рецепты со стручковой фасолью
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с рисом жасмин и стручковой фасолью
Рис жасмин — это высококачественный длиннозерный рис. Выращивать его начали более века назад. Его родина — Таиланд, и растет он исключительно там. Свое название он получил за белоснежный цвет и аромат, напоминающий благоухание жасмина. При термической обработке рисинки немного слипаются, но не утрачивают свою форму.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Каперсы, Кумин (Зира), Лук-порей, Молотая куркума, Молотая паприка, Оливковое масло, Помидоры черри, Рис «жасмин», Соль, Стручковая фасоль, Укроп, Филе индейки
ризотто
1 час 20 минут
Эффектное ризотто с беконом и грибами
Приготовление этого ризотто — одно удовольствие. В итоге получится очень пикантное и эффектное блюдо, над которым витают не только ароматы морепродуктов, а и аппетитного поджаренного бекона и неповторимого грибного запаха. На такое не жалко потратить время и средства, чтобы порадовать гостей или семью. Впрочем, оно не так дорого обходится, да и времени на него уходит, как на обычное ризотто.
Ингредиенты: Копченый бекон, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Рис карнароли, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Окунь с горбушей и овощами в духовке
Вкусное, а самое главное полезно блюдо. Рыба нужна для здоровья нашего организма, окунь — хороший источник протеинов, он очень полезен для мозга. Горбуша содержит большее количество омега-3, а также необходимые для нас кальций и магний. В нашем рецепте рыба подается с овощами, в качестве гарнира можно дополнительно подать рис. Блюдо украсит любой праздничный стол, его не оставит без внимания ни один гость.
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Специи, Стручковая фасоль
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка в сливочном соусе с овощами и картофелем
Этот рецепт — доказательство того, что грудка может быть вкусной для тех, кто на диете или ведет здоровый образ жизни. Сметана, грибы и мясо — это лучшее сочетание, которое в этом блюде подается с хрустящей картошкой в качестве гарнира. Стручковая фасоль делает это блюдо полезнее и насыщенней.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
30 минут
Соба со стручковой фасолью и соусом свит чили
Японская кухня характеризуется стремлением сохранить первозданный вкус и внешний вид продукта, поскольку именно в таком виде потребляемые в пищу продукты несут пользу для человеческого организма. Также японцы предпочитают небольшие порции, а количество еды набирается за счет разнообразия продуктов в одном блюде. Эта философия японской кухни идет лежит в основе здорового питания. Принцип сохранности внешнего вида, вкуса и пользы продуктов используется и в приготовлении знаменитой японской собы. Гречневая лапша отваривается и подается с обжаренными овощами в масле и соевом соусе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соевый соус, Стручковая фасоль
овощная запеканка
1 час
Овощная запеканка с карбонадом и стручковой фасолью
Очень вкусная и нежная запеканка или омлет в стиле французской "Фриттаты". В основе яйца и сметана, а в качестве наполнителя используется карбонад, стручковая фасоль, брокколи и помидор. Все это посыпается сыром, а для пикантности добавляется чеснок. На гарнир можно приготовить рис или картофель.Блюдо идеально подойдет для праздничного стола или ужина с семьей. Благодаря яйцам с молоком запеканка отлично держит форму.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Замороженная брокколи, Помидор, Растительное масло, Свиная шея, Сметана, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок, Яйца
блюда из говядины
20 минут
Говядина с морковкой и фасолью
Говядину с фасолью едят во всем мире. Точно национальность этого блюда установить сложно, рецепты похожих блюд встречаются в разных странах. По желанию вместо фарша можно использовать некрупные кусочки мяса.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зелень, Луковый порошок, Морковь, Соевый соус, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
боул
15 минут
Грузинский боул с курицей, фасолью и ореховым соусом
Этот грузинский боул кажется идеальным сочетанием различных вкусов и текстур. Отличный выбор для ужина!
1
Ингредиенты: Белая фасоль, Гранатовый сироп, Грецкие орехи, Зерна граната, Куриная грудка, Миндаль, Морская соль, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Стручковая фасоль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
1 час
Салат «Нисуаз» с тунцом, маслинами и каперсами
Изысканный салат французской кухни.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Винный уксус красный, Горчица, Каперсы, Картошка, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «айсберг», Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку
рагу
50 минут
Овощное рагу с куриной грудкой
Идеальное блюдо для обеда, которое сочетает в себе и первое и второе. Сочные овощи, нежная куриная грудка и сытный картофель, вкусно и полезно!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Кабачки, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста
минестроне
50 минут
Классический минестроне с баклажанами по-итальянски
Минестроне — самый распространенный суп на просторах Италии, объединяющий в одном блюде только полезные ингредиенты. Наваристый и ароматный бульон, ассорти свежих овощей и бобовые — классика. Вариантов приготовления этого супа в самой Италии довольно много, все зависит от традиций и вкусовых предпочтений того или иного региона. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить классический минестроне с баклажанами.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Вода, Кабачок, Картошка, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из курицы
40 минут
Острые куриные сердечки в соевом соусе
Куриные сердечки в соевом соусе — традиционное блюдо китайской кухни. При неверном приготовлении куриные сердечки будут твердыми, а благодаря определенным действиям, они получаются мягкими и ароматными. Сердечки маринуются в соевом соусе, а затем обжариваются на медленном огне.
Ингредиенты: Курага, Куриные сердечки, Мускатный орех, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый рыбный салат из слабосоленой форели
Быстрый рыбный салат можно приготовить из слабосоленой форели и стручковой фасоли. Фасоль подойдет как свежая, так и замороженная. Стручки предварительно нужно отварить в кастрюле или на пару. Свежая фасоль варится около 8 минут, замороженная — 10-15 минут. На пару фасоль достигает готовности дольше, примерно через 20 минут от начала приготовления.
Ингредиенты: Кресс-салат, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Слабосоленая форель, Сливовидные помидоры, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
паэлья
1 час 30 минут
Великолепная паэлья с морепродуктами
Ходят слухи, что паэлья появилась в результате смешивания бедными валенсийскими официантами остатков блюд после посетителей с рисом, который остался от мавров. Так как Валенсия сама по себе является приморским городом, то большое количество морепродуктов в ресторанах не является чем-то удивительным. К сожалению, или счастью, это мнение является лишь сказкой. Нынешний вид блюдо приняло в 19 веке, когда местные крестьяне, готовили большую миску риса и приправляли ее всем, что дарит море.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Морепродукты, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Стейк зубатки, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Стручковая фасоль со свининой
Стручковая фасоль сочетает в себе баланс фолиевой кислоты, магния, клетчатки и калия, которые так необходимы организму. К прочему, она улучшает пищеварение и является отличным средством для профилактики инфарктов. Стручковую фасоль можете, готовить свежую или замороженную — на вкусовых качествах блюда это не отразится. Блюдо получается сочным, ароматным, а благодаря мясу в составе, еще и питательным! Употреблять можно, как и самостоятельное блюдо, так и дополнение к основному.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Томатная паста
паста (макароны)
40 минут
Стручковая фасоль с макаронами
Стручковая фасоль — находка для современных хозяек, которые заботятся о рационе своих домочадцев и отдают предпочтение полезным и легким блюдам со сбалансированным составом. В последнее время интерес к этому продукту невероятно высок. Ведь в стручковой фасоли содержится много белка, рекордное количество клетчатки, микроэлементов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Лимон, Майонез, Макароны, Салатные листья, Свинина, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из свинины
1 час
Стейк по-азиатски с соусом терияки
За многие годы стейки успели стать классикой любой кухни. Никаких излишеств, только отличное мясо с солью и перцем, приготовленное с соблюдением всех технологий. Но мода меняется, и каждая кухня адаптирует блюда к своим реалиям. Так, например, в азиатской кухне стейки приобретают интересный сладковатый вкус благодаря маринаду на основе соуса терияки.
Ингредиенты: Зелень, Красное вино, Репчатый лук, Свинина, Соль, Соус терияки, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из индейки
15 минут
Индейка в остром соусе с киноа и тушеной фасолью
Стейк индейки, маринованный в остром соусе и обжаренный до хрустящей корочки, с кремовым киноа и тушеной фасолью.
Ингредиенты: Киноа, Корнишоны, Растительное масло, Сливочный соус, Соус кимчи, Стручковая фасоль, Филе грудки индейки
пшенная каша
1 час 10 минут
Пшеничная каша с фасолью
Превосходное сочетание крупы, стручковой фасоли и соевого соуса. Пшеничная крупа и стручковая фасоль очень полезны для здоровья.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Пшеничная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Ароматный томатный суп с курицей и стручковой фасолью
Суп относится к наиболее популярной категории блюд мировой кулинарии, ведь нет ни одной национальной кухни, которая не знала бы какой-нибудь похлебки. Среди всего разнообразия рецептов супов можно выделить такие группы, как горячие и холодные супы, легкие и сытные, густые и прозрачные, жидкие и супы-кремы. Однако, не смотря на все разнообразие первых блюд, все супы насыщены ценными питательными веществами, благоприятно влияющими на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Куриный бульон, Орегано (душица), Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Стручковая фасоль, Чеснок
минестроне
50 минут
Летний суп минестроне с томатной пастой и кабачками
Суп минестроне — самое популярное на территории Италии блюдо, в котором соединились только полезные ингредиенты. Наваристый овощной суп с ароматным бульоном получается еще и сытным, благодаря добавлению фасоли. Много овощей делает суп аппетитным и ярким. При подаче минестроне можно украсить базиликом и тертым пармезаном.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Чеснок
удон
40 минут
Японская лапша с овощами под соевым соусом
Удон — классическая восточная лапша. Благодаря своей универсальности, лапша удон хорошо сочетается практически с любыми продуктами. Различные соусы, в данном рецепте соевый, улучшают его вкусовые и ароматические качества, а обжаренная курица с овощами дополняет это сочетание.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста бок-чой (пак-чой), Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Ростки сои, Соевый соус, Стручковая фасоль, Шпинат
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с кукурузой
Кукуруза — один из самых распространенных злаков. Ее едят в свежем и вареном виде, а также в консервированном. Кукуруза в банке содержит много полезных веществ, если она натуральная. Перед покупкой обратите внимание на дату изготовления и отдавайте предпочтение товару, изготовленному летом или осенью. В этот период консервируют свежую кукурузу. Выбирайте товар, сделанный по стандартам ГОСТ. Кукуруза — отличный ингредиент для салатов, она превосходно дополняет вкус многих продуктов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Красная рыба, Куриное яйцо, Семена чиа, Сметана 20% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Укроп
салаты с курицей
35 минут
Легкий салат с курицей и стручковой фасолью
Если Вы являетесь приверженцем правильного питания или диетических блюд и в поисках легких, вкусных и быстрых рецептов для всей семьи или желаете попробовать что-то новое, то этот салат явно заслужит Вашего внимания. Куриное мясо (филе, грудинка) и стручковая фасоль — низкокалорийные продукты, но в то же время очень питательные и полезные. Из этих ингредиентов возможно приготовить разнообразнейшие блюда. Салат в таком исполнении отлично разнообразит Ваше меню, при том как повседневное, так и праздничное.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Оливковое масло, Орегано (душица), Салатные листья, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Окунь с фасолью и овощами
Запеченный окунь с солью и розмарином получается вкусным и сочным. Рыба дополняется большой порцией овощей с ароматными травами и оливковым маслом. Такое блюдо отлично подойдет для будничного или праздничного ужина. Окунь с овощами — прекрасное сбалансированное сочетание, которое особенно придется по душе тем, кто следит за своей фигурой. Морской окунь богат витаминами В12 и D, фосфором, калием и йодом, а также омега-3 жирными кислотами. Овощи — кладезь витаминов и клетчатки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Морской окунь, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Розмарин, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с соевым соусом и цветной капустой
Соба — гречневая лапша, которая является традиционным блюдом в Азиатских странах. Гречневая лапша содержит большое количество растительного белка, а также витаминов группы В, магния, фосфора, цинка и других микроэлементов. При этом обладает низкой калорийностью. Поэтому такую лапшу можно включать в рацион людям, которые желают снизить вес. Добавляя к гречневой лапше различные овощи, мясо или курицу можно получить сытный и полезный обед или ужин. Обратите внимание на рецепт собы с соевым соусом и цветной капустой. Такое блюдо азиатской кухни можно готовить даже в пост.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Оливковое масло, Соевый соус, Стручковая фасоль замороженная, Цветная капуста, Чеснок
