Рецепты с чесноком и орехами
лобио
2 часа 30 минут
Полезное лобио в мультиварке
Лобио является блюдом как Грузинской, так и Греческой кухонь. Приготовленное в мультиварке оно получается очень нежным, сочным и ароматным. Такой способ приготовления блюда особенно полезен, так как в блюдо не нужно добавлять жиры. Приготовление еды в мультиварке считается одним из полезнейших и быстрых способов тепловой обработки пищи, поэтому блюда из мультиварки очень популярны среди сторонников здорового образа жизни.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Грецкие орехи, Кориандр, Красная фасоль, Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат с курицей и петрушкой
Салат из отварного куриного мяса, петрушки, лука и морковки под пикантным соусом из майонеза, сметаны, миндаля и перца халапеньо получается довольно сытным. Для приготовления соуса понадобится блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до однородности. Если салат получился чересчур сухим, добавьте стакан оставшегося бульона. Кстати, петрушка улучшает аппетит, так что одной порцией салата можно и не обойтись. Приобретайте петрушку только с яркими и зелеными листочками.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Маринованный перец халапеньо, Миндаль, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Лосось на гриле с соусом песто
Отличная альтернатива запеченному в духовке лососю — это филе, обжаренное на гриле. Обжаривание на гриле займет несколько минут, при этом лосось останется нежным внутри и тающим во рту. Чтобы рыба не была пресной, предварительно натрите ее оливковым маслом с солью и перцем, при желании добавив любимые пряные травы и специи. Лосося принято подавать с соусом — например, с соусом песто, который легко приготовить самостоятельно.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Маслины, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Салатные листья, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
соус песто
1 час 20 минут
Аппетитный соус песто
Аппетитный соус песто — это отличное дополнение для праздничного стола. Этот соус не похож на другие. Он очень пикантный, насыщенный и ароматный. Соус считается универсальным. Почти всегда его подают к спагетти или макаронам. Имеет легкий способ приготовление, поэтому приготовить сможешь даже начинающий повар.
1
Ингредиенты: Кешью, Лимон, Оливковое масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из авокадо с кабачком
Для приготовления закуски из кабачков и авокадо потребуются молодые цукини небольшого размера с мелкими семечками и нежной кожурой. Такие плоды не придется очищать перед обжаркой. Кабачки прекрасно подходят для диетического питания, так как обладают низкой калорийностью. Также в них содержится большое количество витамина С и калия. Авокадо выбирайте, руководствуясь простым правилом, если при надавливании на плод образовалась вмятина и быстро разгладилась, перед вами спелый и вкусный фрукт.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачок, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Соль, Укроп, Чеснок
закуски из морепроду...
10 минут
Душистая закуска из жареных кальмаров с чесноком и орехами
Этот рецепт с кальмарами отличает совершенно несложный процесс приготовления, но блюдо от этого не теряет во вкусе и ароматах. Напротив, набор продуктов только способствует этому. Не следует забывать также о пользе этого морепродукта, в котором масса белка, витаминов В6, РР, Е, С, минералов и полиненасыщенных жиров. Чего столько стоит для сердца калий в его составе! Учитывая эти преимущества, готовьте подобные салаты для своей семьи, и она всегда будет здорова.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кальмар, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Салат с курицей и свежим огурцом
Чтобы салат из трех простых ингредиентов удивил богатством вкуса, воспользуйтесь несколькими хитростями. Приготовьте чесночный маринад для свежих огурцов, запеките курицу с прованскими травами, а в качестве заправки используйте соус из грецких орехов. Сделать салат ароматнее поможет рубленая кинза или петрушка.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Вода, Грецкие орехи, Итальянские травы, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Сахар, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и сушеными грибами
Белые грибы занимают особое место в кулинарии. С ними любое блюдо мгновенно получает статус деликатеса, а организм — порцию белка, лецитина и витамина Д. Чтобы вкус сушеных грибов был сливочным, замочите их на ночь в молоке, а после в нем же и отварите. Грибы получатся очень нежными и ароматными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 1,5%, Соль, Сушеные белые грибы, Твердый сыр, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Салат с хрустящими баклажанами, кинзой и кешью
Салат с хрустящими баклажанами, кинзой и кешью — это простой салат, основным ингредиентом в котором выступает баклажан. Впервые о баклажане узнали в индии и юго-восточной Азии и начали его окультуривание. Баклажан в данном рецепте обжаривается до хрустящей корочки, что придает блюду особенно приятный вкус. Такой салат очень легко и быстро приготовить, поэтому он хорошо подойдет в качестве небольшого перекуса. Кинза и кешью очень хорошо дополнят салат своими вкусами.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Картофельный крахмал, Кешью, Кинза, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соль, Чеснок
цыпленок табака
1 час 40 минут
Сочная курица табака классическая
Это популярное блюдо турецкой и грузинской кухонь прочно вошло в славянскую кулинарию. Приготовленная со специями, пряностями, перцем и чесноком, зажаристая курица всегда выглядит аппетитно и невероятно вкусная . В данном рецепте ее ароматику составляют соус терияки, аджика, чеснок, лимонный сок. Несмотря на требуемое время приготовления, и несколько техник, попробовать такое блюдо за семейным столом очень даже стоит того.
Ингредиенты: Аджика, Грецкие орехи, Курица, Лимонный сок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Соус терияки, Специи, Чеснок
сациви
1 час 30 минут
Ореховое сациви с куриным филе
Блюдо грузинской кухни, которое получило большую популярность во всем мире из-за своего пикантного чуть терпкого вкуса — это сациви. Чаще всего так называют соус, который подают к отварному цыпленку или курице. Традиционно в сациви добавляют приправы, которые придают острый вкус, но, если вы не любите острые блюдо, можно обойтись и без них.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Кайенский перец, Кинза, Куриное филе, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
соусы и маринады
10 минут
Соус на основе аджики с грецкими орехами и винным уксусом
Для ценителей кавказской, грузинской и восточной кухонь такой соус станет настоящей находкой. В нем сочетаются традиционные продукты Кавказа и оригинальный вкус.Основу соуса составляют грецкие орехи. Поэтому он получается достаточно калорийным, но, вместе с тем, питательным и полезным. Грецкие орехи богаты жирами, витаминами и минералами.Для приготовления соуса вы можете использовать сухую аджику или в виде пасты. Подайте его к мясу, курице, индейке либо же просто с лепешками или лавашем.
Ингредиенты: Бульон, Винный уксус красный, Грецкие орехи, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Чеснок
супы из круп и бобов...
15 минут
Суп из кукурузы с кешью
Необычный суп из кукурузы и кешью не проходит термическую обработку и подается холодным. Благодаря такому способу приготовления блюдо максимально сохраняет полезные свойства продуктов. Готовятся такие супы быстро и легко, а также они хорошо усваиваются организмом. Приготовить суп можно не только из овощей, но и из фруктов, ягод и зелени. Блюдо достаточно насыщает организм и наполняет энергией, несмотря на свою легкость.
Ингредиенты: Вода, Кешью, Кинза, Консервированная кукуруза, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
2 часа 20 минут
Домашняя аджика без варки
Аджика — это блюдо абхазской и грузинской кухни. Это пастообразная масса с перетертыми специями. Эта приправа часто подается к мясным блюдам и не только. Оно получило большую популярность среди любителей острой пищи. На сегодняшний день существуют различные вариации приготовления этой специи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Кинза, Кориандр, Петрушка, Соль, Чеснок
соба
30 минут
Соба с соусом песто и пармезаном
Соба с соусом песто и пармезаном — это удивительно нежное, ароматное и вкусное блюдо. Соба — это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской кухни. Соус песто может достаточно долго (около месяца) хранится в холодильнике, но только в стеклянной посуде с плотной крышкой. На домашней кухне совсем несложно приготовить подобное блюдо, оно точно будет вкусным и приготовленным с душой!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Гречневая лапша (соба), Пармезан, Растительное масло, Соус песто, Чеснок
салаты
1 час 20 минут
Вкусный салат из свеклы с грецким орехом и гранатом
Вкусный салат из свеклы с грецкими орехом и гранатом обладает изумительным сочетанием овощей и фруктов. Грецкие орехи в сочетании с гранатом придают блюду свой единственный и не повторимый вкус. Приготовить такое блюдо смогут даже начинающие домохозяйки. Готовка займет немало времени, но результат вас точно удивит.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Майонез, Свекла, Соль, Чеснок
соус песто
30 минут
Соус песто с грецкими орехами
Песто — мой любимый соус, который в магазинах стоит дорого, а домашний получается еще и вкуснее покупного. В оригинальном рецепте песто всегда делается с кедровыми орехами, но у меня дома чаще оказываются грецкие. С кедровыми песто получается нежнее по вкусу, с грецкими — оригинальнее.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Закусочные сырные шарики с двумя видами сыра
Простая, эффектная и очень аппетитная закуска. Она должна быть на каждом праздничном столе. В качестве основы используется сырная масса, рецепт которой у каждой хозяйки свой. Да и декорирует каждый по своему. Сырная масса по моему рецепту сложносочинённая, а благодаря разноцветной обсыпке, шарики получаются яркими и красочными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Слабосоленая семга, Сметана, Укроп, Чеснок
томатные соусы
40 минут
Ароматный томатный соус из базилика
Если у вас не хватает фантазии для того, что бы приготовить на зиму к мясным блюдам, то аппетитный томатный соус из базилика будет отличным вариантом для вас. Благодаря правильным ингредиентам соус выражает мягкий вкус помидор и приятный аромат базилика. Обязательно приготовьте
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Орехи, Пармезан, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
40 минут
Фантазия на тему фисинджан
Фисинджан — древнее блюдо, которое впервые приготовили в Иране. Эта интересная закуска обычно подается к плову.
Ингредиенты: Говядина, Гранат, Грецкие орехи, Зеленый лук, Кинза, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый, Чеснок
харчо
1 час 30 минут
Суп харчо с грецким орехом
Суп харчо с грецким орехом это сытное первое блюдо, которое готовиться на основе мясных продуктов, риса и томатной подливы с чесноком. В этот рецепт входит свинина, она делает бульон наваристый, а мясо получается сочным и вкусным. Также, в суп помимо классических ингредиентов добавляется грецкий орех. Он придает блюду особенный насыщенный ореховый вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лавровый лист, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Рис, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок
закуски
40 минут
Вкусная закуска из чеснока и творога
Сочетание полезного творога, сметаны, грецких орехов и чеснока — это отличная закуска, как в повседневном рационе, так и на праздничный стол. Если скатать творог в шарики и обвалять в крошке грецких орехов вы получите вкусную и красивую закуску на фуршетный стол. Можно использовать в качестве помазки на хлеб.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сметана, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
соус песто
25 минут
Домашний соус песто
Знаменитый итальянский соус песто оказывается очень легко можно приготовить в домашних условиях. Соус получается очень вкусным, насыщенным и подходит ко многим блюдам. Яркий аромат базилика в сочетании с сыром пармезан поистине дают величественный вкус. Любое блюдо с этим соусом будет довольно вкусным и внешне будет выглядеть прекрасно.
Ингредиенты: Базилик, Кешью, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Чеснок
соус песто
50 минут
Баклажановое песто
Песто — это итальянский соус, который пользуется популярностью во всем мире. Во многих ресторанных меню можно встретить пасту с этим знаменитым соусом. Баклажановое песто отличается от классической версии соуса, но получается не менее вкусным и ароматным. Благодаря добавлению баклажана текстура соуса становится более нежной.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Лимонный сок, Миндаль, Пармезан, Соль, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Сочные кабачки с адыгейским сыром
Сочные кубики кабачков удивительно вкусно сочетаются с мягкими кубиками адыгейского сыра, который не плавится при жарке. Получается вкусное, полезное и универсальное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, как теплый салат, а остывшее, оно отлично подходит в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Кабачок, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Сыр адыгейский, Тмин, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат из свеклы с грушей и орехами
Свекла — очень полезный корнеплод, который можно свободно купить в продуктовом магазине практически в любое время года. Особенную ценность свекле придает сочетание яркого цвета, приемлемой цены, легкой доступности и большого количества полезных веществ. Свекла широко используется для приготовления самых разных блюд, в том числе салатов, как традиционных (винегрет, селедка под шубой), так и различных оригинальных и необычных. Приготовьте салат из тонко нарезанной отварной свеклы и сырой груши, с грецкими орехами и пармезаном, под кисло-сладкой заливкой — он станет настоящим украшением стола даже в праздник.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром и ореховым соусом
Праздничный стол можно разнообразить оригинальным и вкусным салатом с кальмаром и ореховым соусом. Необычное сочетание жареных шампиньонов, кальмаров, сыра и соуса на основе майонеза и грецкого ореха не оставит никого равнодушным. Такому салату лучше дать постоять в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол, чтобы все ингредиенты пропитались ароматным соусом. Обязательно отварите кальмары в слегка подсоленной воде со специями и лавровым листом, так они станут вкуснее.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кальмар, Лавровый лист, Майонез, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
салаты
25 минут
Летний салат с грецкими орехами
Летний салат с грецкими орехами — это классический салат из простых овощей с добавлением грецких орехов. Салат из помидор, огурцов, лука, зелени и винного уксуса полюбился всем за свой приятный вкус сочных овощей и простоту приготовления. Добавление грецких орехов придаст салату необычный вкус, который разнообразит знакомый всем салат.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Вода, Грецкие орехи, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
