рецепты с зелёным луком
салаты с красной рыб...
25 минут
Венок с редисом и фенхелем
Сладковатый фенхель хорошо сочетается с копченой рыбой, а сок лайма подчеркивает вкус обоих ингредиентов. Если не получится найти фенхель зимой, его можно заменить брюквой. Авокадо даст блюду сытности, а свежий огурец и редис хорошо освежат салат. Распределите овощи и филе лосося по кругу, чтобы они напоминали праздничный венок, и увеличьте это сходство тонко нарезанными перьями зеленого лука.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Икра красная, Копченый лосось, Лайм, Огурец, Оливковое масло, Редис, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Фенхель
тарталетки
25 минут
Салат из рыбных консервов в тарталетках
Если у вас впереди намечается торжество, то самое время подумать о праздничном угощении. Очень важную роль играют всевозможные закуски. Ведь их мы пробуем первыми, и они призваны разбудить наш аппетит. Предлагаем вам приготовить хрустящие тарталетки с нежным салатом из консервированной рыбы, яиц, плавленого сыра, кукурузы и майонеза. Пикантности закуске добавит зеленый лук. Консервы вы можете взять любые по вашему вкусу: сайру, скумбрию или тунца.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Рыбные консервы, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный со свежим огурцом
Салат с рыбой и свежим огурцом можно подавать как дополнение к основным блюдам или на перекус. Если покупаете огурцы в магазине, обращайте внимание на их упругость: они не должны быть мягкими. Когда огурец начинает портится, сначала он становится мягким в области плодоножки. Проверяйте поверхность на наличие пятен и трещин. Если огурец слишком блестит, значит, его обработали воском, чтобы скрыть дефекты — такие овощи лучше не брать.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцом
Одна из версий салата «Нежность» включает ветчину, сыр и огурец. Для закуски выбирайте качественный мясной продукт. Хорошая ветчина должна быть плотной и однородной, с приятным мясным запахом. Поверхность качественного продукта — ровная, сухая, гладкая, без повреждений. Цвет натуральной ветчины — не яркий, ближе к серому. Желательно, чтобы в составе присутствовало меньше добавок и она была изготовлена по ГОСТу.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Твердый сыр
закуски с хлебом или...
2 часа 30 минут
Лаваш с яйцом, семгой и зеленым луком
Праздничный стол невозможно себе представить без обилия вкусной еды. Предлагаем вам приготовить простую, сытную и очень вкусную закуску — рулет из лаваша со слабосоленой семгой, яйцами, сыром и зеленым луком. Все ингредиенты объединяет между собой майонез, благодаря чему начинка получается очень нежной. Такой закусочный рулет можно приготовить в любое время года и на любой праздник. Ваши гости, без сомнения, останутся довольны. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Зеленый лук, Майонез, Слабосоленая семга, Твердый сыр, Яйца
вторые блюда
30 минут
Сырная лапша по-корейски на обед
Пикантное блюдо корейской кухни с ярким сырным вкусом.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Молотая куркума, Плавленый сыр, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат-закуска «Рафаэлло»
Данный салат-закуска является мясным и подается в виде всеми знакомых конфетных шариков "Рафаэлло". Именно при таком оформлении салат поднимает не только аппетит, но и задает праздничное настроение. Самые обычные продукты, соединенные вместе, создают невероятно вкусное и сытное блюдо. Этот рецепт цепляет своей оригинальностью, благодаря которой, можно украсить любой торжественный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Соленые огурцы, Сыр, Укроп
салаты
10 минут
Быстрый и сытный салат из яиц на завтрак
Вариантов приготовления яиц на завтрак существует множество, и каждый отличается своей изюминкой, временем приготовления. Представленный рецепт предполагает яичный салат, используемый для намазки на бутерброды. Этот сытный завтрак надолго утолит голод, поскольку белки и желтки обеспечивают массу минералов и витаминов. К тому же, этой порции хватит на семью из пяти человек, и все это готово за 10 минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Яйца
беляши
1 час
Ленивые беляши
Ленивые беляши — очень простое блюдо на тот случай, когда нужно быстро и сытно позавтракать или перекусить. Сначала нужно завести простое дрожжевое тесто, а пока оно подходит, приготовить мясную начинку. Затем смешать обе массы и обжарить в виде пирожков или оладий в сковороде. Если хотите более диетические беляши, то сформируйте их на противне и запеките в духовке.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
окрошка мясная
3 часа
Окрошка с домашним ростбифом и яблоком
Вместо вареной колбасы в эту окрошку добавляют ростбиф домашнего приготовления. Чуть больше времени на кухне — и новый ингредиент для блюда готов. Суп с натуральным мясом будет и полезнее, и сытнее. Яблоко добавит окрошке свежесть и легкую кислинку. Но и острота в этом блюде есть, за нее отвечает хрен.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленое яблоко, Зеленый лук, Картошка, Квас, Огурец, Розмарин, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Филе говядины, Хрен столовый, Черный перец молотый, Яйца
окрошка
1 час 30 минут
Пряная окрошка на кефире
Окрошку на кефире можно приготовить необычно. Новые оттенки вкуса холодному супу добавит пряный бульон. Отварите куриный бульон с добавлением специй, а затем смешайте с кефиром в равных частях. Бадьян, корица и душистый перец сделают заправку ароматной. Для густой части возьмите куриное филе, зелень, картофель и редис. Мята добавит блюду свежести, а помидоры черри сбалансируют вкус.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Кефир 3,2%, Корица, Куриное бедро, Куриное филе, Лавровый лист, Лайм, Морская соль, Мята, Огурец, Помидоры черри, Редис, Репчатый лук, Черный перец горошком, Чеснок
борщ с щавелём
25 минут
Холодный борщ из щавеля
Когда на улице устанавливается теплая погода, на стол все чаще ставят прохладительные напитки и холодные супы. С наступлением сезона щавеля самое время приготовить холодный борщ с его листьями. Он добавит приятную кислинку супу, что сделает его еще более освежающим. Мы приготовили вегетарианский вариант этого блюда, но при желании добавьте в него отварное или копченое мясо.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Щавель
тарталетки
20 минут
Песочные тарталетки с семгой, творожным сыром и авокадо
Тарталетки - идеальные "тарелочки" для легких закусок. Наполните их нежным кремом из авокадо и свежего творожного сыра, а сверху положите розу из слабосоленой семги с огуречными листочками, и это блюдо займет центральное место на вашем праздничном столе! Необычная сервировка и органичное сочетание вкусов - залог успеха, и у этого блюда есть оба эти признака.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Слабосоленая семга, Тарталетки, Творожный сыр
соба
30 минут
Соба с говядиной и стручковой фасолью
Соба или гречневая лапша- национальное Японское блюдо. Собу готовят с говядиной, креветками, курицей и всевозможными овощами. Подают в холодном виде с различными соусами (устричным соусом, соусом терияки, ореховым соусом или кунжутным маслом). Гречневая лапша содержит большое количество клетчатки, белка, йода, кальция и меди. Соба с овощами — диетическое, вкусное, низкокалорийное и полезное блюдо.
Ингредиенты: Говядина, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кунжут, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
люля-кебаб
3 часа
Кебаб из свинины в духовке
Кебаб из свинины в духовке получается очень сочным и аппетитным. Если надоели котлеты и отбивные, свиной кебаб в духовке разнообразит меню. Рецепт приготовления элементарный, набор продуктов — минимальный. Для кебаба важно выбрать свежий кусок свинины. Хотя блюдо готовится из фарша, лучше не покупать готовый продукт, а сделать его самостоятельно. Кебаб готовится на шпажках, которые размещаются над противнем, куда стекает жир при запекании мяса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Петрушка, Репчатый лук, Свиная вырезка, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
пельмени
42 минуты
Пельмени, запеченные с майонезом и чесноком
Пельмени — простая и сытная пища, которая не требует много времени в приготовлении. Такое будничное блюдо можно разнообразить и порадовать себя новым вкусом. Попробуйте рецепт пельменей, запеченных в горшочке с майонезом и чесноком. Сливочный, пикантный вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного гурмана. Это аппетитное и необычное блюдо потребует совсем немного времени и усилий.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Майонез, Пельмени, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца авокадо и зеленым луком
Закуска имеет эффектный внешний вид и приятный вкус, обязательно попробуйте приготовить такое блюдо к вашему праздничному столу.Закуска готовится быстро и из доступных ингредиентов, благодаря необычному сочетанию ингредиентов получается интересный вкус, который сможет оценить по достоинству даже настоящий гурман.
4
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
15 минут
Салат с кальмаром и яблоками
Кальмар — один из самых доступных по цене морепродуктов, который всегда есть в продаже. Попробуйте приготовить простой, но очень приятный по вкусу салат с кальмаром и яблоками. Он получается сочным, свежим, легким, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. В качестве заправки лучше использовать майонез с лимонным соком. Но если хотите уменьшить калорийность салата, то вместо майонеза возьмите нежирную сметану или греческий йогурт. Добавьте пикантности чайной ложкой горчицы или соевого соуса.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зеленый лук, Кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
15 минут
Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри
Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри — перекус, который не только даст ощущение сытости, но и принесет пользу для здоровья. Основа блюда — салат коул, который готовится из капусты, моркови и зеленого лука. Капусту можно взять белокочанную, савойскую или пекинскую. Заправляется салат чесночным маслом. Его просто приготовить в домашних условиях: в оливковое масло положить раздавленные зубчики чеснока и настоять 5-15 минут. Хранить больше 12 часов продукт не рекомендуется, иначе масло будет горчить.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булочки для хот-догов, Горчичный соус, Зеленый лук, Кетчуп, Лимонад, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сосиски молочные, Сырный соус, Чесночное масло
салаты с крабовыми п...
30 минут
Простой и быстрый салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с минимумом ингредиентов и максимумом вкуса — так можно назвать представленный рецепт быстрого и простого салата. В него входят крабовые палочки, кукуруза и яйца, но эти основные ингредиенты играют ведущую роль. В итоге мы получаем блюдо, которое во многих отношениях достойное. Оно может стать основой фуршетного стола, украсить скромный семейный праздник — хотя без особых изысков, но со своим особым вкусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Яйца
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и руколой
Из кукурузы и руколы получается очень привлекательный, вкусный и яркий салат. Сладкая кукуруза удачно сочетается с пикантной руколой и кисловатыми помидорами. А яйца делают блюдо питательным. Салат получается очень сбалансированным и вкусным. Чтобы сделать его полезнее, используйте оливковое масло, а куриные яйца можно заменить на перепелиные.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Нежный и сочный салат с печенью трески
Печень трески считается деликатесным продуктом, главным образом потому, что она — кладезь многих важных соединений. Витамины А и D, кислоты Омега-3 в ее составе помогают избежать ряда заболеваний. Кроме этого, мы можем из нее приготовить очень добротные блюда, которые отличаются и вкусом, и пищевой ценностью. Благодаря этому, даже простой салат из печени трески с яйцами и зеленым луком может стать праздничным блюдом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Печень трески, Репчатый лук, Соль
драники
20 минут
Деруны
Деруны — рецепт традиционного украинского блюда, которое готовится в виде маленьких блинчиков из картошки. Деруны — известное на весь мир блюдо. В Белоруссии их называют драники, в Швейцарии — "рости", в Чехии — "брамбораки". Картофельные драники готовят по-разному: иногда без муки или яиц, с измельченным луком и кабачками. Деруны на Украине подают как второе блюдо, но можно приготовить их и на завтрак или полдник. Это универсальное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброды с селедкой
Сельдь — популярный в гастрономии вид рыбы, особенно в северных странах, в том числе и в России. Ее часто можно увидеть на праздничном столе.Селедка является достаточно жирной. Вместе с тем в ней полно белка и практически нет углеводов. Она богата омега-3, витаминами группы В, а также калием, натрием и фосфором.Приготовьте с сельдью вкусные бутерброды. Для этого вам понадобится филе сельди, бородинский хлеб, майонез, красный и зеленый лук.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Зеленый лук, Красный лук, Майонез, Филе сельди
салаты с красной фас...
30 минут
Салат с фасолью и ветчиной
Очень сытный, яркий, пикантный и вкусный салат. Подходит как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Готовится очень быстро. Угощайтесь!
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Корейская морковь, Красная фасоль, Майонез, Петрушка, Ржаные сухарики, Соль, Черный перец молотый, Яйца
закуски
1 час
Капуста с аджикой
Чесночно-перечная пикантная острая аджика богата различными ароматными специями. Если в рецепте есть этот соус, другие приправы добавлять не обязательно. Ведь они могут просто потеряться на фоне яркого вкуса аджики. По этому рецепту, сначала обжарьте капусту до золотистого цвета. А чтобы она получилась мягче, помните ее руками или толкушкой, прежде чем отправить на сковороду. Потом добавьте аджику, воду и тушите блюдо на медленном огне до готовности.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Морковь, Паприка, Растительное масло, Соленые огурцы, Соленые помидоры, Соль, Черный перец молотый
