рецепты с грибами
блюда из свинины
1 час 50 минут
Свинина, запеченная с картофелем и грибами
Если у вас, как и у меня есть заготовки из свежемороженных грибов, то обязательно приготовьте это вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Можно заменить лесные грибы на вешенки или шампиньоны: блюдо получится чуть менее ароматным, но все равно вкусным.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с рисовым вином
Филе индейки с рисовым вином, приготовленное в азиатском стиле, отличается не только ярким необычным вкусом, но и большим количеством полезных ингредиентов. При этом почти все составляющие пикантного соуса, в котором тушится это блюдо, можно легко заменить на те, что можно купить в ближайшем магазине: рисовое вино на белое сухое, рисовый уксус — на яблочный, а кунжутное масло — на оливковое. Подавать готовое блюдо лучше всего с гречневой, яичной или рисовой лапшой или отваренным рисом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Рисовое вино, Рисовый уксус, Соевый соус, Сушеные грибы, Филе индейки, Чеснок
рагу
2 часа
Ароматное говяжье рагу с грибами и овощами
Говяжье рагу с грибами и овощами соединяет в себе массу преимуществ. Говядина — мясо высокой питательной ценности, не слишком калорийное и показано почти всем. Грибы, баклажаны, сладкий перец, лук, помидоры снабжают пищевыми волокнами, растительными белками, минералами. В этом блюде они дополняют мясо вкусами и ароматами. Такая еда пойдет всем на пользу, поэтому ее можно вносить в любые планы питания.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Грибы, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час
Румяное мясо и картофель под сырной корочкой
Мясо с картофелем и грибами под сырной корочкой позволяет вкусно и сытно накормить семью или большую компанию. Несмотря на хлопоты, блюдо готовится просто, не отбирает много времени. Вместе с тем классическое сочетание этих продуктов никогда не подведет во вкусах и ароматах. Продукты на такое блюдо также не стоят баснословных денег и по карману даже в бюджетном варианте.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное филе, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
соба
30 минут
Быстрый рецепт собы с ореховым соусом и шампиньонами
Соба — популярное в Японии блюдо, такую гречневую лапшу подают с овощами или мясом. Попробовать собу можно почти в любом заведении. В России эта лапша не так популярна, однако, попробовав ее однажды, рецепт точно станет вашим излюбленным. По нашему рецепту блюдо готовится очень быстро, лапша хорошо вбирает в себя вкус орехового соуса и шампиньонов, что делает блюдо насыщенным. Попробуйте, такое сочетание ингредиентов точно вас приятно удивит!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Грибы, Орехи, Ореховый соус, Растительное масло, Соевый соус
стейки из говядины
2 часа 30 минут
Стейк из говядины по-шаляпински с ризотто
Стейк по-шаляпински — блюдо с историей, которое получило свое название благодаря певцу Федору Шаляпину. Гастролируя по Японии, он был вынужден отказаться от жесткой пищи из-за проблем с зубами. Но в ресторане «Империал» ему подали настолько нежный и мягкий говяжий стейк, что Шаляпин был приятно удивлен и впоследствии дал ему свое имя. Секрет нежного стейка — в быстрой прожарке, когда мясо приобретает золотистую тонкую корочку, а внутри остается максимально мягким и сочным.
Ингредиенты: Белые грибы, Брокколи, Замороженный горох, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Стейк из говядины, Стручковая фасоль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Грибная шляпка с замороженными белыми грибами
Существует очень много рецептов с белыми замороженными грибами. Если хочется приготовить что-то оригинальное, не требующее много времени на готовку, можно сделать закуску «грибная шляпка» из белых грибов, сыра, свежего зеленого лука, крабовых палочек, майонеза и чеснока. Пошаговый рецепт очень простой — приготовление закуски займет всего 20 минут. Желательно, чтобы грибы до заморозки были молодыми и крепкими — тогда блюдо получится вкусным и красивым.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Зеленый лук, Крабовые палочки, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
картофель с грибами
1 час 15 минут
Жареная картошка с лисичками на сливках
Классическое сочетание картошки с грибами и луком. За счет сметаны и сливок картошка становится очень нежной, скорее томленой, чем жареной. Блюдо — пальчики оближешь!
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час
Кролик с белыми грибами
Кролик с белыми грибами, тушенный в сметане — несложное, сытное и нереально вкусное блюдо. Нежное и сочное мясо кролика, с грибным вкусом и ароматом, в сметанном соусе очарует вас своей вкусовой магией.
Ингредиенты: Белые грибы, Вода, Кролик, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи
макароны с сыром
50 минут
Полезные макароны с сыром
Если есть макароны из твердых сортов пшеницы, а сыры употреблять только натуральные, это никак не повлияет на фигуру. Примером тому служат итальянцы, которые едят пасту чуть ли не ежедневно, но остаются при этом стройными и подтянутыми. Именно такие полезные макароны мы предлагаем приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Грибы, Курица, Лук-порей, Макароны, Молоко, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Сыр «голландский»
блюда из грибов
35 минут
Витаминный гарнир из батата с вешенками
Батат называют сладким картофелем. Он действительно похож на картошку, но только внешне. Его оранжевая мякоть по вкусу больше похожа на тыкву. Батат варят, жарят и запекают. А еще из батата с вешенками получится отличный гарнир или самостоятельное постное блюдо.
Ингредиенты: Батат, Болгарский перец, Вешенки, Паприка, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
жаркое
1 час 45 минут
Жаркое из кролика и куриной грудки, запеченное с овощами
Сытное жаркое с нежным мясом станет отличным украшением как к праздничному, так и к обеденному столу. Такое блюдо непременно нужно подавать горячим и, конечно, лучше сразу после приготовления.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Кабачок, Картошка, Кролик, Куриная грудка, Маслины, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом
Сегодня салат «Нежность» в самых разных вариациях присутствует в меню практически всех российских ресторанов и кафе. Классический рецепт блюда постоянно претерпевает изменения. В оригинале салат готовится из отварной курицы. Данный продукт можно с легкостью заменить консервированной фасолью. При этом вкус знаменитого салата «зазвучит» по-новому. Сочетание фасоли и грибов делает блюдо сытным. А чернослив в составе придает ему сладко-пряную нежность.
Ингредиенты: Грибы, Консервированная белая фасоль, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Сытный постный гороховый суп с грибами
Горох— это бобовое растение, которое широко применяется в кулинарии. Из гороха готовят большое количество блюд, в том числе вкусные, сытные и ароматные супы. Гороховый суп в разных вариантах готовили еще в средние века. Это блюдо известно во многих странах Северной Европы, например в Германии, Финляндии. Горох отлично сочетается со многими продуктами, в том числе с грибами. Блюдо получится вкусным и полезным, и надолго придаст чувство сытости.
Ингредиенты: Горох, Лесные замороженные грибы, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
55 минут
Запеченные овощи с грибами и зеленым горошком
Самый простой способ приготовить овощи, сохранив их вкусовые качества, и, как можно больше витаминов — это запечь их в духовке. Запеченные овощи с грибами и зеленым горошком, одно из таких блюд. В нем содержится целый набор ценных и полезных овощей: корень сельдерея, тыква, картофель, брокколи, морковь, лук, грибы, зеленый горошек. А еще, в это блюдо входит пикантный, ароматный соус с соком лимона, медом, базиликом и душистыми специями.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Грибы, Картошка, Консервированный горошек, Корень сельдерея, Лимонный сок, Мед, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Паста карбонара на курином бульоне
Паста Карбонара — это очень вкусная паста итальянской кухни. Сытные спагетти с ветчиной, пармезаном, луком, чесноком и под соусом бешамель, обладают нежным и шелковистым вкусом, все ингредиенты отдают свои соки и ароматы и делают блюдо очень насыщенным с богатым вкусом. Хорошо подходит для ужина или романтического вечера.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Куриный бульон, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
45 минут
Вкусные оладьи с шампиньонами
Оладьи — это достаточно популярное во многих странах блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи можно сделать вкуснее, аппетитнее, а самое главное сытнее, если добавить к ним шампиньоны.
Ингредиенты: Грибы, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Блинчики с мясом и грибами
Блинчики с мясом и грибами — это отличный выбор блюда, которое украсит праздничный стол или семейный ужин. Грибы и мясо придают блинчикам неповторимый вкус, который понравится людям любого возраста. На масленице блинчики с мясом и грибами разнообразят классические блины. Это довольно быстрый и простой рецепт.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки, Соль, Сыр
блюда из грибов
35 минут
Нежные вешенки с курицей
Ароматные вешенки и нежное мясо курицы создают тандем вкусного, со сливочно-грибной текстурой блюда. Оно сытное, насыщенное белком. Кроме прочих достоинств — совсем недорогое и готовится совершенно просто. Доступно для людей с ограниченными финансами и тех, кто готовить только учится.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное бедро, Паприка, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Сыр
пицца
40 минут
Пицца с грибами и сладким перцем
Эта постная пицца с грибами в домашних условиях имеет весьма насыщенный вкус и невероятный аромат. Чтобы сделать ее более сытной, можно добавить в начинку немного картофеля, помидор и другие овощи.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Грибы, Оливковое масло, Орегано (душица), Пресное дрожжевое тесто, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Тофу, Чеснок
