Рецепты с морковью и помидорами
суп с фрикадельками
1 час
Овощной суп с фрикадельками из мяса индейки
Овощной суп с фрикадельками из мяса индейки - вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо. Понравится как детям, так и взрослым!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Фарш из индейки
паста с мясом
1 час
Говядина с овощами и лапшой
Данный рецепт во многом похож на лагман, с той лишь разницей, что здесь не будет картофеля, но будет редька, а лапша будет плоская из твёрдых сортов пшеницы (лингвини).
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зеленая редька, Морковь, Паста лингвини, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Тушеное филе индейки с овощами в кастрюле
Филе индейки отлично сочетается с овощами, блюдо получается не только вкусное, но и полезное. Отлично подходит как для повседневного меню, так и праздничного.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Морковь, Морская соль, Помидор, Приправа для птицы, Филе индейки
паста (макароны)
1 час 31 минута
Паста с копченой грудкой
Рецепт этот я взяла у подруги. Очень вкусно получается и сытно, готовится очень просто. Выглядит аппетитно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриная грудка (копченая), Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
солянка
2 часа 10 минут
Солянка с копченостями и ароматной зеленью
Солянка с копченостями и ароматной зеленью идеально подойдет для семейного обеда. С таким блюдом можно и гостей встречать. Оно появилось в России более 8 веков назад. Готовили солянку изначально из рыбы. Потом уже стали варить на основе мяса или грибов. Неизменным остается одно: наваристость супа и богатый аромат.
Ингредиенты: Базилик, Говяжий бульон, Копченый бекон, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Салями, Сливочное масло, Соль, Сосиски телячьи, Специи, Сырокопченая колбаса, Томатная паста
шурпа
2 часа 30 минут
Домашняя шурпа из говядины с лапшой
Шурпа — достаточно простой по набору продуктов, но очень вкусный заправочный суп. Заправочный — это значит, что по рецепту овощи, крупы или макаронные изделия провариваются в мясном бульоне до готовности. Такие супы, и шурпа, в том числе, очень вкусны, несложны в приготовлении и отлично подходят как для обеда, так и для сытного ужина. Говядина, как основа бульона для шурпы, дает отличный наваристый бульон и содержит большое количество белка, овощи дают клетчатку и витамины, а лапша — углеводы для энергии. Традиционно шурпу готовят в казане на костре, но и в домашних условиях на самой обычно плите можно приготовить вкусную и ароматную шурпу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
супы с рыбой
30 минут
Наваристый суп из карпа
Уха из карпа — это традиционное блюдо рыбаков и туристов. Для того чтобы окунуться в атмосферу летнего отдыха, попробуйте приготовить такое блюдо дома. Свежая рыба богата микроэлементами, которые укрепляют костную и мышечную систему, а овощи — кладезь полезных витаминов. Блюдо получится очень вкусным и полезным для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Карп, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Черный перец молотый
лобио
2 часа 30 минут
Полезное лобио в мультиварке
Лобио является блюдом как Грузинской, так и Греческой кухонь. Приготовленное в мультиварке оно получается очень нежным, сочным и ароматным. Такой способ приготовления блюда особенно полезен, так как в блюдо не нужно добавлять жиры. Приготовление еды в мультиварке считается одним из полезнейших и быстрых способов тепловой обработки пищи, поэтому блюда из мультиварки очень популярны среди сторонников здорового образа жизни.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Грецкие орехи, Кориандр, Красная фасоль, Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
мясные блюда
16 часов 40 минут
Каре косули с овощами в казане
Мясо косули полезное и очень вкусное. Из него делают шашлык, запекают в духовке, тушат, жарят. Но как любое дикое животное, оно обладает немного непривычным специфическим запахом, поэтому его нужно предварительно вымочить и правильно приготовить. Очень замечательно косуля сочетается с различными овощами, особенно если приготовить ее в казане. Этот рецепт для мужчин, которые любят готовить на улице, на открытом огне. Побалуйте свою семью необычным, но очень полезным блюдом из мяса дикой косули.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Мясо косули на кости, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
35 минут
Быстрое рагу из кабачков
Рагу ― это достаточно простое и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро. Блюдо, приготовленное на основе кабачков, получается достаточно легким и диетическим. В нем содержится много клетчатки, витаминов и микроэлементов. Можно использовать как свежие, таки замороженные овощи. Отличный вариант вкусного овощного ужина для вашей семьи.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
супы с курицей
1 час 30 минут
Легкий рисовый суп с курицей и щавелем
Щавель — одно из первых весенних растений, радующих нас после долгой зимы свежей сочной зеленью. У щавеля в основном употребляют молодые листья, которые содержат много яблочной и лимонной кислоты, а также щавелевую кислоту. На вкус молодые листочки нежные, с легкой кислинкой и хороши для добавления в первые блюда, салаты и даже пироги. Ценность щавеля в том, что содержащиеся в молодых листочках кислоты, витамины и микроэлементы, такие как калий, очень полезны для организма, особенно весной. Щавель добавляют во многие блюда, особенно вкусны первые блюда со щавелем и другой зеленью.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Щавель
Тушеная говядина
8 часов 20 минут
Марокканский тажин с мясом, тыквой и сухофруктами
Это ароматное блюдо пришло к нам из Марокко. И называется оно в честь посуды, в которой обычно готовится. Тажин, как посуда, — это глиняный сосуд. По форме он напоминает конусообразную шляпу. Если специфичной посуды не оказалось под рукой, возьмите казан или глубокую толстостенную сковороду.
А чтобы узнать, как это на вкус — смотрите наше новое шоу «Люди пробуют»!».
1
Ингредиенты: Анис, Баранина, Говяжий бульон, Кардамон, Корица, Красный лук, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Нут, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус табаско, Сухофрукты, Тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый
рагу
35 минут
Овощное рагу с подсолнечными семечками
Яркое и ароматное овощное рагу с подсолнечными семечками подойдет к любому горячему или станет самостоятельным блюдом. Считается, что рагу самое низкокалорийное блюдо из всех гарниров. За счет отсутствия животного жира и большого количества овощей, оно получается легким. Чтобы блюдо стало более сытным, можно добавить фасоль или чечевицу. Можно приготовить овощное рагу с мясом или рыбой на ваш вкус. Четкой рецептуры нет, поэтому можете комбинировать ингредиенты.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Подсолнечные семечки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
40 минут
Овощное рагу с кизилом
Овощное рагу — блюдо, которое знакомо многим с детства. Предлагаем приготовить его с добавлением ягод кизила. Они придадут кислинку и тем самым добавят пикантности. Кроме того, в ягодах кизила много глюкозы, фруктозы, витаминов и полезных органических кислот. Они нормализуют давление и очень полезны для сосудов. Рагу по этому рецепту готовится за 40 минут, его одинаково приятно есть в теплом и холодном виде.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кизил, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с индейкой
1 час
Сухой суп из филе индейки с молотой гвоздикой
Сухой суп из филе индейки с молотой гвоздикой — оригинальное и не сложное в приготовлении блюдо. Обычно сухой суп делают из короткой вермишели. Главное — чтобы соус для блюда получился насыщенным и обогащенным разными вкусами. Для этого берите спелые, красные помидоры и используйте различные специи, а гвоздику — в обязательном порядке. Если хотите получить суп пожиже, добавьте побольше бульона.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Лавровый лист, Молотая гвоздика, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр адыгейский, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Овощное рагу с кориандром
Овощное рагу с кориандром отличается пряным и насыщенным ароматом. Добавление молотой специи придает блюду остроту и терпкий привкус. Рагу — блюдо сытное и полезное. Оно легко усваивается организмом, а набор ингредиентов ограничивается лишь фантазией кулинара. Часто для придания "изюминки" блюду в рагу добавляют какой-либо фрукт. Также овощи для рагу можно не только потушить, но и запечь. Рагу подается как теплым, так и холодным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кабачок, Кинза, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Чеснок
капустняк
2 часа
Капустняк с рисом и квашеной капустой
Капустняк обычно известен как суп, но в версии нашего рецепта это вариант приготовления тушеной квашенной капусты, который хорошо подходит к мясным блюдом. Мы взяли в качестве мясного дополнения к нему обжаренное куриное мясо, но вы можете спокойной заменить его "дичью" или мясом на свой вкус. Подавать это блюдо вкуснее всего с со сметаной и зеленью, как подают традиционное украинское горячее блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
соба
40 минут
Овощная соба с соусом чили
Японская лапша является источником полезных веществ. Такую лапшу рекомендуется употреблять людям, придерживающимся диеты и сбалансированного питания. При регулярном употреблении этого продукта понижается уровень холестерина, улучшается обмен веществ. Регулярное употребление лапши помогает снизить лишний вес. А соус чили улучшает иммунитет, улучшает работу сосудисто-сердечной системы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соус чили, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с картофелем в бульоне
Тефтели с картофелем в бульоне это аппетитное и вкусное блюдо. Тефтели готовятся из свиного фарша, поэтому получаются насыщенными и сытными. Благодаря картофелю и поджарке из репчатого лука, моркови, гогошар и помидоров блюдо получается полезным. А бульон, в котором тушатся свиные тефтели и овощи делает блюдо сочным.
Ингредиенты: Гогошары (камба), Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
2 часа
Сочная лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья болоньезе с соусом бешамель — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Не удивительно, что оно покорило души многих людей вне Италии, и теперь его можно попробовать во всех уголках мира. Впрочем, сейчас несложно приготовить лазанью и дома. Промышленность выпускает уже готовые листы для нее, стоит лишь приготовить начинку, соус и запечь. Ароматным, сытным, с нежной текстурой блюдом можно радовать семью хоть каждый день.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Сыр, Чеснок
соте
1 час
Соте с капустой и мясом
Французское блюдо — соте, великолепное сочетание тушеных овощей. Обжаренные овощи в небольшом количестве масла, приведут в восторг своими вкусовыми качествами. А если вы приготовите соте с мясом, то можете быть уверены, что все домашние будут сыты и довольны весь день.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец горошком
блюда из баранины
4 часа
Домашняя басма с бараниной, тыквой и айвой
Басма с бараниной, тыквой и айвой очень простое, но гениальное по вкусу блюдо. Это блюдо узбекской кухни. Баранина — один из самых богатых витаминами и микроэлементами мясных продуктов. Она содержит фосфор, йод, натрий, магний и калий. Железо необходимо для кроветворения, а также предотвращает анемию. Польза тыквы заключается в том, что она богата минералами — в первую очередь калием, кальцием, фосфором, железом.
Ингредиенты: Айва, Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Огурец, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный базилик, Тыква, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа
Сытная говяжья вырезка с картошкой
Способов приготовления этого блюда много, но именно в сочетании с красным вином и сливочным маслом, вырезка получается особенно вкусная и сочная. Готовить его можно не на один раз, вырезка с картошкой будет вкусной и на второй день. Можно добавить еще свежей зелени и сметаны или сливок. Так вкус будет особенно нежным.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говяжья вырезка, Картошка, Кориандр, Красное вино, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
11 часов 40 минут
Пикантный салат из зеленых помидор с морковью
Зеленые помидоры прекрасно сочетаются с морковью и сладким перцем, а заправка по-корейски придает закуске пикантный вкус. Она отлично подойдет к мясным блюдам, а жареная картошечка просто идеальная пара к такому салату.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленые помидоры, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
рагу
1 час
Рагу в рукаве из помидора и болгарского перца
Так много разных вариантов порадовать свою семью вкусными и ароматными блюдами. Кулинария стремительно славится самыми разнообразными рецептами из множества ингредиентов.
Приготовьте рагу в рукаве из помидора и болгарского перца, его приятный и пикантный запах наполнит вашу квартиру. Готовится такое блюдо достаточно просто. Остается лишь нашинковать овощи и соединить их вместе, а все остальное сделает ваша духовка.
Не откажите себе в удовольствии попробовать этот великолепный гарнир.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Соль, Сушеный чеснок
томатные соусы
1 час 20 минут
Томатный соус с морковью, сельдереем, уксусом и специями
С томатным соусом любое блюдо становится вкуснее и насыщеннее. Без томатного соуса сложно себе представить любимую пасту, пиццы, некоторые супы, подливы, рагу, заправки и начинки для многих блюд. Но есть одно «но»: многие покупные варианты содержат в себе огромное количество пугающих добавок, поэтому лучший соус — приготовленный дома.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Вода, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Орегано (душица), Перец чили, Помидор, Сахар, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
супы с говядиной
1 час 5 минут
Суп на говяжьей кости
Сытный, согревающий суп подарит ощущение тепла зимой и осенью. Суп из говядины на косточке не только обладает отличным вкусом, но и порадует своим ароматом.
2
Ингредиенты: Вермишель, Говядина на кости, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль
рисовая запеканка
1 час
Рисовая запеканка с рыбой
Рыба отлично сочетается с рисом. А если их запечь их под сырной корочкой, получится просто восхитительный обед или ужин.
Ингредиенты: Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Филе хека
