Рецепты с яйцом и говядиной
супы
2 часа
Мясной суп с щавелем и рисом
Простой в приготовлении, сытный и ароматный суп станет вкусным обедом для всей семьи. В нашем рецепте используется мясо говядины, но вы можете его заменить на курицу или индейку. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Щавель
чебуреки
1 час 40 минут
Сытные чебуреки в лаваше
Чебуреки — вкусное и сытное блюдо, которое требует сноровки в приготовлении теста. Можно упростить этот процесс, приготовив их в лаваше. Это не только значительно сэкономит время, но и сделает легче работу хозяек. Нужно только пропустить мясо через мясорубку или блендер и добавить необходимые специи и овощи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Говядина, Кориандр, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
хинкали
1 час 30 минут
Домашние хинкали с бараниной и говядиной
На днях я купил хинкали в магазине и решил, что нужно попробовать приготовить их дома самостоятельно. Этому рецепту меня научил мой друг.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Говядина, Куриное яйцо, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль
картофельная запекан...
2 часа
Картофельная запеканка с мясом, которая подходит для детей
Поделюсь рецептом картофельной запеканки. Это одно из самых любимых блюд моего четырехлетнего сына. В процессе мы варим и запекаем, поэтому идеально подходит для детского питания. Запеканка получается сочная и нежная. Ингредиенты простые, но получается вкусно. Говядину можно заменить другим мясом. Я готовила еще с индейкой.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
беляши
1 час 20 минут
Полезные беляши в духовке
Беляши очень популярны у нас в стране. Старшее поколение наверняка помнит, как на вокзалах и других многолюдных местах стояли румяные продавщицы в белых фартуках с огромной кастрюлей, на которой красовалась надпись «беляши». И никто не переживал тогда, что фарш слишком жирный, что сами беляши уже холодные. Потом появились хот-доги, гамбургеры и многое другое. Но беляши живут, а смекалистые хозяйки придумывают все новые рецепты теста и начинок, чтобы любимые беляши стали еще вкуснее и полезнее.
Ингредиенты: Белый лук, Бульон, Говядина, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Сода, Соль, Черный перец молотый
лагман
3 часа
Лагман с говядиной, лапшой и овощами на обед
Очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зелень, Кабачки, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
салаты с говядиной
2 часа 30 минут
Пикантный салат с говядиной и грецким орехом
Салаты, в котором используется большое количество мяса, традиционно считается «мужскими», однако и женщинам мясной салат придется по вкусу. Благодаря мясу и яйцам салат очень сытный, а соленые огурцы придают ему пикантный вкус и сочность. Грецкие орехи же придают композиции вкуса завершенность.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Запеченые тефтели с беконом и шампиньонами
Историки полагают что современные тефтели произошли от старинного тюркского блюда 18 века под названием «кюфта» представляющее собой мясной шарик приготовленный в соусе с различными сухофруктами внутри. Спустя время блюдо трансформировалось, и прочно осело в национальных кухнях многих народов. Так например, тефтели в Швеции являются национальным блюдом и приготавливаются с различными крупами и соусами.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Куриное филе, Пшеничная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны, Яйца
котлеты с яйцом
1 час 35 минут
Котлеты «Ласточкины гнезда»
«Ласточкиными гнездами» называют небольшие котлеты с начинкой из вареного яйца, которые запекают в духовке вместе с соусом из лечо и белого вина. Готовое блюдо получается очень сытным и хорошо подходит на обед или ужин. Мясо для котлет вы можете взять любое, но лучше взять кусок понежнее. Возьмите говядину, телятину или курицу. Но учтите, что котлеты из птицы получатся немного суше.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый хлеб, Вода, Говядина, Куриное яйцо, Лечо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Пикантный рис с ананасом
В истории кулинарии блюда из злаков — одни из самых древних. Среди них рис — бесспорный рекордсмен, это самый потребляемый в мире злак. Известно множество рецептов блюд с этой удивительно вкусной крупой. В нашем рецепте рис сочетается со многими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Такое необычное соседство создает удивительный букет вкусов, ароматов и текстур.
1
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Говядина, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Мясной салат с черносливом
Этот салат готовится просто: главное — уложить ингредиенты слоями и смазать майонезом, чтобы они хорошо пропитались. После сборки оставьте салат в холодильнике на несколько часов или на всю ночь. Перед подачей нужно перевернуть миску на плоскую тарелку и только потом снимать пленку. У вас получится красивый закусочный торт.
Ингредиенты: Говядина, Кедровые орехи, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы, Твердый сыр, Чернослив
сытные пирожки
4 часа
Сытные перемечи с мясной начинкой
Перемечи — блюдо из традиционной татарской кухни. Беляши получаются пышные, мягкие, сочные. Мясная начинка — с бульончиком, поэтому откусывать надо осторожно. Особенная красота перемечей заключается в аккуратной «юбочке» из теста сверху.
1
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
чебуреки
1 час
Хрустящие чебуреки на молоке
Первоначально чебуреками назывались пирожки из пресного теста с мясной начинкой, обжаренной на животном жире. Со временем рецептура стала меняться, и теперь их готовят не только на воде, но и на заварном, слоеном, дрожжевом тесте, а начинка может быть самой разной, даже сладкой. Что остается неизменным — это хрустящая корочка и полукруглая форма.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Сочные колдуны из картофеля и мясного фарша
Колдуны считаются традиционным белорусским, литовским и польским блюдом. Изначально колдунами называли вареные клецки из пшеничной муки и мясной начинкой, но потом рецепт сильно упростился.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты
55 минут
Вкуснейшие свино-говяжьи котлеты с грецким орехом
Когда классические рецепты котлет приедаются, хозяйки со всего мира выходят на охоту за новыми идеями. Так и появился такой рецепт как вкуснейшие свино-говяжьи котлеты с грецким орехом, которые разноображивают привычный рацион не только смешением нескольких видов фарша, но и необычной добавкой в виде грецкого ореха, придающего блюду более интересную разнообразную текстуру.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час
Нежные котлеты из сала с говяжьим фаршем
Котлеты по данному рецепту получаются отменно вкусными, нежными и изысканными. В их состав входит не только говядина, но и свежее сало. Благодаря салу, говяжий фарш в котлетах становится очень мягким, сочным и сохраняет аппетитную текстуру. Такие котлеты не получатся сухими и жесткими. Сало насыщает равномерно сухой фарш жиром, таким образом не разрушая целостность котлет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с говядиной
В жаркую погоду охлаждающая окрошка на минеральной воде — просто спасение, особенно когда совсем не хочется готовить и тем более есть горячую пищу. Минеральная вода, овощи и натуральная сезонная зелень сделают это блюдо полезным, а кусочки вареной говядины — насыщающим и диетическим.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 30 минут
Суп из говядины с грибами и картофелем
Этот сытный суп приготовлен из говядины, свежих грибов и картофеля. Домашняя лапша добавляет блюду особую текстуру и вкус.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Говядина на кости, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Шампиньоны
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Легкий салат из цветной капусты с зеленым горошком и говядиной
Без салатов не обходится ни праздничный стол, ни обычный обед или ужин. Готовятся они из разных продуктов от изысканных и дорогих, до самых простых и дешевых. При этом из простых продуктов получаются не менее вкусные и оригинальные салаты. Майонез для салата можно приготовить самим или сделать заправку из смеси оливкового масла, лимонного сока и горчицы.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжья вырезка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Перепелиное яйцо, Петрушка, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Нежный салат с говядиной, черносливом и гранатом
Красивый праздничный салат необыкновенного вкуса из простых продуктов готовится легко и несомненно станет изюминкой на вашем столе. Гармоничное сочетание говядины и чернослива с пикантной ноткой соленых огурцов, оттененной грецким орехом. Гранат и морковь на сырной подушке придает блюду поистине яркий праздничный вид.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Сыр, Укроп, Филе говядины, Чернослив
террин
3 часа
Террин с черносливом и фисташками
Террин — изысканное французское блюдо, которое готовят из самых разных продуктов. Свое имя эта закуска получила от названия керамической формы, в которой обычно его запекают. Это мясной или рыбный хлеб, представляющий собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Главная особенность приготовления террина — это гармоничное сочетание многих продуктов, иногда их количество в рецептах превышает сотню. Предлагаем попробовать приготовить террин по нашему рецепту из свинины, говядины, куриной печени и бекона.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Коньяк, Куриная печень, Репчатый лук, Свинина, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Фисташки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
ежики
1 час 20 минут
Ежики с корнишонами
С мясными ежиками в качестве гарнира идеально сочетаются различные салаты, особенно с маринованными овощами. Салат с добавлением и свежих огурцов, и маринованных корнишонов получается необычным, легким, вкусным и нарядным. Он вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и для приема гостей. Ежики с корнишонами — это полноценное блюдо, сбалансированное, вкусное и питательное, содержащее все необходимые организму белки, жиры и углеводы, а также клетчатку.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Говяжий окорок, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Микс салатов, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиной окорок, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
