Рецепты с морковью и сладким перцем
супы из круп и бобов...
40 минут
Красный суп с нутом
Этот рецепт супа пришёл мне в голову неожиданно. Мне просто захотелось красного супа с нутом. Овощи добавляла по наитию. А когда я попробовала что вышло — была очень удивлена. Это было потрясающе! Рекомендую запастись копчёной паприкой.
Ингредиенты: Батат, Болгарский перец, Копченая паприка, Красный картофель, Лук-порей, Масло гхи, Морковь, Нут, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат с фунчозой «Стеклянка с курочкой»
Салат необычный, остренький если ещё не пробовали приготовить обязательно приготовьте. Салат очень вкусный несмотря на простоту и быстроту рецепту. Больше всего придется по душе тем, кто любит острое.
Ингредиенты: Болгарский перец, Заправка (соус) для фунчозы, Куриное филе, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
салаты из свежих ово...
15 минут
Полезный салат из капусты и моркови
Салат, приготовленный из капусты, моркови и болгарского перца это очень простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот салат не только очень вкусный и ароматный, но также он еще и очень полезный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Капуста, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблоки
овощные блюда
1 час 40 минут
Диетические фаршированные перцы
Фаршированные перцы — всеми любимое, вкусное, сочное, калорийное блюдо. Приготовить его можно и полезным, нафаршировав мясом индейки и овощами. Такой вариант блюда не уступит по вкусу, оно такое же ароматное, насыщенное и вкусное. Блюдо можно брать с собой на природу в качестве закусок, а можно сытным и полезным ужином накормить всю семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
жареная рыба
20 минут
Сибас в кисло-сладком соусе
Рыба в кисло-сладком соусе обладает ярким пикантным вкусом и очень популярна в азиатских странах. Ингредиентов для соуса нужно много, но само приготовление при этом очень простое. Достаточно все перемешать и довести до кипения. Благодаря крахмалу соус получается тягучим и равномерно обволакивает блюдо. Перед обжаркой обваляйте кусочки рыбы в кукурузном крахмале, чтобы получилась вкусная хрустящая корочка.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Имбирь, Консервированный горошек, Кукурузный крахмал, Морковь, Растительное масло, Рисовое вино, Сахар, Сибас, Соевый соус, Томатная паста, Уксус из белого вина
блюда из индейки
1 час 35 минут
Филе индейки с красным жгучим перцем
Индейка по этому рецепту получается очень сочной, поскольку она маринуется и готовится в насыщенном остром соусе с большим количеством овощей. Филе индейки, красный сладкий и жгучий перец, морковь и репчатый лук — это все основные ингредиенты, которые вам понадобятся. В результате получается сытное и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Гарниром к жареной острой индейке послужат отваренный рис, картофель или крупные макароны, украшенные большим количеством свежей зелени.
1
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Красный жгучий перец, Молотая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Классический фаршированный перец с мясным фаршем
Фаршированный перец— национальное блюдо многих стран Восточной Европы— Молдавии, Болгарии, Румынии, Украины и Грузии.Это несложное и вкусное блюдо, которое обладает кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом. Начинка перцев может быть самая разная — грибы, ветчина, овощи и классическая традиционная — мясной фарш с рисом. Мясо для фарша также может быть разных сортов — нежное куриное или сытное говяжье, свиное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Рагу со стручковой фасолью и курицей
Куриное мясо в этом рагу получается невероятно нежным за счет способ приготовления, но при этом не лишенным яркой золотистой корочки. В сочетании с овощами в рагу оно просто создано для того, чтобы таять на языке и радовать семью за обеденным столом. Помимо потрясающего вкуса это блюдо богато большим количеством витаминов, но при этом абсолютно безвредно для фигуры, в нем очень мало калорий и только полезные продукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Кабачки, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Рагу из кабачков в томатно-сметанном соусе
Рагу — блюдо французской кухни из небольших кусочков тушенного мяса, птицы, овощей. Наполнение рагу может быть разное, мы предлагаем приготовить вариант из овощей с заправкой из пикантного томатно-сметанного соуса. В рагу очень мало калорий, что делает блюдо почти что диетическим. Также тушеные овощи полезны для нашего организма, в них содержится множество полезных витаминов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Кабачок, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Сочная свинина с овощами под сливочным соусом в духовке
Свинина представляет собой вид мяса, который имеет большую популярность в кулинарии благодаря превосходным вкусовым качествам и богатому питательному составу. Свинину варят, жарят, тушат и запекают, мясо добавляют в салаты, закуски и несладкие пироги, из свинины делают котлеты, колбасы, паштеты и консервы. Помимо отличных вкусовых характеристик, свинина содержит необходимые для организма витамины и минералы.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Вода, Грибы, Желток куриного яйца, Зелень, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Паста, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль, Специи, Чеснок
удон
45 минут
Японская лапша удон с кабачком и куриным филе
Пшеничная лапша удон с мясом и овощами придется по вкусу приверженцам здорового питания. Время приготовления блюд с удоном зависит от продуктов, дополняющих ее. В нашем варианте это кабачки, морковь, перец и куриное филе, поэтому на приготовление потребуется не больше 1 часа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Кунжут, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Фасоль белая консервированная
овощное рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с баклажаном
Постный рецепт овощного рагу источник витаминов и клетчатки, подойдет в пост или в качестве легкого ужина. Для рецепта используйте овощи по сезону свежие или замороженные.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
овощные блюда
30 минут
Овощи в омлете с сыром
Этот рецепт получился сам собой и стал в нашей семье одним из любимых на завтрак. А ещё он как «конструктор»: в него можно добавлять практически любые овощи, которые есть в наличии. В дополнение к тем, что будут указаны в «базовом» рецепте, можно смело добавлять тёртый кабачок или тыкву, стручковую фасоль, цветную капусту, горошек… И если вы с осени заморозили много овощей, этот рецепт для вас- просто находка! И да, я не очень жалую жареный и варёный репчатый лук, но здесь он просто божественен! С таким интересным карамельным привкусом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сыр
блюда из курицы
1 час 50 минут
Пикантные куриные бедра
Блюда из куриного мяса на пике популярности в современной домашней кухне. Хозяйки по достоинству оценили диетические и вкусовые качества этого нежного и бюджетного мяса. Существует огромное количество рецептов его приготовления и сочетаний ингредиентов. Наш рецепт позволит вам освоить несложное в приготовлении блюдо из доступных и полезных продуктов традиционной европейской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кефир, Куриное бедро, Морковь, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Фасолевый суп полезный
Простой и быстрый рецепт сытного фасолевого супа. Рецептом пользуюсь давно, суп получается вкусным и полезным, рекомендую попробовать.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжьи ребрышки, Зелень, Кетчуп, Красная фасоль, Морковь, Репчатый лук, Соль
овощные супы
25 минут
Постный суп с баклажаном
Постный суп на обед или на ужин — это отличный вариант блюда, которое насытит организм, а также наполнит ваш организм жидкостью. Но есть такие виды супов, которые не рекомендуются некоторым людям, это супы на основе жирных мясных бульонов. А вот постный суп рекомендуется кушать каждый день любому человеку. Сегодня приготовим постный суп с баклажаном.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Фаршированный перец, запеченный в духовке
Фаршированный перец в Италии считался блюдом бедняков, и в конце 19 века его фаршировали остатками со стола и брали с собой в виде перекуса на работу. Так же существовали передвижные тележки с едой, где фаршированный макаронами перец был самым популярным дешевым перекусом. Постепенно рестораны и небольшие кафе стали включать в меню перец, фаршируя различными деликатесами, делая его блюдом купцов и аристократии.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Специи, Томатная паста
фаршированные овощи
1 час
Традиционный фаршированный перец
Каждая семья знакома с таким блюдом как фаршированный перец. Сегодня оно плотно вошло в летнее меню многих народов. Рецептура приготовления фаршированного перца не стоит на месте. Встречаются такие рецепты, где предлагается фаршировка перца сыром или творогом. Некоторые предпочитают фаршировать перец овощами и полностью исключают мясо. Также существует вариант фаршировки рисом и овощами, он обычно предпочитаем среди вегетарианцев. Да и вообще перец является универсальным овощем, который очень легко готовить, и трудно испортить. Его приятная горчинка идеально сочетается как со сладкими ягодами, так и с кисловатым творогом, травами, пряностями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Оригинальный фаршированный перец
Фаршированный болгарский перец популярное блюдо во многих странах. Начинка для перца может быть мясная, чаще говяжья или баранья, овощная, ягодная и даже из творога. Одним из самых популярных блюд приготовления сладкого фаршированного перца является фаршированный мясом с рисом. Оригинальный фаршированный перец удивит вас своим нетрадиционным сочетанием начинки из мясного фарша с рисом и обжаренных моркови, лука, баклажанов. Тушится перец в томатном соке и получается вкусным и сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
овощные блюда
11 часов 40 минут
Ароматная тушеная фасоль с грибами
Ароматная тушеная фасоль с грибами — сытное и полезное блюдо для всей семьи. Отлично подойдет на обед или даже ужин как самостоятельное блюдо, которое не нуждается в гарнире. Главное вовремя подготовить фасоль, а приготовление самого блюда не займет у вас много времени и сил, а результатом точно останетесь довольны.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
теплые салаты
50 минут
Теплый салат с курицей в фольге
Теплый салат с курицей — это аппетитное блюдо, в основу которого входит питательная куриная грудка и сочные овощи. А дополняет его ароматная заправка, приготовленная на основе растительного масла и соевого соуса. Готовая закуска получается очень вкусной и сытной. Салат не содержит в себе много калорий, поэтому прекрасно подходит для правильного питания. Кроме того, в его состав входит множество ценных для здоровья витаминов, минералов и микроэлементов, способствующих поддержанию иммунитета.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Винный уксус 6%, Куриная грудка, Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Салат с кукурузой и консервированным лососем
Нежный консервированный лосось с кукурузой и свежими овощами отлично дополняют друг друга, образуя изысканный и легкий салат. Блюдо получается витаминным и сытным. В Средние века салаты готовились исключительно из зелени и листьев, и только в конце XVIII века в салаты начали класть овощи — спаржу, капусту и огурцы. К XIX веку в салаты стали добавлять уже отварные яйца, мясо, рыбу и различные корнеплоды. Салаты с более сложным составом стали самостоятельным блюдом и иногда заменяли гарнир.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Консервированный лосось, Майонез, Морковь, Огурец, Соль
лагман
1 час 30 минут
Лагман на баранине с редькой
Лагман с редькой — классический среднеазиатский вариант лагмана, основой которого является длинная лапша. К лапше готовят заправку из мяса и сезонных овощей. Редьку для лагмана лучше использовать зеленую: она не горькая, в отличие от черной. Зеленая редька содержит большое количество полезных веществ и витаминов. При покупке обратите внимание, что легкая редька будет пустой внутри и дряблой. Пошаговый рецепт поможет удивить своих родных за обеденным столом.
3
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Зеленая редька, Картошка, Лагманная лапша, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
щи
50 минут
Щи с болгарским перцем
Щи – один из самых популярных супов русской кухни. Существует множество вариаций приготовления этого блюда, однако главный ингредиент – капуста – практически всегда неизменен.Щи с болгарским перцем получаются особенно душистыми и аппетитными. Так как в рецепте не используется мясо, блюдо подойдет для вегетарианского и постного меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
30 минут
Аджика с добавлением яблок и моркови
Предлагаем вам приготовить аджику на зиму. Эта пастообразная специя может использоваться для самых разных целей. Вы можете подать ее к мясу, птице или даже овощам! В этой версии рецепта используются помидоры, яблоки, морковь и разные виды перца. Аджика получается в меру острая с приятной кислинкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
фаршированные овощи
1 час 25 минут
Фаршированные перцы, тушенные с овощами
Лето – сезон дешевых перцев. А что может быть прекраснее, чем фаршированные перчики? Перед вами наш семейный рецепт.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста
картофель с мясом
1 час 40 минут
Картофель, тушенный с мясом
Советую приготовить тушеный картофель с мясом на обед. Мясо можно использовать любое, какое любите. Я взяла свинину. Вкусный и сытный обед оценят ваши родные и близкие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец молотый
