Диетические блюда из говядины

Диетические блюда из говядины

Рецепты блюд из говядины — как приготовить говядину мягкой: стейки, тушение, запекание, маринады и соусы. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Запеченная говядина вместо колбасы. Здоровое питание с Ольгой

2 часа 45 минут

Запеченная говядина вместо колбасы. Здоровое питание с Ольгой

Кусочки запеченной говядины плотные, эластичные, очень ароматные, мясо просолено очень равномерно. Подходит для любых холодных закусок, бутербродов и сендвичей.

Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».

Мясо «Гурмания» с овощами

Мясо «Гурмания» с овощами

Нежное, сытное блюдо с овощами.

Тушеный картофель с мясом и фасолью

Тушеный картофель с мясом и фасолью

Простой и лёгкий способ приготовления картофеля с мясом.

Мясо по-французски нежное

Мясо по-французски нежное

Это блюдо полюбит каждый! Сочное и нежное мясо, хрустящий картофель под сырной корочкой.

Говядина с гречкой по-домашнему

1 час 30 минут

Говядина с гречкой по-домашнему

Гречка в этом рецепте получается совсем другая, нежели просто сваренная на газу. В горшочках вкус гречки с говядиной раскрывается иначе. Вам стоит попробовать этот рецепт.

Азу из говядины с добавлением сливочного хрена

Азу из говядины с добавлением сливочного хрена

Мясо по такому рецепту получается очень необычным. Оно сочетает в себе много вкусов: острое, солёное, кислое, сливочное. Если хотите попробовать приготовить что-нибудь абсолютно новое для себя- это идеальный вариант.

Котлеты в панировочных сухарях

Котлеты в панировочных сухарях

Эти вкусные и быстрые котлетки сможет приготовить любой.

Говядина с рисом

1 час 30 минут

Говядина с рисом

Быстрый и простой рецепт приготовления говядины в духовке!

Нежная говядина с овощами в мультиварке

Нежная говядина с овощами в мультиварке

Для того чтобы говядина получилась нежной, важны 2 составляющих: хорошее мясо и соблюдение времени приготовления. Из мяса рекомендуем взять вырезку, самую деликатную часть говядины. О времени позаботится мультиварка.

Говядина в соусе терияки

Говядина в соусе терияки

Вкусный вариант подливы для любого гарнира.

Мягкий и ароматный говяжий язык с овощами и чесноком в сметане

3 часа 20 минут

Мягкий и ароматный говяжий язык с овощами и чесноком в сметане

Говяжий язык – вкусный, полезный и даже деликатесный продукт в кулинарии. Однако, как особый вид мяса, он любит свой подход в приготовлении. Нельзя сказать, что он сложный, но чтобы получить нежное и мягкое мясо, соблюдать правила нужно – замочить перед варкой, зачистить ножом, а затем варить не менее 2 часов. В остальном – одни преимущества. Язык - низкокалорийное мясо, содержит много витаминов и микроэлементов, защищает от простуд, воспалений, укрепляет весь организм.

Очень вкусная говядина, в маринаде из киви

3 часа 50 минут

Очень вкусная говядина, в маринаде из киви

Говядина, запеченная в духовке, в маринаде из киви это отличное блюдо, которое можно приготовить как в будний день, так и в праздничный, сочетать с множеством блюд или употреблять без ничего, просто так. Блюдо очень аппетитно выглядит, красиво украсит стол и никого не оставит без внимания с пустым желудком.

Говядина в киви-маринаде

3 часа 20 минут

Говядина в киви-маринаде

Для маринования мяса используют различные продукты и специи. Чтобы мясо при жарке и выпекании не получилось сухим и жестким, нужно добавлять в маринад кислоту, к примеру, уксус или кефир. Однако очень часто для приготовления маринада для мяса используют киви: его натуральная фруктовая кислота хорошо размягчает мясо, делая его сочным и ароматным. Говядина в маринаде-киви, приготовленная по этому рецепту, получится очень вкусная и нежная.

Чесночная жареная печень

1 час 20 минут

Чесночная жареная печень

А Вы знали, что в 100 г отварной говяжьей печени содержится суточное количество всех витаминов, необходимых для организма человека? И если такой ценный продукт поджарить с чесноком и специями, то она будет еще и очень мягкая, нежная, сочная, в общем, очень вкусная. Приготовьте чесночную жареную печень, Вы не пожалеете!

Говядина, тушенная со сладким перцем

Говядина, тушенная со сладким перцем

Вкусное дополнение в любому гарниру.

Гуляш по-уральски с говядиной и овощами

1 час 15 минут

Гуляш по-уральски с говядиной и овощами

Сочный и нежный гуляш из говядины.

Оригинальная говядина в соусе «Дижонез» с хурмой и айвой

1 час 10 минут

Оригинальная говядина в соусе «Дижонез» с хурмой и айвой

Мясо любит фруктовые нотки, а ценители таких блюд восторгаются их вкусом и ароматом. Тем более, таким сочетанием, как данном рецепте. Здесь используется ароматная айва и нежная хурма, нотки которых дополняет шалфей. Само мясо маринуется в соусе «Дижонез» со специями и приправами. Он делает мясо нежным, сочным. Если этого соуса нет, можно сделать смесь горчицы и оливкового масла с добавлением любимых специй.

Говядина тушеная с квашеной капустой

Говядина тушеная с квашеной капустой

Вкусное диетическое блюдо, готовится легко.

Паста пипе ригате с грибами и говядиной в сливочном соусе

Паста пипе ригате с грибами и говядиной в сливочном соусе

Если надоели стандартные макароны с мясом, попробуйте удивительно вкусный рецепт ужина с пипе ригате.

Буритто с рисом и говядиной

1 час 20 минут

Буритто с рисом и говядиной

Мексиканская кухня — это смесь кухни ацтеков и майя, которые использовали бобы, кукурузу, помидоры, авокадо, кактусы и острый перец. Также есть смесь испанской кухни, от нее сохранились десерты и мясные блюда. Еще мексиканская кухня очень острая, поэтому не всем подходит. Сальса это традиционный соус, приготовленный из перца и томатов с добавлением различных приправ.

Ароматная говядина с овощами и киноа

Ароматная говядина с овощами и киноа

Если вы придерживаетесь правильному и полезному питанию, то это блюдо точно для вас. В нем собраны самые полезные продукты, которые в сочетании дают ароматное и вкусное блюдо. Оно готовится быстро, овощи и киноа доступные, а в результате новое, оригинальное и ароматное блюдо для ужина. Оно обязательно понравится вам и всей вашей семье и займет достойное место в списке ваших любимых блюд.

Аппетитный картофель с говядиной и двумя видами фасоли

Аппетитный картофель с говядиной и двумя видами фасоли

Аппетитный картофель с говядиной и двумя видами фасоли — это хороший выбор блюда, которое украсит праздничный стол или будничный ужин. Имеет долгое время приготовление, но удивит вас своим не повторимым вкусом. Фасоли придают картофелю и говядине не обычную изюминку. Приготовить, это блюдо сможет не каждый.

Жареное мясо в хлебе

Жареное мясо в хлебе

Обалденное сочетание жареного мяса, лука, хлеба и свежего огурца.

Киноа с говяжьим фаршем

Киноа с говяжьим фаршем

Вкусное и простое в приготовлении блюдо на обед или ужин.

Говяжьи стейки с гарниром из белых грибов, тушенных в сметане

Говяжьи стейки с гарниром из белых грибов, тушенных в сметане

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Мясная подлива из говядины со специями

2 часа 30 минут

Мясная подлива из говядины со специями

Мясо по этому рецепту получается нежное и мягкое. Сытное мясное блюдо, подойдет к любому гарниру.

Тушеные овощи с фаршем из говядины «Сытный обед»

Тушеные овощи с фаршем из говядины «Сытный обед»

Полезное блюдо, которое насытит и порадует своим вкусом. Богато белком и клетчаткой.

Овощное рагу с телячьей вырезкой

Овощное рагу с телячьей вырезкой

Одно из разновидностей рагу с добавлением мяса ― это рагу с телятиной. Однако в этом рецепте для полноты блюда добавлен рис, благодаря которому рагу можно смело подавать как основное блюдо или использовать в качестве сытной закуски. При изготовлении соуса также можно использовать и другие ингредиенты на ваш вкус.

Соус «Болоньезе» к пасте

Соус «Болоньезе» к пасте

Данный рецепт пришел из Италии и пришелся он по вкусу всему миру. Пасту с этим соусом любят как взрослые, так и дети. Невозможно ошибиться, добавив этот соус к вашей пасте.

Тушеное говяжье сердце с подливой

1 час 30 минут

Тушеное говяжье сердце с подливой

Говяжье сердце — несомненно ценный продукт. В нем содержится огромное количество витаминов, например, Е, А, К, РР и микроэлементов. Оно богато железом, которого больше, чем в говядине, и магнием, необходимых для сердечно-сосудистой системы. Такое нежное и легкое блюдо бесспорно зайдет на ура.

Говяжья печень жареная с луком

Говяжья печень жареная с луком

Печень имеет сбалансированный состав жиров, белков и углеводов. Существует несколько общих приёмов для идеального вкуса приготовленной печени, а именно: сначала нужно вымочить печень в молоке. Этот процесс помогает убрать специфический вкус и горечь. И важно не пережарить кусочки, в таком случае печень будет иметь резиновую структуру и сложный горьковатый вкус.

Кето-говядина с аджикой

1 час 30 минут

Кето-говядина с аджикой

Если Вы поддерживаете форму и хотите стройную фигуру то этот рецепт для Вас. Только полезные продукты и хорошее сочетание бжу.

Говяжий язык в молоке

Говяжий язык в молоке

Говяжий язык считается очень ценным продуктом. Этот продукт богат белками, которые очень важны для мышечной ткани. Говяжий язык менее калорийный, чем свиной и более полезный, но вариться гораздо дольше. В этом рецепте приготовим говяжий язык с бананами в молоке.

Говядина по-деревенски

Говядина по-деревенски

Очень вкусная и нежная говядина, которую можно подать абсолютно с любым гарниром.

Тушеная говядина с овощами и зеленью

1 час 20 минут

Тушеная говядина с овощами и зеленью

Приготовить такое блюдо, много времени не потребуется. Тающая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени — это просто праздник вкусов. Такое блюдо украсит самый прекрасный праздник, любое торжество, а также порадует близких в семейный тихий ужин. Чака пули — это весеннее блюдо. Готовьте такое блюдо из молодой баранины, или телятины, заправляя белым вином и большим количеством зелени. Свежая зелень придаст аромат и насыщенность блюду.

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Сочное мясо с овощами, готовое блюдо можно есть без гарнира.

Нежный стейк с овощами

Нежный стейк с овощами

Интересный рецепт приготовления стейка. Мясо будет таять во рту.

Тушеная говядина с перловкой

2 часа 30 минут

Тушеная говядина с перловкой

Тушеная говядина с луком-пореем и гарниром из перловой крупы.

Простая говядина в мультиварке

1 час 20 минут

Простая говядина в мультиварке

Поскольку говядина прекрасно поддается термической обработке, сегодня из нее готовится масса различных блюд на любой вкус. В основном из нее варят бульоны, готовят котлеты, и знаменитые стейки, запекают, коптят, тушат. Стоит отметить, что говяжье мясо также принято употреблять в сыром виде в некоторых ресторанных блюдах. Говядина замечательно сочетается с многими крупами, макаронами, овощами и специями.

Тушеная говядина в горшочке

Тушеная говядина в горшочке

Делюсь с вами рецептом очень вкусной говядины, запеченной в горшочке. Она буквально тает во рту! Попробуйте обязательно. Подходит для аутоиммунного протокола.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении