Салаты с оливковым маслом
вегетарианские салат...
25 минут
Вегетарианский салат «Цезарь» с майонезом
Вкусный «Цезарь» легко можно приготовить и в домашних условиях. Получится так же вкусно, как в ресторане. А главное, полезнее — ведь этот «Цезарь» заправляется домашним натуральным майонезом, который состоит из яичного желтка, горчицы, оливкового масла и лимонного сока. Тертый пармезан делает салат воздушным. Но вместо него подойдет и другой сыр твердых или полутвердых сортов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Салат листовой, Соль, Томаты черри, Черный перец молотый
мясные салаты
20 минут
Салат с сердечками и морковью с майонезом
Этот простой салат получается вкусным и очень полезным. Дело в том, что бета-каротин, провитамин А усваивается нашим организмом только в соединении с жирными кислотами, которыми богаты животные жиры. Сердечки — это идеальный компаньон для моркови с этой точки зрения, они содержат достаточно белка и жира, но при этом не очень калорийны. Диетологи советуют употреблять блюда с морковью каждый день.
2
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Оливковое масло, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Свекольный салат с грушей и мягким сыром
Свекольный салат с добавлением груши отличается интересным вкусом, приятным ароматом и красивым внешним видом. Приготовление блюда несложное и не требует много времени. Фрукт прекрасно гармонирует со свеклой, создавая таким образом необычное сочетание, которое дополняется терпкими орехами и нежным сыром. В рецепте используются грецкие орехи, но их можно заменить на кешью или фундук. Благодаря этому вкус салата станет еще более запоминающимся и интересным.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Лимонный сок, Мягкий сыр, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
15 минут
Салат из консервированного тунца и шпината
Из консервированного тунца, свежих овощей и шпината получается простой и вкусный рыбный салат. Качественный свежий шпинат бывает в период сбора — с конца марта по октябрь. Листья должны быть размером не больше куриного яйца, упругие и зеленые. Перед использованием продукта в пищу, его нужно замочить в воде или обдать паром. Шпинат понижает уровень холестерина, укрепляет кости, снижает риск инфарктов и инсультов. Полезные свойства продукт сохраняет как в свежем, так и замороженном виде.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и моцареллой
Курица и моцарелла — отличное сочетание для вкусного и полезного салата. Мясо курицы, замаринованное в соевом соусе, получается ароматным и приятным на вкус. А моцарелла добавляет блюду нежные сливочные нотки. Этот сыр богат витаминами и микроэлементами, в его состав входят йод и омега-3, которые нормализуют уровень холестерина и поддерживают работу мозга. Помидор и листья салата добавляют витамины и клетчатку, а также делают блюдо сочным и свежим.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кунжут, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль
греческий салат
20 минут
Греческий салат с горчицей
Греческий салат, известный также под названием «Хориатики», готовится из простого набора продуктов: помидоры, огурцы, маслины, красный лук, сыр фета и заправка. Греки предпочитают класть сыр целым куском сверху. Заправка традиционно готовится из оливкового масла, лимонного сока или уксуса и приправ. Разнообразить и придать ей яркий и сочный вкус можно с помощью горчицы. Соус, приготовленный в домашних условиях, максимально прост и занимает не более 5 минут.
1
Ингредиенты: Винный уксус красный, Горчица, Красный болгарский перец, Красный лук, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свежих ово...
30 минут
Шопский салат
Шопский салат — самый любимый овощной салат Болгарии. По популярности он не уступает греческому, хотя оба салата очень похожи. В рецепт этого овощного салата входит сыр брынза. Салат легкий, летний и готовится очень просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор
овощные салаты
15 минут
ПП салат с консервированной кукурузой
Сладкая кукуруза, хрустящий сельдерей, ароматный болгарский перец и сочные помидорки черри быстро собираются во вкусный салат, богатый клетчаткой. Если хочется увеличить порцию полезного салата так, чтобы это не отразилось на калорийности блюда, добавьте листья любимого салата. Присутствие деликатного шпината не повлияет на вкусовые характеристики овощного блюда, свежая рукола внесет в рецепт легкую пряность, а продолговатый ромен усилит аппетитный хруст.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Стебель сельдерея, Тыквенные семечки
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с кальмарами и помидорами черри
Свежий, легкий салат с кальмарами и помидорами черри станет удачной холодной закуской в обед или на перекус. Низкокалорийное блюдо, богатое клетчаткой и белком, быстро усваивается, дарит оригинальный, насыщенный вкус. Этот салат отлично впишется в летний и весенний рацион. Сделать блюдо более насыщенным или пикантным, с легкой кислинкой, вам поможет разнообразие заправок, подходящих к этому салату: соусы, сметана, майонез, оливковое масло, бальзамический уксус.
Ингредиенты: Кальмар, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соус терияки, Чеснок
салаты с сыром
20 минут
Салат со шпинатом, сыром и яблоками
Яблоки и сыр — отличное вкусовое сочетание. Для этого салата мы выбрали именно козий сыр, он придает блюду пикантность. Тонко нарезали ингредиенты, чтобы они идеально дополняли друг друга. А заправили салат соусом с горчицей и чесночком на основе оливкового масла и уксуса, вкус получился сбалансированным.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Козий сыр, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Соль, Сушеная клюква, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яблоки, Яблочный уксус
салаты
30 минут
Салат «Табуле» с кус-кусом
Очень необычный и оригинальный салат. «Табуле» — популярное арабское блюдо, которое готовится из кус-куса, овощей и трав и заправляется лимоном и оливковым маслом.
Ингредиенты: Вода, Кускус, Лимон, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и краснокочанной капустой
Попробуйте приготовить простой салат с курицей и краснокочанной капустой на обед или на праздник. Блюдо получается сытным, полезным и очень свежим. Краснокочанная капуста содержит множество витаминов, белки, клетчатку и каротин, который благотворно влияет на зрение и сердце. В краснокочанной капусте его в 4 раза больше, чем в обыкновенной. Низкокалорийное куриное филе содержит большое количество белка и в сочетании с капустой и огурцом создает диетический, но питательный салат.
Ингредиенты: Краснокочанная капуста, Кунжут, Куриное филе, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый
салат «царский»
25 минут
Салат «Царский» с морепродуктами и огурцом
Легкий и полезный салат с морепродуктами, салатными листьями, яйцами и огурцом станет украшением праздничного стола. В качестве заправки используется смесь оливкового масла и лаймового сока. Благодаря этому салат получается ароматным с цитрусовыми нотками. Изюминка блюда — красная икра, которая и делает его по-настоящему «царским». Для приготовления салата вы можете использовать готовый морской коктейль из кальмаров, креветок, мидий и рыбы. Либо возьмите только свои любимые морепродукты.
Ингредиенты: Икра красная, Морепродукты, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты
10 минут
Салат «Август»
Этот рецепт мне рассказала подруга. Она несколько раз готовила этот салат в наших совместных поездках за город. Я немного улучшила состав салата, добавив пикантности с помощью маринованного лука. Получилось суперполезное и низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брынза, Кедровые орехи, Красный лук, Кунжут, Оливковое масло, Свекла, Семена льна, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с рыбой
15 минут
Салат с красной рыбой, руколой и пармезаном
Салат с красной рыбой, руколой и пармезаном — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного ужина и встреч с друзьями. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача: ингредиенты здесь выкладываются слоями друг на друга. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Красная рыба в сочетании с сухариками, овощами и сыром делают блюдо максимально сытным, а соевый соус добавляет пикантности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
салаты с семгой
20 минут
ПП салат с слабосоленой семгой
Слабосоленая семга — весьма питательный продукт, в состав которого входит большое количество ценных для здоровья веществ и витаминов. А полиненасыщенные кислоты и белок позволяют включать рыбу в рацион правильного питания. Диетический салат со слабосоленой семгой представляет собой вариант несложного и при этом очень вкусного блюда, с интересным вкусом и приятным ароматом. Для подачи блюда используйте семена кунжута. При желании их можно слегка обжарить.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Салат «романо» / «ромэн», Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
15 минут
Салат с ветчиной и творогом
Классическое сочетание ветчины и сыра известно всем и, многим оно приходится повкусу. Но о сочетании ветчины и творога вы слышали едва ли. А зря, ведь оно делает салат и полезнее, и интереснее. А при правильнойподаче такой салат может удостоиться даже праздничного стола. Ингредиенты, используемые для приготовления этого салата, содержат все необходимые белки, жиры и углеводы. Попробуйте этот салат и, возможно, он войдет в ваш ежедневный рацион.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Зелень, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Соль, Творог, Черный перец молотый
салаты
5 минут
Салат с руколой, соусом песто и кедровыми орехами
На приготовление этого вкуснейшего и низкокалорийного салата вы потратите всего 5 минут. Сочетание руколы, овощей и соуса песто не оставит никого равнодушным!
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Маасдам, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соус песто
салаты с сыром
10 минут
Салат с оливками, моцареллой и листьями салата
Вкусный, полезный и низкокалорийный салат подойдет тем, кто следит за своей фигурой, а также тем, кто хочет порадовать себя вкусным блюдом.
Ингредиенты: Моцарелла-мини, Оливки, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Салатные листья, Соевый соус, Специи
салаты с курицей
25 минут
Оригинальный салат с курицей и киноа
Оригинальный вариант салата, который не только удивит, но и поразит всех, кто попробует. Зелень, придающая свежесть и легкость, авокадо с легким ореховым вкусом, хорошо прожаренное сочное куриное мясо отлично дополняют друг друга. Цедра лимона придает цитрусовый аромат, что также не остается без внимания.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Киноа, Куриное бедро, Микс салатов, Оливковое масло, Перец чили молотый, Петрушка, Приправа к мясу, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый
овощные салаты
35 минут
Салат суккоташ
Салат суккоташ — это закуска, которая относится к американской кухне. Чаще всего его готовят на основе фасоли и других бобовых, добавляя к ним овощи, зелень и различные приправы. Свою популярность салат приобрел за счет недорогих и доступных простому населению ингредиентов, прекрасно сочетающихся друг с другом. Этот рецепт позволяет приготовить вкусный американский салат, не затратив при этом много времени. Блюдо получается питательным, сытным и очень полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Винный уксус красный, Картошка, Консервированная кукуруза, Красный лук, Лимская фасоль, Мед, Оливковое масло, Перец халапеньо, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат из пекинской капусты с курицей
Пекинская капуста — частый ингредиент многих салатов, как сытных, так и легких. Сочным, нежным и питательным получится салат из пекинской капусты с куриным филе, твердым сыром и сухариками из белого хлеба. Приобретайте для салата капусту средней величины и плотности. Листья должны быть без повреждений и темных пятен. Если кочаны в упаковке, проследите, чтобы в ней не было конденсата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вяленые помидоры, Камамбер, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Диетический салат с помидором
Диетический салат с помидорами и креветками — это легкое и низкокалорийное блюдо. Оно отличается простым составом, а ингредиенты, присутствующие в нем, можно свободно купить в любое время года в супермаркете. Особую перчинку салату придает необычная заправка из оливкового масла, соевого соуса и белого вина. Приготовление салата не занимает много времени и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Лимонный сок, Маслины, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 10 минут
Полезный салат из руколы со свеклой и сыром фета
Салат из руколы, которую называют зеленым мультивитамином — находка для хозяйки. Блюдо несложное в приготовлении, в его состав входят традиционные для европейской кухни продукты. Однако сочетание их вкусов приятно поразят ваших гостей. И внешний вид также порадует, он вполне ресторанный. Готовится достаточно быстро, ему не нужно настаиваться. Так что смело готовьте этот салат и на семейный ужин, и на праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Рукола, Сахар, Свекла, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
греческий салат
30 минут
Традиционный греческий салат
Рецептура греческого салата уже давно распространилась по всему миру, и каждая хозяйка вносит в него небольшие изменения на свой вкус. Здесь описан классический рецепт, при желании вы можете добавить еще ингредиенты или заменить существующие. Интересно, что сами греки стараются перемешивать салат только перед подачей, в процессе же приготовления крупно нарезанные овощи выкладывают слоями.
4
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор «бычье сердце», Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета
рецепты с арбузом
10 минут
Салат с арбузом и фетой
Освежающий, слегка пикантный салат с арбузом, фетой и мятой готовится всего за несколько минут. Обязательно хорошо охладите все продукты перед приготовлением, чтобы кубики арбуза оставались крепкими, а сыр не таял от тепла. В фете достаточно соли для салата, но при желании подсолите его еще немного в самом конце приготовления. Заправьте салат свежевыжатым соком лайма и ароматным оливковым маслом первого холодного отжима.
Ингредиенты: Арбуз, Лайм, Мята, Оливковое масло Extra Virgin, Орехи, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат из семги с грейпфрутом
В легком салате из семги с грейпфрутом сочетаются кислое и соленое, сладкое и пряное, но именно благодаря этим контрастам он приобретает свой необычный вкус. А яркая красно-зеленая цветовая гамма радует глаз и дарит хорошее настроение. Приготовьте такой салат на праздничный стол или просто так: всего 15 минут - и шедевр готов!
Ингредиенты: Белый кунжут, Грейпфрут, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Черный перец молотый
салаты с индейкой
50 минут
Салат из филе индейки с моцареллой-мини
Для салата из филе индейки с моцареллой-мини мясо запекается в духовке. Перед приготовлением филе можно сбрызнуть маслом, чтобы оно не пересыхало. Даже если это произойдет, то сыр, овощи и заправка из зернистой горчицы и оливкового масла спасут сухое мясо. Моцареллу в салат нужно добавлять целыми шариками — получится красиво и вкусно.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сухарики, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат из авокадо с грушей
Салат из авокадо с грушей — простое в приготовлении и при этом вкусное блюдо. Авокадо содержит много питательных веществ, и в нем практически нет сахара и жиров. Во фрукте содержится также калий, который регулирует работу сердца и водно-солевой обмен. Чтобы выбрать авокадо, слегка надавите на плод ладонью или подушечками пальцев. Спелый фрукт должен поддаваться давлению. Если он слишком мягкий, вероятно, авокадо уже перезрел и испортился.
Ингредиенты: Авокадо, Груша, Кедровые орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
40 минут
Салат «Цезарь» с каперсами и анчоусами
Любимый салат многих. Приготовив один раз по этому рецепту, вы будете использовать только его.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Куриная грудка, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Соевый соус, Сухарики, Чеснок
салат с яблоками
10 минут
Салат с вяленой клюквой и яблоками
С вяленой клюквой можно приготовить множество различных блюд. В этом рецепте мы остановили свой выбор на питательном салате. Чтобы вкус такого блюда был более сбалансированным, мы добавили в него немного яблок. Лучше всего, чтобы они были кисло-сладкие. Благодаря этому салат не будет слишком приторным и хорошо дополнит другие блюда.
Ингредиенты: Вяленая клюква, Грецкий орех, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Салатная смесь, Яблоки, Яблочный уксус
овощные салаты
25 минут
Полезный вегетарианский салат с авокадо
Этот салат могут вносить в свои планы питания все, кто придерживается здорового питания, кто решил избавиться от лишних килограммов, веганы и вегетарианцы. Однако такой салат не может не понравиться и остальным людям. Авокадо в его составе, благодаря маслянистой и нежной текстуре, усиливает ощущение воздушности, легкости, приятное послевкусие. Такой салат, несомненно, — залог здоровья семьи, поскольку в нем нет тяжелых жиров и вредных продуктов.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
ПП салат с белокочанной капустой
Салат с белокочанной капустой — простое и вкусное блюдо для полезного перекуса. В нем содержатся ингредиенты, богатые витаминами и ценными микроэлементами. Белокочанная капуста обладает противовоспалительными и обезболивающими действиями. Она улучшает работу почек, помогает при гастрите. Выбирайте капусту без пятен и трещин, с упругими плотными листьями.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Яблоки
