Рецепты с кабачком и болгарским перцем
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Рыба, запеченная с овощами
Интересный вариант обеда или ужина. Такую рыбу полюбят все!
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Лук-порей, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Черный перец молотый, Чеснок
соте
40 минут
Овощное соте из кабачков и сладкого перца
Соте — смесь из тушеных овощей, приправленных чесноком и различными пряностями. Такое блюдо особенно актуально в летне-осенний сезон, когда свежие овощи только собраны с грядки. Блюдо привлекает как своим ярким и красочным видом, так и богатой пищевой ценностью для организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Ароматное овощное рагу с рисом
Ароматное овощное рагу с рисом ― прекрасный рецепт приготовления незабываемо вкусного овощного рагу. Готовится данное блюдо достаточно просто и относительно быстро. Прекрасно подойдет данное блюдо для вегетарианцев, а также для постящихся. Приготовьте сытное, вкусное, а самое главное полезное блюдо ― оно превосходно.
Ингредиенты: Баклажан, Барбарис, Болгарский перец, Кабачки, Круглозерновой рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
55 минут
Овощное рагу в листах лазаньи
Овощное рагу из болгарского перца, цукини, помидоров, красного лука и листьев базилика можно подать в листах лазаньи. Получится не только оригинальное, но и сытное блюдо. Листы для лазаньи перед запеканием в них рагу нужно будет отварить. С ингредиентами рагу можно экспериментировать: например, красный лук можно заменить репчатым, а сыр чеддер любым другим сыром твердых сортов. Если хочется сделать рагу более полезным и диетическим, замените поваренную соль морской, а также можно использовать менее жирный сыр. Готовое блюдо рекомендуется подавать на салатных листьях.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый болгарский перец, Кабачок цукини, Красный болгарский перец, Красный лук, Листы лазаньи, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
овощные блюда
25 минут
Кабачки в томатном соусе с помидором и сладким перцем
Кабачки в томатном соусе с помидором и сладким перцем это простой рецепт, который научиться готовить даже находчивый подросток. Данный рецепт состоит из молодого кабачка, красного помидора, сладкого перца. Помидоры черри в собственном соку с томатной пастой дополняют овощи и делают закуску сочной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Помидоры в собственном соку, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп
блюда из курицы
50 минут
Перец, фаршированный курицей и кабачками
Фаршированный перец — распространенное блюдо, которое готовят по всему миру. Однако только в Мексике в день Независимости традиционно подают к столу фаршированный перец чили под названием «чили-ногада». Легенда гласит, что блюдо изобрели монахини прихода провинции Пуэбла в день обретенной независимости страны и восхождения на престол императора Августина-де-Итурбиде. И раскрасили блюдо в цвета национальной освободительной армии, используя гранат, зелень и сливки.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Оливковое масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Запеченный тунец с овощами в пергаменте
Запеченный тунец — идеальный вариант диетического блюда для ужина или обеда. Овощи — источник клетчатки, а тунец — белков. Блюдо получается нежирным, питательным и насыщенным витаминами. Рецепт не отнимет много сил и времени. Важно приобрести свежую и качественную рыбу, так как это главный продукт блюда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Кабачок цукини, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Смесь перцев, Соль, Филе тунца, Чеснок
рататуй
1 час
Рататуй на гриле
Подходящий рецепт рататуя для пикника на природе. Овощи можно предварительно подготовить дома, а на природе просто поджарить до корочки. А если у вас есть сковорода гриль, то пикник можно устраивать хоть каждый день не выходя из дома.
Ингредиенты: Банан, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль
блюда из риса
1 час 40 минут
Рис с морепродуктами и овощами, тушенный в кокосовом молоке
Сытное блюдо на ужин ― красный рис с овощами и морепродуктами. Вы можете выбирать целый микс морепродуктов, можете остановить свой выбор на чем-то одном, например, на креветках или мидиях. Количество также можно регулировать, получая легкие нотки вкуса морепродуктов или наоборот, насыщенный вкус и аромат.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Бурый рис, Кабачки, Кокосовое молоко, Лайм, Молотый имбирь, Морепродукты, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
рагу
40 минут
Овощное рагу с кизилом
Овощное рагу — блюдо, которое знакомо многим с детства. Предлагаем приготовить его с добавлением ягод кизила. Они придадут кислинку и тем самым добавят пикантности. Кроме того, в ягодах кизила много глюкозы, фруктозы, витаминов и полезных органических кислот. Они нормализуют давление и очень полезны для сосудов. Рагу по этому рецепту готовится за 40 минут, его одинаково приятно есть в теплом и холодном виде.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кизил, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Насыщенный салат с овощами и куриной грудкой в соусе терияки
Состав представленного овощного салата с баклажанами, томатами, перцем и кабачками богат всевозможными соединениями, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Его свойства дополняет куриная грудка с ее белковым составом. Она очень гармонично сочетается с овощами по вкусу, ароматам и текстуре. Между тем у этого салата есть еще преимущества. Он не слишком калорийный, недорогой и доступный многим людям.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Филе морского окуня с овощами в пергаменте
Из всех видов рыб, используемых в кулинарии, особенно популярным является морской окунь. Он обладает нежным белым мясом с приятным вкусом и ароматом. К тому же морской окунь весьма полезен! В нем содержатся витамины группы В, А, D, РР, а также фосфор, магний, калий, натрий и Омега-3. Предлагаем вам запечь морского окуня под шапкой из овощей. Получается вкусное сбалансированное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лайм, Морковь, Соевый соус, Специи для рыбы, Филе морского окуня, Черный перец молотый, Шампиньоны
удон
40 минут
Куриная лапша удон с овощами
Лапша удон — быстрое в приготовлении, но очень питательное блюдо. Если вы хотите начать знакомство с азиатской кухней, но не знаете с чего, то смело выбирайте лапшу удон. На сегодняшний день существует сотня вариантов, как можно приготовить такую лапшу, ведь с ней очень хорошо сочетается множество ингредиентов. Удон сможет сделать даже неопытная хозяйка, и ей точно удастся покорить домочадцев этим простым, но очень аппетитным и сытным блюдом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Кунжут, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Аппетитный тушеный картофель с курицей и кабачком
Очень простое, сытное и аппетитное блюдо. Готовится картофель быстро, получается ароматным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста
фунчоза
40 минут
Фунчоза с индейкой и овощами
Фунчоза с индейкой и овощами — это вкусное и питательное блюдо. Она отлично сочетается с индейкой, впитывая ароматы овощей и специй.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Сытное овощное рагу с полбой
Полба — это прародительница пшеницы, по внешнему виду отличается лишь зернышками красного цвета под оболочкой. Полба очень полезна, у нее практически нет противопоказаний. Несмотря на свою не высокую калорийность, блюда из полбы очень сытные, за счет того, что ее состав богат многими витаминами макро и микроэлементами, белка в ней больше чем в куриных яйцах. Блюда из полбы получаются сытными, питательными, вкусными с интересными ореховыми нотками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Морковь, Петрушка, Полба (ачар), Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 31 минута
Курица на овощной подушке
Курица с овощами в рукаве. Это хороший рецепт для экономии времени, так как одновременно готовятся курица и овощи к ней. Получается очень вкусно и быстро. В рецепте используются бедрышки курицы, можно взять и другие части по вашему усмотрению.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
овощные блюда
30 минут
Аппетитные кабачки в томатном соусе
Говоря о кабачках, первым, что приходит в голову — это несметное количество полезных элементов, так нужных нашему организму. Более того, мы имеем дело с абсолютно гипоаллергенным продуктом, ведь не зарегистрировано ни одного случая аллергических реакций от кабачков. Кабачки — продукт диетический, поэтому блюда из них можно употреблять и во время похудения (в 100 граммах содержится не более 30 ккал).
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
45 минут
Популярная рисовая лапша вок с овощами и грибами
Рисовая лапша вок является неотъемлемой частью азиатской культуры. При этом популярна она и далеко за пределами Азии. Состав лапши примитивен: рисовая мука и вода. Благодаря этому она славится своей полезностью, питательностью и простотой в приготовлении.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кабачок цукини, Кунжут, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Тростниковый сахар, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
рагу
1 час
Пикантное рагу с баклажанами и кабачками на сковороде
Происхождение рагу французское, оно было изобретено в период Столетней войны и спасло жителей от голода. В Россию рагу «завез» Петр Первый. Изначально рагу подавалось на стол в качестве закуски, но впоследствии превратилось в основное блюдо, имеющее многочисленные вариации приготовления.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Рагу со стручковой фасолью и горошком
Рагу из очень зеленых овощей, а именно стручковой фасоли и зеленого горошка. Богатое полезными элементами и витаминами горячее овощное блюдо, прекрасно подойдет как дополнение к теплому картофелю или мясу. Зеленый горошек в нем особенно полезен для сохранения фигуры, ведь он влияет на сжигание вредного холестерина в организме, ускоряя этот процесс. Фасоль в этом гарнире богата клетчаткой, фолиевой кислотой и магнием.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Консервированный горошек, Корень имбиря, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
40 минут
Вкуснейший суп с брокколи и фрикадельками
Супы с фрикадельками — это любимое блюдо для многих жителей стран СНГ и Азии. Существуют тысячи различных вариаций таких супов: кислые, острые, сладковатые, с фрикадельками из мяса, курицы, рыбы и даже морепродуктов. Не только вкусным, но и полезным является рецепт вкуснейшего супа с брокколи и фрикадельками, который не только насытит организм, но и восполнит дневной запас витаминов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Кабачки, Картошка, Корень петрушки, Куриная грудка, Лук-порей, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
30 минут
Фунчоза с овощами и креветками
Сама по себе фунчоза или "стеклянная лапша" пресная и нейтральная, но в композиции с другими продуктами хорошо впитывает их вкус. В этом рецепте фунчоза смешивается с тушеными овощами и подается с креветками. Нарезанные тонкой лапшой овощи выглядят необычно и красиво.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Креветки, Кунжут, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
рецепты с кускусом
20 минут
Кускус с тыквой и овощами
Блюдо, которое сочетает в себе традиции североафриканской кухни и современные кулинарные тенденции. Кускус придает блюду текстуру и объем, тыква и кабачок добавляют сладость и свежесть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок цукини, Красный лук, Кускус, Петрушка, Растительное масло, Соль, Тофу, Тыква
