Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из курицы
3 часа
Запеченная куриная грудка с брокколи и морковкой
Запеченная курица с брокколи и морковкой одинаково вкусна как горячей, так и холодной, поэтому отлично подойдет для школьного перекуса. Сметанный маринад делает мясо нежным, а тертый сыр дает блюду румяную корочку. С размороженных овощей нужно обязательно слить лишнюю жидкость, а курицу — замариновать в сметане.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Морковь, Сливки 20% жирности, Сливки ультрапастеризованные для детей 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
ежики
50 минут
Ежики с индейкой
Ежики — простое блюдо, которое является сытным благодаря своему составу. По классической рецептуре его готовят из мясного фарша с рисом, скатанного в шарики. Способы разнообразны: их можно жарить, тушить или приготовить в духовке. Неотъемлемая часть этого блюда — соус, который можно готовить отдельно или запекать ежики в нем. Если ежики предназначены для малышей, используйте фарш из мяса индейки и запекайте их в духовке.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Спагетти, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Помидоры в духовке
Помидоры, или томаты, — растение семейства пасленовых и биологический родственник картофеля. Название «томат» пришло с родины овоща, Южной Америки — так его называли ацтеки. Долгое время помидоры считались несъедобными и были экзотическим декоративным растением, пока в 1784 году агроном Андрей Болотов не опроверг это предположение. Из помидоров можно сделать много вкусных блюд, но особенным вкусом обладают помидоры, запеченные в духовке под сыром.
Ингредиенты: Белый хлеб, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Российский сыр, Сливки 15% жирности, Соль, Сухарики, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Нежнейшая запеченная зубатка с овощами
Запеченная зубатка с овощами необычайно диетическое и вкусное блюдо. Мясо рыбы по этому рецепту получается нежное и сочное, так как предварительно маринуется в оливковом масле, соевом соусе и приправах и запекается в духовке. Овощные ингредиенты: помидор, кабачок, морковь, репчатый лук дополняют морскую рыбу своей питательностью и полезностью.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Стейк зубатки, Сыр
паста (макароны)
30 минут
Паста феттучини с лососем и грибами
Феттучини, или фетучини, — разновидность итальянской пасты в виде длинных полосок шириной 7 мм. Она отлично сочетается со сливочными соусами, например, известным соусом альфредо. Предлагаем вам рецепт феттучини с лососем и грибами в соусе на основе сливок и пармезана. Блюдо получается сытным, нежным и очень вкусным. Для его приготовления вы можете взять шампиньоны либо любые другие грибы. Филе лосося рекомендуем взять охлажденное, так вы сможете достичь наилучшего результата.
Ингредиенты: Пармезан, Паста фетучини, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе лосося, Чеснок, Шампиньоны
чебуреки
1 час
Насыщенные чебуреки со свининой
Чебуреки со свининой — сытное изделие из теста и мяса. Однако, кроме того, что свинина считается жирным мясом, она несет и пользу. Это мясо полно цинка и магния, которые помогают сердечно-сосудистой системе. Поэтому, несмотря на калорийность, такие чебуреки можно готовить для семьи, не опасаясь. К тому же, прослойка теста в них тонкая.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 5 минут
Отбивная из филе говядины
Отбивные из филе говядины — это изумительно вкусное блюдо для праздничного и повседневного стола. Отбивать мясо следует с двух сторон, но не слишком сильно, чтобы не нарушить целостность стейка. Отбивные запекаются в духовом шкафу под фольгой. Именно фольга защищает мясо от пересушивания. В результате оно получается мягким и сочным. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Если нарезать говядину на кусочки поменьше, то можно подать отбивные из говядины в виде закуски к праздничному столу.
1
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Филе говядины
овощные блюда
55 минут
Лечо с томатной пастой
Лечо — это блюдо венгерской кухни, которое известно в странах СНГ как вкусная закуска, которую заготавливают на зиму. Одним из основных ингредиентов являются помидоры, которые необходимо долго измельчать и варить, ощутимо увеличивая время готовки. Но вместо помидоров можно использовать томатную пасту, что не испортит вкусовых качеств блюда. В такое лечо, как правило, добавляют чеснок и уксус.Также в рецепте лечо с томатной пастой могут быть задействованы другие овощи — например, лук и морковь.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Копченые свиные ребрышки, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Домашний вок с курицей
Вок — это круглая китайская сковорода. Классический вок готовится на такой сковороде, но также это блюдо можно приготовить на обычной сковородке, которой вы пользуетесь ежедневно. И это ничуть не испортит вкус этого блюдо. Его приготовление не займет много времени и вы получите ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень имбиря, Кунжутное масло, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Соус чили, Столовый уксус, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
соба
40 минут
Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом
Соба — традиционное блюдо в Японии. Это низкокалорийная лапша содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, цинк и магний. Все эти микроэлементы помогают поддерживать наш организм в лучшей форме. Также соба — очень сытный вариант обеда или ужина. По нашему рецепту блюдо получается невероятно нежным, со сливочным послевкусием. Сыр добавляет блюду пикантности, а курица подарит вам заряд энергии на целый день.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Молоко, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Чеснок, Шпинат
стейки из свинины
50 минут
Ароматный стейк из свинины
Стейки считаются классикой ресторанного бизнеса и подаются практически во всех заведениях такого типа. Они готовятся сравнительно быстро, не требуют много ингредиентов и практически всегда получаются такими, как на картинке. Но стоит старательно придерживаться рецептуры, только тогда изысканное блюдо ресторанного уровня в своем классическом первозданном виде обретет форму на домашней кухне. Но, стоит сказать, игра стоит свеч.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимон, Паприка, Свинина, Соль, Чеснок
отбивные
1 час
Отбивная из рыбы
Тем, кто любит рыбу и перепробовал всевозможные рецепты, пригодится этот интересный способ приготовления. Рыбные отбивные — сытное и простое блюдо, которое порадует близких и друзей. Выбирайте для него филе сибаса, трески или другой морской рыбы. В качестве приправы можно взять куркуму, молотый кориандр и другие специи по вкусу. Процесс приготовления делится на три части — маринование, панировка и жарка. Благодаря маринованию рыба получается мягкой и сочной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Филе трески
блюда из курицы
4 часа 30 минут
Куриный рулет с желатином
Ученые доказали, что желатин несет исключительную пользу для организма. Более того, он считается диетическим продуктом. Желатин помогает нашему организму правильно переваривать еду. Кроме того, содержащийся в нем коллаген положительно влияет на состояние волос, ногтей и суставов.
Ингредиенты: Вода, Курица, Порошковый желатин, Специи, Чеснок
ежики
1 час 5 минут
Ежики с пшеном
Ежики считаются сытным и довольно калорийным блюдом. Чтобы сделать котлеты легче, можно приготовить ежики с пшеном на пару. Эта крупа имеет удивительные свойства. Доказано, что пшено, несмотря на 60% углеводов в составе, обладает липотропным действием. То есть не дает откладываться излишкам жира. А еще крупа выводит из организма токсические вещества. Содержит в большом количестве фтор, кремний и медь. Ежики с пшеном готовятся так же, как и с рисом. Крупу для котлет нужно слегка недоварить.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное яйцо, Овощи, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
15 минут
Салат с карпаччо из курицы
Итальянский деликатес карпаччо — изысканное, но простое блюдо, которое готовится из сырого, но обязательно свежего мяса. Салат с карпаччо из куриного филе — вкусная и легкая закуска к праздничному столу. Итальянцы традиционно сочетают карпаччо с помидорами черри и рукколой. Но это не принципиально. В закуску можно класть любые другие овощи. Для приготовления лучше купить готовое сушеное, сырокопченое карпаччо из курицы.
Ингредиенты: Карпаччо из курицы, Лимонный сок, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
заготовки из баклажа...
1 час 50 минут
Запеченные баклажаны на зиму
Запеченные баклажаны — отличное решение для любителей низкокалорийных и одновременно питательных закусок. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, а главным его преимуществом является минимальное добавление растительного масла. Используйте баклажаны в качестве гарнира, начинки для пирогов или в качестве закуски во время ужина и за праздничным столом.
Ингредиенты: Баклажан, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
35 минут
Куриная печень с грибами и кешью
Куриная печень с грибами — отличный вариант второго блюда обеда или полноценного ужина. Так как рецепт прост в приготовлении, самое важное — правильный выбор ингредиентов. Главная отличительная черта свежей и вкусной куриной печени — ее цвет. Качественный продукт обладает коричневым цветом с легким бордовым оттенком. Шампиньоны можно заменить другими сезонными или замороженными грибами.
Ингредиенты: Кешью, Красный лук, Куриная печень, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
40 минут
Минтай, запеченный в горчице с травами
Быстрый рецепт вкусного блюда для тех, кто любит пикантный вкус. У минтая богатый состав, полезный для человеческого организма. Такое блюдо не только украсит любой стол, но и порадует всю семью вечерним ужином. Сытно, быстро, вкусно!
Ингредиенты: Горчица, Оливковое масло, Помидоры черри, Специи, Филе минтая
паста (макароны)
1 час 20 минут
Нежнейшие макароны с куриными сердцами
Во многих народах сердце считалось не только символом любви, но так же и земной оболочки души, которая скрывает в себе все внутренние силы живого существа. Хорошим поводом для приготовления этого блюда будет день всех влюбленных. Таким образом, Вы покажите своим близким не только насколько Вы их любите, но и сколько внутренних сил им желаете.
2
Ингредиенты: Куриные сердечки, Макароны, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овощные блюда
25 минут
Тушеная тыква с мясом
Это рецепт для полезного, лёгкого и сытного ужина. Приготовление занимает не очень много времени, что особенно ценно вечером после работы! Это сочетание спелой тыквы и сочного мяса не оставит равнодушными ни одного из членов вашей семьи! А красивый оранжевый цвет блюда порадует вас и зарядит энергией на весь оставшийся вечер!
Ингредиенты: Репчатый лук, Свинина, Тыква
блюда из индейки
1 час 30 минут
Печень индейки
Печень индейки на сковороде — это блюдо, которое имеет не очень долгое время приготовление, но отличный результат. Сыр добавляет неповторимы вкус индейки. Мясо индейки очень вкусное и полезное. Данное блюдо относиться к категории праздничное, и поэтому с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Печень индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль
блюда из говядины
1 час 20 минут
Неповторимое говяжье сердце с луком
Говяжье сердце — продукт, который полон витаминами и другими полезными элементами. В сердце содержится цинк, магний, калий, натрий, кальций и фосфор. Говяжье сердце укрепляет сердечно-сосудистую систему. Из-за содержание большого количества витамина В у человека увеличивается стрессоустойчивость. Состав крови тоже улучшается при употреблении говяжьего сердца.
1
Ингредиенты: Вода, Говяжье сердце, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка с куриной грудкой в духовке
Гречка с курицей в духовке считается популярным и простым вариантом для сытного и правильного ужина. Секрет блюда заключается в том, что благодаря томлению гречки с мясом в духовке вкус блюда становится наиболее насыщенным и пряным. Гречка подходит для семейного ужина.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гречка, Куриная грудка, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
спагетти
45 минут
Аппетитная паста с соусом «Песто» и креветками
Паста с «Песто» и креветками — итальянское вкуснейшее блюдо, в котором хорошо сочетаются ароматы и вкусы. Набор ингредиентов пришел из древней истории Лигурии — области, откуда берет исток этого блюдо. Несмотря на звучное название, пасту и креветки приготовить несложно, стоит только придерживаться количества ингредиентов, сбалансировать вкусы. Также оно низкокалорийное. Такое блюдо обязательно станет желанным на семейном столе.
2
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Соль, Соус песто, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
3 часа 20 минут
Сытная говядина с овощами в духовке
Главная особенность этого блюда — мягкое и сочное мясо, томившееся в духовке несколько часов. В качестве гарнира можно использовать не только овощи, но и грибы, картофель, кускус: в говядине почти нет углеводов, поэтому любой гарнир сделает прием пищи полноценным по соотношению нутриентов. А благодаря тимьяну, розмарину, сушеной мяте и чесноку блюдо будет иметь ароматный, насыщенный запах.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная мята, Сушеный орегано (душица), Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Свиная лопатка в кисло-сладком соусе
Свиная лопатка в кисло-сладком соусе — это традиционный способ приготовления свинины в Китае. Главное в этом блюде приготовление правильного соуса, так же можно заменить свинину на любой вид мяса, этот соус сочетается со всеми видами мяса.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Бальзамический соус, Гвоздика, Картофельный крахмал, Кетчуп, Красное вино, Мед, Оливковое масло, Перец чили, Розмарин, Свиная лопатка, Смесь перцев
блюда из рыбы
15 минут
Судак в сливках и вине на сковороде
Приготовив это блюдо, вы будете довольны на все сто процентов. Так как оно сочетает в себе пользу и невероятный вкус. Пользу дает использование в рецепте судака. Так как эта рыба отличается нежностью мяса, малым количеством костей и большим содержанием полезных микроэлементов необходимых для нашей нервной системы, желудочно- кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. А вот невероятный сливочный вкус с легкой ноткой остроты дает сочетание вина и сливок.
Ингредиенты: Белое вино, Душистый перец молотый, Лук-порей, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Судак
блюда из курицы
45 минут
Куриные крылышки в соевом соусе с аджикой и майонезом
Куриные крылышки в соевом соусе с аджикой и майонезом будут прекрасно дополнять любой гарнир. А возникло такое блюдо в Нью-Йорке совершенно случайно в конце '60 годов прошлого века. Это блюдо было подано в баре в конце рабочего дня, когда все запасы на кухне кончились. Оказалось, что крылышки очень вкусные и с тех пор существует даже праздник "День куриного крыла".
Ингредиенты: Куриные крылышки, Майонез, Соевый соус, Соль, Сухая аджика
блюда из свинины
30 минут
Великолепное мясо с ананасом
Сочетание мяса с ананасом придает пикантный и сладковатый фруктовый вкус блюду. Хотя таким сочетанием уже никого не удивишь. Это блюдо уже давно укрепилось в наших кулинарных традициях. Для приготовления блюда можно использовать как консервированные ананасы, так и свежие.
Ингредиенты: Ананас, Консервированная кукуруза, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами традиционное итальянское блюдо. В классическом варианте такая паста называется — паста дель маре. Для нее используется тесто, нарезанное на тонкие полосы. Вы можете использовать ту пасту, которая вам больше всего нравится. Для того чтобы подчеркнуть вкус рыбы и макарон используйте при приготовлении немного мускатного ореха. Паста получается нежная с ярко выраженным рыбным вкусом. А сливочно — винный соус придает блюду пикантность. В блюде отлично гармонируют ароматы и вкусы, сочетание которых точно оценят ваши родные.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Мидии, Паста конкильони, Репчатый лук, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 10 минут
Запеченная сочная утка в фольге
Запеченная утка в фольге — это поистине очень нежное и сочное блюдо. Благодаря маринаду, мясо получается мягким и ароматным благодаря маринаду из апельсина. Так как утка готовится целиком, подавать ее можно как главное блюдо на любые праздники. К утке можно смело подавать салат из свежих овощей или запеченный картофель.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Майонез, Паприка, Помидоры черри, Розмарин, Соевый соус, Соль, Утка, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 40 минут
Сытные говяжьи ребрышки с картофелем
Говяжьи ребрышки с картофелем — еда сплошных плюсов. Кроме того, что в ребрах содержится много коллагена, витаминов и минералов, это блюдо также получило ароматы и пользу от других ингредиентов. Долгое тушение позволяет образовать мягкую и нежную текстуру и ребер, и блюда в целом, поэтому оно обладает отменным вкусом. В целом это добротное домашнее блюдо, к тому же, не слишком дорогое.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа
Ароматный запеченный картофель с куриным филе, сыром и со сливками
Запеченный картофель с куриным филе, сыром и со сливками легко дополнит семейный ужин. Блюдо готовится просто, справиться может абсолютно каждый. Нежные кусочки филе делают картофель мягким и сочным. Сыр прекрасно дополняет блюдо, а благодаря сливкам оно получится пикантным и ароматным. Запеченный картофель имеет слегка копченое послевкусие.
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль
блюда из свинины
45 минут
Сытная свинина с вермишелью
Свинина является энергоемким мясом, содержит в себе много белков и жиров. Мясо отлично восстанавливает силы. Употребление свинины способствует росту мышечной массы. Так же в мясе содержится магний и цинк, который поддерживает работу сердца. Да и в целом блюда из свинины очень сочные, вкусные и полезные.
2
Ингредиенты: Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Нежный фаршированный кальмар, запеченный со сметаной
Кальмар, запеченный со сметаной — нежное и тающее во рту блюдо. Вкус морепродукта, сливочный аромат сметаны и сыра как нельзя лучше дополняют друг друга. Кальмар богат витаминами А, Е и С, полным набором группы В и многих минералов. Присутствующий в блюде перец добавляет к ним другой набор витаминов и 13 минеральных веществ. Кроме того, что блюдо полезное и недорогое, оно экономит время хозяйки.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Запеченные куриные голени в остром соевом соусе
Всем любителям острой японской кухни предлагается замечательный, простой в приготовлении рецепт запеченных куриных голеней. Нежное, сочное куриное мясо, с румяной, хрустящей корочкой, запеченное в духовке, промаринованное в сладковато-остром, пикантном и ароматном соевом соусе, не оставит равнодушным никого. А времени и сил на приготовление этого блюда Вы потратите совсем немного.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриная голень, Перец чили молотый, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 50 минут
Запеченное сало
Свиное сало — знаменитый деликатес украинской кухни. Эту необычную закуску можно есть в холодном и горячем виде, сочетать с борщом или черным хлебом. Запеките сало со специями по нашему рецепту. Для приготовления возьмите кусок, где больше сала и меньше мяса. Специи можно использовать любые, какие вы любите.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Петрушка, Свиное сало, Соль, Хмели-сунели
блюда из свинины
10 часов
Копченые ребрышки
Если нет возможности выехать на дачу или природу, можно приобрести коптильню из нержавеющей стали, отлично подходящую для городской квартиры. Весь дым будет уходить через специальный шланг на улицу, а в доме останется вкусный запах копченого свиного мяса. Остается лишь выбрать правильные ребрышки с не слишком большим количеством жира, а в остальном домашний рецепт копчения ребрышек очень прост и понятен.
2
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Сахар, Свиные ребрышки, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Отварной окунь
Морской окунь очень нежная рыба, без острого запаха и с отменным вкусом. Идеальная рыба для варки. Мясо в процессе приготовления получается сочным, а добавление перца и лаврового листа только раскрывают его вкус. Данное блюдо разнообразит ваш стол и подойдёт для тех, кто на диете или придерживается правильного питания. При минимальном наборе ингредиентов вы получите отличное блюдо. Данный рецепт не требует особых навыков, подходит для начинающих хозяек.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морской окунь, Соль
