Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из курицы
1 час
Чакапули из куриного мяса
Чакапули это классический рецепт грузинской кухни,переводится как мясо в пенке. Традиционно чакапули готовят из баранины, телятины и молодого ягненка, обязательно используют свежие травы. Предлагаем вам приготовить чакапули из курицы — это легкое, сочное, вкусное и низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зеленый лук, Кинза, Курица, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Хлопья чили, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Нежный запеченный лосось с овощами
Запеченный лосось в медовом соусе — вкусное диетическое блюдо. Мясо лосося под медовым соусом получается нежным, сочным и ароматным. Соус для рыбы может быть любым, на ваше усмотрение и фантазию. С лососем вы можете также запечь куриное филе — вкус будет невероятный. Запеченный лосось с овощами — это эффектный и простой рецепт для праздничного стола или семейного ужина.
Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Зернистая горчица, Лосось, Мед, Морковь, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Стебель сельдерея, Сушеные травы
блюда из свинины
4 часа
Свиная вырезка в сладком соусе из айвы
Свиная вырезка в сладком соусе из айвы — это блюдо в сочетании нежного аромата айвы и легкой кислинки, которую она придает мясу. А добавление меда и пряных приправ добавляет блюду нежной сладости и изысканности. Блюдо может подаваться как отдельно, так и к гарниру.
Ингредиенты: Айва, Зернистая горчица, Лимон, Мед, Приправа к мясу, Растительное масло, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соевый соус
блюда из рыбы
1 час
Филе окуня с рисом жасмин и апельсиновым соусом
Красивое ресторанное блюдо! Нежное филе окуня, рассыпчатый рис под апельсиновым соусом. Красочное, вкусное, низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Рис жасмин — ароматный рис, который растет только в Таиланде. Невероятно полезный продукт, который помогает очистить организм и справиться с расстройством кишечника, также рис нормализует работу обменных систем организма.
Ингредиенты: Апельсин, Кедровые орехи, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Рис «жасмин», Соль, Филе окуня
блюда из рыбы
55 минут
Окунь под сливочно-грибным соусом
Очень нежный вариант обеда, в основе которого лежит запекание окуня! Это один из самых лучших способов приготовления блюда. Его используют все знающие хозяйки и повара. В духовке окунь сохраняет в себе все полезные свойства, а именно запас незаменимых аминокислот и микроэлементов, например фосфор и калий. Запеченную рыбу украшает соус, сделанный на основе сливок средней жирности и грибов. Лучше всего использовать шампиньоны. Добавьте немного приправы и специй для разнообразия вкуса блюда!
Ингредиенты: Грибы, Морской окунь, Растительное масло, Розмарин, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Специи для рыбы, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Судак с белыми грибами и сметаной
Судак считается очень полезной промысловой рыбой, так как ее мясо считается диетическим и содержит в себе большое количество белка, аминокислоты, минеральные вещества и витамины. Кроме классической обжарки и тушения существует огромное количество рецептов из судака. Приготовьте судака с белыми грибами и сметаной по нашему рецепту. Вам обязательно понравится нежный вкус и аромат блюда! Подавайте на стол горячим со свежей зеленью!
Ингредиенты: Белые грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Судак, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Судак с гарниром из капусты
Судак — один из любимцев среди рыб, потому что в его филе мало костей и жира. Его варят, жарят, маринуют, готовят из него уху, котлеты и заливное, используют в качестве начинки для пирога. Все блюда из судака получаются сочными, вкусными и разнообразными. Один из быстрых и простых способов приготовления этой рыбы — запечь и подать с гарниром из капусты. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, блюдо становится полезным и вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе судака, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Филе морского окуня с овощами в пергаменте
Из всех видов рыб, используемых в кулинарии, особенно популярным является морской окунь. Он обладает нежным белым мясом с приятным вкусом и ароматом. К тому же морской окунь весьма полезен! В нем содержатся витамины группы В, А, D, РР, а также фосфор, магний, калий, натрий и Омега-3. Предлагаем вам запечь морского окуня под шапкой из овощей. Получается вкусное сбалансированное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лайм, Морковь, Соевый соус, Специи для рыбы, Филе морского окуня, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
55 минут
Сочные блины с сёмгой и сыром
Сочные блины с сёмгой и сыром — это хорошая закуска из блинов, красной рыбы и сливочного сыра. Готовится такое блюдо быстро и просто. Вкус соленой рыбы хорошо сочетается со вкусом сливочного сыра, а блины хорошо дополняют их своим мягким вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Соль, Укроп
азу
1 час
Пряное азу со свининой и травами
Традиционный список ингредиентов азу в данном варианте расширен использованием пряных трав, которые входят в состав известной грузинской смеси хмели-сунели. От этого блюдо заметно выиграло, приобрело особый ароматный дух. Думается, он не чужд и татарскому блюду, напротив, появился еще один вид азу с новыми вкусами. В остальном готовится оно по проверенному веками способу.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
азу
45 минут
Быстрый рецепт азу со свининой
Азу — это татарская интерпретация овощного разу с мясом. Оригинальный рецепт азу включает в себя говядину и картофель, но со временем все рецепты меняются в ту или иную сторону, теряя или приобретая новые ингредиенты. Это случай быстрого рецепта азу, в котором говядина сменилась свиной вырезкой, а картофель и вовсе пропал, но блюдо не стало от этого хуже, а лишь приобрело новое интересное звучание.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азу
3 часа 20 минут
Азу по-татарски из телятины в мультиварке
Блюдо Азу является традиционным татарским блюдом и имеет множество различных вариантов приготовления, но в основном меняется самый главный ингредиент — мясо. В этом рецепте Азу готовится из телятины и получается очень нежным и сытным. Благодаря тому, что Азу готовится в мультиварке, оно становится менее калорийным и более полезным, но, самое главное, забирает намного меньше времени, чем классическое приготовление. В русской кухне Азу даже чем-то напоминает обычное жаркое, но со своими изюминками.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Телятина, Томатный сок, Черный перец молотый
овощная икра
1 час
Ароматная овощная икра на сковородке
Овощная икра, приготовленная на сковороде это отличное блюдо, которое пользуется большой популярностью у людей, которые любят острые блюда. Данное блюдо вряд ли сможет стать главным блюдом стола, но приукрасить стол оно все же сможет.
Ингредиенты: Баклажан, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Домашняя шаурма с курицей
Шаурма — любимое блюдо многих, которое подходит для перекуса в любом месте. Питательные продукты, завернутые в лаваш, действительно удобно и вкусно. Шаурма появилась более тысячи лет в Дамаске, когда люди решили обжаривать мясо, смешивая его с зеленью и соусом. Сейчас это блюдо выручает каждого, кому нужно быстро, плотно и вкусно перекусить.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 5 минут
Сытное чахохбили с куриными голенями и овощами
а основе куриных голеней можно приготовить сытное и вкусное грузинское чахохбили, которое ничем не уступает классическому рецепту. Томатная паста в его составе придает блюду нужную густоту, а мясо и приправы с овощами — насыщенность, а также витаминную и минеральную наполненность. Готовить блюдо не сложно, продукты на него — бюджетные, но это никак не сказывается на его качестве.
Ингредиенты: Кинза, Куриная голень, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
40 минут
Чахохбили из куриных голеней
Чахохбили — Грузинское национальное блюдо, которое готовят из овощей и мяса. Для него берут молодую баранину немного с жирком, но все же чаще всего это блюдо готовят из курицы. Технология приготовления состоит в том, что мясо обжаривают без масла, а затем тушат с овощами, не используя при этом дополнительно воду, а только сок овощей, поэтому помидоры — важный ингредиент блюда. Благодаря разнообразию добавляемых специй, вкус блюда каждый раз будет неповторимым.
Ингредиенты: Куриная голень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Жареное филе окуня с пропаренным рисом
Какой рис называют пропаренным? Только тот, который перед очисткой проходит специальную обработку паром. Такой рис обладает рядом преимуществ перед обычным. Пропаренный рис не слипается при варке и сохраняет ряд витаминов и минералов. Также в пропаренном рисе отсутствует глютен, следовательно его можно употреблять людям с аллергией на глютен или имеющим противопоказания.
Ингредиенты: Лимон, Растительное масло, Рис, Соль, Специи для рыбы, Филе окуня
блюда из рыбы
50 минут
Окунь с мятным соусом
Морской окунь — источник протеинов, мясо этой рыбы очень полезно для работы мозга, нервной и пищеварительной систем. Наш рецепт прост в приготовлении, рыба получается сочной, мягкой с пикантным послевкусием. Необычность этому рецепту добавляет мятный соус, он раскрывает вкус рыбы по-новому. Окуня в таком соусе вы точно еще не пробовали. Блюдо получается как в ресторане, но на приготовление вы не затратите много времени. Блюдо произведет впечатление даже на самых привередливых гурманов.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриный бульон, Лимон, Морской окунь, Мята, Петрушка, Соль, Чеснок
блюда из говядины
2 часа
Гречневая каша по-купечески с говядиной
Блюда из гречневой крупы очень полезны. Благодаря купцам, которые привезли ее еще в IX веке, сейчас имеется возможность готовить блюда с этой кашей. Варить гречневую кашу несложно, но есть важные два этапа, которые влияют на финальный результат. Очень важно тщательно перебрать крупу, а затем хорошо промыть, тогда гречка будет чистая и в готовой каше не будет никаких соринок.
1
Ингредиенты: Говядина, Гречка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь на гриле с чесноком и тимьяном
Морской окунь — источник протеинов, мясо этой рыбы очень полезно для работы мозга, нервной и пищеварительной систем. Эту рыбу легко приобрести в любом магазине, выбирайте белое мясо с кремовым отливом — это показатель качества рыбы. Включите рыбу в свой еженедельный рацион. Окунь по нашему рецепту отлично подойдет и для праздничного стола. Окунь на гриле получается невероятно нежным и ароматным, сочетание мяса с тимьяном дарит блюду прекрасный аромат, который пробуждает аппетит.
Ингредиенты: Окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Тимьян / чабрец
блюда из рыбы
50 минут
Гречка с хеком в сливочном соусе
Гречка с хеком в сливочном соусе готовятся быстро и легко, из вполне доступных продуктов. Филе хека очень мягкое и нежное. А ведь когда-то мясо хека считали второсортным. Очень даже зря. Ведь оно очень вкусное и диетическое. Сегодня хек очень распространен, его продают и в свежем, и мороженом виде и ценится он достаточно высоко.
Ингредиенты: Гречка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Смесь перцев, Соль, Филе хека
блюда из рыбы
45 минут
Румяный лосось на сковороде
Семга — полезная рыба, а еще она очень вкусная. Приготовить эту морскую рыбу можно достаточно быстро, она любой стол сделает ярким и праздничным. А сливочный соус добавит пикантности и сделает рыбу еще сочнее. Благодаря омега 3 и другим витаминам, эта рыба считается одной из самых полезных в домашнем рационе.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Стейк лосося, Укроп
роллы
1 час 30 минут
Роллы с лососем и творожным сыром
Роллы — это блюдо японской кухни. Это разновидность суши. Суши и роллы это любимое блюдо многих людей. Вариантов начинки и подачи их очень много, все они по-своему разные и вкусные. Этот рецепт относительно недолгий, а вкус вас очень удивит. Вы точно останетесь довольными сочетанию творожного сыра с красной рыбкой.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Молотый имбирь, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Семга, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
сытные пироги
1 час 20 минут
Ароматный пирог с форелью и картофельным пюре
Пирог получается очень вкусным и ароматным. Форель отлично сочетается с картофелем и из-за этого вкус у пирога нежный и изысканный. Этим блюдом можно порадовать свою семью и удивить гостей. Готовится оно просто и интересно. Пирог, без всякого сомнения, понравится многим. Приготовить его может любая начинающая хозяйка. Блюдо можно готовить в праздники и в обычные дни на ужин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Греческий йогурт, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Форель, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 20 минут
Быстрый пирог с рыбными консервами
Пироги с самыми разнообразными начинками — бесспорное украшение и визитная карточка русской кухни. Однако у современной хозяйки не всегда найдется время, чтобы приготовить это удивительное блюдо с самого начала. А порадовать своих домочадцев хочется всегда. Мы предлагаем вам очень простой рецепт вкуснейшего пирога с рыбой. На приготовление не понадобится много времени, а результат всегда отменный.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Шпроты
мясные блюда
2 часа 30 минут
Телятина с овощами по-домашнему
Телятину с овощами можно подавать и как горячее блюдо, и как холодную закуску. Это нежное постное мясо прекрасно сочетается с сезонными овощами. При тушении телятина пропитывается их соками, а вкус овощей прекрасно раскрывается благодаря мясу. Небольшое количество пива дополняет букет вкусов и ароматов. Изменяя количество специй, можно добиться идеальной остроты, которая подойдет именно вам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Светлое пиво, Соль, Специи, Телятина, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Деревенская каша со свининой
Что может быть вкуснее и сытнее, чем каша, которую варили мамы и бабушки. Пшенная каша очень полезная, в ней содержится много клетчатки, витаминов и минералов. Если съесть такую кашу с утра, чувство сытости не покинет вас до обеда.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Паприка, Петрушка, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль
блюда из говядины
14 часов
Требуха вареная
Рубец (требуха) представляет собой часть желудка, состоящую в основном из волокон гладких мышц. По цвету он может быть разным: от светло-розового до темно-серого. Внутренняя часть требухи покрыта тонкими наростами, которые увеличивают объем желудка коровы и помогают во время пищеварения. Вареная требуха содержит большое количество белка и жиров при невысокой калорийности продукта. При этом рубец не содержит углеводов, что полезно для людей, страдающих сахарным диабетом.
Ингредиенты: Базилик, Говяжий рубец, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Жаренная семга в тесте
Жареная семга в тесте является вкусной и легкой закуской. За счет большого количества макро- и микроэлементов, таких как калий, натрий и фосфор и витаминов А, Е и группы В, семга является достаточно полезной и питательной. Большое количество белка, омега-3 и омега - 6 жирных кислот так же делает семгу очень питательной. Эти вещества оказывают регенерирующее действие на волосы кожу и мышцы. Кроме этого, семга понижает уровень холестерина и тонизирующе влияет на нервную систему.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Семга, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные бедра, запеченные в фольге с картофелем
Куриные окорочка с картофелем — любимое блюдо во многих русских семьях. Попробуйте запечь их в фольге в духовке со специями и чесноком. Это быстро и очень вкусно. К курице и картофелю отлично подойдет сочетание вкуса парики, кориандра, куркумы и тимьяна. Если любите аромат и вкус традиционной русской кухни — используйте черный перец, семена укропа и лавровый лист.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Майонез, Петрушка, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Запеченная семга с сыром и горчицей
Запеченная семга с сыром и горчицей является сытным и полезным блюдом, отлично подходящим для ужина. Семга богата белками и витаминами, такими как А, Е, РР и группы В. Еще в рыбе содержатся микро- и макроэлементы, например калий, фосфор, натрий и магний. Горчица хорошо стимулирует пищеварение и повышает аппетит. За счет низкой калорийности блюдо отлично подойдет для включения в диету.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Майонез, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Филе семги, Черный перец молотый
блюда из рыбы
48 минут
Окунь, запеченный в фольге с брокколи
Окунь весьма полезен. Он содержит витамины, в частности В12, микроэлементы и омега жирные кислоты. Также в окуне содержится таурин — аминокислота, которая способствует нормальной работе нервной системы. Приготовьте запеченного окуня с брокколи и помидорами черри. Блюдо получается сочным и очень вкусным, а главное — полезным. К тому же такой окунь с овощами получается ярким и аппетитным. Блюдо отлично подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 35 минут
Айва в рукаве
Нежная свинина, запеченная в духовке в рукаве, способна стать еще нежнее, если приготовить ее с фруктами, ведь именно фруктовые соки прекрасно размягчают мясные волокна. Свинина не только будет таять во рту, но и приобретет оригинальные нотки, если запечь ее вместе с айвой. Необычный вкус айвы, сладковатый, но при этом с терпким оттенком, напитает нежное мясо, а легкий маринад из жидкого меда одинаково удачно подойдет как к свинине, так и к айве.
Ингредиенты: Айва, Мед, Оливковое масло, Паприка, Свиная шея, Смесь перцев, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Ароматный лосось, запеченный в душистом маринаде
То, что красная рыба — богатый источник самых полезных жирных кислот, в том числе омега, известно многим. Однако кулинары извлекают из него наибольшую пользу, поскольку готовят удивительные блюда, одно из которых предоставлено в этом рецепте. Это нежнейшее мясо рыбы с тончайшим ароматом имбиря или мускатного ореха, запеченное в духовке. В таком блюде самым лучшим образом сочетаются вкусы и польза, в том числе для приверженцев тонкой талии.
Ингредиенты: Молотый имбирь, Оливковое масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Стейк из красной рыбы, Черный перец молотый
сытные пироги
40 минут
Пирог с филе семги и цветной капустой
Пироги сотни лет составляют важную часть русской кухни. Сытный пирог с вкусной начинкой всегда присутствовал на столе. Без этого блюда не обходился ни свадьба, ни именины, ни новоселье. Любая русская девушка с детства учиться готовить именно это блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Куриное яйцо, Пармезан, Растительное масло, Сливки, Соль, Филе семги, Цветная капуста, Черный перец молотый
омлет
45 минут
Омлет с тыквой, окунем и щукой
Полезный, низкокалорийный, белковый обед. Окунь богат макро и микроэлементами, такими как хлор, цинк, кальций, калий, фосфор, сера,натрий. А в щуке большое количество витаминов (В3, РР, С) Калорийность этих рыб практически идентичная 103 ккал у окуня и 85 у щуки на 100 г. Также рыбы богаты белком (на 100 г 18,5 г белка ) . Тыква же добавит красок в ваше блюдо и сделает его более аппетитным.
Ингредиенты: Молоко, Окунь, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Щука, Яйца
блюда из рыбы
40 минут
Нежный минтай под сметанным соусом с овощами
Минтай незаслуженно считается рыбой более низкого сорта. Между тем, он содержит все витамины и минералы, которые есть в других сортах, а витамина А в нем даже больше, чем в печени трески. Главное, правильно его приготовить, тогда получится очень нежное, с оттенком сметано-сырного аромата блюдо. К тому же, готовить его долго не нужно, тратить большие деньги – также.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Минтай, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Томатная паста
блюда из курицы
35 минут
Нежный соус с куриным филе
Одним из самых простых в приготовлении и доступных продуктов является куриное филе. Это источник нежирного белка, который так часто присутствует в рационе спортсменов. Для людей, которые следят за фигурой и хотят удовлетворить потребности организма в белке, данный рецепт отлично впишется в их рацион.
Ингредиенты: Бульон, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
6 часов 10 минут
Запеченный карп с лимоном и чесноком
Мясо карпа богато витаминами и минералами. Употребление в пищу карпа полезно для щитовидной железы, нервной системы и кожи. Рыбу можно найти на торговых прилавках практически круглый год. Если подавать карпа с овощами и зеленью, блюдо будет не таким жирным и гораздо полезнее.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
