Рецепты с капустой и рыбой
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом и сыром
Салат с тунцом и сыром — приготовьте этот салат один раз и вам захочется готовить его снова и снова. Помимо тунца и сыра в салат входят яйца и капуста, немного майонеза и зелень. Все эти продукты всегда можно найти в холодильнике. Поэтому приготовить такой салат получится очень быстро.
3
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Капуста, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Укроп
запеканка с сыром
50 минут
Запеканка из трески с сыром
Запеканку из трески приготовить не сложно, особенно если у вас есть уже разделанная рыба без костей и кожи. Просто измельчите ее в блендере до консистенции кашицы вместе с капустой и репчатым луком. Добавьте для вкуса любой сыр или даже сразу несколько сортов сыра. Чтобы запеканка держала форму, разбейте в эту массу куриное яйцо. А аромат придадут специи и свежая зелень.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Овощи, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Серый хлеб, Соль, Специи для рыбы, Сыр, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый
рыбные котлеты
30 минут
Котлеты «Дальневосточные»
В оригинальной версии этих рыбных котлет в фарш добавляют мясо дальневосточного краба. Но его без большого ущерба для бюджета и вкуса допустимо заменить имитацией крабового мяса. Выберите качественное «мясо» без искусственных добавок и красителей. Вместо филе морского окуня можно взять филе трески или другой рыбы. Золотистая корочка из панировочных сухарей сохранит внутри рыбный сок, котлеты получатся мягкими, пряными и ароматными.
Ингредиенты: Капуста, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе морского окуня, Черный перец молотый
салаты с семгой
15 минут
Скандинавский салат с семгой
Простой и быстрый салат, где ничего не нужно предварительно варить, жарить или запекать. Достаточно нарезать и смешать в салатнике. Рыбу также готовить не придется. Возьмите слабосоленую или копченую семгу. Для заправки смешайте сметану с горчицей, добавьте сахар, соль и перец.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Лимон, Салатные листья, Сахар, Слабосоленая семга, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тунцом и капустой
По своей пользе тунец во многом опережает другие виды рыбы, а по вкусовым качествам очень напоминает мясо. В народе эту рыбу часто называют «морская курица» по причине чрезвычайной схожести вкусов этих двух продуктов. Сегодня мы предлагаем вам получить максимальную пользу от этой рыбы, используя ее как основной ингредиент овощного салата. Помимо тунца в салате также будут использоваться свежие овощи, кукуруза и яйцо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Тунец, Черный перец молотый
кулебяка
2 часа 35 минут
Кулебяка на четыре угла
Кулебякой на четыре угла называется пирог с четырьмя разными начинками. На приготовление придется потратить много времени, но зато выпечка получается сытной и необычной. Виды начинок распределены по углам, поэтому вы будто бы приготовите за один раз 4 разных пирога. Выбирайте уголок по вкусу, пометив их перед выпечкой любым удобным способом.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белые грибы замороженные, Вода, Зеленый лук, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Слабосоленая форель, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Тмин, Томатная паста, Филе трески, Черный перец молотый, Яйца
поке
1 час 10 минут
Поке с тунцом в кунжуте
Чтобы сделать поке, возьмите рыбу и крупу, дополните мелко нарезанными овощами и выложите в глубокую тарелку небольшими порциями, не перемешивая. Мы выбрали тунец и рис. Дополнили блюдо нарезанными свежими овощами: огурцом, редисом, капустой. Чтобы блюдо не казалось пресным, добавили немного кинзы, сока лайма, соевого соуса, имбиря и кунжута.
Ингредиенты: Авокадо, Имбирь, Капуста, Кинза, Кунжут, Огурец, Оливковое масло, Редис, Рис, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Тунец, Яблочный уксус
рыба в духовке
55 минут
Рыба на овощной подушке
За время запекания в духовке овощи станут мягкими и обменяются соками друг друга, а рыбное филе приготовится на пару от них. Запеченная корочка из майонеза добавит рыбе вкуса и предохранит ее от высыхания, но для более диетического варианта замените ее нежирной сметаной или полутвердым сыром. Филе подойдет любое, например, трески, пикши, камбалы, морского окуня. Если рыба не слишком крупная, а филе тонкое, не разрезайте его на части, а запеките целиком. Она и так будет легко ломаться вилкой.
2
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Вода, Кабачки, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа 20 минут
Пирог с капустой и рыбой
Этот рецепт рыбного пирога с капустой подразумевает использование консервов и дрожжевого теста. Пирог с капустой и рыбой можно приготовить и с отварной рыбой, но консервированный продукт ускорит процесс приготовления. Для выпечки пирога подойдет духовка с режимом нагрева "верх-низ". Важно в процессе приготовления теста сохранять тепло и избегать сквозняков, чтобы процесс подъема шел быстро и удачно, и тесто не перекисло.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
салаты с тунцом
10 минут
Высокобелковый салат с тунцом
Салат получается очень вкусный, сытный, полезный. Содержит большое количество белка. Такое блюдо подойдет даже для полноценного ужина.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Сметана, Тунец в масле кусочками, Яйца
щи
1 час
Щи с килькой
Главным отличием щей от других первых блюд является наличие в них свежей или квашеной белокочанной капусты. Причем ее должно быть много. А вот остальные ингредиенты могут быть весьма разнообразны. Попробуйте приготовить щи с килькой в томатном соусе — они получаются необычными по вкусу, так как обладают приятной кислинкой. Качественные консервы отличаются одинаковыми по размеру целыми рыбками и однородным по консистенции красным или оранжевым соусом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Килька в томате, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
щи
1 час
Щи с рыбными консервами
Щи — традиционное первое блюдо русской, украинской и белорусской кухни. По вкусу это блюдо похоже на борщ, однако, оно менее насыщенное и наваристое, более жидкое. Незаменимая составляющая классического рецепта — капуста и мясной бульон. Если вам приелся традиционный вариант этого первого блюда, то можно разнообразить его рыбными консервами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
щи
50 минут
Рыбные щи
Рыбные щи — легкий диетический суп, который идеально подойдет для детского и диетического меню. Главные ингредиенты блюда — рыба и свежие овощи.По желанию вы можете добавить в суп любимые специи или чеснок. Так щи станут еще более ароматными и вкусными.
2
Ингредиенты: Горбуша, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Тушеная рыба с капустой
Диетологи советуют есть рыбу 1-2 раза в неделю. Это нужно, чтобы восполнить в организме необходимые полезные вещества. А чтобы сохранить их максимальное количество, следует выбирать правильный способ приготовления: тушение или на пару.Предлагаем вам потушить филе морского окуня с луком, морковью и капустой. Вместо окуня вы можете взять любую другую рыбу по вашему вкусу. Хотя советуем вам остановиться именно на окуне, ведь он обладает нежным приятным вкусом и небольшим содержанием костей.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для рыбы, Филе окуня, Черный перец молотый
салаты с тунцом
10 минут
Диетический салат с тунцом и капустой
Это очень простой, легкий, нежный и вкусный салат с консервированным тунцом, капустой, яйцом, сыром и горошком. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Такое блюдо подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Капуста, Консервированный горошек, Сметана, Сыр, Тунец, Укроп, Яйца
салаты с семгой
30 минут
Салат из капусты с семгой и сыром
Салат из капусты с семгой и сыром простой в приготовлении, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол. Капуста используется белокочанная, но можно взять пекинскую — она нежнее. Такой салат получается очень сытным, а нежное сочетание капусты и вкусной красной рыбы точно понравится вам и вашей семье. Мы можете добавить или заменить ингредиенты на свой вкус. Поэкспериментируйте!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Душистый перец молотый, Лимон, Майонез, Семга, Соевый соус, Соль, Сыр, Укроп
овощные заготовки
2 дня 1 час
Пикули из капусты
Словом «пикули» принято называть маринованные овощи. Их добавляют в основные блюда или подают отдельно, как закуску. В этом рецепте мы решили показать вам пикули из капусты. Для их приготовления вам нужно подготовить маринад. При желании от обычного уксуса можно отказаться и заменить его яблочным или винным. Вкус такого маринада получится более мягким. Мариновать овощи в банках рекомендуется как можно дольше. От этого они станут более ароматными и хрустящими.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с капустой и сухариками
Рыбный салат с капустой и сухариками «Кириешки» — один из праздничных вариантов салата. Состав блюда совершенно прост, а вкус у него замечательный! Сухарики можно легко приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Для этого блюда подойдут любые консервы в масле.Это отличная альтернатива салату Мимоза. По вкусу он получается другим. Мелко измельченные яйца придают салатику нежность, консервы насыщенный рыбный вкус, а сухарики и капуста — приятный хруст.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Майонез, Рыбные консервы, Сухарики, Яйца
блюда из рыбы
45 минут
Макрурус тушеный с капустой и овощами.
Бюджетная рыба Макрурус из отряда тресковых. Она богата белком, фосфором и железом. Но она не проста в приготовлении. Рыба тушеная с капустой по этому рецепту получается нежнейшая.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Макрурус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
щи
1 час
Щи с килькой в томатном соусе
Щи — традиционное первое блюдо русской, украинской и белорусской кухни. По вкусу это блюдо похоже на борщ, однако, оно менее насыщенное и наваристое, более жидкое. Незаменимая составляющая классического рецепта — капуста и мясной бульон. Если вам приелся традиционный вариант этого первого блюда, то можно разнообразить его рыбным бульоном из кильки в томатном соусе.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированная килька, Лавровый лист, Манная крупа, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
рыба в духовке
1 час 30 минут
Сом, запеченный с грибами
Сом вкусный сам по себе, а запеченный с грибами он станет отличным ужином. Вместе с сомом можно запечь сразу и гарнир. Для этого в форму для запекания сначала положите капусту или картофель, затем саму рыбу, а поверх нее грибы и соус. Для экономии времени возьмите только кусочки, филе или стейки. Грибы к рыбе подойдут свежие, замороженные или даже сушеные. Немного обжарьте их с луком перед добавлением в блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Замороженное филе сома, Лавровый лист, Приправа для рыбы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Шампиньоны
голубцы
50 минут
Голубцы из бурого риса и минтая
Предлагаю приготовить полезное и очень вкусное блюдо. Готовится оно просто и из доступных ингредиентов. Отличный вариант обеда или ужина, особенно для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Белый лук, Бурый рис, Капуста, Минтай, Морковь, Приправа для рыбы, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами
Если хотите приготовить на ужин вкусный и очень быстрый салат, загляните в отдел с консервами. Для этого простого, сытного блюда понадобится горбуша в масле и консервированная индейка в собственном соку. А также сочные овощи. Все ингредиенты вполне доступные и хорошо гармонируют между собой по вкусу. Готовить салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами лучше непосредственно перед подачей, пока овощи не успели пустить обильный сок.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная горбуша в масле, Консервированное мясо индейки, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с тунцом
25 минут
Салат с тунцом и белокочанной капустой
Салат с тунцом — аппетитное блюдо, приготовленное на основе нежной рыбы, сочных овощей и кисло-сладкой заправки. Чтобы его приготовить, необходимо измельчить и смешать между собой ингредиенты, а затем залить их ароматной лимонно-медовой заправкой. В качестве украшения салата используются яйца и помидоры черри, но их можно заменить сухариками. В таком случае блюдо получится еще интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Икра красная, Консервированная кукуруза, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с капустой и рыбой
Рецепт мне дала подруга давно, я его легко запомнила и с тех пор готовлю. Получается быстрый и вкусный легкий пирог. Только успеваю его вынуть из духовки и разрезать, и он тут же заканчивается.
1
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Консервированные сардины, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Яйца
салаты с рыбой
25 минут
Салат с рыбными консервами
Это быстрый, простой и очень вкусный салат из консервированной рыбы с капустой и кукурузой. Сделать его можно буквально за считанные минуты. Для приготовления используйте белокочанную молодую капусту, пекинскую капусту или салат айсберг. Салат можно смело есть во второй половине дня и совсем не переживать по поводу своей фигуры. Конечно, не стоит увлекаться, ведь салат заправляется майонезом. Но и тут можно найти выход — например, заменить майонез на натуральный йогурт или оливковое масло.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
салаты с минтаем
25 минут
Салат «Рыба моя» из минтая и капусты
Из минтая можно приготовить простой и быстрый салат. Рыба хорошо сочетается с овощами, поэтому вкус блюда получится очень сбалансированным. Возьмите небольшое филе, которое можно пожарить, а можно запечь в духовке. Это займет чуть больше времени, зато салат получится более полезным. Заправлять блюдо лучше прямо перед подачей. Поэтому если вы не планируете подавать салат сразу, можно добавить заправку позже.
Ингредиенты: Капуста, Красный лук, Майонез, Минтай, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Соль
вторые блюда
1 час
Рыбный пирог из консервов с капустой, грибами и сыром
Самый вкусный рыбный пирог из консервов. Рыбный пирог получается пышным, вкусным и с сочной начинкой. Просто быстро вкусно и недорого.
Ингредиенты: Грибы, Капуста, Кефир, Майонез, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Рыбные консервы, Сода, Соль, Сыр, Яйца
салаты с рыбой
30 минут
Салат из капусты, рыбных консервов и яиц
Салат из капусты, рыбных консервов и яиц — блюдо, располагающее к кулинарным экспериментам. Для приготовления закуски подойдут любые консервы — сайра, сардины, тунец, скумбрию и даже шпроты. Блюдо получится нежирным, поэтому рыбу выбирайте по вкусу — в собственном соку или в масле. Сайра богата ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и антиоксидантами, благодаря которым улучшает работу сердца, поддерживает тонус сосудов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Дижонская горчица, Зеленый лук, Кинза, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Укроп
салаты с рыбой
20 минут
Салат с капустой и рыбными консервами
Для салата с рыбой и капустой можно использовать любые консервы: сардину, сардинеллу, скумбрию или сайру. Нарезанную капусту следует перед добавлением в салат перетереть, чтобы она дала сок. Совсем молодую капусту перетирать нужно только слегка, потому что она очень нежная и быстро пустит сок. Сельдерей придает салату особенный вкус и аромат, но можно также украсить салат базиликом или петрушкой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированные сардины, Листья сельдерея, Майонез, Морковь, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Салат из капусты и рыбных консервов
Главное преимущество этого рецепта — контраст текстур. Хрустящие свежие овощи и мягкая консервированная рыба, соединяясь в одном блюде, дарят настоящее гастрономическое наслаждение. Рыбные консервы можно взять любые — в собственном соку или масле. Капуста обычно используется белокочанная, но можно заменить ее пекинской. Достоинство салата в том, что овощи не подвергаются термической обработке и сохраняют все полезные свойства.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированные сардины в масле, Майонез, Морковь, Соль, Стебель сельдерея
салаты с рыбой
15 минут
«Советский» салат с горчичной заправкой
Этот салат должен понравиться любителям селедки. Он сытный и очень вкусный, с пикантной селедкой — настоящая находка закуски под крепкие напитки на семейные праздники или дополнения к фуршету. Салат из доступных, известных продуктов, легко и быстро готовится. Особая горчичная заправка
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Капуста, Красный лук, Помидоры черри, Сельдь соленая
блюда из рыбы
40 минут
Камбала, тушеная на овощной подушке
В моей семье камбалу по этому рецепту очень любят. Овощи пропитываются рыбным соком и приобретают неповторимый вкус. А сама камбала получатся очень нежная и сочная. При этом все продукты доступные и времени на готовку потребуется минимум.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Камбала, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Сушеные травы
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат в омлете с горбушей горячего копчения
Горбуша — очень вкусная рыба, из нее готовят первые и вторые блюда, бутерброды, добавляют в салаты и подают для фуршета. Нежный, красивый, аппетитный рыбный салат в омлете гости оценят по достоинству.Вы можете подать блюдо на завтрак, в качестве легкого перекуса или закуски перед горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Капуста, Копченая горбуша, Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Помидоры черри, Специи
