Новогодний стол от «Пятёрочки»
сэндвичи
25 минут
Сытные сэндвичи на гриле с говядиной, сыром и огурцами
Горячий и сытный сэндвич с говядиной, ветчиной, огурцами и сыром — это уже полноценное блюдо, несмотря на то, что он готовится просто. «Изюминка» блюда — в технике приготовления на гриле или мангале, на котором сначала готовят мясо, а затем и полностью сэндвичи со всей начинкой. В результате получается вкусность, не чета приготовленной на сковороде или в духовке. Аппетитные горячие сэндвичи можно готовить и дома, и на природе.
Ингредиенты: Багет, Ветчина, Говяжья вырезка, Горчица, Маринованные огурцы, Морская соль, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр, Черный перец молотый
отбивные
50 минут
Отбивная с маринованными огурцами
Отбивные с маринованными огурцами по этому рецепту получаются острыми, пряными и очень вкусными. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде. Для приготовления возьмите маринованные огурцы с пометкой "пикантные" или "пряные", тогда вкус блюда станет еще более насыщенным. Чтобы мясо было сочным, отбивайте его правильно. Толстые кусочки — крупными зубцами молотка, тонкие — мелкими. Края порций нужно обрабатывать сильнее, чтобы при запекании отбивные сохранили свою форму.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Острая горчица, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
шаурма
40 минут
Шаурма с маринованным луком
Шаурма — популярная во всем мире еда для уличного перекуса. Это простое восточное блюдо можно приготовить самостоятельно, чтобы не выходя из дома, наслаждаться хрустящим лавашом и сочной начинкой с пикантным вкусом маринованного лука.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Капуста, Красный лук, Куриная грудка, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Сметана, Соль, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Изысканная лапша вок с говядиной
Лапша вок с говядиной, овощами, приправами и соевым соусом — незаменимое блюдо китайской кухни, которое пришлось по вкусу европейцам. Готовят ее в специальной сковороде вок с высокими стенками, откуда и пошло название. Вкусное и на сегодня доступное блюдо готовят с минимальным количеством масла, но очень быстро, добавляя по очереди все ингредиенты, при этом не переставая мешать. Это техника получила название стир-фрай.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Лапша, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
45 минут
Фило с куриной печенью
Фило с куриной печенью — блюдо, на которое обязательно следует обратить внимание. Всего в 100 граммах куриной печени содержится суточная норма железа, участвующего в образовании гемоглобина. А еще масса других полезных веществ — селен, йод, аскорбиновая кислота, витамины группы В и почти нет жира. Помимо всех перечисленных преимуществ, блюдо имеет еще два — быстрое и простое приготовление.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
10 минут
Оригинальные креветки с чесноком
В современной европейской кухне морепродукты являются фаворитами. Они в большом почете у современных хозяек, которые вдумчиво относятся к рациону своей семьи. Ведь блюда из них очень полезные, легкие, сбалансированные по составу. Это продукты с невысокой калорийностью. Наше оригинальное и несложное в приготовлении блюдо появится на вашем столе в течение считанных минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Сливочное масло, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
3 часа 55 минут
Румяные куриные окорочка с чесноком
Куриные окорочка — это лучшая, наиболее сочная часть курицы. Повара особенно ценят ее, потому что, в отличие от грудки, которую очень легко пересушить, степень готовности окорочков довольно легко отследить. Окорочка с чесноком — это, наверное, одно из самых классических блюд, которое вряд ли может кому-либо надоесть своим божественным вкусом.
Ингредиенты: Кефир, Куриный окорочок, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
45 минут
Рагу из куриного филе с черносливом и тыквой
Рагу из куриного филе с черносливом и тыквой получается невероятно ароматным, сочным и аппетитным. Яркие кубики тыквы в сочетании с черносливом и приправами придают мясу пикантный пряный вкус. Имбирь и корица придают блюду теплую остроту и ощущение праздника. Куриное филе, тушеное с тыквой и черносливом очень хорошо сочетается с рисом, гречкой или кус-кусом. Готовое блюдо дополняйте различной свежей зеленью. Такое блюдо станет отличным вариантом на ужин в семейном кругу или для встречи гостей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зира / Кумин, Корица, Куриное филе, Куриный бульон, Молотая куркума, Молотый имбирь, Оливки без косточки, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Соль, Тыква, Чернослив, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Пряная запеченная индейка с тыквой
Пряная запеченная индейка с тыквой — это отличное легкое блюдо на ужин для всей семьи. Мясо и тыква маринуется и запекается в специях. В итоге получается нежнейшее блюдо, которое покорит даже тех, кто не любит тыкву.
Ингредиенты: Индейка, Карри, Лавровый лист, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 10 минут
Говядина, запеченная с картофелем и цукини
Существует мнение, что говядина во множестве блюд остается жесткой, но, если ее приготовить с запеченным картофелем и цукини, то такое блюдо порадует даже самых привередливых гостей. Мясо получается очень нежным и сочным. Особый шарм блюду придает картофель, который запекается на «соляной подушке». Именно благодаря ей он приобретает вкус печеной картошки на углях. Говядина в сочетании с рассыпчатым и ароматным картофелем «с дымком» и сочным цукини украсит как будничный, так и праздничный стол.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Кабачок цукини, Картошка, Петрушка, Помидоры черри, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 15 минут
Телятина на гриле
Телятина на гриле — полезное блюдо, несмотря на процесс обжарки. Телячье мясо содержит большое количество витаминов и микроэлементов. При термической обработке все белки сохраняются, поэтому питательная ценность телятины не уменьшается. Выбирая мясо, убедитесь в его свежести. И определитесь с частью тушки для жарки. Корейка отлично подходит для гриля — мягкая, не жирная, с нежным и деликатным вкусом. Или вырезка — более нежная, но скорее, постная часть.
Ингредиенты: Кинза, Оливковое масло, Помидор, Розмарин, Соль, Телятина, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шалфей
блюда из курицы
1 час
Окорок гриль с салатом коул слоу
Салат коул слоу, по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом, приготовленным барбекю, гамбургеров и хот-догов с Чили и горчицей. В нашем варианте рецепта этот салат будет сопровождать сочный куриный окорок-гриль.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Куриный окорочок, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий соус чили, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
пицца
40 минут
Быстрая закрытая пицца с помидорами и белой фасолью
Пицца из готового слоеного теста делается очень быстро и просто. В этом рецепте в качестве начинки используются белая консервированная фасоль, помидоры, репчатый лук и сыр. Такая закрытая пицца отлично подойдет для вечеринки или перекуса. Она очень сытная и вкусная.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кетчуп, Консервированная белая фасоль, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Твердый сыр
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Морской окунь с сыром и сметаной
Как правило, есть несколько вариантов приготовления морского окуня: жарка в масле на сковородке или запекание в духовке. Второй вариант считается самым простым и быстрым, поскольку в духовку можно поместить целую тушку окуня. Перед запеканием окуня нужно накрыть рыбу нежным маринадом из сметаны и сыра.
Ингредиенты: Горчица, Окунь, Орегано (душица), Петрушка, Помидоры черри, Российский сыр, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
20 минут
Пюре из брокколи с яблоками на сливках
Пюре из брокколи с яблоками — оригинальный гарнир, который понравится сторонникам правильного питания. И яблоко, и брокколи богаты витаминами, минералами и клетчаткой, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Благодаря яблоку пюре из брокколи приобретает легкую сладость с приятной кислинкой, а сливки добавят нежности и аромата.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
паста (макароны)
40 минут
Макароны со свининой в пряном огуречном рассоле
По этому рецепту любит готовить мой муж. Мясо, тушеное в огуречном рассоле, получается очень мягким и нежным. Это отличный и необычный вариант обеда, который полюбится всем членам вашей семьи. За счет пряностей рассола мясо вбирает в себя весь аромат и не требует дополнительного досаливания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Макароны, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина
мусака
1 час
Мусака с брокколи и моцареллой
По такому рецепту мусака получается вкусной и нежной. Попробуйте и вы приготовить эту запеканку из греческой кухни.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Брокколи, Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр
блюда из рыбы
45 минут
Нежная камбала, запеченная с помидорами
Камбала очень вкусная и полезная рыба. Она богата витаминами и является источником белка, поэтому ее рекомендуют включать в рацион детей и подростков. Мясо камбалы варят, тушат, готовят на пару, фаршируют, запекают. Камбала хорошо сочетается с картофелем, сыром, грибами и рисом.
1
Ингредиенты: Камбала, Лимон, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Аппетитный булгур с курицей и овощами
Булгур — это пшеница, которую обработали кипятком, высушили и раздробили. Он содержит грубые пищевые волокна, а также рекомендован людям с сахарным диабетом. Готовится булгур быстро и просто. Рецепты с этой крупой могут стать незаменимы для занятых хозяек, которым нужно готовить ужин после работы. На этот раз предлагаем вам приготовить булгур с курицей и овощами. Для этого блюда нужен минимум продуктов и времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Запеченные кабачки с помидорами под сыром
О пользе кабачков знают многие хозяйки. Но не многие знают, что большое количество клетчатки содержится в кожуре, поэтому очень полезно есть молодые кабачки с кожурой. В желудке она разбухает и создает ощущение сытости, и еще служит пищей для полезных бактерий. Кабачок слабый аллерген, поэтому его спокойно могут употреблять люди с аллергией, и маленькие дети.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Куриное яйцо, Помидор, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
1 час 20 минут
Рассольник с говядиной
Слово рассольник, произошло от слова рассол, раствор соли и жидкости, который получается при засолке капусты, огурцов и других овощей. Рассольник — это русское блюдо, в основе которого лежат соленые огурцы, а в некоторых случаях и сам рассол.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Телятина, Черный перец горошком
блюда из говядины
1 час 30 минут
Говядина с перловкой и квашеной капустой в казане
Этот рецепт меня покорил: готовить просто, получается вкусно и необязательно тратить много денег, сил и времени. Блюдо получается ароматным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Квашеная капуста, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 35 минут
Карп запеченный с шампиньонами
Карп является пресноводной рыбой, имеет сладковатый вкус мяса с низким содержанием калорий.. Регулярное употребление блюд из рыбы насытить ваш организм полезными полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Блюд из карпа очень много, он хорошо сочетается с зеленью, различными грибами, овощами и лимоном.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
20 минут
Жареная зеленая фасоль с чесноком по-азиатски
Сегодня зеленая стручковая фасоль пользуется большой популярностью в кухнях многих стран. Востребованность этого вида бобовых объясняется полезным составом и низкой калорийностью. Зеленую фасоль чаще всего используют в качестве гарнира к мясу или рыбе. Если же добавить к фасоли чеснок и приготовить ее в соевом соусе, получится самостоятельное блюдо, близкое к азиатской кухне.
Ингредиенты: Белый кунжут, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Медовая тыква с кускусом
Этот рецепт был придуман спонтанно. Сочетание тыквы, кускуса, меда и орехов поможет разогнать осеннюю хандру. Невероятно вкусно и красочно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кускус, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый
гуляш
1 час 20 минут
Гуляш из свинины с томатной пастой и приправами
Гуляш можно употреблять как отдельное блюдо, так и с различными гарнирами: отварным рисом, гречкой, макаронами, картофельным пюре, тушеными овощами.В оставшемся от гуляша соусе можно запечь тефтели. Очень вкусное блюдо и быстро готовится.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия в чайном маринаде
Отличный вариант всем известной закуски. Рыбка получается нежная, с плотной текстурой, золотистого цвета и даже по вкусу напоминает скумбрию холодного копчения. Важно использовать обыкновенный черный чай без добавок.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный чай
оладьи
40 минут
Оладьи с цукини, морковью и капустой
Этот рецепт пригодится, если вас угостили свежими ароматными овощами прямо с грядок, а вы не знаете, что из них приготовить. Или просто захотели попробовать новый оригинальный рецепт, чтобы порадовать свою семью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок цукини, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Специи, Яйца
мясная запеканка
30 минут
Бесподобная запеканка из кабачков и мясного фарша
Кабачок — это однолетнее травянистое растение. К нам был завезен из Турции и Греции в 19 веке. В свежем виде его используют начиная с весны и до поздней осени. Кабачки ценны тем, что в них содержатся компоненты, необходимые для правильного питания человека. Для кабачков подходит любой способ обработки: отваривание, обжаривание, тушение и запекание. Из кабачков можно готовить икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши, супы и запеканки.
Ингредиенты: Кабачок, Красный болгарский перец, Красный лук, Мясной фарш, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Тушеная белокачанная капуста с филе индейки
Тушеная капуста с индейкой — это блюдо, которое сочетает только полезные ингредиенты. Способ приготовления — тушение, что делает блюдо еще вкуснее и сохраняет все витамины продуктов. Индейка содержит мало жиров, но большое количество метионина, который благотворно влияет на здоровье печени. Данное блюдо отлично подойдет для рациона людей, которые следят за правильным питанием и бояться лишних килограмм.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
азу
1 час
Аппетитное азу с говядиной и рисом
Если к азу подать рис вместо картофеля, получится не менее вкусное блюдо, что еще раз доказывает возможность работать с азу в разных техниках и стилях. Однако соленые огурцы и мясо возвращают к татарской истории блюда, и тогда какая разница, с чем смаковать — картофелем или рисом? И тот, и другой продукт близок нам одинаково, несмотря на эпохи, разделяющие зарождение блюда и современность.
2
Ингредиенты: Говядина, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Томатная паста, Чеснок
