Рецепты с помидорами и сладким перцем
овощная икра
1 час 15 минут
Аппетитная овощная икра из огурцов
Это простой и вкусный вариант домашней заготовки на зиму. Икру можно съесть сразу или разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками и убрать на хранение в погреб или холодильник. Подавайте в качестве намазки или к любым гарнирам: картофелю, макаронам, крупам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
лечо
1 час 5 минут
Лечо с беконом и колбасками
Некрупно нарезанные помидоры и сладкий перец тушатся под крышкой, превращаясь в аппетитный овощной соус. Много приправ не понадобится, достаточно всыпать немного сладкой паприки. Если добавить к лечо бекон и копченые колбаски, получится полноценное сытное блюдо с ярким дымным ароматом. Подайте его с ломтиками пшеничного хлеба или пресными лепешками.
Ингредиенты: Копченые колбаски, Красный болгарский перец, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Сырокопченый бекон
салаты
30 минут
Оригинальный салат с необычно сочетаемых продуктов
Необычное сочетание курицы, кальмаров и пекинской капусты в одном салате превосходит все ожидания. В результате получается сытный и вкусный салат. А сочное яблоко придает особую свежесть и сочность ему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Куриное филе, Лимонный сок, Пекинская капуста, Помидор, Сметана, Соль, Яблоки
борщ
50 минут
Борщ из свиных ребер с фасолью
Борщ — полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Люди до сих пор спорят о происхождении борща и где он впервые появился. Если верить одной из версий, то борщ в первый раз был приготовлен еще в четырнадцатом веке на Киевской Руси. У названия блюда также есть несколько версий происхождения. Кто-то говорит, что оно пошло от корня «бор», который означает «красный» и буква «щ», которая указывает на использование капусты. По другой версии название произошло от растения борщевик, которое добавляли в самый первый борщ. Но независимо от того, как и где произошло блюдо оно всегда получается вкусное и ароматное.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овощи, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Запеченное филе индейки с кетчупом
Запеченное филе индейки с кетчупом — отличный вариант для пикника и обеда на природе. Мясо индейки маринуется вместе с острым луком, подсолнечным маслом, приправами и солью, а потом обжаривается на гриле. В результате получается сочное и вкусное мясо с невероятным вкусом и ароматом. Чтобы мясо не получилось жестким, его можно пропитать соком после приготовления еще несколько минут. Подать филе индейки лучше с овощным салатом и отварным картофелем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кетчуп, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Овощное рагу с укропом
Овощное рагу — это блюдо, которое можно готовить круглый год благодаря тому, что овощи всегда доступны на ближайшем рынке или в супермаркете. Это возможность восполнить запас витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Рагу может быть прекрасным гарниром к мясному блюду, а может быть полноценным ужином и обедом, например, в пост. Добавление укропа придаст рагу аппетитный аромат. Кроме того, укроп полезен для сердца и сосудов, он способен повысить иммунитет.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу с молотым перцем чили
Писто — испанское блюдо, для приготовления которого используются сезонные овощи. Это не только вкусное, но полезное и красивое блюдо. Его прелесть заключается в отсутствии необходимости строго соблюдать рецепт. Овощи можно заменять в зависимости от сезона и настроения. Добавление молотого перца чили делает его вкус особенно ярким. Пользуется популярностью сочетание писто с яичницей и жареной картошкой. Также оно может выступать в роли гарнира к мясу или рыбе.
1
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый болгарский перец, Кабачок цукини, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Оливковое масло, Паприка, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок
котлеты из индейки
25 минут
Рубленые котлеты из филе индейки с говяжьей вырезкой
Рубленые котлеты из индейки и говядины обладают ярким вкусом. Их приготовление отличается от обычных только тем, что мясо не пропускается через мясорубку, а нарезается мелкими кусочками, благодаря чему оно сохраняет особый вкус и консистенцию. Такие котлеты удобно делать, если их нужно немного и не хочется использовать мясорубку. Чтобы легко нарезать мясо, его можно слегка подморозить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Куриное яйцо, Манная крупа, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеные травы, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе с кукурузой на сковороде
Куриное филе с кукурузой и овощами можно завернуть в тонкие мексиканские лепешки — тортильи, которые готовятся из пшеницы или кукурузы и выпекаются на открытом огне. В результате получится сытная и вкусная закуска, которую можно брать с собой в качестве перекуса. Благодаря томатной пасте, соли и перцу мясо курицы становится сочным и ароматным. А кукуруза добавляет блюду приятный сладковатый вкус.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Тортилья, Укроп, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Рыбный салат с маслом и тунцом
Салат с тунцом и овощами, заправленный оливковым маслом, подарит удивительное вкусовое сочетание. Запеченные на гриле или мангале овощи и кукуруза придадут блюду сладкий привкус, в то время как тунец, маринованный лук и паприка разбавят его кислыми и острыми нотками. Салат с тунцом не только богат на вкусовые оттенки, но и на полезные свойства. В тунце много Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, которые помогают справляться с холестерином и снижают риск инфаркта.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Красный лук, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Помидор, Тунец в масле кусочками, Укроп
овощная запеканка
1 час 40 минут
Овощная запеканка с кабачками и шампиньонами
Готовить кабачки в духовке — одно удовольствие. А если сочетать кабачки с другими полезными овощами, тогда можно получить быстрое, вкусное, а главное, полезное блюдо. Сочные и нежные овощи под сыром придутся по вкусу всей вашей семье.
Ингредиенты: Кабачки, Кукурузное масло, Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Пармезан, Помидор, Розмарин, Сладкий перец, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
фруктовые десерты
40 минут
Айва с кабачком
Разнообразить привычное овощное рагу с кабачком можно, добавив в него айву. Этот фрукт за внешнюю схожесть по-другому еще называют ложным яблоком. Айва в свежем виде жестче яблока, на вкус сладкая, кислая и терпкая одновременно. Это универсальный ингредиент, который сочетается практически с любыми продуктами и придает блюду приятный аромат и пикантность.
Ингредиенты: Айва, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок
блюда из баклажанов
1 час 35 минут
Салат из баклажан на зиму
Отличная закуска из баклажан на зиму. Любители оценят. Готовится очень просто. Обязательно попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты: Баклажан, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Салат «Свежий» со свежими овощами, креветками, сливами и лимонно-горчичной заправкой
Красивый салат с ярким вкусом.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Горчица, Королевские креветки, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Сливы, Смесь семян для салата
блюда из свинины
2 часа
Свинина с рисом и овощами терияки на обед
Насыщенный сладко-пряный вкус с чесночком.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Корейская морковь, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Помидор, Рис, Сахар, Свиной шницель, Сладкая паприка, Сладкий перец, Соевый соус, Соус терияки, Томатная паста, Чеснок
салат с кукурузой
10 минут
Легкий салат по-мексикански
Этот легкий салат по-мексикански готовится из свежих и консервированных овощей и свежей зелени. Блюдо получается очень ярким, сочным и вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль
галета
40 минут
Овощная галета
Лето — время овощных галет. Яркие, красивые, свежие и очень вкусные галеты — не только бюджетный ужин или завтрак, но и легкий перекус.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Крахмал, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сыр, Чесночный перец
супы из круп и бобов...
40 минут
Вегетарианский суп с тыквой, чечевицей и кабачками
Ароматный, сытный суп с тыквой, чечевицей, кабачками получается густым, насыщенным, имеет приятный вкус. Быстрый обед с пользой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Укроп, Черный перец молотый, Чечевица
лагман
50 минут
Сытный лагман из курицы
Лагман — традиционное блюдо Узбекской кухни. Лагман состоит из лапши, овощей и мяса. Для лапши очень важно хорошо замесить тесто, тогда оно не будет рваться. Следующий ингредиент — мясо. Для лагмана используют баранину, говядину, свинину или курицу. Далее в лагман добавляют овощи. Лук, морковь, кабачки, перец, редька, помидор. Для аромата добавляют специи и зелень. Подают с лепешками, тостами и кукурузным хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Макароны (гнезда), Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
