Новогодний стол от «Пятёрочки»
мясная запеканка
1 час 30 минут
Простая запеканка из телячьего фарша с овощами и томатной пастой
Сочетание телятины с овощами делает блюдо невероятно вкусным и ароматным. Также телятина содержит в себе много полезных веществ. В ней меньше холестерина, чем в говядине. По мимо этого в ней много желатина, улучшающего состояние суставов и улучшающего свертываемость крови. Много в телятине и холина, что необходимо для правильной работы нервной системы.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш из телятины, Шампиньоны
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с тимьяном и белым перцем в фольге
Стейк морского окуня, запеченный в фольге с тимьяном, чесноком, оливковым маслом, солью и белым перцем. Это изысканное горячее рыбное блюдо на обед или ужин.Необыкновенные нотки и вкус окуню придаст тимьян — это пряная трава, которая обладает ярко выраженным слегка сладковатым ароматом, напоминающим анис. Тимьян прекрасно сочетается с рыбой.Еще одной особенностью рецептуры является белый перец, который по сравнению с черным имеет меньшую жгучесть и более душистый аромат.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Морской окунь, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Окунь в микроволновке с смесью перцев
Окунь в микроволновке со смесью перцев — очень простое и быстрое, но в то же время изумительно нежное блюдо. Окунь — рыба с минимальным количеством косточек, что очень удобно для приготовления детских блюд. Блюдо получается очень ароматным и идеально подходит для вкусного ужина или праздничного стола. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус, а также приготовить гарнир. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует вас и всю вашу семью.
Ингредиенты: Окунь, Смесь перцев, Соль
блюда из курицы
2 часа
Ароматная курица с черносливом и киви
В интернете и печатных источниках можно найти множество рецептов приготовления курицы на сковороде, в духовке, с различными гарнирами и соусами. Ни для кого не секрет, что курица отлично сочетается с различными фруктами. Ароматная курица с черносливом и киви в необычном маринаде на основе бальзамического уксуса и лимонного сока — блюдо способное поразить любого, кто его попробует.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Киви, Курица, Лимон, Морковь, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с морской солью и оливковым маслом
Окунь с морской солью и оливковым маслом отлично сочетается с цитрусовыми, и чтобы подчеркнуть ее вкус, в рецепте мы будем использовать сок лимона. Для рецепта используйте именно морскую соль, так как она придает блюду свою изюминку.Рыба обладает целым рядом полезных свойств, которые дают ей полное право претендовать на первенство среди полезнейших продуктов питания. Окунь содержит в себе необходимые для организма группы витаминов А, В, D, PP, а также много жирной кислоты омега-3.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лимон, Морская соль, Оливковое масло, Прованские травы, Филе окуня
блюда из рыбы
30 минут
Пряный окунь с оливковым маслом
Все мы знаем, что морепродукты — это обязательная часть рациона. Они насыщают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Не обязательно покупать в магазине креветок, мидий и кальмаров. Их можно заменить морским окунем. Регулярное употребление этой рыбы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить окуня можно в духовке с пряностями и оливковым маслом.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Корица, Морской окунь, Оливковое масло, Соевый соус
блюда из морепродукт...
25 минут
Нежные креветки в сливочном соусе с болгарским перцем и белым вином
Креветки считаются изысканным продуктом, с тонким вкусом и богатыми пищевыми свойствами. Однако их нужно правильно готовить, чтобы не испортить эти великолепные свойства. Представленный рецепт как раз этому и учит, тогда морепродукт получается нежным и тающим во рту. Сливочный вкус, белое вино подчеркивают их изысканную простоту. Удивительное качество креветок еще и в том, что готовятся они просто и рекордно быстро.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Креветки, Оливковое масло, Петрушка, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Рыбные лодочки с лососем и сливочным сыром
Чтобы насладиться вкусом лосося в сочетании со сливочным сыром и хрустящим слоеным тестом, не обязательно стоять у духовки и возиться с тестом. Такое блюдо можно легко приготовить, имея под рукой готовое тесто и кусочек лосося. Оформление в виде лодочки, заполоненной начинкой, сразу делает блюдо достойным подачи на приемах, для гостей или в праздничные дни семьи. Приготовление простое и быстрое, по плечу и хозяйкам, и детям старшего возраста.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Лимон, Мак (зерна), Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Сливочный сыр, Слоеное бездрожжевое тесто
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Окунь с чесноком, имбирем и перцем чили
Окунь с чесноком, имбирем и перцем Чили — сочное, острое и ароматное блюдо. У окуня плотное белое мясо и минимальное количество костей, поэтому его так любят готовить. Морской окунь, запеченный в духовке, готовится очень легко и на вкус получается изумительно нежный. Сам по себе морской окунь — полезный низкокалорийный морепродукт, богатый легкоусвояемым белком, а благодаря запеканию он сохраняет свои полезные свойства. Вы можете приготовить его на ужин или к праздничному столу.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Филе окуня, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Окунь в сливочном соусе с чесноком, шампиньонами и базиликом
Многие люди не едят рыбу по причине ее запаха, вкуса и наличия мелких костей, которые зачастую мешают наслаждаться едой. Скорее всего, эти люди просто не пробовали морского окуня. Мясо этой рыбы практически не имеет специфического запаха, а сама тушка не содержит костей. Во всем мире морской окунь считается деликатесом и подается в лучших ресторанах.
Приготовить окуня достаточно просто. Он подходит для любого вида обработки, не теряя при этом своих полезных свойств. Мясо морского окуня богато витаминами, аминокислотами и омегой. Такой набор нутриентов позволяет отнести его к весьма полезным продуктам, которые стоит включать в рацион человека как можно чаще.
Ингредиенты: Базилик, Молотый имбирь, Морской окунь, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
отбивные
50 минут
Отбивная с красным жгучим перцем
Отбивная с красным жгучим перцем — блюдо в духе минимализма. Список продуктов краток: мясо, перец и соль. Трудозатраты минимальны. Мясо натирается специями и запекается в фольге. Такой способ приготовления "запечатает" мясные соки и сохранит всю пользу и вкусовые качества. Для такой отбивной лучше взять свежую свинину. Качественное мясо молодого поросенка всегда в меру светлое, имеет приятный и равномерный розовый цвет, с мягким и белым жиром.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Овощи, Свиная вырезка, Соль
блюда из рыбы
35 минут
Жареная сардина в маринаде
Сардины популярны во всем мире. Обитает данный вид рыб преимущественно в Средиземном и Адриатическом морях, а также в Тихом и Атлантическом океане. Внешне сардины немного напоминают сельдь. И не зря, ведь этот вид рыб относится к семейству сельдевых. Сардина — очень полезная рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты, большой комплекс витаминов, микро- и макроэлементов. Предлагаем вам простой рецепт приготовления жареных сардин в маринаде. Получается вкусное блюдо со средиземноморским колоритом.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Растительное масло, Сардины, Соевый соус
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Простая запеченная скумбрия с тыквой и картофелем
Запеченная скумбрия с тыквой и картофелем очень вкусное, сытное, а главное полезное блюдо. Пользу в этом блюде приносят все продукты. Мягкое мясо скумбрии богато витаминами, минералами и микроэлементами. Тыква — натуральное очищающее средство, вывод жидкости, улучшение пищеварения, мочегонное средство. Картофель богат крахмалом, содержит белок и является источником витамина С.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Смесь перцев, Соль, Тыква
блюда из рыбы
20 минут
Жареная сардина с луком
Сардинами называют, несколько разновидностей морских промысловых рыб, которые обитают в Средиземном море, Тихом и Атлантическом океанах. Они имеют удлиненное тело сине-зеленого цвета с переливающейся чешуей. Средняя длина сардин: 20-25 см.Сардины очень полезны. В свежем виде они содержат большое количество аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов.Употребление в пищу сардин снижает уровень холестерина, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сардины, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 5 минут
Отбивная с зеленым луком
Традиционно отбивные готовят исключительно из филе. Не все знают, что свиные отбивные — одно из тех блюд, в котором кости играют большую роль. Они придают мясу богатый, насыщенный аромат. Кроме того, кость замедляет процесс готовки и дает мясу хорошо прожариться, но не стать сухим. Попробуйте приготовить отбивные с зеленым луком по этому простому рецепту, используя корейку на кости. Блюдо удивит нежным, приятным вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Макароны, Панировочные сухари, Растительное масло, Свиная корейка на кости, Соль, Специи, Твердый сыр
овощные блюда
1 час
Овощи с консервированной рыбой
Овощи с консервированной рыбой − ароматное, полезное и сытные блюдо. Первые консервы появились еще в Древнем Египте 3 тысячи лет назад. Для более длительного хранения продуктов в египтяне вялили фрукты и мясо, которые потом хранили в кувшинах из глины. Овощи с рыбой идеально дополняют друг друга. Из-за этого они получаются ароматными и насыщенными. Блюдо украсит и разнообразит ваш стол.
Ингредиенты: Баварская горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Печень трески, Помидоры черри, Сахар, Свежая зелень, Соль
плов
1 час 20 минут
Плов из пропаренного риса с окунем
Плов — популярное восточное блюдо, основным ингредиентом которого является рис. В плов также добавляют лук, морковь, чеснок и другие овощи. Готовят блюдо особым образом, а именно добавляют такое количество воды, чтобы рис ее полностью впитал. Чаще всего плов делают с курицей, бараниной или говядиной, но также есть вариации с рыбой и постные. Предлагаем вам простой рецепт плова с окунем. Рис для его приготовления берется пропаренный. Плов получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свежая зелень, Соль, Специи для плова, Филе окуня, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь, запеченный в соусе с укропом
Окунь запеченный в соусе с укропом — это оригинальное сочетание нежного мяса окуня и укропа. Это блюдо готовится очень просто, а рыбу можно дополнить любимым гарниром. Мясо окуня нежирное, полезное и легко усваивается, имеет ярко выраженный рыбный вкус и насыщенный аромат. Также в нем мало косточек, что является значительным плюсом. Благодаря удивительной гармонии тонкого вкуса и аромата блюдо идеально подходит для ужина или семейного обеда.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Майонез, Морской окунь, Растительное масло, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Отбивная с ветчиной
Отбивные с ветчиной — блюдо с особенным, насыщенным вкусом свиного мяса. Для приготовления подойдет любая ветчина — вареная, варено-копченая, сыровяленая, сырокопченая или копчено-запеченная. Главное, чтобы она была натуральная, то есть изготовлена исключительно из свиного окорока или лопатки. Других видов мяса в оригинальном продукте под названием «ветчина» не должно быть.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Прованские травы, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час
Куриное филе с кабаносси и фасолью
Рецепт приятно удивит любителей куриного филе. Изюминка блюда — колбаски кабаносси, придают особенный вкус и аппетитный запах. К куриному филе с кабаносси и фасолью можно добавить любой гарнир, а можно подавать и как самостоятельно блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаски кабаносси, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Чеснок
ежики
55 минут
Ежики с морской солью
Попробуйте использовать для мясных ежиков морскую соль, как это делают известные шеф-повары. Она, в отличие от обычной поваренной соли, обладает тонким вкусом и приятным ароматом, а также содержит больше полезных веществ. Морскую соль изначально использовали как лекарственное и косметическое средство. Например, согласно летописям, египетская царица Клеопатра принимала ванны с морской солью. В начале XX века был очень популярен "морской коньяк" — лечебная микстура из коньяка с морской солью.
Ингредиенты: Кайенский перец, Кинза, Красное вино, Куриный фарш, Молотый имбирь, Морская соль, Растительное масло, Рис «басмати», Соевый соус, Укроп
отбивные
50 минут
Отбивная с тмином
Тмин придает мясу пикантный вкус. При нагреве зерна тмина начинают выпускать свои эфиры, которые обуславливают насыщенный аромат этой пряности. Отбивные с тмином получаются достаточно острыми, с оригинальным ароматом. При этом "шуба" из помидоров и сыра дает мясу мягкость и нежность. Это блюдо прекрасно подходит как для праздничного ужина, так и для тихого семейного обеда. Подавайте его с гарниром в виде картофельного пюре, отварной спаржи или бобов, макаронных изделий и любых круп.
Ингредиенты: Паприка, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соль, Твердый сыр, Тмин, Укроп
ежики
1 час 5 минут
Ежики с лимонной кислотой
Неотъемлемой частью мясных ежиков является соус, благодаря которому мясо приобретает мягкость. Для приготовления соуса можно использовать лимонную кислоту, которая также используется в качестве усилителя вкуса. Соус для ежиков с лимонной кислотой делает мясо нежным, мягким и сочным. Используя лимонную кислоту, выбирайте натуральный и качественный продукт. Свежесть и летний вкус такому блюду придаст зелень петрушки и салатный лук.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Морковь, Пастернак, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
отбивные
1 час 40 минут
Отбивная с корнем хрена
Невозможно представить русскую кухню без хрена. Это универсальный корнеплод, который применяют не только для приготовления пищи, но и в медицине и косметологии. В его состав входит много витаминов и полезных микроэлементов, которые стимулируют иммунитет. Корень хрена лучше других пряностей способен подчеркнуть вкус мясных блюд, придать им особую остроту и разжечь аппетит.
Ингредиенты: Корень хрена, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная корейка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
ежики
45 минут
Ежики из паштета
Интересное блюдо с необычной подачей — ежики из паштета, приготовленного на основе куриной печени. Оно получается питательным и сытным, а за счет овощей еще и очень сочным. Кстати, куриная печень несет в себе огромную пользу для организма. Она не только влияет на повышение гемоглобина в крови, но и улучшает мозговую деятельность. А за счет низкой калорийности печень прекрасно подходит для диетического питания.
Ингредиенты: Зеленый лук, Клюква, Куриная печень, Маслины, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Полезное блюдо из лосося с картофелем и тыквой
Если вы следите за своим питанием и стараетесь готовить для своей семьи рыбу хотя бы несколько раз в неделю, но часто бываете ограничены по времени, то это блюдо специально для вас. Оно очень несложное, при этом удивительно вкусное, сытное и питательное. А главное невероятно полезное, ведь в жирных сортах рыбы содержатся ценные микроэлементы, а также Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лосось, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Мешок с секретом
Этот рецепт я попробовала в одном кафе. Теперь на праздники всегда готовлю это блюдо для своей семьи. Такое блюдо наверняка удивит Вашу семью или гостей за ужином!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Горчица, Грибы, Деревянная шпажка, Индейка, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченная в духовке свиная грудинка с гарниром из чечевицы
Это блюдо особенно хорошо в прохладную погоду, оно вкусное и сытное. Осенью, когда есть сезонные овощи: лук и помидоры, получается особенно вкусно.
Ингредиенты: Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Свиная грудинка, Чечевица
блюда из рыбы
1 час
Запеченная форель с овощами за один час
Форель — рыба из семейства лососевых. Ее мясо относится к деликатесным продуктам. Оно богато витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами, а также содержит Омега-3 жирные кислоты. Специалисты рекомендуют включать рыбу в свой рацион 3-4 раза в неделю. Форель отлично сочетается с овощами.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брокколи, Кабачок, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
35 минут
Утонченные мидии с помидорами и луком
Блюда из мидий — это вкусная и изысканная закуска, в которому можно добавить ароматный чеснок, зелень, лук или помидоры. Блюда из мидий полезны для укрепления зубок и костей, для нормализации работы сердца. В мидиях находятся высокая концентрация полиненасыщенных кислот, которые способствую повышению иммунитета.
Ингредиенты: Мидии, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
блюда из индейки
2 часа 20 минут
Запеченная индейка с яблочным гарниром
Лучше выбирать сочные и не очень сладкие плоды, тогда яблочная кислинка будет прекрасно сочетаться мясом. Индейка с яблоками и пряными травами получается невероятно вкусной и сочной.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Орегано (душица), Пшено, Соль, Сушеные травы, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из морепродукт...
25 минут
Мидии с черным перцем по-неаполитански
Этот рецепт обязательно понравится любителям морепродуктов. По неаполитанскому способу солить мидии не нужно, так как свежие моллюски уже содержат соль. Понадобятся только лимон, перец свободные полчаса.
Ингредиенты: Лимон, Мидии, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежная курица, тушенная в луковом соусе
Курица является блюдом, которое довольно часто можно встретить как на праздничном столе, так и на обыденном. Она имеет такую популярность за то, что в приготовлении не сильно прихотлива, а, в итоге, получается невероятно сытное и питательное блюдо. Также курица ценится за свой состав. Она богата белком, витаминами, минералами и другими ценными веществами, необходимыми для оптимального состояния человека.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
25 минут
Сочное куриное филе в томатно-фасолевом соусе
Блюда из куриного филе очень любимы кулинарами за быстроту приготовления и отменный вкус. К тому же этот продукт обладает множеством полезных свойств. Диетологи советуют 3 раза в неделю включать куриное мясо в наше меню. Рецептов его приготовления очень много. Попробуйте быстрое и вкусное блюдо из куриного филе, которое можно подать гостям. Секрет с том, что томаты и фасоль для этого рецепта берутся консервированные.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная белая фасоль, Консервированные помидоры кусочками, Куриное филе, Петрушка, Репчатый лук, Специи, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Кабачки в томатном пюре
Кабачки — растения появившееся в Америке более 5 тысяч лет назад, которые сегодня входят в ТОП продуктов рекомендуемых ассоциацией диетологов. В их нежной мякоти содержаться фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин, а волокна впитывают в себя из нашего организма токсины, соли и выводят их. Кабачки идеальные низкокалорийные овощи улучшающие работу печени и пищеварительной системы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок
овощные блюда
3 часа
Домашние кабачки в горчичной заливке
Кабачки, приготовленные вместе с горчицей, имеют пряный аромат и нежный, пикантный вкус. Это блюдо может показаться острым, но его можно спокойно есть, не морщась и не запивая.Для кабачков не нужно готовить отдельный маринад. Они прекрасно маринуются в собственном соку с горчичным порошком и другой зеленью.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Кабачок, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные блюда
2 часа
Отварной нут с брюссельской капустой в томате
Польза нута славится не только повышенным содержанием растительного диетического белка, но и большим содержанием клетчатки и витаминов. Брюссельская капуста также содержит в своем составе поливитамины и легко усваиваемый белок. В совместном сочетании получается настоящий кладезь пользы для организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Вода, Консервированный горошек, Нут, Оливковое масло, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
