Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с молоком и творожным сыром

Рецепты с молоком и творожным сыром

Популярное

Морковные капкейки

Морковные капкейки

Мягкие сладкие капкейки получаются очень ароматными благодаря смешиванию в тесте пряных специй и морковного сока. Мякоть моркови хорошо пропекается и становится почти неощутимой. Она лишь придает капкейкам интересную, слегка волокнистую структуру. Крем на основе сливочного сыра отлично сочетается по вкусу с морковной выпечкой и при этом дополняет корнеплод ценными жирами и питательным белком.

Кекс в кружке без какао

Кекс в кружке без какао

Порцию вкусного десерта для одного человека можно приготовить всего за 5 минут, если у вас есть микроволновая печь. В этом рецепте мы добавим в тесто яблочное пюре. Это очень удобно, особенно если в доме есть маленькие дети, и остаются излишки детского питания. Вместо яблочного пюре можно взять любое другое. Например, персиковое, банановое или грушевое. Либо можно просто натереть на терке яблоко. Готовый кекс смажьте кремом, украсьте кондитерской присыпкой или шоколадной стружкой.

Классические капкейки

Классические капкейки

Капкейки — это маленькие воздушные пирожные из бисквитного теста родом из Америки. Их можно сделать просто в виде кексов, а можно дополнить их разными сладкими начинками. Для приготовления вам понадобятся маленькие формочки, которые нужно наполнить не больше, чем на 2/3, так как в духовке тесто сильно поднимется.

Мини-торт с ягодной начинкой

1 день 4 часа

Мини-торт с ягодной начинкой

Бенто-торт — кулинарный тренд. Это настоящий десерт, приготовленный по всем правилам кулинарного искусства. Но по размеру он маленький и рассчитан на 1-2 человек. Украсить его можно как угодно: ягодами, фруктами или кремом.

Простые капкейки с сердечками

Простые капкейки с сердечками

Всем уже, наверное, надоели всякие примитивные десерты. Например, с блинами, тортами, пирогами знакомы все. Но все же есть еще рецепты, которые вы не пробовали, а как попробуете, то не захотите отказываться.

Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов

На первый взгляд такие роллы могут показаться весьма несложными в приготовлении. Это так! Но вот необычная форма подачи блинов в виде роллов весьма удивляет, так как у многих роллы ассоциируются с суши, которые представляют собой рулетики из риса и различных добавок, свернутых в водоросли нори. Приготовление не займет много вашего времени, но если по-настоящему хотите поразить членов вашей семьи или гостей, то это того стоит.

Торт «Красный бархат» с малиновой начинкой

Торт «Красный бархат» с малиновой начинкой

Торт «Красный бархат» — классика американской кухни, но этот десерт обожают сладкоежки во многих странах. Это неудивительно: мягкие влажные коржи с шоколадным вкусом, сливочный крем, а я еще добавляю ягодную кислинку. А какой вау-эффект от цвета при разрезе!

Рецептом поделилась кондитер и блогер Алина Пузырь.

Печенье «Красный бархат» с содой

Печенье «Красный бархат» с содой

С приставкой “Красный бархат” можно приготовить не только печенье, а еще торты, бисквиты, кексы и капкейки. Такое название десерты получают не только за свой насыщенный красный окрас, но еще за нежную и влажную структуру. От десерта придут в восторг все попробовавшие и по достоинству оценят пористость структуры и интересную сливочную начинку. В особенности для детей такие десерты будут радовать глаз из-за своего нестандартного цвета.

Воздушные капкейки под сливочной шапкой

Воздушные капкейки под сливочной шапкой

Родина этого маленького тортика ― Великобритания. Там их пекли маленькими порциями с добавлением различных начинок, от сладких до соленых. Ранее крестьяне брали с собой капкейки на поле для плотного перекуса. Существует еще такое мнение, что капкейки придумали диетологи и стоматологи. Видимо для пользы клиентов, потому как этими тортиками вы не испортите себе фигуру и зубы.

Мягкие блины с сыром и форелью

1 час 20 минут

Мягкие блины с сыром и форелью

В интернете уйма разных рецептов блинов. Но такой рецепт вы еще не готовили. Этот рецепт крайне прост в приготовлении, который приготовит каждый, даже ребенок. А из-за своего состава, они легкие и очень ароматные. Ваши родные будут в восторге от этих блинов и будут просить добавку.

Чернично-лимонное бисквитное печенье

1 час 35 минут

Чернично-лимонное бисквитное печенье

Чернично-лимонное бисквитное печенье представляет собой популярный десерт, названный «Вупи пай». Отличительной чертой блюда является его внешний вид. Начинка в нем находится между двумя печеньями, напоминая тем самым сэндвич. Свою популярность десерт приобрел за счет удивительного сочетания нежного бисквита и кремовой начинки. Этот рецепт позволяет приготовить печенье на основе сочных ягод и сливочного сыра. Десерт получается вкусным и сытным, с приятным ароматом и легким лимонным послевкусием.

Простые блинчики с красной рыбой

Простые блинчики с красной рыбой

Простые русские блины являются очень простым, но универсальным блюдом, которое можно готовить со множеством начинок и добавок. Творожный сыр отлично сочетается с красной рыбой и смягчает ее солоноватость своим мягким вкусом. Такие блины станут отличной закуской для особого приема гостей.

Шоколадно-арахисовый торт без выпечки

Шоколадно-арахисовый торт без выпечки

Простой и нереально вкусный шоколадный торт с арахисом. Печенье, молочный и белый шоколад, арахисовая паста — что-что, идеальное сочетание? Да! А самое главное, что торт готовить очень быстро и просто, не нужно ничего выпекать. На готовку у вас уйдет всего 30 минут, а в результате вы получите очень красивый разрез и превосходный вкус. Этот торт точно станет вашим хитом!

Рецептом поделилась кондитер и блогер Алина Пузырь.

Сливочно-шоколадный блинный торт

7 часов 10 минут

Сливочно-шоколадный блинный торт

Для приготовления классических блинов требуется немного продуктов. Добавляя в тесто для блинов какао-порошок можно получить приятный шоколадный вкус. Такие блины хорошо заменяют коржи для тортов, особенно хорошо сочетаются со сливочным сыром.

Булочки синнабон с корицей

Булочки синнабон с корицей

Название синнабон на самом деле — игра слов. «Сinnamon» с английского переводится как корица, а «bone» переводится с латыни как «хорошо». Синнабоны очень калорийные, но невероятно вкусные. Если вы придерживаетесь здорового питания, такой десерт лучше оставить для праздничного стола. Но удержаться от него невозможно, так как эти булочки невероятно вкусные!

Шоколадный блинный торт

Шоколадный блинный торт

Блинный торт из шоколадных блинов — очень вкусный, красивый и нежный десерт. Он отлично подойдет к домашнему чаепитию, его можно приготовить на Масленицу или к детскому празднику. Он обладает насыщенным сливочно-шоколадным вкусом и приятной, легкой текстурой. Приготовить его достаточно просто. Нужно всего лишь испечь блины и смазать их сливочным кремом. Подавайте с чашкой капучино и наслаждайтесь результатом.

Кокосовый торт с клюквенным кремом

Кокосовый торт с клюквенным кремом

На первый взгляд может показаться, что кокос и клюква совсем н сочетаются, однако, если отложить опасения и попробовать приготовить этот чудесный торт, все смешанные чувства уйдут на второй план, поскольку два ингредиента идеально соединяются и образуют потрясающую вкусовую гамму в одном простом десерте. Легкие желтоватые бисквиты прекрасно совмещаются с густым розовым клюквенным кремом не только по вкусу, но и на внешний вид.

Пирожные «Персики»

2 часа 5 минут

Пирожные «Персики»

Пирожные «Персики» многим знакомы с советских времен. По сути, это обычное песочное печенье с начинкой из вареной сгущенки. Но сама подача делает выпечку очень оригинальной и привлекательной. Благодаря красителю и сахарной обсыпке пирожные действительно становятся похожими на персики. В современном варианте в крем добавляют не только сгущенку, но и мягкий сливочный сыр. Можно взять Маскарпоне, Альматте, Филадельфию. В остальном рецепт традиционный.

Блины со сливочным сыром и икрой

1 час 30 минут

Блины со сливочным сыром и икрой

Блины с начинкой — популярное русское блюдо. Существует много рецептов их приготовления и каждый по — своему хорош. По этому рецепту в состав теста кроме яиц и молока добавляется сметана. В результате готовые блины получаются очень мягкими, тонкими и никогда не прилипают к сковороде. В качестве начинки сливочный сыр с зеленью и красной икрой.

Ванильные капкейки с шоколадом и сливочным кремом

Ванильные капкейки с шоколадом и сливочным кремом

Капкейк — это маленький тортик. Эти очаровательные малютки умеют поднимать настроение и дарить радость. За счет большого количества сливочного масла в рецепте капкейки получаются невероятно нежные, влажные. В самом сердце капкейка находится начинка из жидкого шоколада, а самым главным украшением является шапочка из плотного сливочного крема.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении