Рецепты с сыром и сливочным маслом
Осетинские пироги
1 час 40 минут
Сочный осетинский пирог в духовке
Нужно запомнить одно правило: в осетинском пироге начинки должно быть больше, чем теста. Внутрь предлагаем положить мясной фарш с сыром и зеленью. Получится сытно и очень вкусно!
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Петрушка, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сладкие пироги
2 часа 20 минут
Яркий морковный пирог с орехами и апельсином
Морковный пирог представляет собой яркое кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара, моркови и яиц. Морковь в составе теста делает вкус мучного изделия нежным и мягким. Превосходным дополнением морковного пирога является сливочный крем, который придает десертному лакомству тонкий вкус и аромат. Приготовить морковный пирог в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
паста (макароны)
1 час 15 минут
Итальянская паста с грибами шиитаке в сметанном соусе
Сегодня мы приготовим пасту с грибами шиитаке в сметанном соусе. Блюдо подойдет не только к праздничному столу, но и на каждый день. Я ел много подобных блюд, но это мне понравилось больше всего, оно вам не надоест. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Белое вино, Грибы шиитаке, Макароны, Овощной бульон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
1 час
Домашняя пицца со сливочным соусом
Пицца, приготовленная со сливочным соусом, получается, как в ресторане, она словно тает во рту. Правда кусочек стоит, как целый круг. Затраты на продукты минимальные, а количество пиццы будет больше и дешевле, чем в ресторане.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
торты
2 часа 20 минут
Миндальный торт со сливочным кремом
Приготовить торт, содержащий меньше количество калорий6 по сравнению с традиционными рецептами, не так-то просто. Чтобы торт попробовали даже те, кто придерживается диеты, стоит заменить пшеничную муку на миндальную. Она не содержит глютен, а потому более полезна. Коржи, приготовленные с такой мукой, по вкусу не отличаются от обычных.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
блюда из рыбы
50 минут
Насыщенная рыба с креветками на овощах со сливочно-кокосовым соусом
Очень насыщенное по вкусам и ароматам блюдо получается на основе рыбы, креветок, запеченных на овощах под сливочно-кокосовым соусом. Для него используются специи в виде карри, а также кокосовое молоко, лук-порей, болгарский перец, сливки, масло. Учитывая, что красная рыба и креветки любят такой набор, закуска понравится даже тем, кто не особо любит рыбу. Для ужина ― это один из лучших вариантов блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Карри, Кокосовое молоко, Креветки, Оливковое масло, Рыба, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Яйца
закуски из яиц
55 минут
Фаршированные вареные яйца
Фаршированные вареные яйца — хорошее блюдо для ежедневной трапезы. Главный ингредиент — повседневный продукт питания, который употребляют самостоятельно или в составе разных блюд. Интересно, что в России до XIX века яйца употребляли только как самостоятельное блюдо, и вареными. Были изобретены будильники, по которым можно было сварить яйца до разной степени готовности. Для фаршированных яиц их варят вкрутую, так как белок должен быть крепким, а желток — легко выниматься.
Ингредиенты: Багет, Белый перец молотый, Ветчина, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
капкейк
1 час 20 минут
Вишневые капкейки
Вишневые капкейки получаются воздушными и очень вкусными. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Кексы получаются очень мягкими внутри с насыщенным вишневым вкусом. А делаются легко и просто из доступных ингредиентов. Берите с собой кексы на работу в качестве перекуса, угощайте друзей и радуйте ими близких. Кексы из домашнего теста получаются не только пышными, но и ароматными.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
закуски из яиц
25 минут
Очень вкусные фаршированные яйца
Очень вкусные фаршированные яйца можно приготовить с французским шиком под нежным сырным соусом. Такое блюдо будет кстати и на семейном завтраке, и на праздничном столе, и на пикнике. Начинку можно выбрать любую — это могут быть овощи, грибы, рыба, морепродукты или мясо. А для соуса возьмите несколько сортов сыра — например, пармезан и моцареллу. Подайте фаршированные яйца с багетом или тостами, а для легкой пикантности присыпьте блюдо свежемолотым перцем.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Моцарелла, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
торты
6 часов 30 минут
Осенний торт из морковных бисквитных коржей и сливочного крема с арахисом
Вкусный осенний торт и по цвету, и по продуктам. Состоит из коржей, в состав которых входит морковь. Она дает сочность, сладость и цвет бисквиту. Не пугайтесь, он не похож на овощной салат. Прослойка из вкуснейшего сливочного крема и арахиса придают особый вкус десерту.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Кардамон, Корица, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
тосты
10 минут
Тост с сырокопченой колбасой
Бутерброд с колбасой и сыром — это классика жанра, привычный всем завтрак или перекус. А чтобы обыденное блюдо приобрело необычный вкус, достаточно просто изменить составляющие. Если хлеб поджарить, вместо вареной колбасы использовать сырокопченую, а вместо твердого сыра — моцареллу, получится хрустящий тост с богатым ароматом. Главное — выбрать качественную колбасу с натуральным мясным составом. Тогда пикантный и неповторимый вкус блюду будет обеспечен.
Ингредиенты: Маслины без косточки, Моцарелла, Салатные листья, Сливочное масло, Сырокопченая колбаса, Тостовый хлеб
блюда из картофеля
40 минут
Аппетитный гратен из свиного филе и овощей
Гратен со свининой и картофелем — это не просто мясо и картошка. Техника приготовления, использование сыра, сливок, пряностей полностью меняет вкус привычных продуктов. И не удивительно, ведь придумали его во Франции, известной своей кухней. Несмотря на присутствие мяса, он готовится несложно и достаточно быстро. Может представлять первые строки меню праздничного стола или семейного торжества.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Морская соль, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сыр «голландский»
сытные пироги
2 часа
Пирог с грибами и моцареллой в духовке
Пирог на песочном тесте с начинкой из шампиньонов, лука и сыра. Изюминкой блюда несомненно является моцарелла, которая придает начинке нежный сливочный вкус. Но вы можете использовать любой нейтральный сыр по вашему желанию.Такая домашняя выпечка порадует ваших домочадцем и точно удивит гостей. Пирог отлично подойдет для перекуса или бранча.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Моцарелла-мини, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
кольца кальмара
1 час
Кальмар с ветчиной в сметанном соусе в духовом шкафу
Кальмар — универсальный продукт, который может использоваться в абсолютно разных блюдах, при этом меняя их до неузнаваемости. Например, обычная запеканка в горшочке с добавлением кальмара начинает играть новыми необычными красками. Правильный температурный режим раскрывает вкус кальмара и смешивает его с остальными вкусами блюда, рождая неповторимую симфонию.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Ветчина, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Сыр
хачапури
1 час 40 минут
Сочные имеретинские хачапури
Как и с любым дрожжевым тестом, с имеретинскими хачапури следует повозиться, но итог этих хлопот будет потрясающим. Популярное грузинское блюдо не оставит равнодушных ни своим ароматом, ни сочностью, ни запахом свежевыпеченного теста. Несмотря на затраченное время, блюдо не слишком сложное, работать с ним приятно, да и угощать других — одно удовольствие.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Творог
овощные блюда
1 час 25 минут
Запеченная кукуруза с цветной капустой
Кукуруза и цветная капуста хорошо дополняют друг друга по вкусу и питательным веществам. И тот, и другой продукт содержит много клетчатки, растительного белка и витаминов. Приготовьте запеченную кукурузу с цветной капустой в духовке. В этом блюде сладковатый, нежный вкус злака и кудрявого овоща приятно оттеняет ароматный сливочный соус. Для запекания лучше взять свежие початки кукурузы, а не консервированные зерна.
Ингредиенты: Кукуруза, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста
тосты
10 минут
Быстрый рецепт тоста
Тост — несложная закуска, приготовленная на основе поджаренного хлеба и начинки. Содержимое блюда может быть разнообразным, начиная нежным мясом и заканчивая сладкими ягодами. Бутерброд со сливочно-сырной начинкой — один из самых быстрых рецептов тоста, приготовление займет не более 10 минут. Чтобы снизить калорийность тоста, замените обычный сыр на рикотту. При выборе сливочного масла убедитесь, что на упаковке есть надпись СТР — «соответствие техническому регламенту». В составе качественного продукта только цельное молоко и сливки, иногда соль.
Ингредиенты: Растительное масло, Сливочное масло, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Укроп
багет
40 минут
Багет с филе сельди
Сельдь под шубой — беспроигрышный вариант праздничной закуски. А если приготовить салат в багете, то угощение станет вдвойне вкуснее и оригинальнее. Багет с филе сельди и овощами готовится очень просто без запекания в духовке. Для приготовления возьмите длинный и узкий багет.
Ингредиенты: Багет, Зелень, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая, Сливочное масло, Сливочный сыр
соба
40 минут
Соба с креветками и сливочным сыром
Морепродукты, неординарные сочетания и яркий вкус — все это плотно ассоциируется с японской кухней. Кажется, что полакомиться таким деликатесом возможно только в очень хорошем и невероятно дорогом ресторане. Но это совсем не так.Рецепт собы с креветками и сливочным сыром подойдет как для тех, кто профессионально занимается кулинарией, так и тем, кто только учится радовать себя и близких шедеврами различных мировых кухонь.Просто и быстро, а получается не хуже, чем в настоящем азиатском кафе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Креветки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
чизкейк
8 часов 5 минут
Вкусный чизкейк с ягодами в сладкой заливке
Чизкейк — нежный десерт из сливочного сыра, на основе из крошек печенья, смешанных со сливочным маслом. Для чизкейка обычно берут сыр «Филадельфия» или маскарпоне, но подходят также рикотта или жирный некислый творог. Если чизкейк готовится запеканием, то температура в духовке не должна быть очень высокой. «Ленивый» чизкейк готовят холодным способом, без выпекания, и ставят в холодильник для застывания. Готовый чизкейк можно оставить без украшения, но гораздо красивее и аппетитнее будет выглядеть украшенный десерт. Самый простой способ украсить чизкейк — это выложить сверху разные ягоды.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Крекеры, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сыр филадельфия, Ягодный сок, Ягоды
блюда из рыбы
50 минут
Пикша, запеченная в рыбном соусе
Все, что запекается с сыром, приобретает особенный аромат и вкус. Кроме того, сыр содержит витамины А, С, РР, а также кальций, магний, калий и цинк, очень полезные для сердца. Пикша, запеченная в сырном соусе по этому рецепту — не исключение. Блюдо подходит как для повседневных трапез, так и для любого праздника. Пикша — рыба с легендой. Существует предание, в котором темные пятна на ее боках — это отпечатки пальцев святого Петра.
Ингредиенты: Базилик, Копченая пикша, Молоко, Панировочные сухари, Паприка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Чеддер
паста (макароны)
1 час
Лазанья-роллы с моцареллой и томатами
Предлагаем рецепт с необычной подачей — лазанья-роллы. Листы для лазаньи складываются не пластом, а скручиваются с начинкой в трубочку.
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Паста с лесными грибами и баклажанами
Паста с лесными грибами и баклажанами — это вкусный итальянский обед. В нашем рецепте мы использовали длинную лапшу — тальятелле, вы можете выбрать другой вид пасты. Грибы также можно использовать сезонные.
Ингредиенты: Баклажан, Грибы, Пармезан, Паста тальятелле, Перец чили молотый, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
штрудель
1 час 30 минут
Грибной штрудель к чаю
Невероятно вкусный и сытный штрудель с печеным картофелем и грибами.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Зелень, Картофель, Куриное яйцо, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана 20%, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
15 минут
Морские гребешки с руколой, сыром дорблю и грейпфрутом
Изысканное блюдо с нежными морскими гребешками, хрустящей руколой, пикантным сыром и сочными дольками грейпфрута.
1
Ингредиенты: Грейпфрут, Морская соль, Морские гребешки, Рукола, Сливочное масло, Сыр дорблю, Черный перец молотый
курица с сыром в дух...
8 часов
Курица с сыром рикотта
Оригинальный рецепт простого и сытного блюда. Если вы не знаете, чем удивить свою семью на ужин, то советую вам присмотреться к этому рецепту.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Куриный окорочок, Макароны, Рикотта, Сливовый соус, Сливочное масло, Соль
курица с картошкой в...
1 час 30 минут
Запеченная в сливочном соусе курица с картофелем
Курица под таким соусом получается мягкой и нежной. Приготовление блюда не займет много времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сырники с творогом
40 минут
Сырники в духовке с сыром рикотта и красной молотой паприкой
Такие сырники мало кто пробовал. Индивидуальность в том, что они готовятся с молотой красной паприкой, которая дает необычный вкус.
Ингредиенты: Рикотта, Рисовая мука, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Яйца
равиоли
1 час
Равиоли с сырным соусом и песто
Нежные равиоли с сырно-творожной начинкой и вкусным соусом — это идеальный рецепт для того, чтобы порадовать свою вторую половинку.
Ингредиенты: Вареная морковь, Замороженный шпинат, Кабачок цукини, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сыр гауда, Творог 6% жирности, Творожный сыр, Чеснок
