Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с картофелем и филе индейкой

Рецепты с картофелем и филе индейкой

Популярное

Филе индейки с рыбным соусом

5 часов 20 минут

Филе индейки с рыбным соусом

Запеченная индейка с рыбным соусом представляет собой питательное блюдо, приготовление которого не требует много времени. Мясо получается сочным, вкусным и ароматным. Для приготовления маринада используется куркума и розмарин, но можно взять и другие приправы, опираясь на свои предпочтения. При желании в форму можно выложить овощи и запечь их вместе с мясом. В таком случае, помимо ароматной индейки, у вас будет аппетитный гарнир.

Суп из филе индейки на рыбном бульоне

Суп из филе индейки на рыбном бульоне

Рыбный бульон — полезный диетический отвар, который повышает жизненные силы, иммунитет, укрепляет кости и зубы. Готовят бульон из хвостов, плавников, голов рыбы и самого филе. Такой отвар можно подать как самостоятельное кушанье или приготовить на его основе суп из филе индейки и овощей. При варке на рыбном бульоне блюдо принесет еще больше пользы организму — поможет быстро восстановиться после болезни или тяжелых физических и умственных нагрузок.

Филе индейки в панировке из ржаной цельнозерновой муки

Филе индейки в панировке из ржаной цельнозерновой муки

Филе индейки в панировке из ржаной цельнозерновой муки — аппетитное, простое и полезное блюдо. Мясо перед обжаркой отбивается до желаемой толщины и панируется в цельнозерновой ржаной муке, благодаря которой шницели получаются вкусными и хрустящими. Тимьян и розмарин идеально подходят для жарки индейки, подчеркивая ее вкус и добавляя мясу тонкий аромат.

Котлеты из филе индейки с петрушкой

Котлеты из филе индейки с петрушкой

Сытные котлеты получаются из индюшиного филе с петрушкой. Если хотите, чтобы котлеты были еще более сочными, замачивайте ломтики хлеба в холодной кипяченой воде вместо молока. А чтобы сделать их более диетическими, жарьте изделия на оливковом масле вместо подсолнечного. Готовые котлеты подайте с картофельным пюре или овощным салатом. Также можете их украсить веточками петрушки.

Пирог из филе индейки на песочном тесте

2 часа 10 минут

Пирог из филе индейки на песочном тесте

Сытный пирог из филе индейки, грибов и картошки. Песочное тесто придает пирогу интересную структуру, а сливочная заливка позволяет ему сохранить форму. Если тесто плохо лепится, стоит добавить пару столовых ложек ледяной воды. А чтобы оно не вздулось во время выпекания, наколите его вилкой по всей поверхности дна. Украсьте пирог измельченной зеленью или семенами кунжута, чтобы он был не только вкусным, но и эффектно выглядел.

Смешанные котлеты из филе индейки с рыбой

Смешанные котлеты из филе индейки с рыбой

Белая рыба и мясо птицы прекрасно сочетаются по вкусу в одном блюде. Приготовьте смешанные котлеты из филе индейки с рыбой. Для этого рецепта хорошо подойдет щука — один из самых популярных ингредиентов для рыбных котлет. Для большей сочности и питательности мясо берите не с грудки индейки, а с бедер. Готовить котлеты можно на сковороде, в духовке или на пару. Они хорошо держат форму, получаются нежными и вкусными.

Филе индейки в соусе из горчичного порошка

Филе индейки в соусе из горчичного порошка

Филе индейки в соусе из горчичного порошка получается очень вкусным, пикантным и ароматным благодаря интересному сочетанию горчицы и соуса терияки. Горчица при нагревании в духовке раскрывает свой аромат и усиливает вкус. Заранее мариновать мясо не нужно, так что времени на подготовку к запеканию уйдет совсем не много. По этому рецепту может быть приготовлена даже целая индейка в горчичном соусе, либо любые ее части. В таком случае она может стать центральным угощением на праздничном столе.

Суп из филе индейки с сухим горохом

1 час 20 минут

Суп из филе индейки с сухим горохом

Гороховый суп с филе индейки представляет собой вкусное, питательное и очень полезное для здоровья блюдо, прекрасно сочетающее в себе нежное мясо, овощи и ароматные приправы. Готовый суп отличается высоким содержанием белка, а также витаминов B, А и К. Блюдо получается очень сытным, однако, если вы хотите сделать его более легким, уменьшите количество гороха и мяса, а овощей, напротив, возьмите больше. Подавайте суп вместе с измельченной зеленью и сметаной.

Тушеная картошка с филе индейки и говяжьей лопаткой

1 час 20 минут

Тушеная картошка с филе индейки и говяжьей лопаткой

Тушеная картошка с индейкой и говядиной — простое и быстрое блюдо. Благодаря тому, что для его приготовления используется тушение, в нем сохраняется максимально много полезных веществ. Индейка — диетическое мясо, богатое витаминами В, А, Е. В ней содержится много фосфора, кальция, калия, селена, железа. Не меньшую пользу приносит говядина. У нее низкая калорийность и высокая питательность. Эти виды мяса помогают ускорить метаболизм и поддерживать здоровье организма.

Рубленые котлеты из филе индейки с говяжьей грудинкой и лечо

Рубленые котлеты из филе индейки с говяжьей грудинкой и лечо

Рубленые котлеты — блюдо, которое готовят из мелко нарезанного мяса. Из филе индейки и говяжьей грудинки они получаются вкусными и полезными. Регулярное употребление этих видов мяса положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и работу всего организма в целом. Изюминка этого блюда — добавление лечо. Лечо считается венгерским блюдом, но оно приобрело популярность далеко за границами своей родины. Есть много рецептов лечо, но перец, томаты и лук считаются обязательными ингредиентами.

Закуска из филе индейки «Раковые шейки»

Закуска из филе индейки «Раковые шейки»

Аппетитная закуска из филе индейки, напоминающая по форме и вкусу раковые шейки, станет заметным блюдом на праздничном столе. Его можно подавать, как самостоятельную закуску, или как мясное блюдо с гарниром. Благодаря горчице мясо получается нежным, сочным и пикантным. Перед приготовлением можно промариновать филе в течение 1-2 суток в лимонном соке или сыворотке.

Свекольные котлеты с филе индейки и постной говядиной

Свекольные котлеты с филе индейки и постной говядиной

Свекольные котлеты с филе индейки и постной говядиной — сытное и вкусное мясное блюдо. Свекла добавляет котлетам цвет, а панировочные сухари скрепляют ингредиенты между собой. Чтобы блюдо получилось вкусным, старайтесь выбрать для него качественные продукты. Хорошая свекла должна быть ровной, без пятен и трещин. У нее должна быть тонкая, но плотная кожура.

Жаркое из филе индейки с пахтой

1 час 55 минут

Жаркое из филе индейки с пахтой

Жаркое из филе индейки с пахтой — аппетитное горячее блюдо. Мясо томится в духовке в пряном соусе из вина, пахты и специй. Пахта — обезжиренные сливки, которые изначально получали как побочный продукт взбивания масла. Сейчас пахту делают из обезжиренного молока с помощью специальных бактерий. Пахта густая и острая на вкус. Похожий напиток можно приготовить дома: для этого в стакан молока нужно влить одну столовую ложку лимонного сока или уксуса, перемешать и дать настояться пять минут.

Филе индейки в маринаде с семенами укропа

1 день 3 часа

Филе индейки в маринаде с семенами укропа

Если предварительно замариновать филе индейки в рассоле с семенами укропа, а затем запечь в духовке, мясо получится очень сочным, мягким, с приятным свежим вкусом. Семена укропа прекрасно дополняют мясные блюда благодаря своему пряному вкусу и аромату, а также содержат много витаминов и минералов. Из семян укропа также делают масло, которое потом добавляют в хлеб или выпечку.

Щи из филе индейки на мясном бульоне

1 час 5 минут

Щи из филе индейки на мясном бульоне

Щи из филе индейки с овощами на мясном бульоне получаются очень ароматные, со сливочным вкусом и легкой кислинкой. Приготовьте суп по этому рецепту к обеду в выходной день для всей семьи. Обязательно посыпьте готовое блюдо укропом или зеленым луком и добавьте в каждую порцию ложку сметаны. Они подчеркнут аромат и вкус щей.

Котлеты из филе индейки с говяжьим фаршем

Котлеты из филе индейки с говяжьим фаршем

Из филе индейки и говяжьего фарша можно сделать вкусные и сочные котлеты, которые хорошо подойдут к любому гарниру. Приготовить их несложно, главное — сделать из филе индейки фарш и смешать его с говяжьим фаршем, тертой картошкой, измельченной луковицей и сырыми яйцами. В итоге получаются плотные и аппетитные котлеты, которые не крошатся и не ломаются.

Рулеты из филе индейки с мягким творогом

1 час 25 минут

Рулеты из филе индейки с мягким творогом

Попробуйте нежнейшие рулетики из филе индейки с творожной начинкой. Они не жарятся, а запекаются в духовке. Получаются легкие и одновременно сытные. Это интересный вариант обеда или ужина, при этом состав начинки можно менять и дополнять по своему вкусу. Благодаря творогу мясо получается сочным. В этом блюде очень много белка и полезных жиров.

Филе индейки с барбарисом

4 часа 30 минут

Филе индейки с барбарисом

Филе индейки с барбарисом, запеченное в фольге, получается ароматным, с насыщенным и ярким вкусом. Это замечательное блюдо для праздничного стола. Маринад с бальзамическим уксусом и барбарисом насыщает мясо приятными кислинками и цитрусовыми ароматами, поэтому желательно мариновать индейку не меньше двух часов. Благодаря такому простому способу приготовления, как запекание в фольге, готовое филе индейки получается очень нежным и сочным. При этом духовка остается чистой.

Тушеная картошка с филе индейки и бараньими ребрышками

1 час 10 минут

Тушеная картошка с филе индейки и бараньими ребрышками

Картошка с филе индейки и бараньими ребрышками, тушенная в сметанном соусе — отличный вариант сытного обеда или ужина, который не доставит хлопот в приготовлении и придется по вкусу всем членам семьи. Нежное диетическое мясо индейки отлично сочетается с жирной ароматной бараниной. Благодяря тушению на ребрышках бульон становится насыщенным и невероятно вкусным. Помимо картошки можно добавлять практически любые овощи, которые есть в наличии: капусту, кабачок, баклажан, перец или тыкву.

Суп с филе индейки и свиными ребрышками

Суп с филе индейки и свиными ребрышками

Этот суп готовится на основе наваристого бульона из свиных ребрышек с мясом индейки. Чесночно-луковая зажарка с томатной пастой придает бульону пикантность. Суп получается немного похожим на харчо, по желанию можно добавить к петрушке кинзу. После варки блюдо должно настаиваться не меньше 1 часа, чтобы рис доготовился.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении