Салаты с оливковым маслом
греческий салат
15 минут
Греческий салат с сиртаки
Легкий овощной салат с интересным сочетанием сливочного сыра и пряной заправки давно обрел популярность за праздничным столом и в повседневном рационе. Простой в приготовлении, он по-настоящему кладезь витаминов. Если готовить салат по традиционному греческому рецепту, то вы потратите не больше 5 минут, так как греки предпочитали крупные куски овощей и не перемешивали салат перед подачей.
Ингредиенты: Красный лук, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Соль, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Средиземноморский салат с креветками
Все необходимые микроэлементы и витамины в одной тарелке средиземноморского салата.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Зернистая горчица, Королевские креветки, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Грузинский салат с вареной говядиной и фасолью
Интересное сочетание ингредиентов и смесь пряностей делают этот салат очень вкусным.
Ингредиенты: Вареная говядина, Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Красный лук, Морская соль, Оливковое масло, Сладкий перец, Черный перец молотый
салаты с кускусом
15 минут
Салат из кускуса с зеленым горошком и мятой
Кускус — простая в приготовлении и универсальная крупа. Ее даже не нужно варить, достаточно залить кипятком и дать настояться. Попробуйте дополнить кускус зеленым горошком и мятой. Свежий вкус зелени и легкая сладость молодых бобов прекрасно дополнят крупу. Салат можно подать как самостоятельно блюдо или как гарнир к рыбе или белому мясу.
Ингредиенты: Замороженный горох, Кускус, Мята, Оливковое масло, Редис, Сахар, Соль
салаты с сыром
20 минут
Салат со шпинатом, сыром и яблоками
Яблоки и сыр — отличное вкусовое сочетание. Для этого салата мы выбрали именно козий сыр, он придает блюду пикантность. Тонко нарезали ингредиенты, чтобы они идеально дополняли друг друга. А заправили салат соусом с горчицей и чесночком на основе оливкового масла и уксуса, вкус получился сбалансированным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Козий сыр, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Соль, Сушеная клюква, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яблоки, Яблочный уксус
салаты с тунцом
15 минут
Салат из консервированного тунца и шпината
Из консервированного тунца, свежих овощей и шпината получается простой и вкусный рыбный салат. Качественный свежий шпинат бывает в период сбора — с конца марта по октябрь. Листья должны быть размером не больше куриного яйца, упругие и зеленые. Перед использованием продукта в пищу, его нужно замочить в воде или обдать паром. Шпинат понижает уровень холестерина, укрепляет кости, снижает риск инфарктов и инсультов. Полезные свойства продукт сохраняет как в свежем, так и замороженном виде.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с кальмарами и помидорами черри
Свежий, легкий салат с кальмарами и помидорами черри станет удачной холодной закуской в обед или на перекус. Низкокалорийное блюдо, богатое клетчаткой и белком, быстро усваивается, дарит оригинальный, насыщенный вкус. Этот салат отлично впишется в летний и весенний рацион. Сделать блюдо более насыщенным или пикантным, с легкой кислинкой, вам поможет разнообразие заправок, подходящих к этому салату: соусы, сметана, майонез, оливковое масло, бальзамический уксус.
Ингредиенты: Кальмар, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соус терияки, Чеснок
салаты с красным лук...
15 минут
Овощной салат с малиновым винегретом
Подчеркните вкус сезонных овощей пряным малиновым винегретом. Так называют легкий соус на основе лука. Помимо лука и малины для заправки понадобится оливковое масло, лук, мята и бальзамический уксус. В рецепте указано варенье, но подойдут и свежие ягоды, только не забудьте добавить немного сахара для баланса вкусов. Овощи в салат можно нарезать любым удобным способом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный болгарский перец, Красный лук, Лук-шалот, Малиновое варенье, Мята, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и моцареллой
Курица и моцарелла — отличное сочетание для вкусного и полезного салата. Мясо курицы, замаринованное в соевом соусе, получается ароматным и приятным на вкус. А моцарелла добавляет блюду нежные сливочные нотки. Этот сыр богат витаминами и микроэлементами, в его состав входят йод и омега-3, которые нормализуют уровень холестерина и поддерживают работу мозга. Помидор и листья салата добавляют витамины и клетчатку, а также делают блюдо сочным и свежим.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и жареным сыром халуми
Салат с авокадо и жареным сыром халуми состоит только из полезных ингредиентов, богатых витаминами и минералами. Авокадо обязательно нужно спелое — у такого плода упругая, но податливая мякоть и сухой темный хвостик, который легко отделяется. Халуми — рассольный сыр, который готовят из смеси козьего и овечьего молока. Он обладает слабосоленым вкусом с пикантными острыми нотками. Освежит вкусовой ансамбль ингредиентов салатный микс. Он добавит блюду не только аппетитного хруста, но и пользы.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Микс салатов, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр халуми
овощные салаты
55 минут
Свекольный салат с сыром фета
Салат со свеклой — это рецепт полезного обеда и бесподобное сочетание рассольного сыра, рукколы, грецких орехов и свеклы. Руккола и свекла — два ингредиента для комфортного пищеварения. Бальзамический уксус добавит особую изысканную нотку. Вкусный сытный салат для всех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Мед, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Соль, Сыр фета, Цедра
салат «царский»
25 минут
Салат «Царский» с морепродуктами и огурцом
Легкий и полезный салат с морепродуктами, салатными листьями, яйцами и огурцом станет украшением праздничного стола. В качестве заправки используется смесь оливкового масла и лаймового сока. Благодаря этому салат получается ароматным с цитрусовыми нотками. Изюминка блюда — красная икра, которая и делает его по-настоящему «царским». Для приготовления салата вы можете использовать готовый морской коктейль из кальмаров, креветок, мидий и рыбы. Либо возьмите только свои любимые морепродукты.
Ингредиенты: Икра красная, Морепродукты, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с ветчиной
15 минут
Салат с ветчиной и творогом
Классическое сочетание ветчины и сыра известно всем и, многим оно приходится повкусу. Но о сочетании ветчины и творога вы слышали едва ли. А зря, ведь оно делает салат и полезнее, и интереснее. А при правильнойподаче такой салат может удостоиться даже праздничного стола. Ингредиенты, используемые для приготовления этого салата, содержат все необходимые белки, жиры и углеводы. Попробуйте этот салат и, возможно, он войдет в ваш ежедневный рацион.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Творог, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат с малиной и бурратой
Готовьте салат прямо перед подачей на стол. В холодильнике он простоит не дольше 20 минут, потому что рукола может быстро потерять свежесть. Если собираете закуску для компании, буррату лучше заменить страчателлой. Этот сыр удобно выкладывать так, чтобы хватило всем. Сейчас можно купить много разновидностей бальзамического крема: с трюфелем, малиной, цитрусовый, гранатовый. Сюда подойдет любой.
Ингредиенты: Буррата, Зерна граната, Крем-бальзамик, Малина, Оливковое масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
20 минут
Салат с сердечками и морковью с майонезом
Этот простой салат получается вкусным и очень полезным. Дело в том, что бета-каротин, провитамин А усваивается нашим организмом только в соединении с жирными кислотами, которыми богаты животные жиры. Сердечки — это идеальный компаньон для моркови с этой точки зрения, они содержат достаточно белка и жира, но при этом не очень калорийны. Диетологи советуют употреблять блюда с морковью каждый день.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Оливковое масло, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Диетический салат со свеклой
Диетический салат со свеклой — эталонный пример полезного ланча. Сладость свеклы и груши уравновешивается нейтральным шпинатом, а пряность имбиря и умеренная острота горчицы обогащают вкусовые характеристики этого салата. «Вишенкой на торте» станут тыквенные семечки и жареный миндаль.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Горчица, Груша, Корень имбиря, Крем-бальзамик, Миндаль, Оливковое масло, Свекла, Соль, Тыквенные семечки, Шпинат
вегетарианские салат...
25 минут
Вегетарианский салат «Цезарь» с майонезом
Вкусный «Цезарь» легко можно приготовить и в домашних условиях. Получится так же вкусно, как в ресторане. А главное, полезнее — ведь этот «Цезарь» заправляется домашним натуральным майонезом, который состоит из яичного желтка, горчицы, оливкового масла и лимонного сока. Тертый пармезан делает салат воздушным. Но вместо него подойдет и другой сыр твердых или полутвердых сортов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
35 минут
Салат суккоташ
Салат суккоташ — это закуска, которая относится к американской кухне. Чаще всего его готовят на основе фасоли и других бобовых, добавляя к ним овощи, зелень и различные приправы. Свою популярность салат приобрел за счет недорогих и доступных простому населению ингредиентов, прекрасно сочетающихся друг с другом. Этот рецепт позволяет приготовить вкусный американский салат, не затратив при этом много времени. Блюдо получается питательным, сытным и очень полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Винный уксус красный, Картошка, Консервированная кукуруза, Красный лук, Лимская фасоль, Мед, Оливковое масло, Перец халапеньо, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и краснокочанной капустой
Попробуйте приготовить простой салат с курицей и краснокочанной капустой на обед или на праздник. Блюдо получается сытным, полезным и очень свежим. Краснокочанная капуста содержит множество витаминов, белки, клетчатку и каротин, который благотворно влияет на зрение и сердце. В краснокочанной капусте его в 4 раза больше, чем в обыкновенной. Низкокалорийное куриное филе содержит большое количество белка и в сочетании с капустой и огурцом создает диетический, но питательный салат.
Ингредиенты: Белый кунжут, Краснокочанная капуста, Куриное филе, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
ПП салат с консервированной кукурузой
Сладкая кукуруза, хрустящий сельдерей, ароматный болгарский перец и сочные помидорки черри быстро собираются во вкусный салат, богатый клетчаткой. Если хочется увеличить порцию полезного салата так, чтобы это не отразилось на калорийности блюда, добавьте листья любимого салата. Присутствие деликатного шпината не повлияет на вкусовые характеристики овощного блюда, свежая рукола внесет в рецепт легкую пряность, а продолговатый ромен усилит аппетитный хруст.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Стебель сельдерея, Тыквенные семечки
салаты с тунцом
15 минут
Великолепный салат из тунца и моцареллы
Салат из тунца, сыра моцарелла, перепелиных яиц, помидор черри и заправкой из оливкового масла — это отличный завтрак или обед для людей, которые следят за правильным питанием. Польза тунца известна всем, рыба содержит в себе большое количество белка и витаминов. Тунец укрепляет иммунитет, улучшает внешний вид волос и кожи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Салат из семги с грейпфрутом
В легком салате из семги с грейпфрутом сочетаются кислое и соленое, сладкое и пряное, но именно благодаря этим контрастам он приобретает свой необычный вкус. А яркая красно-зеленая цветовая гамма радует глаз и дарит хорошее настроение. Приготовьте такой салат на праздничный стол или просто так: всего 15 минут - и шедевр готов!
Ингредиенты: Белый кунжут, Грейпфрут, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с красной рыбой, руколой и пармезаном
Салат с красной рыбой, руколой и пармезаном — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного ужина и встреч с друзьями. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача: ингредиенты здесь выкладываются слоями друг на друга. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Красная рыба в сочетании с сухариками, овощами и сыром делают блюдо максимально сытным, а соевый соус добавляет пикантности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
салаты с индейкой
50 минут
Салат из филе индейки с моцареллой-мини
Для салата из филе индейки с моцареллой-мини мясо запекается в духовке. Перед приготовлением филе можно сбрызнуть маслом, чтобы оно не пересыхало. Даже если это произойдет, то сыр, овощи и заправка из зернистой горчицы и оливкового масла спасут сухое мясо. Моцареллу в салат нужно добавлять целыми шариками — получится красиво и вкусно.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сухарики, Филе индейки, Черный перец молотый
греческий салат
30 минут
Традиционный греческий салат
Рецептура греческого салата уже давно распространилась по всему миру, и каждая хозяйка вносит в него небольшие изменения на свой вкус. Здесь описан классический рецепт, при желании вы можете добавить еще ингредиенты или заменить существующие. Интересно, что сами греки стараются перемешивать салат только перед подачей, в процессе же приготовления крупно нарезанные овощи выкладывают слоями.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор «бычье сердце», Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета
салаты
15 минут
Салат из авокадо с грушей
Салат из авокадо с грушей — простое в приготовлении и при этом вкусное блюдо. Авокадо содержит много питательных веществ, и в нем практически нет сахара и жиров. Во фрукте содержится также калий, который регулирует работу сердца и водно-солевой обмен. Чтобы выбрать авокадо, слегка надавите на плод ладонью или подушечками пальцев. Спелый фрукт должен поддаваться давлению. Если он слишком мягкий, вероятно, авокадо уже перезрел и испортился.
Ингредиенты: Авокадо, Груша, Кедровые орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
20 минут
ПП салат с слабосоленой семгой
Слабосоленая семга — весьма питательный продукт, в состав которого входит большое количество ценных для здоровья веществ и витаминов. А полиненасыщенные кислоты и белок позволяют включать рыбу в рацион правильного питания. Диетический салат со слабосоленой семгой представляет собой вариант несложного и при этом очень вкусного блюда, с интересным вкусом и приятным ароматом. Для подачи блюда используйте семена кунжута. При желании их можно слегка обжарить.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Салат «романо» / «ромэн», Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 10 минут
Полезный салат из руколы со свеклой и сыром фета
Салат из руколы, которую называют зеленым мультивитамином — находка для хозяйки. Блюдо несложное в приготовлении, в его состав входят традиционные для европейской кухни продукты. Однако сочетание их вкусов приятно поразят ваших гостей. И внешний вид также порадует, он вполне ресторанный. Готовится достаточно быстро, ему не нужно настаиваться. Так что смело готовьте этот салат и на семейный ужин, и на праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Рукола, Сахар, Свекла, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом и грецкими орехами в апельсиновой заправке
В народе тунец часто называют «морской курицей» по причине чрезвычайной схожести вкусов этих двух продуктов. Также тунец — рекордсмен по содержанию полезных веществ среди всех сортов красной рыбы. Сегодня мы предлагаем вам получить максимальную пользу от этой рыбы, взяв ее за основу для салата. Нежный вкус тунца удачно дополняется свежими овощами, а апельсин придает вкусу салата яркие нотки и легкое цитрусовое послевкусие.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Тунец
салаты из свеклы
25 минут
Польский салат из свеклы
Польский салат из свеклы состоит из небольшого количества ингредиентов, но получается довольно сытным. Вкус у салата довольно интересный, неизбитый. В нем чувствуется сладость свеклы и обжаренного лука, острота чеснока и майонеза, нежность яиц. Это что-то новенькое, ведь в России рецепты польской кухни особо не славятся своей популярностью.
Ингредиенты: Вареная свекла, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Оливковое масло, Соль, Чеснок, Яйца
греческий салат
20 минут
Сочный греческий салат
Греческий салат это вкусное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или обычному дню. Блюдо понравится всем тем, кто его попробует и не сможет больше оторваться. Готовится быстро, вкусно и просто. Ингредиентов не так уж и много, ради такого потрясающего салата стоит воспользоваться моментом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимон, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат из пекинской капусты с курицей
Пекинская капуста — частый ингредиент многих салатов, как сытных, так и легких. Сочным, нежным и питательным получится салат из пекинской капусты с куриным филе, твердым сыром и сухариками из белого хлеба. Приобретайте для салата капусту средней величины и плотности. Листья должны быть без повреждений и темных пятен. Если кочаны в упаковке, проследите, чтобы в ней не было конденсата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вяленые помидоры, Камамбер, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Диетический салат с помидором
Диетический салат с помидорами и креветками — это легкое и низкокалорийное блюдо. Оно отличается простым составом, а ингредиенты, присутствующие в нем, можно свободно купить в любое время года в супермаркете. Особую перчинку салату придает необычная заправка из оливкового масла, соевого соуса и белого вина. Приготовление салата не занимает много времени и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Лимонный сок, Маслины, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
