салаты с овощами
салаты
5 минут
Простой салат из пекинской капусты
Приготовление данного салата из пекинской капусты не займет много вашего времени на кухне. Буквально 5 минут и можете подавать к столу. Тот случай, когда действительно можно сказать «блюдо на скорою руку». Пекинская капуста, которая является основным ингредиентом данного салата, отлично подойдет для ежедневного употребления тем, кто отдает предпочтение правильному питанию. Храниться в холодильники она может продолжительный период времени и вовсе не потеряет своих полезных свойств.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Салат «Рыбки в пруду»
Салат "Рыбки в пруду" несомненно украсит любой праздничный стол и удивит Ваших гостей. Рецептом данного салата однажды со мной поделилась коллега, и приготовив его я поняла, что этот салат просто необходимо записать в мой поварской блокнотик.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сыр
салаты с курицей
30 минут
Простой салат с грецкими орехами и пекинской капустой
Простой салат с грецкими орехами и пекинской капустой ― это салат, основными компонентами в котором, являются грецкие орехи и пекинская капуста. В качестве заправки к такому салату используется смесь растительного масла, уксуса, соли и сахара. Такая простая закуска придаст пикантности салату. Его можно подавать к приходу гостей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из свежих огурцов и сладкого перца
Несмотря на то, что плоды огурца более чем на 90% состоят из воды, этот овощ обладает несомненной пользой. Огурцы содержат нерастворимую клетчатку, минералы, витамины и органические кислоты, при этом обладают очень низкой калорийностью. Да и вода в огурцах не простая, а живая, органическая, очень полезная для организма. Огурцы помогают бороться с запорами, повышенным холестерином, лишним весом и отеками, утоляют чувство голода и жажды, а также повышают жизненный тонус. Рецептов салатов из огурцов огромное количество, но на первом месте, конечно же, стоят варианты, в которых свежие огурцы сочетаются с другими свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль
салаты с курицей
25 минут
Салат с копченой грудкой и черносливом
Салат с копченой грудкой и черносливом, которым когда-то угостила маму коллега и который нам всем очень понравился, был в слоеной вариации и заправлялся майонезом. В этом пецепте я предлагаю его более простую и полезную альтернативу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Огурец, Сметана, Чернослив
салаты из дайкона
1 час 15 минут
Аппетитный японский салат из дайкона
Дайкон — это японская редька. В переводе с японского это слово означает большой корень. На вкус она мягче нашей редьки и не такая острая; больше похожая на редис, но более плотная. Это отличный овощ, чтобы делать из него разные витаминные салаты. Предлагаем приготовить традиционный японский салат из дайкона по этому рецепту.
Ингредиенты: Дайкон, Красный лук, Кунжут, Кунжутное масло, Мед, Рисовый уксус, Соевый соус, Стручковая фасоль
овощные салаты
15 минут
Салат «Витаминка»
Похожий салат раньше готовила моя мама. Но я немного усовершенствовала и улучшила (на мой взгляд) этот рецепт. Это салат может служить как закуской, так и гарниром. Универсальный и очень полезный.
Ингредиенты: Горох, Красный лук, Лимон, Огурец, Пекинская капуста, Соль
салаты
30 минут
Салат к шашлыку из помидоров с каперсами
В итальянской кухне каперсы постоянно используют для приготовления пиццы, салатов, соусов и мясных блюд. Салат с этим ингредиентом отлично сочетается с любым мясом. Добавьте к каперсам красный лук, салатные листья, помидоры и много зелени.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленый лук, Каперсы, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Чеснок
салаты с рыбой
1 час 20 минут
Салат с лососем и сыром Филадельфия или «ленивые суши»
Сочетание риса, слабосольного лосося и сыра Филадельфия известно по японским суши. Они прижились в нашей стране как блюдо для вечеринок с друзьями, их часто заказывают для легкого романтического ужина, любят готовить самостоятельно дети. Но не у всех получается придать суши правильную форму. Не беда. Попробуйте приготовить салат по нашему рецепту, мы шуточно его звали «ленивые суши». Здесь не нужно проявлять чудеса мастерства японской кулинарии, достаточно подготовить, нарезать и просто соединить продукты в салате.
Ингредиенты: Авокадо, Круглозерновой рис, Нори, Огурец, Оливковое масло, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Соль, Сыр филадельфия
салаты
35 минут
Витаминный салат с черемшой, яйцами и кабачками
Свежая зелень черемши — кладезь витаминов и полезных веществ для организма человека. Она не только утоляет голод, но и помогает набраться сил. Существует множество способов приготовления черемши. Предлагаем вам оригинальный рецепт, в котором есть яйца, маринованный лук и кабачки. Они идеально дополняют вкус острой черемши. А в сочетании с ярким перцем и горошком получается легкий и яркий витаминный салат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Маринованные кабачки, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черемша, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты с креветками
30 минут
Питательный салат с креветками и перепелиными яйцами
Перепелиные яйца в своем составе содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем куриные. Их часто используют в различных салатах, а в сочетании с креветками они придают блюду питательность за счет большого количества белка. Таким образом салат получается не только вкусным, но и полезным, да еще и низкокалорийным.
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Аппетитный салат с креветками и моцареллой
Креветки ― питательные, полезные. Употребляют при бронхите, ангине. Креветки широко применяют у кулинарии. Их отваривают, жарят, запекают, добавляют в салаты, супы. Добавляют в ризотто, пасту. Сочетается с руколой, сыром, базиликом, оливками. Один из популярных салатов ― салат с креветками и моцареллой.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Зернистая горчица, Лимонный сок, Микс салатов, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
45 минут
Нежный салат с курицей, королевскими креветками и красной икрой в тарталетках
Нежный салат с курицей, королевскими креветками и красной икрой в тарталетках украсит праздничный стол и порадует ваших гостей. Блюдо получается очень вкусным, нежным и изысканным. Очень изысканная и дорогая закуска.
Ингредиенты: Икра красная, Королевские креветки, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Огурец, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
салаты со свининой
1 час
Салат «Гренадер» с черносливом
Данный салат является достойным блюдом для подачи на праздник или застолье. Готовится он из весьма доступных продуктов, которые наслуху у каждого. Но при этом их сочетание необычно, а вкус неповторимый. Редко можно встретить блюдо с сухофруктами, овощами и мясом, салат “Гренадер” входит именно в эту категорию, что вносит интригу во вкус перед тем, как его попробуют.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Свинина, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
1 час 20 минут
Салат «Белый принц» с ветчиной и шампиньонами
У вас праздник, а у вас нет второго блюда. Тогда вам поможет этот рецепт, который можно приготовить после главного блюда, там простые ингредиенты. Понравится любому, как и взрослому, так и ребенку. Приготовить сможет как взрослый, так и ребенок. Так же его можно приготовить, когда у вас почти ничего не осталось из продуктов.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Плавленый сыр
салаты с индейкой
40 минут
Необычный салат с филе индейки и консервированной скумбрией
Этот рецепт поможет приготовить интересный салат, в который входят нежное мясо, питательная рыба и сочные овощи. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным. Салат является отличным источником белка, необходимого для получения энергии. Кроме того, в его состав входят витамины группы B, а также ценные минералы — железо и магний. Благодаря диетическому мясу салат подойдет и для правильного питания. Чтобы сделать блюдо еще полезнее, замените майонез на сметану.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Филе индейки
салаты с курицей
1 час 30 минут
Аппетитное гнездо с перепелиннными яйцами
Аппетитное гнездо с перепелиными яйцами ― это отличный рецепт, который понравится каждой хозяйке. Блюдо имеет долгое приготовления за счет не простых кулинарных приемов, но вкус получается просто удивительным. Перепелиные яйца являются изюминкой этого блюда. Оно относится к категории праздничных.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Твердый сыр
салаты с индейкой
30 минут
Салат с филе индейки и бородинским хлебом
Рецепт этого необычного салата с гренками и мясом птицы поможет разнообразить повседневное меню. Ингредиенты можно менять в зависимости от того, что есть в холодильнике. Мясо индейки можно заменить на куриное, а вместо черного хлеба взять батон. Салат обретет более яркий вкус, если мясо предварительно замариновать в любимых специях и обжарить. Но такой вариант салата получится более калорийным.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Греческий йогурт, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Сулугуни, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
45 минут
Слоеный рыбный салат с черносливом и грецким орехом
Слоеный салат с горбушей, картофелем, яблоком, луком, яйцами, черносливом и грецким орехом украсит любой стол. В качестве заправки используется майонез, что делает блюдо очень нежным. Для приготовления вам понадобится консервированная горбуша, но вы можете взять любые другие рыбные консервы, например, скумбрию или тунца. Предлагаем вам выложить салат порционно через кольцо. Ваши гости точно оценят такую подачу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Чернослив, Яблоки
салаты с рыбой
30 минут
Салат с консервированной сельдью и сухариками
Когда главные блюда праздничного стола готовы, хочется их чем-то дополнить. Например, хорошей закуской в виде салата. Время на приготовление дополнительных блюд обычно крайне ограничено, поэтому лучше всего использовать уже готовые продукты. Консервированная сельдь в томатном соусе отлично подойдет для салата! Смешайте измельченную рыбу с отварным яйцом, репчатым луком, картофелем и огурцом. Добавьте в салат хрустящих ржаных сухариков, и он станет еще вкуснее!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Ржаные сухарики, Рыбные консервы
салат «изумрудная ро...
1 час 30 минут
Рецепт салата с фото «Изумрудная россыпь»
Рецепт салата с фото «Изумрудная россыпь» понравится тем, кто любит многослойные закуски с майонезом. Изюминка этого блюда — в киви, которое украшает салат сверху. Выбирайте для приготовления ягоду кисло-сладкого сорта, например «Хейвард». Она имеет тонкий вкус и аромат, сочную светло-зеленую мякоть. Отличается крупным размером плодов — от 80 до 150 г, овальной, слегка приплюснутой формой, коричневой кожурой с зеленоватым оттенком.
Ингредиенты: Зеленый лук, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат из моркови и консервированного тунца
Салат из моркови и рыбных консервов представляет собой вкусную, сытную и при этом питательную закуску, приготовление которой занимает не более 20 минут. Помимо основных ингредиентов, в состав входит авокадо, делая вкус блюда более насыщенным, с приятными ореховыми нотками. Кстати, первые салаты появились в Древнем Риме, получив свое название от латинского слова «salata», то есть «соленый».
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Морковь, Петрушка, Соль, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с черносливом пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт салата «Нежность» с черносливом освоит даже начинающая хозяйка. Основа блюда — распаренный чернослив и отварное мясо. Качественный сухофрукт не должен иметь повреждений на поверхности, из него не должна при сжатии сочиться влага. Запах — без посторонних примесей. Обычно для салата используют курицу и майонез. Для более диетической версии возьмите филе индейки и греческий йогурт.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Греческий йогурт, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Рукола, Чернослив, Черный перец молотый
салат «царский»
2 часа 35 минут
Салат «Царский» с шампиньонами слоями
Потрясающий «Царский» салат со сливочным вкусом и нежным сочетанием шампиньонов и куриного филе непременно удивит гостей. Шампиньоны содержат в большом количестве белок и железо, при этом являются очень низкокалорийным продуктом. Именно поэтому они незаменимы для вегетарианцев и полезны для людей, страдающих анемией и сахарным диабетом. Рекомендован продукт и для диетического питания. Свежие шампиньоны должны быть буроватого или белого оттенка.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с рыбой
35 минут
Салат-болтушка с отварной рыбой
Простой рецепт салата «Болтушка» под силу приготовить любой хозяйке! Своим названием салат обязан одному из ингредиентов. В состав закуски входит обжаренное куриное яйцо в виде яичницы-болтуньи. Чтобы сделать салат полезнее, за основу возьмите отварную рыбу. Это может быть минтай или треска. В рыбе содержится много белка, фосфора и других полезных микроэлементов. Они являются субстратом для формирования новых клеток в организме человека. Заправьте салат майонезом, сделав его еще нежнее!
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Филе трески
салаты с курицей
50 минут
Праздничный салат с курицей и говядиной
Салат с курицей и говядиной — превосходный вариант блюда для праздничного стола. Ингредиенты, входящие в его состав, хорошо сочетаются между собой. В результате получается вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Плотность мяса и картофеля смягчают зеленый горошек и кукуруза, а лук и маринованные огурцы придают свежесть и пикантность. Выбирайте для салата говядину ярко-красного цвета, без пятен и с белыми жировыми прослойками.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Рисовый салат с рыбными консервами
Рыбный салат с рисом — вариант блюда для тех, кто хочет за короткий промежуток времени приготовить и порадовать себя и близких сытным угощением. Консервированную рыбу выбирайте любую: сайра, сардина, тунец, горбуша, скумбрия. Отдавайте предпочтение пропаренному рису. В готовом виде он должен быть рассыпчатым. Подать салат можно по-разному. Например, собрать слоями, смазывая каждый слой майонезом. Или просто перемешать все ингредиенты между собой.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Консервированные сардины, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с курицей и сыром
Салат «Нежность» с копченой курицей и сыром — хрустящий и освежающий, благодаря моркови и огурцам. Копченая курица придаст блюду новый вкус. Кроме того, в таком продукте соотношение белка больше за счет обильного выделения жира при копчении. Куриные окорочка, прошедшие процесс натурального копчения, имеют слегка съеживившуюся темную кожу и светлый цвет мяса, ближе к светло-серому. Розовое мясо может говорить о том, что продукт недостаточно хорошо замаринован и закопчен в короткое время.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Морковь, Огурец, Твердый сыр, Укроп
салаты с рыбой
40 минут
Классический рыбный салат с рисом и яйцом
Использовать рыбу в качестве ингредиента для салата начали только в XIX веке, и она сразу завоевала признание многих кулинаров. В прошлом столетии рыбные салаты имели особый почет — их часто готовили на праздники. Рыбный салат с рисом и яйцом — блюдо, приготовленное слоями. В качестве основы рекомендуется брать сайру или горбушу. В их состав входит рекордное количество ценных веществ. Консервы берите в банках без деформации, если тара повреждена — нарушены условия транспортировки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы
салаты с креветками
30 минут
Овощной салат с красной рыбой и креветками
Овощной салат с красной рыбой и креветками получается свежим, питательным, с насыщенным вкусом. Все ингредиенты гармонично дополняют друг друга и создают яркую вкусовую композицию. Овощи дают салату сочность, яйца и креветки придают сытность и оригинальный вкус. А обжаренная красная рыба делает салат вкусным и полезным. По вкусу можно дополнить салат маслинами, красным луком или украсить долькой лимона. Такой салат можно подавать в кругу семьи или в качестве закуски к приему гостей.
Ингредиенты: Креветки, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Соус терияки, Филе лосося, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с соусом терияки
Соус терияки представляет собой сладковато-соленый маринад, обладающий густой консистенцией и насыщенным темным цветом. Это традиционный японский соус, ставший культовым не только на своей родине. Он содержит много полезных веществ, в том числе витамины группы В. Японцы считают, что эта приправа дарит долголетие. Соус терияки является отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также овощным салатам.
Ингредиенты: Авокадо, Кунжут, Кунжутное масло, Лайм, Лимонный сок, Мята, Огурец, Рисовый уксус, Слабосоленый лосось, Соус терияки
салат «грибная полян...
1 час
Салат «Грибная полянка» с корейской морковью
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью станет прекрасным праздничным угощением. Морковь по-корейски считается диетическим продуктом, так как содержит 121 ккал на 100 г. Если решитесь приготовить морковь самостоятельно, стоит приобрести специальный инструмент для нарезки. Если морковь суховата, вымочите ее перед приготовлением в холодной воде несколько часов. В состав салата также входит сыр, и лучше выбрать твердые сорта — например, голландский, эмменталь или российский.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Салатные листья, Сыр «голландский»
салаты с рыбой
30 минут
Салат из рыбных консервов с яйцом и картофелем
Этот салат объединяет в себе простые и вкусные ингредиенты, которые отлично сочетаются друг с другом. Огурец дарит салату свежесть, лук — пикантность. Благодаря яйцам и рыбе это блюдо становится сытным. При желании свежие огурцы можно заменить маринованными. Картофель выбирайте с низким содержанием крахмала (10-13%). Важно, чтобы он не разваривался и сохранял свою форму в салате.
Ингредиенты: Каперсы, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы
салаты с рыбой
20 минут
Салат с сардиной в масле
Салат с рыбной консервой — один из вариантов несложной закуски, в основу которой входит нежная рыба и овощи. А заправляется блюдо майонезом, что делает его еще более сочным. Интересно, что в качестве заправки для салата майонез начали использовать в конце XIX века. Во многих ресторанах готовили закуски специально для этого соуса. Кстати, именно в этот период знаменитый Люсьен Оливье и создал свой легендарный салат, ставший впоследствии одним из самых популярных.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат из хека и овощей
Хек — диетическая морская рыба с нежным белым мясом, в которой мало костей. Ее можно варить, жарить или запекать. Она не калорийна, поэтому мясо хека можно использовать для приготовления диетических блюд. Включать хека в рацион можно и нужно тем, кто страдает от сахарного диабета и гипертонии, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы. Начать знакомство с этой рыбой можно с рецепта нашего салата, где хек представлен в вареном виде.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Хек
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат в омлете с горбушей горячего копчения
Горбуша — очень вкусная рыба, из нее готовят первые и вторые блюда, бутерброды, добавляют в салаты и подают для фуршета. Нежный, красивый, аппетитный рыбный салат в омлете гости оценят по достоинству.Вы можете подать блюдо на завтрак, в качестве легкого перекуса или закуски перед горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Капуста, Копченая горбуша, Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Помидоры черри, Специи
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат «Капрезе» с пастой ригатони
Салат «Капрезе» — это незыблемая классика итальянской кухни. Сочетание нежного сыра моцарелла, мясистых сочных помидоров и пряного ароматного базилика — это то, что первым приходит на ум при упоминании итальянской кухни. Паста ригатони же в сочетании с «Капрезе» рождает абсолютно новое неповторимое блюдо, как нельзя лучше отражающее итальянские традиции.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Итальянские травы, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Паста ригатони, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль
