Новогодний стол от «Пятёрочки»
холодец
13 часов 40 минут
Холодец с корнем хрена
Студень с хреном является частым гостем на столе любой российской семьи. Это блюдо десятилетиями не теряет популярности благодаря невероятному вкусу и пользе для организма. Коллаген, который содержится в холодце, приостанавливает старение, устраняет токсины и придает коже упругость. Желатин благотворно сказывается на состоянии суставов, а корень хрена обладает противораковыми свойствами и защищает от бактерий и микробов.
Ингредиенты: Корень хрена, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Окунь с чесноком и тимьяном в духовке
Окунь с чесноком и тимьяном в духовке — хороший вариант для праздничного ужина в морском стиле. Подобные морепродукты насыщают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Регулярное употребление морского окуня снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить эту рыбу можно в духовке, заранее замариновав его с чесноком и тимьяном. Такое блюдо придется по вкусу всем гостям.
Ингредиенты: Морской окунь, Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 25 минут
Фаршированное свиное филе куриным филе и печенью
Сочный мясной рулет — блюдо, которое полюбят все мясоеды. Разные вида мяса — главные ингредиенты мясного рулета. Он запекается под ароматным соусом из меда, горчицы, соевого соуса и специй. Блюдо получается очень сытным и нежным благодаря самому калорийному продукту этого рецепта, свинине.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная печень, Куриное филе, Лимонный базилик, Мед, Петрушка, Свиное филе, Соевый соус, Соль, Укроп, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Полезный лосось в томатном соусе с креветками
Лосось в томатном соусе с креветками— отличное дополнение к макаронным изделиям, а так же к различным крупам. Такой гарнир порадует не только оригинальным вкусом, но и удивит полезными свойствами, которые содержатся, например, в креветках: витамины A, B, C, D и E. Благодаря этому укрепляется иммунитет, а кожа, волосы и ногти становятся более здоровыми, а так же улучшается работа пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Лосось, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Томатная паста, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
50 минут
Отбивная с темным ромом
Отбивную с темным ромом можно отнести к плотным, сытным, так называемым «мужским» блюдам. Мясо, замаринованное в алкоголе, становится более нежным и приобретает насыщенный вкус. Приготовить отбивные несложно, но важно следовать важным правилам. Во-первых, выбирайте свежее мясо, оно должно быть светло-розового цвета. Во-вторых, свинину нужно нарезать строго поперек волокон толщиной не более 1,5 см. В-третьих, необходимо отбить мясо.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Свиная вырезка, Соль, Темный ром, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
35 минут
Отбивная с сушеными травами
Попробуйте приготовить отбивные из корейки. Это спинная часть туши говядины, баранины или свинины с косточкой. Помимо стандартных соли и перца, для отбивных подойдут наборы сушеных трав — например, мята, тимьян или орегано. В сочетании с солью действие трав и пряностей усиливается, поэтому сначала добавляйте все специи, а потом солите блюдо по вкусу. Травы успеют раскрыть свой вкус и придать аромат блюду.
Ингредиенты: Кефир, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Кумин (Зира), Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Сушеная мята, Сушеная петрушка, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Окунь с розмарином на сковороде
Морской окунь, пожалуй, один из самых доступных видов морской рыбы на наших прилавках. Добывают окуня в водах Атлантики. Рыба имеет различную окраску и весьма острые плавники с шипами. Именно поэтому чистить окуня нужно аккуратно, начиная с плавников, срезая их ножницами. Опытные рыболовы советуют пользоваться защитными перчатками.
Мясо морского окуня нежное и сочное. Не имеет резкого запаха. По своему составу считается ценным продуктом для питания, поскольку содержит важные аминокислоты и жирные кислоты. А также отличается низкой калорийностью и подходит для тех людей, кто следит за весом.
Ингредиенты: Лимон, Морской окунь, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Овощной салат с куриной грудкой и соево-медовой заправкой
Теплый салат с курицей — это нежное и хрустящее блюдо. С древности данное блюдо называли восхождением луны из — за своей индивидуальности и изысканности. Вместо курицы в рецепте было мясо перепелов, так как тогда это мясо считалось полезным для организма и роста. Блюдо имеет насыщенный и пикантный аромат. Яркий вкус овощей в сочетании с кусочками мяса показывает весь шедевр этого блюда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Кунжут, Куриная грудка, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 дня 12 часов
Маринованный лосось с укропом
Способов мариновать лосось очень много, а вот замариновать его в укропе — это просто находка для любого кулинара. Вкус у рыбы получается настолько нежным и приятным, каждый кусочек буквально тает во рту. А укроп придает рыбе неповторимый аромат весенней свежести. Закуска из маринованного лосося с укропом будет выглядеть на Вашем столе очень красиво и аппетитно.
Ингредиенты: Водка, Лосось, Морская соль, Сахар, Укроп
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Нежная скумбрия с томатным соусом
Скумбрия — кладезь самых различных важных элементов, необходимых для поддержания здоровья человека. Она содержит витамины, например, группы В12 и А. В ее состав входит белок, который отлично усваивается, и рыбий жир, который нужен для поддержания организма в тонусе. Скумбрия с ароматным томатным соусом обязательно будет оценена по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Оригинальная закуска из скумбрии с овощами в тарталетках
Копченая скумбрия предназначена не только для употребления «под картошечку». Из копченой рыбы можно приготовить массу других блюд, в которых она, выступает лидером по аромату и вкусу. Например, в сочетании с салатным набором в виде кукурузы, яиц, картофеля, моркови и майонеза копченая скумбрия открывает себя с самой лучшей стороны. Подача в тарталетках делает закуску возможной для подачи на фуршетах, в ресторанных меню и к праздничному столу.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Огурец, Оливки, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Специи, Сыр
блюда из рыбы
40 минут
Жареный окунь на сливочном масле с имбирем и чесноком
Окунь славится простотой приготовления, содержит малое количество костей, практически не имеет специфический запах. Также он полюбился многим за насыщенный, нежный вкус. Помимо этого, жареного морского окуня достаточно легко приготовить в домашних условиях.Жареный окунь на сливочном масле с имбирем и чесноком получается сочным и ароматным. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус и приготовить любимый гарнир. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует вас и всю вашу семью.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Корень имбиря, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Филе окуня, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в фольге со специями и лимоном
Морской окунь — очень полезная рыба. В нем содержатся омега-3 жирные кислоты, витамины А, В, Е, D, а также кальций, магний, йод, калий, фтор, железо и селен. Поэтому диетологи советуют включить его в свой рацион.Чтобы приготовить окуня, не нужно много сил и времени. Воспользуйтесь этим рецептом! Вам понадобится розмарин, лимон, соль и черный перец.Способ приготовления в фольге сделает рыбу сочной и нежной. Добавьте к окуню гарнир по вашему вкусу, и вы получите отличное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Крем-бальзамик, Лимон, Морской окунь, Мята, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
15 минут
Семга с масляным соусом и каперсами
Семга на ряду с другими лососевыми является отличным источником белка. В 100 г этой рыбы содержится половина от положенной дневной нормы. Также она богата омега жирными кислотами и витаминами, а еще фосфором, йодом и другими минералами.Приготовить филе семги очень просто. Достаточно обжарить ее на сковороде и приправить солью и перцем. В результате получится простое и очень вкусное горячее блюдо. А чтобы оно стало еще вкуснее, дополните его соусом из сливочного масла и каперсов.
Ингредиенты: Каперсы, Лимонный сок, Морская соль, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа
Корзиночки с суфле из кролика
Домашние тарталетки с суфле из кролика подойдут на праздничный стол в качестве закуски. Они также порадуют ваших родным за завтраком или обедом. Суфле из кролика с овощами получается нежным со сливочным послевкусием. А сырная корочка сверху придает блюду аппетитный вид. Тарталетки хрустящие и рассыпчатые, но отлично держат в себе начинку. Подавайте корзиночки украсив их свежими овощами или зеленью, так блюдо приобретет яркие оттенки! Вы можете заменить мясо кролика на куриное, использовать свои любимые специи для суфле, добавить других овощей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зелень, Кролик, Куриное яйцо, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежная свинина запеченная в панировкe
Свинина, запеченная в панировке, получается нежная внутри и с хрустящей аппетитной корочкой снаружи. Она отлично подойдет к праздничному столу, а ваши родные за такой ужин скажут вам огромное спасибо. Небольшая жировая прослойка делает мясо сочным и нежным. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром. Особенно хорошо оно смотрится со свежим овощным салатом. А за счет низкого содержания жира и высокого содержания белка блюдо становится не только вкусным, но и полезным!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Панировочные сухари, Растительное масло, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Окунь в микроволновке с солью
Окунь в микроволновке с солью — очень простое и быстрое, но в то же время вкусное блюдо. Таким способом вы сможете приготовить любую белую рыбу — от карпа до трески. Благодаря удивительной гармонии тонкого вкуса и аромата блюдо идеально подходит для вкусного ужина или семейного обеда. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус, а также приготовить гарнир. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует вас и всю вашу семью.
Ингредиенты: Лимон, Окунь, Соль
блюда из свинины
20 минут
Простой и быстрый рецепт бекона
Иногда по утрам остается так мало времени на приготовление завтрака. Вас выручит вариант блюда— простой рецепт бекона. Бекон, обжаренный с яйцами ,это не только вкусно, но и очень полезно, а для начала дня блюдо хорошо тем, что сможет надолго утолить голод.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 часа
Сытное сало с мясным фаршем
Сытный и вкусный рулет из сала и мясного фарша позволяет из двух обычных продуктов приготовить блюдо, которое можно подать, не стесняясь, и на праздничный стол. Научиться его готовить смогут все, даже дети старших классов, увлекающиеся кулинарией. Учитывая, что сало полно ценных аминокислот, блюдо, несмотря на калорийность, приносит пользу.
Ингредиенты: Морковь, Свиное сало, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
1 час
Оригинальные пельмени в фольге
Это традиционное мясное блюдо знают и любят во всем мире, правда, под разными названиями. Однако приходится признать, что все меньше находится хозяек, согласных готовить пельмени с самого начала. На этот достаточно трудоемкий процесс у них зачастую просто нет времени. Наш рецепт поможет превратить готовые пельмени в настоящий кулинарный шедевр, который поразит домочадцев своей оригинальностью, сочетанием вкусов, ароматов и текстур.
Ингредиенты: Пельмени, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Пикантные овощи со свиной корейкой
Ароматное и полезное блюдо, современная подача делают его не только аппетитным и привлекательным, а и достойным стола, накрытого для гостей. Запеченные внутри пергамента мясо и овощи позволяют получить полный комплект питательных веществ. Такой способ приготовления сохраняет их от начала до конца. Не считая времени на запекание, блюдо готовится быстро и, в общем-то, несложно.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Пикантная курица «Левенги» с пастилой
Курица с пастилой или курица «левенги», происходит из южных стран, где это понятие означает начинку вовнутрь. Интересное и необычное блюдо получает очень пикантный вкус от жидкой пастилы, орехов, специй. Такую курицу не все пробовали, поэтому стоит приготовить и насладиться новыми вкусами и ароматами. Тем более, что в ее приготовлении особых сложностей не предвидится.
Ингредиенты: Белый лук, Грецкие орехи, Курица, Соль, Черный перец молотый
хачапури
1 час 30 минут
Золотистые лодочки с начинкой из тунца
Если есть желание накормить семью или гостей вкусным салатом, то лодочки с начинкой из тунца могут быстро реализовать его. Золотистое поджаристое слоеное тесто, внутри — тунец, яйца и сыр с майонезом покорят даже самого требовательного гурмана. К слову, такая закуска подойдет и для фуршетного стола, и для праздничного. Приготовить ее легко при наличии теста и нескольких ингредиентов, которые очень просто нарезать и смешать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Помидоры черри, Свежая зелень, Слоеное тесто, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку
блюда из индейки
25 минут
Отбивная с растительным маслом
Отбивная с растительным маслом представляет собой аппетитное мясное блюдо, приготовление которого занимает не более 25 минут. Питательная индейка насыщает организм большим количеством фосфора и магния, а качественно подобранное растительное масло восстанавливает иммунитет и благотворно воздействует на мышечную ткань. Хорошее масло не должно горчить или иметь неприятный запах. Мясо птицы содержит в себе важные для здоровья микроэлементы, особенно полезные для любителей спорта.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Специи, Филе индейки
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с овощами и петрушкой на противне
Морской окунь — это морская рыба, промысел которой ведется главным образом в водах Атлантики. Как известно, морская и океаническая рыба весьма полезна для человека, поскольку содержит большое количество Омега-3 жирных кислот. Регулярное включение морской рыбы в рацион позволяет избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы и укрепить организм.
Нежное белое мясо морского окуня считается деликатесным. Приготовить эту рыбу вкусно, не составит большого труда, поскольку она подходит для любого вида обработки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морской окунь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук
блюда из рыбы
50 минут
Окунь с имбирем и красным луком
Окунь с имбирем и красным луком получается очень сочный, пикантный и вкусный. Такое блюдо не оставит вас равнодушными. В сочетании с острым имбирем и сладким красным луком рыба дает неповторимый вкус. Гурманы получают удовольствие от насыщенного вкуса рыбы, ценители правильной пищи — источник белка и минералов. Окунь, запеченный в духовке не оставит равнодушными любителей рыбы с минимальным количеством косточек и быстро накормит семью.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Корень имбиря, Красный лук, Лимон, Растительное масло, Сахар, Соль, Филе окуня
блюда из курицы
1 час
Пряная курица с руколой
Курица выигрывает в любом соусе, приправах. Но особенно она нежная и пряная получается с использованием авокадо, руколы, меда, базилика и горчицы. Такой вариант блюда восхищает ароматикой, тонкими запахами второго плана и послевкусием. Несмотря на богатое количество пряных ингредиентов, готовится она несложно, и может быть блюдом даже праздничного стола.
2
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Куриная грудка, Лимонный сок, Мед, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Сушеный базилик
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в специях, запеченный в духовке
Окунь — рыба не только очень красивая, но и невероятно вкусная! Плотное белое мясо и минимальное количество костей понравится тем, кто любит сытно поесть, не отвлекаясь на удаление мелких косточек. Особенно хорош морской окунь, запеченный в духовке — готовится он очень легко, а вкус и внешний вид получаются просто восхитительные! Сам по себе морской окунь — полезный низкокалорийный морепродукт, богатый легкоусвояемым белком, а благодаря запеканию он сохраняет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе окуня
отбивные
1 час 30 минут
Отбивная с консервированной кукурузой
Существует множество способов разнообразить мясные отбивные. Один из самых неизбитых — использовать консервированную кукурузу, которая придаст блюду немного сладости и подчеркнет мясной вкус. Кукуруза низкокалорийна и не требует дополнительной обработки, что значительно упрощает процесс приготовления блюда. А степень ее питательности довольно высока, что позволяет насытить организм энергией надолго. Поэтому такую отбивную можно подавать без гарнира.
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Майонез, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи, Черный перец молотый
соба
45 минут
Экозотический рецепт морепродуктов с лапшой
Гречневая лапша, по –японски Соба — национальное японское блюдо, представляет собой длинную коричнево-серую лапшу из гречневой муки. Летом ее подают охлажденной, а зимой горячей. Мы предлагаем вам попробовать эту интересную лапшу с не уступающими по пользе ей продуктами. Но кто сказал, что полезное не может еще быть и очень вкусным?
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Креветки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры черри, Соевый соус, Соль
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сочный цыпленок в рукаве
Способ приготовления мяса в рукаве обладает массой преимуществ. Прежде всего, еда из него получается вкусной, сочной и вся утопает в ароматах. Они никуда не деваются, а оседают, чтобы потом радовать едоков. Это особенно касается овощей, которые свои витамины и минералы оставляют в этом же рукаве, и мы их получаем в полном объеме. А готовится такое блюдо не особо сложно.
Ингредиенты: Базилик, Куриная голень, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Морской окунь с соусом бешамель и овощами
Аппетитный запеченный морской окунь на подушке из овощей в нежном сливочном соусе бешамель. Такое блюдо несомненно превратит обычную трапезу в настоящий пир. Морской окунь получается нежным и сочным. Рыба гарнируется ломтиками кабачков и баклажанов с красным луком. Вы же можете добавить любые овощи по вашему вкусу, например, болгарский перец, морковь, стручковую фасоль и многое другое. Такое блюдо можно приготовить на обед, ужин или даже праздничный стол. Попробуйте!
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Кабачок, Красный лук, Молоко, Морской окунь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка хлопьями, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Окунь, жаренный в кляре с соусом
Окунь — очень полезная морская рыба, употребление этой рыбы на регулярной основе улучшает работу мозга и других внутренних органов. Рецепт этого блюда подойдет как для праздничного, так и для семенного застолья. Такое горячее должно быть в арсенале каждой хозяйки. Нежное и сочное мясо окуня в хрустящем кляре подойдет для гарнира из картофеля или риса. Пикантный соус добавить блюду насыщенности вкуса.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Молоко, Морской окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль
тортилья
1 час
По-летнему яркая тортилья со свининой и фасолью
С таким сытным, но невероятно вкусным блюдом мексиканской кухни, как тортилья, возможно, придется повозиться, но результат впечатлит рецепторы самого требовательного гурмана. Это вкус домашнего теста, поджаренного до золотистого цвета мяса, а также сыра, свежей зелени и овощей с легкой горчинкой перца чили. Вдобавок ко всему, блюдо богато не только вкусами, а и всеми питательными веществами — от белка до витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Зелень, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Твердый сыр, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
хот-доги
1 час
Экзотический хот-дог с осьминогами
Приготовив хот-дог с осьминогами, вы удивитесь сами и удивите своих близких. Хрустящая булочка и осьминоги, приготовленные на гриле — это настоящий пикник дома. Дополнение к этому гуакамоле с томатами приведет вас в просто неописуемый восторг вкуса.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Кинза, Красный лук, Лайм, Осьминог, Перец чили молотый, Помидор «бычье сердце», Салатные листья, Чеснок
фокачча
1 час 30 минут
Аппетитная фокачча с помидорами
Если раньше фокачча была блюдом воинов и крестьян, то сейчас ее подают в самых элитных итальянских ресторанах. Она собой представляет плоскую лепешку с различными начинками — с помидорами, оливками, сыром, пряными травами и даже с изюмом и медом. Если обратить внимание, то фокачча напоминает привычную всем пиццу.
Ингредиенты: Вода, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеные травы, Твердый сыр
отбивные
2 часа 40 минут
Отбивная с маринованным луком
Репчатый лук — это один из самых популярных овощей, который добавляется к мясным блюдам, будь то бефстроганов или гуляш, шашлык или мясные отбивные. При добавлении лука к мясу не будет лишним его замариновать. В этом случае вкус репчатого лука становится интереснее и оригинальнее, а еще с помощью маринования можно убрать лишнюю горечь, которая бывает свойственна зимним сортам. Маринованный лук, добавленный к свиным отбивным, придаст мясу мягкий кисловато-сладкий оттенок и неповторимый аромат.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кориандр, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная вырезка, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
ежики
1 час 45 минут
Ежики с сушеным розмарином
Ежики — отличное, полное вкуса блюдо. Для придания большей пикантности и оригинальности приготовьте ежики с сушеным розмарином. С латыни розмарин переводится как «морская роса». С этой пряностью связано много легенд. Одна из них гласит, что когда Дева Мария и Иосиф бежали с маленьким Иисусом в Египет и остановились отдохнуть рядом с кустом розмарина, Мария повесила на него свой синий плащ, и цветы приобрели бледно-синий оттенок. Для эффектной подачи можно украсить блюдо веточкой свежего розмарина.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотый тмин, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Свиной фарш, Соль, Сушеный розмарин
паста (макароны)
20 минут
Яркая паста с кальмарами
Зимой всегда хочется добавить во все вокруг красок, которых не хватает в снежном пейзаже. Паста из разноцветной лапши удон с кальмарами и свежими овощами определенно точно добавит яркости в любой обед и придаст обыденному приему пищи праздничности и триумфа.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
11 часов 30 минут
Холодец из говяжьих ножек
Говядина богата витаминами А, D, В, микро- и макроэлементами. Говяжий холодец не столь жирный, как свиной, и усваивается на 76% лучше. За счет этого его можно есть даже при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В коленном суставе есть много сухожилий, которые становятся источником желатина, благодаря которому блюдо хорошо застывает. Для приготовления классического холодца не нужно покупать желатин или агар-агар.
Ингредиенты: Вода, Говяжья голяшка, Горчица, Корень сельдерея, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
