островато
паста (макароны)
30 минут
Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой
Макароны по-флотски- лучший способ быстро и вкусно накормить семью. Все мы обожаем это блюдо с детства.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Красный болгарский перец, Макароны, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины
соус песто
1 час 20 минут
Аппетитный соус песто
Аппетитный соус песто — это отличное дополнение для праздничного стола. Этот соус не похож на другие. Он очень пикантный, насыщенный и ароматный. Соус считается универсальным. Почти всегда его подают к спагетти или макаронам. Имеет легкий способ приготовление, поэтому приготовить сможешь даже начинающий повар.
1
Ингредиенты: Кешью, Лимон, Оливковое масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
домашний кетчуп
2 часа
Натуральный кетчуп с хмели-сунели на зиму
Кетчуп представляет собой популярную добавку к различным блюдам, имеющую большую популярность во всем мире. Основными компонентами кетчупа являются помидоры, соль, сахар, уксус и разнообразные специи, придающие соусу насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Кроме того, кетчуп одержит большое количество полезных веществ и витаминов, которые оказывают положительное влияние на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Кориандр, Крахмал, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Хмели-сунели, Черный перец молотый
пицца
35 минут
Пицца с голубым сыром и грушей
Пицца с сыром — классика. Вкусное и достаточно сытное блюдо с румяной корочкой и нежной начинкой. Но мало кто пробовал приготовить пиццу с добавлением груши, а зря! Груша придает пицце особенный аромат и вкус. Этот фрукт отлично сочетается с сыром, они прекрасно дополняют друг друга, получается просто изумительно.
Ингредиенты: Вода, Груша, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр горгонзола
пирожки
1 час
Перекус с курицей «Пирожки-курожки»
Я люблю кулинарные эксперименты и как-то раз решила повторить дома шаурму. Только моя версия получилась проще, оригинальнее и вкуснее.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Пикантные тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатном соусе многие помнят ещё со времён детского сада. Рис делает тефтели нежными и более рыхлыми, а томатный соус добавляет пикантности.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Говяжий фарш, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Рис, Соль, Томатная паста
помидоры на зиму
40 минут
Классический рецепт ароматных маринованных помидоров на зиму
Перед вами рецепт маринования помидоров, без стерилизации из серии проще простого, помидорчики получаются неимоверно вкусными, ароматными и слегка пикантными. Заготовка помидоров на зиму по этому рецепту, настоящая находка для начинающих хозяек, которые еще не обладают кулинарными навыками, так же этот рецепт будет полезен для тех, кто не любит подолгу заниматься приготовлением пищи. Вкусные и ароматные помидорчики будут отличным дополнением, как к ежедневному, так и к праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
супы-пюре
30 минут
Нежный суп-пюре из кольраби с пармезаном
Кольраби называют королевой капусты. В ее составе витамина С больше, чем в цитрусовых. Поэтому ее очень полезно есть сырой в составе салатов. Но и после тепловой обработки она не становится менее витаминной.
Ингредиенты: Картошка, Кольраби, Куриный бульон, Лавровый лист, Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
10 дней
Сладкие квашеные помидоры
Помидоры по этому рецепту получатся вкусными, сочными и очень ароматными. Они идеально подойдут к мясным и рыбным блюдам, а также в качестве дополнения к гарнирам из овощей и круп. Также такие помидоры можно добавлять в салаты или рагу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Перец чили, Помидор, Сахар, Свежая зелень, Соль, Чеснок
мясные блюда
5 часов 20 минут
Ребра в пряно-пивном маринаде
Обожаю готовить это блюдо по выходным. Вся семья ждёт, когда ребра будут готовы, чтобы вместе собраться за столом и скорее их попробовать.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Репчатый лук, Светлое пиво, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Яблочный уксус
мясные блюда
45 минут
Полезная печень в мультиварке
Печень — полезный продукт, что богат большим количеством витаминов группы В, РР и витамином А. Также печень богата железом и цинком, данный продукт поможет вам восстановить уровень гемоглобина в крови. Данный рецепт покажет вам как можно быстро и вкусно приготовить печень максимально сохранив ее полезные свойства. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного для обеда и прекрасно дополнит ваши гарниры.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
шурпа
2 часа
Ароматная шурпа в скороварке
Шурпа — восточное кушанье из баранины с овощами. Ароматно-густой суп, который является как первым, так и вторым блюдом. Основу его составляют мясо, овощи и пряные травы. За счет своей густоты и крепкого навара этот суп получается очень сытным и вкусным. Приготовление в скороварке позволяет значительно упростить процесс готовки, а так же сохранить все полезные свойства продуктов.
4
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с индейкой
1 час
Суп с фрикадельками из филе индейки
Суп с фрикадельками из индейки получается наваристым, ароматным и вкусным, но при этом не жирным и не тяжелым для желудка. Приготовьте его на обед и подайте со свежим хлебом, измельченной зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
супы
10 минут
Куриный суп с кукурузой
Суп из курицы с добавлением различных ингредиентов известен с давних времен. По одной из легенд считается, что суп из курицы-это первый приготовленный суп в мире. Куриное мясо содержит ряд полезных питательных веществ для организма, а бульон из курицы славится своими лечебными свойствами. Кукуруза в данном блюде добавит яркости и легкости, а само блюдо быстро и просто готовится.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корень имбиря, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Куриный бульон, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Сочная курица с картофелем в мультиварке
Картофель с курицей идеально подходит для семейного обеда или ужина. Можно дополнить блюдо небольшим количеством томатов, кубиками баклажанов или болгарского перца. Подавайте со сметаной или любимым соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Курица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Специи для курицы
купаты
1 час 50 минут
Сочные куриные купаты
Сочные, нежные, вкусные, жареные колбаски можно подать с различными овощными гарнирами или отварными крупами. Особенно вкусно будет их обжарить на открытом огне, но можно и запечь в духовке.
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Куриная голень, Куриное филе, Молотый кориандр, Свиное сало, Сливки 33% жирности, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 20 минут
Диетический плов с куриным филе в духовке
Классический плов — достаточно калорийное блюдо, в котором овощи обжариваются на растительном масле, а в качестве мяса используются жирные сорта свинины и говядины. Однако такое блюдо может быть полезным и диетическим, если следовать рекомендациям по его приготовлению. Полезный плов предпочтительно готовить с мясом курицы или индейки, используя бурый или коричневый рис, а овощи лучше обжаривать на оливковом масле.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриное филе и брокколи
Это блюдо идеально подходит для здорового и диетического питания. Оно получается низкокалорийным и содержит много белка, поэтому курицу с брокколи можно смело подавать на ужин.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина с луком и яблоками
Свинина очень полезная и невероятно сытная. Блюда, которые можно приготовить с ее применением, не счесть. Это связано с тем, что вкус готовой свинины полюбился многим, несмотря на то, что это один из самых жирных видов мяса. Ниже представлен рецепт вкусной и сочной свинины с яблоками в нежной подливе.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Карри, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
35 минут
Жареное мясо с луком и соевым соусом
Жареное мясо с соевым соусом — это просто рай для мясоеда, который отличается ярким пряным вкусом и ароматом. В это блюдо входят три вида нежного и сочного мяса, обжаренное с румяным луком и соевым соусом. Соевый соус делает мясо невероятно мягкой, придав еще и золотистый цвет. Жаренное мясо готовится в принципе, как обычная свинина, только по вкусу получается намного лучше и ярче.
Ингредиенты: Говядина, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 50 минут
Карамелизированные куриные крылышки в кока-коле
Блюда из курицы занимают уверенное место в повседневном меню благодаря богатой пищевой ценности, низкой калорийности, легкости приготовления и универсальности с кулинарной точки зрения. Куриное мясо можно приготовить самыми разными способами, к примеру, запечь, пожарить, сварить или приготовить на гриле. Особенно нежным и вкусным получается запеченное в духовке мясо курицы, маринованное в газированном напитке со смесью пряных трав и специй.
Ингредиенты: Кола, Кориандр, Куриные крылья, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Пикантная курица в соусе терияки
Курочка в соусе терияки — простое, но вкусное блюдо. Этот рецепт универсальный, сытный и полезный. Подавайте курицу к любимому гарниру: рису, гречке, макаронам, булгуру, киноа или картофелю с овощами.
Ингредиенты: Вода, Кунжутное масло, Куриное бедро, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
45 минут
Запеченные рулетики из кабачков с беконом и кайенским перцем
Запеченные рулетики из кабачков — быстрая и вкусная закуска, с которой справится любой. В разных исполнениях такие рулетики можно найти почти в любой кухне мира. Бекон превращает пикантную закуску в полноценный ужин или обед. А благодаря запеканию блюдо не перегружено калориями и сохраняет пользу овощей. Сочетание молодого кабачка, бекона и сметаны делают закуску сочной и нежной, в то время как чеснок и кайенский перец дают ей легкую остроту и незабываемый аромат.
Ингредиенты: Бекон, Кабачки, Кайенский перец, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
салаты из морепродук...
20 минут
Салат «Праздничный» с руколой и морепродуктами
Сочетание зелени и морского коктейля давно стало классическим, так как эти продукты идеально раскрывают вкусовые свойства друг друга. Несмотря на простоту салатов из морепродуктов и зелени, их можно очень интересно обыграть и подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Белый лук, Кедровые орехи, Коктейль из морепродуктов в масле, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Праздничный карп, запеченный в фольге
Запечь карпа к празднику совсем не сложно, следуя пошаговому рецепту. Рыба получится очень вкусной, с аппетитной корочкой и ярким ароматом. Дайте карпу постоять в смеси соли и специй, затем смажьте соусом, вставьте дольки лимона в надрезы на коже и отправьте в духовке. Подавайте с картофелем, овощами и зеленью.
Ингредиенты: Белый лук, Карп, Лимон, Майонез, Сметана, Соль, Специи для рыбы
грибные заготовки
60 дней
Ароматные маринованные опята
Данная закуска — это хрустящее блюдо, которое получается вкусным и ароматным. Маринованные грибы опята имеют насыщенный вкус и аромат, получаются нежными и хрустящими одновременно. Такая закуска считается еще и полезной, так как в грибах содержатся вещества, которые помогают людям похудеть, но также много и питательных веществ.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Опята, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком
оладьи
30 минут
Оладьи из кольраби
Кольраби немного напоминает капусту. Из нее готовят большое количество разнообразных блюд. Из кольраби получается необыкновенно вкусные и полезные оладьи, которые похожи на классические картофельные драники.
Ингредиенты: Кольраби, Куриное яйцо, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
помидоры на зиму
1 час 10 минут
Аппетитные маринованные помидоры с базиликом
Базилик, помидор и чеснок — классическое сочетание продуктов, а все из-за своего сбалансированного вкуса и аромата. Эти ингредиенты можно сочетать не только в салате, но и в заготовке на зиму. Получатся очень ароматные маринованные помидоры с легким итальянским флером.
2
Ингредиенты: Базилик, Душистый перец горошком, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
мясные блюда
1 час 10 минут
Острые маринованные сардельки по-чешски
В отличие от других колбасных изделий, сардельки перед употреблением подвергаются термической обработке: варка, жарка или запекание. А еще сардельки маринуют. В этом рецепте рассказываем, как замариновать вкусную остренькую закуску по-чешски.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Горчица, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сардельки, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
овощи на гриле
1 час
Запеченная на гриле репа со сметанно-чесночным соусом
В солнечные дни на даче возникает желание устроить пикник. Почему бы вместе с мясным шашлыком не запечь овощи? Мы предлагаем приготовить на гриле желтую репу. Ее можно подать в качестве полезного гарнира или горячей закуски с соусом.
Ингредиенты: Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Репа, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
1 час
Вегетарианский суп с вешенками в мультиварке
Вешенки выращивают и продают круглый год. Они имеют отличные питательные качества и заменяют мясо для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет его. Их сочетают с любыми овощами и крупами. Блюда из вешенок готовят со сметаной, сливками и сыром. Для тех, кто не употребляет молочные продукты, предлагаем приготовить чисто вегетарианский суп с вешенками в мультиварке.
Ингредиенты: Белый лук, Вешенки, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль
блюда из индейки
55 минут
Нежная печень в духовке
Из печени готовят большое разнообразие блюд. Приготовив печень в духовке со сметаной, вы получите очень нежное блюдо, сытное и полезное. Сливочный вкус индюшиной печени, аромат специй и свежей зелени прекрасно подойдут к любому гарниру. Такое блюдо станет отличным вариантом питательного ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Зелень, Печень индейки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из грибов
40 минут
Жареные белые грибы в сметанном соусе
Предлагаем вам пожарить боровики в сметанном соусе. Это исконно русское блюдо идеально подойдет в качестве соуса или гарнира к жареному картофелю или пюре. Подайте к ним соленья, например, соленые или маринованные огурчики.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
мясные блюда
1 час
Нежная косуля с медом и горчицей
Косуля — дикое крупное животное, которое издавна является наиболее популярной целью охотников по всему миру. Мясо косули по праву считается диетическим, так как не содержит углеводов, а белка и полезных жиров — 21,1 и 6 г соответственно. Наиболее высоко ценится мясо молодой косули из-за его нежности и легкоусвояемости. У косули постарше мясо жесткое со специфическим неприятным запахом, вывести которые не всегда получается.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Мясо косули, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
50 минут
Гречка в сметанном бульоне с куриными бедрами
Гречка в сметанном бульоне с куриными бедрами — отличное блюдо для семейного ужина или обеда. Несмотря на то, что процесс приготовления не так прост, вкус и аромат заставит приготовить это сытное блюдо еще не раз. Гречка богата большим количеством полезных витаминов, а куриное мясо сделает вкус гречки еще приятнее.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гречка, Куриное бедро, Лавровый лист, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из оленины
10 часов
Мягкая оленина с овощами
Мясо диких животных, а особенно оленина, содержит мало жира. Также оно имеет высокую питательную ценность за счет других микроэлементов. Мясо оленя можно купить в супермаркете и приготовить в мультиварке. Такой вариант сделает его нежным и мягким, буквально тающим во рту.
2
Ингредиенты: Вода, Морковь, Оленина, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
шашлык
12 часов 20 минут
Ароматный шашлык из печени по-узбекски
Печень по этому рецепту получается сочной и нежной благодаря жарке с салом. Шашлык из печени сочетается с большинством видов гарниров: крупами, картофелем или макаронами. Также его можно подать просто со свежими овощами и лавашем. Не забудьте кинзу и петрушку с укропом!
Ингредиенты: Говяжья печень, Кориандр, Свиное сало, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Пикантные куриные крылышки по-азиатски
Азиатская кухня знаменита своим разнообразием соусов для маринадов, которые дополняют и раскрывают вкус блюд. Куриные крылья самое простое мясо, которое отлично подходит для сытных и быстрых блюд. Прекрасным маринадом для такого мяса станет кисло-сладкий соус. Он делает мясо мягким и нежным, насыщает вкусом и ароматом. Такие крылышки сочетаются с любыми гарнирами, так что они обязательно понравятся всей вашей семье.
Ингредиенты: Кетчуп, Крахмал, Куриное яйцо, Куриные крылья, Лимонный сок, Сахар, Соевый соус, Специи, Уксус из белого вина
азиатская лапша
1 час 30 минут
Лапша-вок с говядиной, баклажаном и кабачком
Рецепт питательного, ароматного и вкусного блюда. Плюсом вока с говядиной и овощами является возможность использовать любые овощи, которые найдутся в доме — блюдо все равно получится вкусным. Говядину реже используют в рецептах, нежели свинину или курицу, поэтому этот рецепт точно приглянется своей неординарностью.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачки, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
долма с виноградными...
1 час
Традиционная долма с бараньим фаршем
Долма — это аналог голубцов из среднеазиатской и восточной кухни. Главное отличие заключается в том, что начинка заворачивается не в привычную для русской кухни капусту, а в виноградные листья. На сегодняшний день существуют различные варианты приготовления долмы, начиная от традиционных рецептов и заканчивая такими необычными, как веганская или сладкая долма. Но что касается долмы с мясом, то баранина является традиционной начинкой.
Ингредиенты: Виноградные листья, Мята, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш из баранины, Черный перец молотый
