рецепты с каперсами
тартар
20 минут
Тартар из говядины с репчатым луком и лимоном
Если вы хотите приготовить у себя на кухне настоящее ресторанное блюдо, попробуйте тартар из говядины. Оно делается довольно быстро и не требует особенной подготовки. Ответственно подойдите к выбору мяса. Покупайте только в проверенных местах. Мясо для блюда тартар должно быть красного цвета, а не серого или бордового, без резкого запаха. Перед приготовлением тартара держите говядину в холодильнике, а во время готовки — на подушке изо льда.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Говяжья вырезка, Дижонская горчица, Зеленый лук, Каперсы, Лимон, Маринованные корнишоны, Перепелиное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Соус табаско
сэндвичи
2 часа 30 минут
Цельнозерновая пита «Цезарь» с креветками
Приготовьте питу из цельнозерновой муки по простому рецепту. Это хорошее дополнение к обеду или ужину. Цельнозерновая пита домашнего приготовления понравится вам еще больше, чем покупная. Питу можно готовить с разными начинками. Предлагаем сделать блюдо с креветками.
Ингредиенты: Анчоус, Вода, Вяленые помидоры, Каперсы, Креветки, Майонез, Морская соль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Специи, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Рагу из морепродуктов
Рагу из морепродуктов — одно из самых вкусных и популярных блюд в ресторанах Средиземноморья. В этом рецепте оно представляет собой микс из мидий, кусочков рыбы, кальмаров и креветок, томленых в томатной пасте, овощах и специях. Благодаря густому соусу из сливочного масла, зелени и приправ рагу получается сытным и густым, совсем как суп-пюре. Особенно эффекто блюдо будет смотреться, если подавать его со свежими сухариками или поджаренным хлебом.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кальмар, Каперсы, Кинза, Командорский кальмар, Мидии, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рыба, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Стебель сельдерея, Сушеный орегано (душица), Филе окуня, Чеснок
соус тартар
15 минут
Соус тартар с соленым огурцом
Соус тартар с солеными огурцами прекрасно подходит к картофелю и любым овощам. Его можно просто намазать на хлеб или крекер. Выбирайте качественный майонез или приготовьте его самостоятельно дома. Для этого потребуется смешать яйцо, растительное масло, лимон и горчицу. В этом рецепте предлагается добавить уже готовый майонез, поэтому соус готовится очень быстро.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Каперсы, Кинза, Лимонный сок, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
соте
30 минут
Соте из морепродуктов
Если вы думаете над тем, что приготовить на ужин, открывайте рецепт соте. Это вкусное блюдо понравится всем вашим домочадцам. В классическом варианте соте используют овощи, которые сначала обжаривают в сотейнике, а затем тушат вместе с соусом. Вместо традиционных ингредиентов предлагаем взять морепродукты. Главное — соблюдать технику приготовления. Продукты важно перемешивать не лопаткой, а с помощью подбрасывания. Так они сохранят свою форму и сочность.
Ингредиенты: Каперсы, Маслины без косточки, Морепродукты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
5 часов
Говядина с соусом а-ля тоннато с печенью трески
Изюминка блюда — необычный способ приготовления говядины: в пищевой пленке, да еще и в бульоне. Варить мясо в обычной воде не стоит. Она заберет весь вкус. А если на месте воды будет бульон, то он, наоборот, обогатит вырезку новыми оттенками. Это блюдо — аналог итальянского вителло тоннато, или телятины под соусом из тунца. Только вместо консервированной рыбы нужно взять печень трески. Ее нежная текстура сделает соус более однородным, а легкий рыбный аромат сохранится.
Ингредиенты: Анчоус, Бальзамический уксус светлый, Бульон, Говяжья вырезка, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Зеленый лук, Каперсы, Печень трески, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый
намазки
10 минут
Тапенада из маслин
Ароматная паста из маслин готовится очень просто. Нужно все ингредиенты из списка измельчить и смешать при помощи блендера. Тапенада наполнена средиземноморскими вкусами оливкового масла, каперсов, анчоусов и чеснока. Консистенцию пасты легко регулировать, добавляя больше или меньше масла. Она отлично подходит в качестве закуски. Намажьте ее на хлеб, чипсы или крекеры. Подайте тапенаду в качестве соуса к мясной или сырной нарезке. Или сделайте на основе этой пасты начинку для мясного рулета.
Ингредиенты: Багет, Каперсы, Маслины без косточки, Оливковое масло, Филе анчоуса, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти «Путанесска»
У пасты «Путтанеска» весьма пикантная история происхождения. Считается, что спагетти первыми придумали куртизанки в Неаполе прошлого века. Ингредиентами обычно служат томаты, оливковое масло, анчоусы, оливки, каперсы и чеснок. В нашем рецепте мы добавили пикантности в виде перчика чили.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Оливки, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Спагетти, Твердый сыр, Томатное пюре, Чеснок
блюда из картофеля
40 минут
Картофельный салат с беконом
Картофельные салаты — очень сытные и универсальные блюда. Их можно готовить в качестве закуски или гарнира. Это рецепт классического картофельного салата с хрустящими солеными огурчиками.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Винный уксус белый, Каперсы, Картошка, Красный лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
салаты с говядиной
30 минут
Салат из говядины с корнишонами и каперсами
Говядина — низкокалорийное мясо, в котором содержится множество полезных микро- и макроэлементов. Также в составе говядины есть все витамины группы В, магний, кальций, гемное железо и столько белка, сколько нет ни в каком другом мясе. Именно поэтому блюда из говядины получаются не только вкусными, но и полезными. Предлагаем вам приготовить вкусный и сытный салат. Интересное сочетание ингредиентов, простота приготовления — это блюдо точно оценят ваши гости.
Ингредиенты: Говядина, Каперсы, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Петрушка, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Домашний Цезарь»
Самый вкусный рецепт салата «Цезарь». Как из ресторана.
Ингредиенты: Горчица, Консервированные каперсы, Креветки, Лимонный сок, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Сливочное масло, Специи, Тостовый хлеб, Филе анчоуса, Чеснок, Яблочный уксус, Яйца
закуски
1 час 20 минут
Простая капоната с нутом и оливками
Капоната — классическое сицилийское блюдо. Хотя его название созвучно с рыбой «капоне», по сути, это овощное рагу с традиционными итальянскими ингредиентами — оливками и каперсами. Приготовить это блюдо дома несложно — все деалется в одной кастрюле. А чтобы сделать рагу более сытным, добавьте нут.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Каперсы, Кедровые орехи, Нут, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
тушеные овощи
1 час 5 минут
Тушеные перцы
Болгарские перцы станут легким и полезным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. Это отличная альтернатива тушеной капусте или овощам на гриле и на пару. У перчиков вкус сам по себе яркий, в меру сладкий, с пикантными нотками. Остринку и пряность добавят готовому блюду каперсы, оливки и зубчик чеснока. Попробуйте также положить охлажденные тушеные перцы в бургеры или салаты. Получится очень вкусно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Каперсы, Оливки, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картошка в духовке
55 минут
Рулеты из картошки с ветчиной
Если хотите приготовить на обед что-то оригинальное, присмотритесь к этому рецепту. Картошка в ветчине получается не только вкусной, но и благодаря ветчине очень сытной. Картофель лучше взять молодой и небольшой по размеру. Кожуру с овощей в этом случае убирать не придется, просто хорошенько почистите их и промойте. Соус из соленого огурца и каперсов отлично дополняет готовое блюдо. Он придает картошке особый вкус и аромат. Чтобы получить более копченый аромат, обязательно возьмите сыровяленую ветчину.
Ингредиенты: Ветчина, Йогурт натуральный, Каперсы, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соленые огурцы, Соль
тартар
25 минут
Тартар из говядины с соусом айоли
Тартар предполагает использование сырого мяса, поэтому особенно тщательно подходите к выбору качественных ингредиентов для него. Благодаря различным добавкам, блюдо получается с ярким пикантным вкусом. Оно понравится любому гурману.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Говядина, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Каперсы, Корнишоны, Лимонный сок, Лук-шалот, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной хлеб, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый, Чеснок
тартар
10 минут
Простой тартар из лосося
Классический тартар готовят из говядины, однако это блюдо можно приготовить из чего угодно, например, из оленины, баранины, грибов, тыквы, кабачков или даже клубники! Нужно просто нарезать главный ингредиент кубиками и дополнить любимой заправкой. Наш выбор пал на лосось, вам остается только повторить все по рецепту и уже через 10 минут отведать это нежное блюдо.
Ингредиенты: Каперсы, Лимонный сок, Лосось, Лук-шалот, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
тартар
15 минут
Тартар из семги с каперсами
Классический вариант тартара — это сырое замаринованное мясо, нарезанное мелким кубиком, которое смешивают с яичным желтком. Сейчас такое название дают всем блюдам, основа которого остается сырой. Например, красная рыба. Именно она занимает второе место после мяса как основной ингредиент тартара. В нашем рецепте пикантность этой холодной закуске из семги придают маринованные каперсы со своим пряно-горчичным вкусом, зелень и соевый соус.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с тунцом и овощами
Сэндвич с тунцом — идеальный вариант для школьного ланча. Тунец повышает работоспособность, улучшает настроение, помогает бороться со стрессами. В качестве дополнения к рыбе можно включить в состав сэндвича яйца, овощи и сыр. А чтобы избавиться от горечи, луковые кольца можно замариновать в смеси уксуса и сахара.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Тостовый хлеб, Тунец кусочками в собственном соку, Чеддер
салаты
50 минут
Салат с фасолью и вялеными томатами
Салат с белой фасолью, нутом и авокадо хорошо насытит. Его можно подать и на обед, и на ужин. Если взять для заправки постный майонез, блюдо подойдет и для веганов. Ведь в нем не будет продуктов животного происхождения. Но даже салат не потеряет нотки умами во вкусе. Все благодаря вяленым томатам. Подчеркните их соком и цедрой лимона, маринованными каперсами и горчицей. Блюдо будет намного вкуснее, если перед подачей дать ему настояться в холодильнике хотя бы полчаса.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый винный уксус 6%, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Консервированные каперсы, Лимон, Лук-шалот, Нут консервированный, Оливковое масло, Петрушка, Постный майонез, Сироп агавы, Соль, Сушеный орегано (душица), Хлопья чили, Черный перец молотый
солянка
2 часа 40 минут
Мясная солянка с сосисками
Солянка — традиционное блюдо русской кухни. Это густой суп, готовящийся на крутом мясном бульоне. В качестве наполнения используются разные мясные деликатесы. Суп относится к рассольным блюдам, как следует из названия, поэтому в него принято добавлять соленые огурцы. Солянка получается сытной, ароматной, с насыщенным вкусом. Одна тарелка такого супа вполне может заменить и первое, и второе.
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Душистый перец горошком, Каперсы, Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Сосиски, Томатный соус, Чеснок
солянка
45 минут
Рыбная солянка
Во многих источниках можно найти сведения о том, что солянка изначально называлась иначе. Раньше это была «селянка», а называли ее так, потому что это была сельская еда для крестьян. Но тут есть нюанс: это было именно праздничное блюдо. Чтобы приготовить солянку люди «скидывались» продуктами: кто-то приносил мясо или рыбу, кто-то овощи, кто-то соленья. В итоге получался такой вот наваристый, насыщенный и очень сытный суп.
Ингредиенты: Белые грибы, Каперсы, Лавровый лист, Морковь, Осетр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рыбный бульон, Семга, Соленые огурцы, Соль, Судак, Томатная паста, Черный перец молотый
соусы и маринады
1 час 10 минут
Лаймовый соус
Лаймовый соус к рыбе и морепродуктам можно приготовить в домашних усоловиях. Его немного терпкий, свежий, кисло-сладкий вкус не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Желток куриного яйца, Каперсы, Лимонный сок, Молотый кориандр, Перец чили, Перец чили молотый, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана 10% жирности, Сок лайма, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный укроп, Тмин, Черный перец молотый
спагетти
15 минут
Спагетти алла путтанеска
Название спагетти алла путтанеска можно примерно перевести как «спагетти с перчинкой». Версий происхождения множество: от путан, придумавших подавать пасту для привлечения клиентов, до повара, случайно собравшего соус из всего, что было под рукой. У этой пасты с томатным соусом очень яркий вкус. Благодаря каперсам, чесноку, анчоусам и маслинам соус получается очень насыщенным и хорошо пропитывает спагетти. Получается ароматная, вкусная паста, которую можно приготовить за считаные минуты.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Маслины, Перец чили, Растительное масло, Соль, Спагетти, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
соус тартар
10 минут
Соус тартар с каперсами
Соус тартар — классический французский соус на майонезной основе с добавлением различных ингредиентов, чаще всего чеснока, соленых огурчиков, зелени, оливок и каперсов. В традиционном варианте майонез для тартара делают самостоятельно на основе вареного яичного желтка, но в этом рецепте мы предлагаем вам упростить задачу и взять готовый майонез. Главной изюминкой в этом соусе являются каперсы, обладающие неповторимым кислым вкусом. Соус тартар отлично подходит к рыбе, мясу и картофелю.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Каперсы, Майонез, Маринованные корнишоны, Соевый соус, Укроп, Чеснок
ньокки
40 минут
Ньокки из печеной тыквы и картофеля с соусом банья кауда и пармезаном
Ньокки — что-то вроде миниатюрных клецек в форме овала. Стряпают их обычно на тесте из пшеничной муки с яйцом. Ну а мы добавим к тесту запеченные овощи: тыкву и картофель, причем картошку запечем прямо в кожуре для большей полезности. Завршающим этапом приготовления ньокки будет обжарка на анчоусно-чесночном соусе Банья Кауда, который придат блюду необычный вкус.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Картошка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливочное масло, Тыква, Чеснок
солянка
1 час
Быстрая сборная солянка
Солянка — это классика жанра советской и российской кухни. Одно из самых популярных горячих первых блюд, которое готовят практически в каждой семье. И у каждой хозяйка есть свой собственный рецепт. Ведь вариантов ее приготовления так много, что каждый раз можно экспериментировать с ингредиентами и добиваться нового вкуса. Наш рецепт позволит приготовить солянку, которая появится на вашем столе через час.
Ингредиенты: Аджика, Ветчина, Каперсы, Куриная грудка (копченая), Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Репчатый лук, Салями, Соевый соус, Соль, Томатная паста
окрошка
30 минут
Окрошка с крабом на айране
Окрошка — блюдо-конструктор, у которого много вариантов исполнения. Мясо краба и средиземноморские каперсы поднимают ее на новый уровень, да и выглядит эта версия обычного деревенского супа как в ресторане. Философию блюда меняет всего лишь несколько новых ингредиентов! Натурального краба можно заменить качественными крабовыми палочками, а зелень остается на ваш выбор: от укропа до фенхеля, от базилика до тархуна.
Нет желания готовить? Закажите окрошку в «Перекрёстке». Ищите ее в подборке с готовой едой от сети. А если сделаете покупку до 27 июля, сможете принять участие в розыгрыше. Главный приз — умный очиститель воздуха.
Ингредиенты: Айран, Каперсы, Консервированное крабовое мясо, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
рассольник
2 часа 20 минут
Аппетитный рассольник с охотничьими колбасками
Суп под названием «рассольник» появился в начале 19 века, однако блюдо существовало под названием «калья» начиная с 15 века. Пик популярности рассольника приходится на начало 19 века и ароматный наваристый суп с солеными огурцами и рассолом в составе принято было подавать практически каждый день. Основные ингредиенты рассольника — это соленые огурцы, мясо, копчености, морковь и лук, а остальные ингредиенты каждый повар использовал на свой вкус.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Каперсы, Копченые свиные ребрышки, Лимон, Маринованные корнишоны, Морковь, Оливки без косточки, Охотничьи колбаски, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Томатный соус
салаты с тунцом
20 минут
Итальянский салат с пастой пенне, моцареллой, томатом и тунцом
Создайте атмосферу Италии у вас дома с изысканным салатом средиземноморской кухни. Он получается очень сытным, т.к. в составе есть паста. При этом полезным — в нем есть овощи и тунец. А заправка с лаймом, каперсами и анчоусами делает салат очень пикантным.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Красный лук, Лайм, Майонез, Мангольд, Маслины, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Пенне (паста), Помидор, Редис, Ростки подсолнуха, Рукола, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
солянка
45 минут
Солянка из квашеной капусты
Густой мясной суп с пикантным вкусом и притягательным ароматом. Солянка — старинное блюдо, первые упоминания о котором появились еще в ХV веке. Раньше его готовили с рыбой, а сейчас особой популярностью пользуются рецепты с мясом и колбасой. Для приготовления супа можно использовать любое мясо, но мы рекомендуем свинину — с ней суп получается более наваристым.
Ингредиенты: Каперсы, Квашеная капуста, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый
брускетта
40 минут
Брускетта со слабосоленым лососем и козьим сыром
Брускетта — это итальянская закуска, которая подается к столу перед основным блюдом. Состоит она из ломтика поджаренного хлеба и различных ингредиентов, которые каждый подбирает по своему вкусу. Брускетта с лососем и козьим сыром — один из вариантов яркой и питательной закуски, приготовление которой не требует много времени. Красная рыба прекрасно сочетается с нежным сырным кремом. Такая закуска отлично подойдет для диетического завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Каперсы, Козий сыр, Лосось, Помидоры черри, Рукола, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Соус кимчи, Сыр фета
блюда из рыбы
40 минут
Судак с беконом
Необычное сочетание рыбы и мяса в одном блюде. Кусочки филе судака, завернутые в слайсы бекона, идеально подойдут к праздничному столу и удивят Ваших гостей! В судаке очень мало костей и при запекании он получается очень нежным. Такой способ приготовления позволит сохранить все макро- и микроэлементы, которыми судак очень богат! Это множество незаменимых аминокислот и витаминов! Добавьте в блюдо половинки помидоров черри и каперсы, а также розмарин и тимьян для более интересного вкуса!
Ингредиенты: Каперсы, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Сырокопченый бекон, Филе судака, Черный перец молотый
соус тартар
50 минут
Соус тартар с майонезом
Соус тартар родом из Франции, но очень хорошо прижился в России. Он сочетается с мясом, рыбой, овощами и морепродуктами, а также прекрасно дополняет их вкус. Если хотите максимально упростить приготовление и сократить свое время на кухне, добавьте в соус уже готовый майонез. Каперсы, чеснок и соленые огурцы придадут соусу тартар пикантности. Если вы любите острые соусы, добавьте в блюдо горчицу. Экспериментируйте с рецептом соуса по своему вкусу.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Каперсы, Майонез, Соленые огурцы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
30 минут
Греческий салат с семгой и каперсами
Прекрасное сочетание сочной и слегка обжаренной семги со свежими овощами и сыром фета не может не понравиться. Вместо сока лайма салат можно заправить соком лимона. По-настоящему легкий и диетический салат можно сделать еще полезнее, заменив поваренную соль на морскую или гималайскую. Изюминку блюду придает наличие каперсов, которые особенно полезны для женщин и употребление которых защищает организм от развития онкологических заболеваний.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Красный лук, Лайм, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Филе семги, Черный перец молотый
салаты с тунцом
50 минут
Салат с консервированным тунцом и шампиньонами
Салаты — сытная праздничная закуска, а если приготовить салат с тунцом, он будет еще и очень полезным. В тунце содержится много белка, кислот омега-3 и омега-6, и он не теряет свою пользу даже при консервации. Интересно, что в Европе когда-то тунца не употребляли в пищу, потому что он по цвету похож на мясо и не выглядит съедобным. А в наши дни тунец — очень востребованная и дорогая рыба. Самый дорогой тунец весом 222 кг был продан в 2012 году в Японии за 1 млн 760 тысяч долларов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Каперсы, Красный лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сухарики, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Шампиньоны
тартар
1 час
Тартар из лосося с луком
Тартар из лосося — изысканное, вкусное и нежное блюдо. Оно отлично смотрится на праздничном столе и подходит для ужина в качестве закуски или основного блюда. Для приготовления тартара выбирайте только свежую рыбу. Готовить это блюдо лучше всего из лосося, но подходит и форель. Сок лимона можно заменить соком лайма, ориентируйтесь на свой вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Каперсы, Красный лук, Лимонный сок, Лосось, Растительное масло, Ржаной хлеб, Рукола, Соевый соус
салаты с курицей
20 минут
Салат с куриной грудкой и каперсами
Попробуйте приготовить салат с куриной грудкой и овощами, добавив ему яркий акцент в виде каперсов. Они имеют пряный вкус, похожий на смесь перца с оливковым маслом и хреном. Чаще всего каперсы используют лишь для украшения или придания аромата блюдам, так как не всем они приходятся по вкусу. При этом каперсы довольно полезны — они содержат мало калорий и множество витаминов, повышают аппетит и улучшают пищеварение. Свежие овощи в салате дополняют каперсы, создавая гармоничный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый
