Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриный рулет с сыром
Куриный рулет с сыром — вкусное и сочное блюдо. Рулет можно подавать с любым соусом и овощами, а также добавлять специи по своему вкусу. Рулет из курицы с сыром идет и как основное блюдо, и как закуска на праздничный стол. Блюдо подают холодным и горячим. Если рулет разогреть в микроволновке, то сыр внутри расплавится и станет тягучим. Куриный рулет удобно брать с собой на работу или на природу, завернув в фольгу или положив в контейнер.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Индейка с овощами в духовке
Индейка, запеченная с овощами — один из вариантов полезного низкокалорийного и питательного блюда. Приготовление простое — нужно только аккуратно нарезать продукты и отправить их в духовку. Если дома нет свежих овощей, можно использовать замороженные. Такие смеси сейчас продаются в каждом магазине. Рецепт не ограничивается теми овощами, которые в нем представлены. По желанию можно добавить к мясу любую съедобную растительность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Медово-горчичный соус, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Рагу с курицей, картофелем и нутом
Слово «рагу» происходит от французского «рагутэ», что переводится как «возбуждать аппетит». Интересно, что во Франции рагу изначально было закуской и подавалось перед основным блюдом. В России рагу — не столько про название, сколько про технологию приготовления. В ней используют разные сочетания: мяса и птицы, мяса и овощей, даже фруктов и ягод. И если овощное рагу по-прежнему может с успехом выполнять роль закуски, то мясное подается как основное горячее блюдо. Таким основным блюдом на вашем столе может стать рагу из курицы, молодого картофеля и нута.
7
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясо куриного бедра, Нут, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель петрушки, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
1 час 30 минут
Простые котлеты из нута в панировке
Котлеты из нута — рецепт простого постного блюда из турецкого гороха. Чтобы приготовить вкусные котлеты из нута, бобовые нужно замочить в воде на 10 часов. Котлеты из нута — вегетарианские, нут хорошо справляется с восполнением нормы белка. Приготовление котлеток из нута занимает мало времени, зато результат получается превосходный. В Турции нут называют золотым зерном. И это вполне заслуженно. Горох помогает продлить молодость, улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
Ингредиенты: Картошка, Нут, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Самые вкусные кабачки
Родиной кабачков является Центральная Америка, откуда они пришли в Европу благодаря экспедиции Колумба. У индейцев есть легенда, согласно которой женщины, ожидая своих мужчин, встретились с богами и получили от них эти необычные овощи. Вкусные кабачки — интересное и при этом несложное в приготовлении блюдо, состоящее из жареных овощей и легкого соуса. Кстати, витамин С, входящий в состав кабачков, предотвращает преждевременное старение, а калий способствует нормализации давления.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
15 минут
Пюре из брокколи на сливках
Пюре из брокколи — гарнир, который приобретает популярность. Помимо отменного вкуса пюре из брокколи может похвастаться высоким содержанием полезных веществ: витамины С, К, В9, В5 и минералы. С добавлением сливок пюре становится более насыщенным, ароматным и питательным. Здоровая еда может и должна быть вкусной!
Ингредиенты: Брокколи, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с красной рыбой и руколой
Свежая рукола в салате — залог того, что он точно будет красивым. Однако в нашем рецепте есть все для того, чтобы он был еще и вкусным: нежное филе красной рыбы, сочные черри, фундук, солоноватый сыр с легким ореховым вкусом, чтобы правильно расставить акценты, и сок лайма. Если тяжелые майонезные салаты вам приелись и внешне, и по вкусу, то салат с красной рыбой и руколой вовремя попался вам на глаза.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Грана падано, Лайм, Лосось, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Сахар, Соль, Фундук, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный карп
Карп — невероятно ценная и вкусная рыба с нежной текстурой и слегка сладковатым мясом. Блюда из сочного карпа есть в кухнях многих стран, в том числе России, Украины, Беларуси, Польши, Китая, Израиля. А в Сербии и Хорватии эта рыба — главный ингредиент национального супа. По нашему пошаговому рецепту карп в духовке будет запекаться в фольге целиком. Такой способ приготовления сделает рыбу более нежной и сочной, а травы усилят аромат.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
свинина в духовке
1 час
Свинина с помидорами и сыром
Запеките свинину, украсив ее ломтиками сыра и помидора. Для этого на мясе нужно сделать небольшие надрезы, а затем добавить в них начинку. Запеките свинину до румяной корочки и подайте на стол. Оно получается очень красивым, так что подойдет не только для буднего ужина, но и для праздничного стола. Когда будете выбирать мясо, возьмите небольшие ломтики свинины — так блюдо получится еще аккуратнее.
Ингредиенты: Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Сыр, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Паста с семгой и соусом «Альфредо»
Паста «Альфредо» одно из самых популярных итальянских блюд. Однажды это блюдо появилось в одном ресторанчике в Риме и так всем понравилось, что его рецепт очень быстро разошелся по всей Италии, а затем и по всему миру. А все благодаря невероятно нежному соусу из сливок, сливочного масла и сыра, в котором буквально утопает паста. Со временем появилось множество вариаций этого блюда. В этом рецепте предлагаем вам приготовить пасту феттучини с семгой в соусе «Альфредо». Получается очень сытно и вкусно.
2
Ингредиенты: Пармезан, Паста фетучини, Семга, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриная печень в горшочках
Приготовить вкусную печень достаточно сложно, в большинстве случаев она получается сухой и неприятной языку. Но этот рецепт навсегда изменит ваше отношение к куриной печени. Нежное и сочное мясо отлично сочетается с грибами и гарниром из картофельного пюре, а много времени приготовление этого чудесного блюда не займет.
Рецептом поделилась фудблогер Александра Колпакова @alexssweetkitchen.
1
Ингредиенты: Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
35 минут
Жареный рис с овощами по-мексикански
Жареный рис с овощами — прекрасное сочетание вкусов, а также очень сытное и полезное блюдо. Овощи обогащают рис витаминами и минералами, а рис на 70% состоит из сложных углеводов. Благодаря этому из него получают крахмал, муку и даже масло и уксус. Эта замечательная культура используется в кухнях всех народов мира. Обрабатывают ее различными способами: и варят, и жарят. Из жареного риса получаются такие блюда, как плов, ризотто, паэлья и даже некоторые сладости. А из вареного — суши.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Красный лук, Морковь, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Спринг-роллы с лососем
Лосось является природным источником белка, витаминов и минералов. Он также полезен для нервной системы и умственной активности. А в сочетании с рисовой бумагой рыба приобретает еще больше полезных свойств, делая блюдо не только вкусным, но и питательным. Кстати, название блюда пришло из Китая, где его готовят в честь Весеннего праздника. Отсюда и приставка «спринг», то есть «весна». Правда, название часто меняется в зависимости от страны — например, во Вьетнаме роллы называют «нэмы».
Ингредиенты: Авокадо, Копченый лосось, Морковь, Огурец, Рисовая бумага, Салатные листья, Соевый соус
овощные блюда
1 час 5 минут
Чечевица с грибами
Чечевица отлично сочетается с грибами, овощами и мясом. Стоит отметить, что чечевица с шампиньонами легко усваивается. Получается вкусный и постный обед, который подойдет и вегетарианцам. Шампиньоны когда-то считались деликатесом. Сейчас же это одни из самых доступных грибов, которые можно купить в любом супермаркете по сходной цене в любое время года.
1
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Курица в сырном соусе
В нашей потребительской корзине мясо птицы стало занимать лидирующие позиции по сравнению со свининой, говядиной, бараниной. Птица проста в приготовлении и содержит огромное количество питательных веществ. Если рассмотреть курицу, то в зависимости от качества обработки и упитанности мяса ее делят по категориям. К первой категории относятся упитанные, с хорошо развитой мышечной тканью и жировыми отложениями куры. Ко второй категории, соответственно, относятся птицы с удовлетворительной развитой мускулатурой и меньшей жировой прослойкой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сырный соус, Черный перец молотый
биточки
1 час 20 минут
Биточки на пару
Для варки на пару не нужно масло или бульон. Процесс получается простым, а продукты сохраняют большую часть микроэлементов и витаминов. Говядина в мультиварке или пароварке будет идеальным решением для здорового диетического питания. Для 100 граммов отварной говядины актуальна пищевая ценность в 200 Ккал. Для биточков выбирайте вырезку, почечный кусок или край. В них содержится минимум жира, и они мягче всего. Сократить время варки можно, тщательно отбив фарш перед приготовлением. Так блюдо получится нежным и мягким.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Куриное яйцо, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль
овощные блюда
6 часов 25 минут
Нут-хурак
Сытное блюдо узбекской кухни нут-хурак подойдет для основного приема пищи — обеда. Благодаря отсутствию в этом блюде животных жиров оно легко вписывается в концепцию вегетарианского питания. Нут содержит незаменимые аминокислоты, которые поступают в организм человека только с пищей. Также он нормализует уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Лук — природное антибактериальное средство и антиоксидант. Также он содержит в себе флавоноиды, чем способствует улучшению кожи.
1
Ингредиенты: Зира / Кумин, Нут, Паприка, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
овощные рулеты
1 час 30 минут
Рулет из кабачков с сыром
Рулет из кабачков с сыром — пикантная и ароматная закуска с чесноком. Грузинская кухня богата не только вкуснейшими мясными блюдами, но и овощными. По рецепту рулет из кабачков с сыром делается в три этапа: жарка кабачков, приготовление начинки и заворачивание рулета.Кабачковый рулет с сыром можно считать летним блюдом. Изобилие овощей в сезон дает возможность украсить стол оригинальными блюдами. Рулет из кабачка подается охлажденным.
1
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Треска с помидорами
Треска — рыба, имеющая нежирное мясо. Поэтому для ее приготовления не рекомендуется жарка, так как блюдо получается очень сухим. Самый подходящий способ готовки — запекание. Треска с помидорами в духовке — один из простых и доступных рецептов. Чтобы получить сочную и нежную треску, кроме томатов потребуется немного майонеза и сыра. Сыр лучше брать твердых сортов.
Ингредиенты: Майонез, Овощи, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Филе трески
блюда из курицы
35 минут
Куриное филе с овощами в сливочном соусе
Существует мнение, что филе куриной грудки — это продукт, который всегда получается сухим. Но это не так. Все зависит от того, как именно приготовить филе. И если все сделать правильно, то в итоге вы получите сочное вкусное, а самое главное диетическое блюдо. Весь секрет в том, чтобы обжарить кусочки куриного филе на сильном огне. Тогда все его соки сохранятся внутри. Добавьте к курице овощи и залейте всё сливками. Вуаля! Вкусный ужин готов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат «Нежность» с огурцом и курицей
Салат «Нежность» является одним из классических майонезных салатов, которые выкладываются слоями. Блюдо готовится на основе отварного куриного филе, свежего огурца, сочных сладких помидоров и вареных яиц. Салат заправляется майонезом, но вы можете заменить его на сметану или классический йогурт, тогда закуска станет диетической. Салат «Нежность» получается очень легким, свежим и вкусным. Он отлично подойдет для перекуса или праздничного стола.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Эскалоп из курицы
Эскалоп готовят в основном из мяса свинины и телятины, но можно использовать филе курицы. Напомним, что эскалоп представляет собой кусочек мяса округлой формы толщиной 1,5-2 сантиметра, нарезанный поперек волокон. Достоинство эскалопа из курицы в том, что он готовится достаточно быстро. Поэтому это отличное решение для быстрого обеда или ужина. Набор продуктов минимальный: мясо, масло и специи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
25 минут
Вок с гречневой лапшой и курицей в соусе «Сладкий чили»
Гречневая лапша, или соба, — очень популярные японские макаронные изделия, приготовленные из гречневой муки. Такая лапша намного полезнее обычной, так как в ней нет глютена. Также соба содержит все 8 аминокислот, необходимых нашему организму, и рутин, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Приготовьте с гречневой лапшой очень вкусный вок. Добавьте к ней куриное филе, овощи и соус «Сладкий чили», и вы получите вкусное блюдо в азиатском стиле.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
15 минут
Диетические овощи
Приготовьте идеальный гарнир для абсолютно любого второго блюда. Рецепт диетических овощей составит компанию и мясу, и рыбе. Гарнир готовится очень быстро и просто. Вкусное и полезное вегетарианское блюдо.
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок цукини, Помидоры черри, Растительное масло, Специи, Чеснок
шурпа
1 час
Шурпа из свинины
Шурпа — блюдо, которое одновременно является и первым, и вторым. Это вкусный, густой, наваристый суп с большим количеством овощей и специй. Для приготовления шурпы из свинины опытные повара советуют брать жирное мясо. Идеальный вариант — грудинка или свиные ребрышки. Сварить шурпу можно как на костре в казане, так и на плите в кастрюле.
4
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
45 минут
Гречка по-купечески с куриным филе
Гречка с овощами и куриным филе — сытное и полезное блюдо. Его можно приготовить и на обед, и на ужин. Все ингредиенты диетичные, поэтому блюдо одинаково понравится и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто следит за калориями. Гречку можно приготовить разными способами: в глубокой сковороде, в горшочках, в кастрюле или в мультиварке. А чтобы блюдо стало еще вкуснее, дополните его свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Гратен с картофелем и печенью
Гратен — популярное блюдо французской кухни. Чаще всего его готовят из картофеля, но также бывают вариации и из других овощей с добавлением мяса, рыбы и многого другого. Можно сказать, что гратен это не просто блюдо, а способ приготовления. Одна из широко любимых версий — это гратен дофинуа, а именно запеченный картофель в сливках под сырной корочкой. Предлагаем вам рецепт гратена с картофелем и печенью индейки. Получается изысканное блюдо на ужин.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Печень индейки, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с брокколи
Сытные и сочные мясные ежики с брокколи и рисом станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Фарш для этого рецепта можно выбрать любой — свиной, классическую смесь свинины и говядины или приготовить диетический вариант с индейкой или куриным филе. Благодаря брокколи мясные ежики приобретают необычный вкус, становятся более полезными. Запекаются ежики с брокколи в томатном соусе в духовке. По желанию, томатный соус можно заменить сметанным или сделать сметанно-томатную заливку.
1
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
25 минут
Креветки с чесноком
Креветки с чесноком — это не только безумно вкусно, но и полезно. Этот скромный морепродукт содержит больше белка, чем говядина. Белок, содержащийся в креветках, формирует коллаген, который отвечает за свежесть и молодость кожи. Так что пожарить и съесть креветки — это отчасти то же самое, что и сделать омолаживающую процедуру! Вкусный рецепт такой процедуры мы бережно передаем в ваши руки.
4
Ингредиенты: Корень имбиря, Креветки, Лук-шалот, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Кролик в мультиварке
Мультиварка — незаменимая помощница для любой хозяйки, потому что она помогает сэкономить время, проведенное у плиты, чтобы его можно было потратить на себя или своих близких. Кролик, тушеный в мультиварке, получается ничуть не хуже, чем запеченный в духовке. Нежное диетическое мясо легко отделяется от костей и наполняет все вокруг приятным ароматом. А сметанный соус и специи помогают вкусу раскрыться еще ярче. Для блюда выбирайте охлажденное мясо молодого кролика, чтобы оно не было жестким.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица с апельсинами
Курица — это достаточно популярный компонент многих мясных блюд. Курицу любят во всем мире, за ее нежный вкус. Курицу можно сделать еще вкуснее и сочнее, просто добавив к ней апельсин. Курица с апельсином может стать отличным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Апельсин, Кориандр, Курица, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Курица «Томатная»
Курица в томатном соусе — это одно из самых доступных, распространенных и легких в приготовлении блюд. Курица получается сочная, пряная, нежная и ароматная. Это блюдо можно подать к различным гарнирам, а так же как самостоятельное блюдо в качестве высокобелкового ужина.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Томатный сок, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Рагу из кабачков с курицей
Рагу — это традиционное блюдо французской кухни. Его готовят из овощей, мяса, птицы или грибов, здесь все ограничивает лишь фантазия. Само рагу получается при помощи тушения, поэтому все ингредиенты имеют максимальную сочность и вкус. Блюдо также очень полезно, в нашем рецепте рагу готовится сразу с курицей. Это сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи. К тому же, рагу будет хорошо смотреть на праздничном столе.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Кабачок, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Томатная паста, Чеснок
мясные рулеты
1 час
Рулет «Фальшивый заяц»
Рулет «Фальшивый заяц» — блюдо из мясного фарша, история которого уходит корнями в прошлое. В Средние века крестьянам в ряде стран было запрещено охотиться, поэтому и возникли блюда,имитирующие тот или иной продукт. Современный рецепт также допускает изменения в ингредиентах, например, вы можете использовать как говяжий фарш, так и фарш из говядины и свинины. Блюдо прекрасно сочетается с пюре из картофеля или корня сельдерея, а также может подаваться не только горячим, но и холодным.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из рыбы
25 минут
Минтай в кляре из яйца
Рыба, обжаренная в кляре на сковороде, получается аппетитной и сочной. Мягкая рыба без косточек хорошо подходит к картофельному пюре. Замороженный минтай продается круглый год, поэтому побаловать себя горячей закуской не составит труда. Выбирайте рыбу с равномерной корочкой льда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Минтай, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Жареная треска
Одна из самых вкусных морских рыб — треска. Приготовление жареной трески в муке с луком на сковороде не требует особых усилий. Диетическое филе трески сохраняет вкус и аромат, если пожарить рыбу, просто обмазав кусочки растительным маслом со специями. У свежей рыбы не должно быть мутных глаз, рыхлой текстуры, пятен, неприятного запаха, царапин. Бюджетный и простой рецепт трески на сковороде порадует любого!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Филе трески
овощные блюда
25 минут
Запеченный баклажан с сыром фета и руколой
Запеченные баклажаны пользуются огромной популярностью у поклонников правильного питания и всех любителей вкусной и здоровой пищи. Мякоть овоща получается нежной, сочной и самодостаточной, не требующей дополнений в виде соуса или специй. Запеченный баклажан с сыром фета и руколой можно подавать в качестве отдельного блюда и в качестве гарнира к мясному горячему.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Грузинское чкмерули из курицы
Чкмерули — это традиционное грузинское блюдо из запеченного цыпленка в нежном сливочно-чесночном соусе. Рецепт чкмерули был придуман поваром в городке Чкмери в северной части страны. По грузинским традициям чкмерули принято готовить в сковороде из красной глины — кеци. Вместо такой сковороды можно использовать обычную чугунную с плотным дном.
2
Ингредиенты: Курица, Молотый кориандр, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
биточки
40 минут
Классические биточки
Родиной биточков принято считать Францию. Впервые их приготовили в XVIII веке и назвали "медальонами". Первоначально блюдо представляло из себя отбивную из мясной вырезки округлой формы, затем стали использовать рубленое мясо, сейчас биточки готовят и из фарша. Классическая рецептура включает в себя говяжий фарш. Его лучше приготовить самостоятельно из отборных кусочков свежего мяса. Основное отличие биточков от котлет в форме — она круглая, а не овальная. После жарки изделие следует потушить.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Индейка в сметанном соусе на сковороде
Индейка в сметанном соусе на сковороде — ароматное, сытное блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи. Индейка в отличие от курицы не вызывает аллергии, от которой сегодня часто страдают дети. Полезно такое мясо и взрослым, как источник легкоусвояемого белка. При этом индейка совсем не жирная. Сметанный соус отлично дополняет диетическое мясо, делая его мягким, нежным и очень вкусным. Индейка в сметанном соусе готовится элементарно и не вызовет трудностей.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
