Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с рисом и пекинской капустой

Рецепты с рисом и пекинской капустой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Бархатное куриное филе

1 час 10 минут

Бархатное куриное филе

Бархатным это блюдо называется неслучайно. Техника маринования, которую часто используют в азиатской кухне перед обжариванием мяса, так и называется — velveting. То есть то, что делает мясо бархатным. Для этого его держат в смеси яичного белка, соды или крахмала с добавлением уксуса полчаса или дольше. А затем быстро обжаривают на сильном огне. Курица при таком способе получается очень мягкая, нежная, наполненная ароматными соками. Она в буквальном смысле словно тает во рту.

Рис с фрикадельками и овощами

Рис с фрикадельками и овощами

Соус на основе йогурта и соки овощей пропитают рис и фрикадельки. Блюдо получится сбалансированным и очень аппетитным. Ешьте его в горячем виде — так будет намного вкуснее.

Боул с креветками, манго и чили

Боул с креветками, манго и чили

Отварной рис и свежая пекинская капуста отлично сбалансируют остроту креветок. Острыми морепродукты стали после того, как их замариновали в смеси из перца чили, паприки и тмина. Но если вы не любитель пикантностей, сократите количество чили в маринаде. Чтобы блюдо стало еще интереснее, дополните его сальсой из манго, авокадо и красного лука.

ПП-голубцы из пекинской капусты

1 час 30 минут

ПП-голубцы из пекинской капусты

Пекинская капуста не такая пряная и плотная, как белокочанная, поэтому голубцы из нее получатся деликатнее и по вкусу, и по текстуре. Для начинки лучше взять не свинину с говядиной, а диетическое филе куриной грудки. Добавьте в фарш заранее сваренный рис, а также лук и морковь. Прогрейте капустные листья в кипятке для гибкости. Сформируйте голубцы и потушите их в томатной подливке с овощной зажаркой.

Постный салат с рыбой

Постный салат с рыбой

Этот рыбный салат будет особенно актуален для тех, кто придерживается постного питания. Когда на еду накладывается множество ограничений, бывает трудно найти что-то вкусное. В этом салате мы сочетаем крупу, рыбу и свежие овощи. Они хорошо сбалансированы между собой, что делает закуску особенно питательной. Лучше всего для салата подойдет свежее филе трески или другой диетической рыбы. Но если не хотите тратить время на его подготовку, возьмите консервы.

Поке боул с тунцом и авокадо

Поке боул с тунцом и авокадо

В гавайском поке боуле гармонично сочетаются рыба, рис и свежие овощи, то есть идеально сбалансированы все питательные вещества. Жиры представлены только тунцом, оливковым маслом и авокадо, а за яркий вкус отвечают кинза, корень имбиря и сок лайма с соевым соусом. Вместо тунца для боула можно взять филе лосося или форели, а рис заменить киноа или фунчозой.

Кимчи с яблоком и грушей

8 дней 2 часа

Кимчи с яблоком и грушей

В корейской кухне квашенная капуста более известна как «кимчи». Главный секрет такой закуски заключается в том, что ее готовят с большим количеством острых специй. Чтобы приготовить такое блюдо, овощ нужно разделить на несколько частей и обильно посолить. После этого достаточно приготовить соус и оставить в нем капусту на несколько дней. Вкус такой корейской закуски получается очень выраженным, поэтому подавать ее лучше с нейтральным гарниром — например, рисом.

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом

1 час 30 минут

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом

Пекинская капуста мягче и тоньше привычной белокочанной. А потому и голубцы с ней получатся немного другими. Листья не нужно варить — достаточно просто подержать в кипятке около пяти минут. Дальнейшее приготовление такое же, как у простых голубцов. Сочная начинка, соус, духовка — вот и все!

Постные голубцы из пекинской капусты

Постные голубцы из пекинской капусты

Голубцы с пекинской капустой — отличный способ разнообразить постное меню. В качестве начинки можно использовать рис и шампиньоны. Эти продукты отлично сочетаются между собой, за счет них блюдо получается питательным, полезным и сытным. Шампиньоны повышают уровень гемоглобина, а пекинская капуста укрепляет иммунитет, помогает справиться с хронической усталостью и полезна для нервной системы. Рис богат белком, сложными углеводами и фолиевой кислотой.

Оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами

1 час 35 минут

Оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами

Блюда из кальмаров являются превосходной закуской к белому вину и пиву. Приготовьте на праздник оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами. Это очень простое и вкусное блюдо, которое готовится с маринованными моллюсками. Купить такого кальмара можно в отделе с морепродуктами. Для эффектной подачи закуски используйте кулинарное кольцо. Это простое приспособление, которое используется для придания красивой ровной формы салату. Его можно соорудить дома из подручных материалов.

Домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой

Домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой

Роллы — это блюдо японской кухни, которое приобрело бешеную популярность в максимально короткие сроки. Вкусные рисово-рыбные рулетики в удобной форме полюбились всему миру, благодаря своей необычности и интересному внешнему виду. Многие повара изменяют классический рецепт роллов, адаптируя его под свои реалии. Так, например, появились домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой.

Котлетки по-домашнему с пекинской капустой

Котлетки по-домашнему с пекинской капустой

Домашние котлеты с рисом — еще один хороший вариант вкусного и сытного обеда или ужина. Они насыщенны большим количеством белка за счет мяса, а благодаря рису блюдо получается очень сытным. Вкус котлет получается необычным, поскольку в него добавляется пекинская капуста, а панировка дает мясу хрустящую корочку.

Праздничный салат с курицей и корейской морковью

Праздничный салат с курицей и корейской морковью

Салат с курицей и морковью по-корейски — яркое и праздничное блюдо, которое готовится без особых усилий. Пикантная острота моркови отлично сочетается с нежным мясом отварного куриного филе. Пекинская капуста помогает переваривать и усваивать мясо, а огурец добавляет свежести. Масло из моркови по-корейски позволяет не заправлять салат. Если хочется смягчить остроту блюда, можно добавить натуральный йогурт или нежирную сметану.

Аппетитный салат с кальмаром и авокадо

Аппетитный салат с кальмаром и авокадо

Кальмары у многих ассоциируются исключительно с сушеной или копченой закуской к пиву. Свежие замороженные тушки кальмара можно найти в магазине в рыбных отделах. Внешне продукт выглядит не особо привлекательно. Но не спешите с выводами. Из кальмаров можно приготовить очень много вкусных и оригинальных блюд. Например, аппетитный салат с кальмаром и авокадо. Для закуски лучше взять мелкие тушки. Они нежнее и приятнее на вкус.

Рис по-сингапурски с яйцом

1 час 30 минут

Рис по-сингапурски с яйцом

Сингапурская кухня, как, впрочем, и вся восточноазиатская — это всегда остро, горячо и ароматно. Одно из традиционных блюд, которое стоит приготовить на собственной кухне — это рис по-сингапурски. Такой рис готовится вместе с кусочками курицы и овощами, поэтому получается насыщенным, душистым и пропитанным овощным соком. Приятное разнообразие вносят креветки, а необходимой остроты можно добиться, заправив рис соевым соусом.

Жареный рис с курицей по-китайски

Жареный рис с курицей по-китайски

Одна из визитных карточек азиатской кухни — это жареный рис, который является основой для многих китайских блюд. В одних регионах Восточной Азии рис жарят сухим, в других предварительно отваривают до полуготовности, к рису добавляют овощи и кусочки курицы, иногда — морепродукты. Все эти рецепты объединяет не только быстрота и легкость приготовления, но и использование острого соевого соуса для заправки готового блюда.

Голубцы из пекинской капусты

1 час 10 минут

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты готовятся на сковороде. Листья у овоща мягкие, поэтому быстрее доходят до готовности, чем листья капусты белокочанной. В Европе и Америке овощ приобрел популярность с 70-х годов прошлого века, в России — позже. Для голубцов из пекинской капусты можно использовать мясо говядины, свинины, курицы, индейки. Для приготовления голубцов выбирайте крупносортную пекинскую капусту "Ника" или "Бокал".

Голубцы с рисом

1 час 40 минут

Голубцы с рисом

Классические голубцы, как правило, заворачиваются в белокочанную капусту. Заменив сорт овоща, можно добиться более нежного и изысканного вкуса. Пекинская капуста при приготовлении имеет ряд преимуществ, в том числе упрощается обработка листьев. Готовить их нужно немного дольше обычных, но за счет этого можно получить не просто вкусный ужин или обед, но и мягкую, тающую во рту основу.

Поке с лососем и лаймом

Поке с лососем и лаймом

Поке с лососем — альтернатива классическому блюду гавайской кухни, которое можно приготовить в домашних условиях. Рецепт особенно понравится тем, кто хочет сделать одновременно и салат, и полноценное второе блюдо. Чтобы поке получилось вкусным, желательно выбрать свежий слабосоленый лосось: качественная рыба имеет розовый цвет и приятный аромат, а также ровную и не скользкую структуру.

Салат из печени трески с рисом

Салат из печени трески с рисом

Печень трески — отличная основа для различных салатов. Продукт богат кислотами Омега-3, витаминами и микроэлементами. Тресковая печень хорошо сочетается с различными овощами, сырами, зеленью и яйцами. Рецепт салата из печени трески с рисом не вызовет сложностей при приготовлении. При покупке продукта в магазине отдайте предпочтение консервам с надписью «морская», а в графе «производитель» должны значится Архангельская или Мурманская области. Эти данные говорят о качестве печени трески.

Жареный фарш с соевым соусом

Жареный фарш с соевым соусом

За несколько минут вы приготовите сочное, пикантное блюдо, в основе которого фарш, лук, чеснок и соевый соус.

Рыбные котлеты с рисом и фасолью

Рыбные котлеты с рисом и фасолью

Нежные котлеты из трески с рисом и фасолью к ужину.

Салат «Бразильские мотивы»

Салат «Бразильские мотивы»

Легкий, хрустящий салат с куриной грудкой.

Салат с рисом, крабовыми палочками и сыром

Салат с рисом, крабовыми палочками и сыром

Легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного обеда или праздничного стола. Приготовление этого салата не займет много времени, а результат обязательно удивит вас и ваших близких.

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

Нежные и необычные голубцы.

Голубцы из пекинской капусты

1 час 30 минут

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы с куриным фаршем и рисом — вкусное, сытное и легкое блюдо на обед или ужин.

Голубцы из пекинской капусты

1 час 20 минут

Голубцы из пекинской капусты

Вкусные домашние голубцы с пекинской капустой.

Вкусные голубцы под сметанно-чесночным соусом

Вкусные голубцы под сметанно-чесночным соусом

Сметанно-чесночный соус придает обычным голубцам необычный приятный вкус и аромат. Обязательно попробуйте!

Голубцы из пекинской капусты со свиным фаршем

Голубцы из пекинской капусты со свиным фаршем

Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет на ужин.

Ленивые голубцы со свиным фаршем и томатной пастой

Ленивые голубцы со свиным фаршем и томатной пастой

Очень простой рецепт. Выручит, если очень хочется голубцов, а заморачиваться лень.

Капустная запеканка с рисом

2 часа 50 минут

Капустная запеканка с рисом

Блюдо очень сытное. Рекомендую подавать на обед.

Голубцы из китайской капусты с куриным фаршем

Голубцы из китайской капусты с куриным фаршем

Голубцы можно готовить с разной капустой. Советую вам попробовать с китайской.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Вкусные и быстрые голубцы.

Нежные голубцы с пекинской капустой

1 час 30 минут

Нежные голубцы с пекинской капустой

Очень вкусные. Дети едят с удовольствием.

Нежные голубцы из пекинской капусты

Нежные голубцы из пекинской капусты

Впервые приготовила голубцы из пекинской капусты. Получилось нежно и вкусно, я была удивлена. Советую всем готовить именно так. Легче разбивать листья, а за счет тонкости листов получается невероятно нежно.

Голубцы «Невероятные»

Голубцы «Невероятные»

Низкокалорийное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Очень легкие и вкусные голубцы. Готовятся быстро.

Нежный рис с курицей и пекинской капустой

Нежный рис с курицей и пекинской капустой

Нежное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рис можно подавать с различными овощными салатами.

Нежные голубцы из пекинской капусты с рисом и куриным фаршем

Нежные голубцы из пекинской капусты с рисом и куриным фаршем

Аппетитные голубцы с нежным вкусом.

Голубцы из пекинской капусты в томате

2 часа 30 минут

Голубцы из пекинской капусты в томате

Приготовим вкусные голубцы из пекинской капусты.

Голубцы с куриной грудкой в пекинской капусте

Голубцы с куриной грудкой в пекинской капусте

Вкусный и простой рецепт.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении