Рецепты с чесноком и укропом
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Кабачки в маринаде
Чтобы маринованные кабачки получились как можно вкуснее, выбирайте молодые небольшие овощи. У них еще тоненькая кожура и мягкие семечки, поэтому их достаточно только помыть перед приготовлением. Чем тоньше вы нарежете кабачки, тем быстрее они будут готовы. Воспользуйтесь для этого слайсером или овощечисткой. Вкусные, хрустящие, острые кабачки в маринаде станут прекрасной закуской к летнему столу, шашлыку из любого вида мяса, жареному или отварному картофелю.
Ингредиенты: Кабачок, Кориандр, Розовый (красный) перец, Сахар, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Кабачки запеченные с помидором и сыром
Кабачки можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо, которое придется по душе и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Сыр эдам, Укроп, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа 55 минут
Жареный тушеный кролик
Что может подойти к праздничному столу лучше жаренного мяса говядины или свинины? Ничего, кроме нежнейшего, жареного кролика с клюквой в собственном соку. Этот продукт отлично подойдет для эффектной подачи на какие-то корпоративные мероприятия или праздничный стол в кругу семьи.
Ингредиенты: Клюква, Кролик, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Брокколи под сметанным соусом с чесноком и укропом
Не каждый знает, что сметану придумали в древней Руси, народы, жившие на берегах Волги и Дуная. А в Америку и Европу, ее завезли только в конце XIX века. Сметана - это один из самых востребованных и полезных молочных продуктов. Большое количество содержащихся в сметане калия, железа и других витаминов, и микроэлементов, способствуютпрекрасной работе организма, укрепляют кости, ногти, зубы, улучшают и омолаживают кожу, стабилизируют артериальное давление и гормональный фон. Приготовьте блюдо брокколи под сметанным соусом с чесноком и укропом, и Вы убедитесь, каким прекрасным дополнением, в этом рецепте, служит сметана.
Ингредиенты: Брокколи, Лимонный сок, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Кабачковый многослойный торт
Кабачковый торт — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет побаловать себя вкусными рецептами. Кабачки в этом блюдо служат в качестве основы коржей. Майонез придает нежную текстуру и используется в качестве промазки для торта. Это блюдо можно приготовить на любой праздник или семейный ужин.
Ингредиенты: Ветчина, Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Укроп, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу с белым перцем горошком
Рагу, приготовленное по этому рецепту, отличается не только несложным исполнением, но и удивительным вкусовым сочетанием, которое получается благодаря удачно подобранным ингредиентам. Помимо овощей, в приготовлении блюда используются специи, в том числе, белый перец. От классического черного он отличается более выраженным ароматом. За счет этого рагу получается еще интереснее и оригинальнее. При желании специю можно дополнить различными травами — например, тимьяном или розмарином.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Рис, Соль, Укроп, Чеснок
плов
2 часа
Узбекский плов в казане с мясом козленка
Плов считается праздничным блюдом, и готовят его обычно в большом количестве в глубоком казане. Процесс приготовления плова отнимает достаточно сил и времени, но результат всегда стоит того. Чем больше в плове мяса, тем вкуснее он получается. Также большую роль играют правильно подобранный рис и специи. Они раскрывают вкус и аромат настоящего плова.
Ингредиенты: Бурый рис, Козлятина, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Специи для плова, Укроп, Чеснок
котлеты из индейки
30 минут
Котлеты из рубленой индейки с мясным фаршем
Котлеты из индейки — вкусное блюдо, которое быстро готовится. В этом рецепте для их приготовления используется не только рубленое филе индейки, но и говяжий фарш. За счет этого достигается необычная консистенция и лучше чувствуется вкус мяса. Филе индейки можно нарезать ножом или использовать крупную сетку на мясорубке. Приготовленные котлеты можно сразу пожарить или заморозить впрок.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат из соленой горбуши
Красная рыба не только полезная, но и очень вкусная. Блюда из нее часто готовят на праздники. При ограниченном бюджете отличным вариантом для торжественного стола станет салат из соленой горбуши. Такое блюдо придется по душе и тем, кто стремится есть не слишком калорийную пищу, ведь горбуша не так жирна, как другие представители ее семейства. Вкуснее и выгоднее использовать для салата рыбку, засоленную собственноручно. Она идеально сочетается с картофелем, свежими овощами и лимоном.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Помидор, Соленая горбуша, Соль, Укроп, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутеброды с авокадо и шпротами
Бутерброды с авокадо и шпротами — хороший вариант для повседневного перекуса. Бутерброд как блюдо было изобретено Николаем Коперником в 1520 году во времена польско-тевтонской войны для сохранения здоровья воинов Тевтонского ордена. За счет простоты и быстроты приготовления блюдо стало популярно, особенно у жителей СССР. Позже в разных странах появились аналоги бутерброда: в Америке это гамбургеры, в Испании — тапас, в Италии — панини и кростини.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Лимон, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час
Мясо, тушеное с укропом и овощами
Тушеное мясо - аппетитное и сытное блюдо. Оно не требует огромных стараний для приготовления и чем-то напоминает бефстроганов либо гуляш. Мясо, тушеное в красном полусухом вине получается необычайно мягким, вкусным и ароматным. К тому же данное блюдо содержим множество полезных для организма человека элементов: C, B1, B2, PP, B12.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Красное вино, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус к мясу, Сыр, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
5 часов 35 минут
Маринованные помидоры с кукурузой
Чтобы дольше сохранить полезные свойства овощей, можно их замариновать и зимой наслаждаться вкусными и витаминными плодами. В этом рецепте предлагается замариновать ассорти из овощей — кукурузу, огурцы, помидоры, морковь и болгарский перец. Маринованные овощи низкокалорийны, поэтому они подойдут тем, кто стремится снизить вес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кукуруза, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Помидоры черри, Сахар, Соль, Укроп, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица, фаршированная сыром
Курица, фаршированная сыром — горячее, которое гармонирует с любым гарниром. Согласно рецепту, технология состоит из простых действий: маринования мяса, приготовления начинки, фарширования и запекания в духовке. Готовить таким способом можно как целую тушку, так и ее части. Если хотите сделать сытное и в то же время диетическое блюдо, нафаршируйте сыром куриные грудки. Сыр можно взять любой, как твердых, так и мягких сортов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Куриная грудка, Мягкий сыр, Огурец, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из морепродукт...
20 минут
Королевские креветки с чесноком и соевым соусом
Это блюдо понравится всем любителям вкусных и пряных закусок. Королевские креветки в чесночном и соевом соусе получаются очень ароматными и вкусными. Готовится это блюдо довольно быстро, а входит всего один главный продукт — креветки.
Ингредиенты: Королевские креветки, Растительное масло, Соевый соус, Укроп, Чеснок
аджика
45 минут
Аджика из перца с орехами
Аджика – это приправа, которую можно добавлять в различные блюда, а также ее можно просто намазать на кусочек хлеба и с удовольствием съесть за тарелкой горячего супа. Существует множество вариантов аджики: из соли и специй, с добавлением перца и зелени, из овощей, кабачков и т.д. По этому рецепту аджика готовится из острого красного перца с добавлением грецких орехов, что добавляет особый вкус, а также делает приправу более питательной.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Молотый кориандр, Перец чили, Петрушка, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
рецепты с фаршем
25 минут
Фарш с зеленью в томатном соусе
Этот вариант очень похож на итальянскую пасту, но готовится намного легче. Сытное и аппетитное блюдо, которое выглядит очень насыщенно из-за цвета.
Ингредиенты: Вода, Мясной фарш, Приправа к мясу, Растительное масло, Томатная паста, Укроп, Чеснок
блюда из картофеля
27 минут
Запеченый картофель «Калор» в чесночном соусе с сыром
Очень ароматная и яркая картошечка в духовке порадует ваших близких. Весь секрет в особых приправах, которые придают ей насыщенный и яркий цвет, а свежий чеснок дарит вкусный аромат. Это блюдо можно подавать и как самостоятельное, и с чем-то мясным или рыбным.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Молотая куркума, Паприка, Растительное масло, Соль, Сыр, Томатный соус, Укроп, Чеснок
сливочные соусы
20 минут
Сметанный соус с чесноком
Сметанный соус с чесноком — это отличный выбор блюда, которое украсит будничный ужин или праздничный стол. Соус отлично сочетается с борщом или эклерами. Имеет очень простое приготовление за счет простоты ингредиентов. Готовиться быстро, поэтому этот рецепт понравится многим хозяйкам.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
чесночные соусы
15 минут
Чесночный соус с укропом
Чесночный соус с укропом — это простой рецепт классического чесночного соуса с добавлением укропа. Такой соус готовится очень быстро и при этом является очень вкусным и подходит для множества блюд. Его можно использовать как в сочетании с мясными блюдами, так и в качестве заправки.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
