рецепты с зелёным луком
блюда из свинины
1 час
Кисло-сладкая свинина по-китайски
Готовить свинину по-китайски можно не только в воке, но и в обычной сковороде. Главное, чтобы она была глубокой и с толстым дном, тогда ингредиенты не подгорят. Остроту блюда можно регулировать по собственному вкусу: если вы хотите, чтобы свинина получилась поострее, добавьте немного чили.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Болгарский перец, Винный уксус 9%, Вода, Зеленый лук, Консервированные ананасы, Крахмал, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Смесь перцев, Соль, Чеснок
салаты с крабовым мя...
30 минут
Салат с крабовым мясом сурими, кукурузой и мандаринами
Салат с крабовым мясом, кукурузой и мандаринами — необычная интерпретация всеми любимого крабового салата. Нежное мясо сурими, хрустящая кукуруза, свежий огурец и сочные кисло-сладкие мандарины объединяет между собой майонез. Салат очень прост в приготовлении. Вам понадобится всего 30 минут. Его можно сделать на обед или ужин, а также приготовить на праздник. Особенно такой салат будет кстати на Новый Год. Ваши гости непременно оценят.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Мандарины, Огурец, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Постный салат со скумбрией
Обязательно приготовьте и попробуйте этот оригинальный рецепт легкого салата из копченой скумбрии с зеленью и овощами. Скумбрию выбирайте на свой вкус: горячего или холодного копчения. Это блюдо подойдет для постного стола. Также это отличный вариант сбалансированного ужина для тех, кто следит за фигурой. Состав салата можно изменять в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Кинза, Копченая скумбрия, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Вок с копченой курицей и грибами в соевом соусе
Я выбрала это блюдо, потому что оно максимально простое и очень вкусное! Недавно узнала о нем от своего молодого человека, он мне скинул фотографию обеда коллеги. Это блюдо для современной хозяйки, у которой есть работа, дети, муж, и приготовить быстро блюдо — это подарок! А еще вы не ошибетесь с солью, так как за вас идеально все посолит соевый соус!
Рецептом поделилась фуд-блогер Наталья Мощенко @tatti_schatz.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Куриный окорочок (копченый), Оливковое масло, Соевый соус, Спагетти, Шампиньоны
кимчи
3 часа 50 минут
Традиционный рецепт кимчи
Кимчи — это традиционно блюдо из острой капусты в Корее. Там его подают к любому приему пищи, если вы любите остренькое, то этот рецепт вы точно оцените по достоинству. Сейчас существует множество вариаций этого блюда, мы же предлагаем вам традиционный рецепт приготовления. В основе блюда — капуста. Однако, если вы не любите этот овощ, его можно заменить на редис или баклажаны. Такая капуста пробудит ваш аппетит, а также порадует своим пикантным вкусом. Готовится блюдо быстро и просто.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рисовая мука, Соль, Соус кимчи, Тростниковый сахар
окрошка
40 минут
Редька с квасом
Редька знакома русскому человеку не одно столетие. Издавна она была основным ингредиентом легкого холодного супа, который можно было есть даже в пост. Всего несколько простых ингредиентов - редька, пара картофелин и щепотка соли - залить свежим квасом, и все готово. Останется только украсить блюдо зеленью или положить ложку сметаны.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Редька, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
45 минут
Необычный салат с фасолью и копченой курицей
Салаты — это важная часть рациона каждого человека. В любом ресторане или кафе всегда представлен широкий ассортимент различных салатов на любой вкус и кошелек. Многие готовят салаты дома, но, когда привычные оливье, мимоза и сельдь под шубой уже не отвечают всем требованиям, на сцену выходят необычные салаты с оригинальными сочетаниями вкусов, например, необычный салат с фасолью и копченой курицей.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Копченая курица, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Фасоль белая консервированная
сытные пироги
1 час
Пирог с рыбными консервами и картофелем
Рыбный пирог классическое блюдо русской кухни. В давние времена ни одно пиршество на Руси не обходилось без пирогов. Рыбные пироги обязательно присутствовали на праздничном столе и служили угощением для гостей.В Байкальской Сибири даже существовал обычай на праздничном застолье в честь дня рождения бросать на рыбный пирог деньги в качестве подарка.Сибирская русская кухня отличалась высокой степенью консервативности благодаря чему она стала хранилищем традиций.
4
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыбные консервы, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Яйца
блюда из рыбы
30 минут
Пряная рыба по-китайски
Азиатская кухня — это всегда ароматные приправы, пряные соусы и оригинальные рецепты блюд. Приготовьте на ужин карпа, обжаренного с имбирем и чесноком, политого характерным карамельным маринадом. Устройте необыкновенно вкусный ужин с пряной рыбой по-китайски!
Ингредиенты: Зеленый лук, Карп, Корень имбиря, Растительное масло, Рисовое вино, Розмарин, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
30 минут
Рис с ананасом и креветками
Национальная кухня Таиланда вобрала в себя все самое вкусное и пряное из китайской, индийской и европейской кухонь. В основе ее находятся рыба и морепродукты, а также рис. Кстати, одним из любимейших тайских блюд среди туристов считается жареный рис с ананасом и креветками.
Ингредиенты: Ананас, Зеленый лук, Креветки, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Рис, Рыбный соус, Соевый соус
окрошка
1 час 20 минут
Окрошка с редькой
Окрошка с редькой — рецепт одного из самых популярных летних блюд. Она освежает, утоляет голод, обладает прекрасными вкусовыми качествами и огромной пользой. Ингредиенты заливают водой и дают настояться в холоде. Для окрошки можно взять любую редьку: зеленую, красную, черную, дайкон или другие сорта.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Редька, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
соба
45 минут
Соба с яичным блином
Очень часто хочется приготовить красивое блюдо с оригинальной подачей, но времени на это совершенно нет. Выбирая основу блюда, обратите внимание на гречневую лапшу с красивым названием “соба”. Она готовится быстро, как и другие макаронные изделия. Ее можно смешать с чем угодно. Например, с овощами и соевым соусом. Отдельно приготовьте яичный блин. Нарежьте его полосками и украсьте блюдо. Соба с яичным блином украсит и разнообразит обеденный стол!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
салаты со свининой
1 час
Салат «Купеческий» со свининой
Салат «Купеческий» — вкусное и красивое блюдо. Его можно приготовить слоями или смешать ингредиенты в салатнике. Чтобы разнообразить блюдо, обжарьте лук с грибами, но вкус получится более ярким, если замариновать лук в кипятке с добавлением уксуса и сахара. В этом рецепте используется свинина, но ее можно заменить говядиной, курицей или индейкой. Заправляется салат майонезом. Ели нужно получить менее калорийное блюдо, используйте натуральный йогурт.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
дипы
10 минут
Паста из авокадо с творогом
Для приготовления пасты из творога с авокадо нужно выбрать спелые плоды. Они должны быть упругими и мягкими на ощупь, на кожуре не должно быть пятен и повреждений. Вкус недозревшего авокадо может разочаровать. Творог подходит любой, за исключением обезжиренного. Убедитесь, что в его составе не значатся заменители молочного жира и лишние компоненты. Приготовленную пасту можно использовать в качестве самостоятельного блюда, добавлять в сэндвичи и роллы.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Петрушка, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 5%, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Салат из печени трески с перепелиными яйцами
Сытный, полезный и яркий салат из печени трески и перепелиных яиц не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Ароматная свежая зелень, сладкие помидоры черри, печень трески с оттенками вкуса лаврового листа и утонченность перепелиных яиц идеально сочетаются в салате. В состав блюда можно добавить свежие салатные листья или рукколу. Заправляется закуска лимонным соком с горчицей.
2
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Перепелиное яйцо, Печень трески, Помидоры черри, Сахар, Соль, Укроп
роллы в лаваше
15 минут
Роллы из лаваша с красной рыбой
Роллы из лаваша с красной рыбой получаются очень аппетитными и полезными. Зелень, творожный сыр и рыба создают гармоничное вкусовое сочетание. В начинку по своему вкусу можно добавлять различные ингредиенты, например, рукколу, зелень петрушки, свежий огурец. Готовится такая закуска очень просто, а получается очень вкусные и красивые рулетики, которые можно подать к завтраку или обеду вместо бутербродов. А так же это блюдо станет хорошим вариантом закуски к праздничному столу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Салатные листья, Слабосоленая семга, Творожный сыр
блюда из свинины
40 минут
Классическая свинина в томатном соусе со спагетти и овощами
Еще с древних времен первобытные люди готовили свинину. С каждым столетием шла модернизация в приготовлении этого блюда. Сейчас есть масса абсолютно разных вариантов свинины со спагетти, но предложенный рецепт является одним из самых известных, с которым может справиться каждая хозяйка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Спагетти, Томатная паста, Хмели-сунели
салаты с кальмарами
55 минут
Салат с кальмаром и лапшой
Салаты с кальмаром — одна из самых популярных и не слишком сложных в приготовлении закусок. Но если привычные варианты с яйцами и консервированными овощами приелись, на помощь придет китайская кухня. Салат с китайской лапшой — фунчозой — кальмаром и овощами получится пряным, освежающим и очень красивым благодаря прозрачной текстуре лапши. Фунчоза, которую делают из крахмала бобов мунг, готовится очень быстро — по сути, ее достаточно просто залить кипятком на 5 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Лимон, Лук-порей, Морковь, Огурец, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок, Яблочный уксус
удон
1 час
Вешенки с лапшой удон
Большинство людей не равнодушны к грибам, но есть и такие которые настороженно к ним относятся. Но следует знать, что грибы содержат клетчатку, аминокислоты и минералы, поэтому очень полезны для организма. Между тем грибами можно разнообразить рацион и придать особый вкус блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульонный кубик, Вешенки, Зеленый лук, Куриное филе, Лапша удон, Лимон, Молотый имбирь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из творога
30 минут
Творог с укропом
Как всем известно, творог бывает жирным и обезжиренным, зернистым и мягким, но каждый по своему полезен. В приготовлении данного блюда каждая хозяйка подбирает творог по своему вкусу. Если вы хотите приготовить творог с зеленью для похудения, то используйте низкокалорийные ингредиенты. Но несмотря на это закуска остается такой же нежной и вкусной.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Майонез, Петрушка, Соль, Творог 6% жирности, Укроп, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Кальмары в соевом соусе на сковороде
Азиатская кухня славится простотой и необычностью сочетаний. Чаще других ингредиентов в ней используются морепродукты. Например, кальмар в соевом соусе на сковороде — это отличный пример быстрого и вкусного перекуса, который точно всем понравится и станет отличным первым шагом к знакомству с азиатской кухней.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
5 минут
Бутерброды с редисом
Простейший рецепт летней закуски с редисом. Сезон редиски очень короткий, можно не успеть насладится этим ярким овощем. Редис богат клетчаткой, которая хорошо выводит токсины. Полезен редис в питании диабетиков и людей с болезнями сердца и сосудов. Используйте редис не только для приготовления свежих салатов, но и вкусных бутербродов.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Редис, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый
пирожки
2 часа 15 минут
Постные пирожки с фасолью
Есть пирожки в пост — это возможно. Постные пирожки с фасолью получаются ароматными, вкусными и хрустящими. Зелень петрушки и куркума придают пикантность, а фасоль делает пирожки сытными. Такие жареные пирожки будут уместны не только в дни поста, но и на обычном ужине или чаепитии. Приготовьте постные пирожки с фасолью по этому рецепту, по желанию дополнив начинку любимыми ингредиентами.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Молотая куркума, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухие дрожжи, Хмели-сунели
сытные пироги
1 час
Пирог с картошкой и яйцом
Пирог с картошкой и яйцом — известная русская выпечка. Пирог готовится в духовке на основе бездрожжевого теста из подручных продуктов - муки, кефира, соды, а сытная и простая начинка состоит из яиц, картофеля и лука. Чтобы вкус пирога получился по-настоящему домашним, используйте деревенские продукты: яйца, простоквашу, сметану. Этот пирог готовится на скорую руку, когда нет времени долго стоять у плиты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Укроп, Черный перец молотый
удон
40 минут
Лапша удон в устричном соусе
Удон можно сочетать с разными соусами, например, с устричным. Его сладковатый вкус придаст лапше сочность и пряность. Блюдо относится к низкокалорийным и необыкновенно сытным за счет курицы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кунжут, Кунжутное масло, Куриная грудка, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и айсбергом
Рецепт вкусного и легкого блюда, которое можно быстро и просто приготовить. В результате получается полезный и питательный салат. В салате айсберг много витаминов, которые помогают укрепить нервную систему, улучшить обмен веществ и состав крови. Микроэлементы, содержащиеся в кукурузе, укрепляют иммунитет и нормализуют работу кишечника.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салат «айсберг», Соль, Укроп, Черный перец молотый
слойки
30 минут
Слойка с яйцом
Быстрый, сытный и бюджетный рецепт домашней выпечки. В составе слоек с яйцом всего три ингредиента. Готовятся они быстро и просто. Такая выпечка будет кстати, если гости на пороге.
С рецептом справиться даже новичок, однако блюдо любят и опытные хозяйки. Ароматные слойки понравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Соль
фунчоза
1 час 35 минут
Фунчоза с курицей и болгарским перцем
Фунчоза — это стеклянная лапша, которую получают из крахмала бобов. Плюсы фунчозы в том, что она универсальна и быстро готовится. Эту лапшу обычно готовят с овощами и различными приправами. Для салата из фунчозы с курицей, болгарским перцем и морковью продукты обжаривают на сковороде. Получается быстрый обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина по-азиатски
Очень вкусное и нежное мясо с пикантными восточными нотками буквально тает во рту. Все ингредиенты к нему можно найти в отделе азиатских товаров. Количество острого перца регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Кунжут, Кунжутное масло, Лемонграсс, Перец чили, Свиное филе, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
оладьи
1 час
Сочные, нежные оладьи со вкусом пиццы
Невероятно вкусные, ароматные, оригинальные и домашние оладьи со вкусом настоящей пиццы. У оладьей получается такое воздушное и нежное тесто, приготовленное на основе кефире, оригинальная начинка из сырокопченой колбаски, сочных помидоров, болгарского сладкого перца, твердого сыра и свежей ароматной зелени — такое невероятное и очень удачное сочетание всех ингредиентов, свойственно пицце, но в этот раз у вас получится не пицца, а маленькие, аккуратненькие и аппетитные румяные оладья. Такие оладьи порадуют Вас своим простым способом приготовления, а результат будет отменный. Ваши детки скушают такие мясные оладьи, как горячие пирожки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр, Черный перец молотый
