блюда из птицы
блюда из индейки
45 минут
Ароматное жаркое из индейки с помидорами в мультиварке
Для этого рецепта лучше всего подойдут бедра индейки. Используя режим «Выпечка», вы приготовите полноценное блюдо для праздничного ужина или семейного обеда. Мясо получится сочное и хорошо пропеченное. Для приготовления понадобятся свежие помидоры и лук, но можно добавить по вкусу морковь, болгарский перец или картофель.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Аппетитные куриные желудки с луком и морковью
В древности индейцы охотились на кур, мясо и потроха были источником жизни. Готовить стали их значительно позже. Существуют интересные рецепты из желудков. Кавказцы готовят курятину каждый день, грузины из них делают супы, осетины готовят начинку для пирогов, итальянцы тушат с зеленью и белым вином, европейцы жарят с разными овощами.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица под соусом терияки
Курица под соусом терияки готовится на основе пикантного сладко-соленого соуса с добавлением жгучего перца чили. Мясо получается нежным, с умеренной сладостью, изысканным вкусом и остринкой. Такую курицу можно готовить вместе с любимыми овощами: цветной капустой, баклажанами, морковью, луком, стручковой фасолью или болгарским перцем. В качестве гарнира к курице под соусом терияки подойдет лапша, рис, фрунчоза, а так же тушеные, маринованные или свежие овощи.
Ингредиенты: Курица, Перец чили, Растительное масло, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Голени с картофелем и репой в духовке
Голени с картофелем и репой — простой рецепт, который подходит для обеда или ужина. Ингредиенты нужно сложить в рукав для запекания и отправить в духовку. В конце аккуратно разрежьте рукав, стараясь не обжечься, и запекайте еще 5-7 минут, чтобы на голенях образовалась корочка. Для этого лучше включить режим конвекции.
Ингредиенты: Картофель, Куриная голень, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Полезный салат из куриной печени
Куриная печень является очень полезным продуктом. Ее рекомендуется употреблять людям с повышенной нервозностью, бессоницей и при физическом перенапряжении. Печень богата кальцием, натрием, железом, калием, и витаминами группы В. Куриная печень благотворно воздействует на функции мозга и улучшает умственные способности. Сегодня блюда с печенью пользуются огромной популярностью, плюс ко всему печень хорошо сочетается со многими продуктами.
Ингредиенты: Горчица, Куриная печень, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с картофелем фри
Картофель и индейка — вкусное сочетание. Это блюдо можно приготовить, используя свежий корнеплод или замороженный картофель-фри. Индейка — питательное диетическое мясо, которое содержит минимальное количество холестерина. Оно легко усваивается и надолго дарит чувство сытости. В нем содержится много железа, селена, цинка, витаминов группы В.
Ингредиенты: Картофель фри, Лимонный сок, Прованские травы, Растительное масло, Свежая зелень, Сладкая паприка, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 30 минут
Филе индейки с кардамоном и мускатным орехом
Индейка представляет собой очень вкусное и при этом диетическое мясо, содержащее рекордное количество ценных микроэлементов. Именно поэтому мясо индейки очень популярно среди тех, кто придерживается правильного питания. Его добавляют в салаты или основные блюда, тушат или жарят, подают теплым или холодным. Филе индейки с кардамоном и мускатным орехом — один из несложных вариантов приготовления питательной птицы. Она получается очень сочной, с нежной мякотью внутри и аппетитной корочкой снаружи.
Ингредиенты: Молотый кардамон, Мускатный орех, Паприка, Помидор, Салатные листья, Соль, Филе индейки
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с грибами шиитаке
Индейка с грибами шиитаке — простое в исполнении блюдо. Особенно вкусным оно получается с консервированными грибами, но, если их нет, можно использовать свежие или сухие. Родина грибов шиитаке — Восточная Азия. В основном они растут в Японии и Китае. Они отличаются низкой калорийностью и содержат множество питательных веществ. Приятную пикантность придает блюду остро-сладкий азиатский соус.
Ингредиенты: Вода, Грибы шиитаке, Картошка, Консервированный ананас, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий соус чили, Соль, Филе индейки
блюда из курицы
1 час 20 минут
Пикантная курица с рисом в сливочном соусе
Курицу приготовить довольно просто и быстро. Это мясо не требует долгого приготовления и в итоге получается вкусный и сытный ужин. Очень интересным блюдом является курица с рисом, запеченная в сливочном соусе. Вкус у нее нежный, слегка сливочный, а гарнир из риса очень питательный. Чеснок с тимьяном придают этому блюду пикантность, а благодаря заливке из сливочного соуса она получается золотистая и с хрустящей корочкой. Такое блюдо можно приготовить как на ужин или обед, так и в качестве основного блюда к праздничному столу. Если вы хотите сделать блюдо более диетическим, то используйте не бедра, а филе курицы или мясо индейки, а сливки возьмите менее жирные.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриный окорочок, Майонез, Молоко, Петрушка, Растительное масло, Рис, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с сиропом топинамбура
Пряная индейка с грушей и маринадом из сиропа топинамбура порадует и в праздничный, и в будничный день. Яркое сочетание мяса и фруктов подарит гастрономическое удовольствие. Груша впитывает специи и при обжарке на сливочном масле приобретает карамельную корочку. Нежное мясо сочетается со свежими овощами или сложным гарниром. При желании блюдо можно приготовить в духовке, добавив другие фрукты по вкусу — например, яблоки или апельсины.
Ингредиенты: Груша, Кунжут, Молотый кардамон, Перец чили, Сироп топинамбура, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с куриными потрохами
Приготовьте запеченное мясо индейки с куриными потрохами и картофелем под сметанным соусом для семейного ужина. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным, при этом готовится очень легко и требует минимума усилий и навыков. Смесь субпродуктов, известная как куриные потроха, и филе индейки — источники ценного белка, а также кальция, цинка, калия и магния. По этому рецепту ингредиенты не обжариваются на масле, что делает блюдо еще более полезным.
Ингредиенты: Картошка, Куриные потроха, Молотая куркума, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с анчоусами
Анчоус — небольшая вкусная рыбка. Один из 8 видов анчоусов — широко известная хамса, которая также называется «анчоус европейский». Настоящие анчоусы не могут быть дешевыми. Если цена подозрительно низкая, стоит внимательно ознакомиться с составом. Точно можно будет понять, что внутри, открыв дома баночку. Филе анчоуса после засолки становится красно-розовым. Если внутри килька, мясо будет белым.
Ингредиенты: Анчоус, Багет, Кабачок, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Спаржа, Стейк из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
11 часов 55 минут
Сочная утка, запеченная с абрикосами и розмарином
Утиное мясо очень вкусный и полезный продукт, который отлично подходит для приготовления блюд к семейным торжествам и различным праздникам. Слой жира под кожей утиной тушки предохраняет мясо от высыхания во время запекания, и постепенно растапливаясь от высокой температуры, впитывается в мясо, делая его мягким и сочным. Для запекания утки можно использовать различные фрукты и пряные травы ― зимой можно использовать курагу, чернослив, апельсины или ананас, а летом можно взять абрикосы, яблоки или сливы.
Ингредиенты: Абрикос, Горчица, Оливковое масло, Розмарин, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 10 минут
Индейка в рукаве с помидорами черри
Индейка, запеченная в рукаве с помидорами черри, неизменно получается с особенным, пикантным вкусом. Подавать ее к столу можно с любым гарниром. Например, пастой или рисом, но особенно к месту придется легкий салат из свежих овощей. Птица, запеченная по этому рецепту, обладает невероятным ароматом, а также сбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов и низкой калорийностью. Большое содержание белка способствует развитию мышечной массы, а также придает организму сил и энергии.
Ингредиенты: Кабачок, Помидоры черри, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 5 минут
Сытное чахохбили с куриными голенями и овощами
а основе куриных голеней можно приготовить сытное и вкусное грузинское чахохбили, которое ничем не уступает классическому рецепту. Томатная паста в его составе придает блюду нужную густоту, а мясо и приправы с овощами — насыщенность, а также витаминную и минеральную наполненность. Готовить блюдо не сложно, продукты на него — бюджетные, но это никак не сказывается на его качестве.
Ингредиенты: Кинза, Куриная голень, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
2 часа 50 минут
Запеченная пряная утка с картофелем
Если хотите порадовать семью вкусным и несложным обедом, то этот рецепт стоит попробовать. Вкус деревенской картошки и мягкого мяса — главные плюсы этого блюда. В этом рецепте можно экспериментировать с разнообразными специями, которые подходят к утке. Также к картошке можно взять любые другие овощи и запечь их с мясом.
2
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Майонез, Мед, Соевый соус, Соль, Специи, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из гуся
15 часов 10 минут
Мясо гуся с ткемали и яблоками
Два самых распространенных способа приготовления гуся — это жареный в духовке и запеченный в рукаве. Мясо гуся, запеченное в рукаве, получается ароматным, очень нежным, сочным и невероятно вкусным. Чтобы грудка не получилась сухой, гусь должен запекаться спинкой кверху. Весь вытапливаемый жир будет скапливаться на дне, грудка в нем поджарится быстрее и станет мягкой и румяной.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Мясо гуся, Петрушка, Соль, Ткемали, Яблоки
блюда из утки
4 часа 10 минут
Аппетитная утка с айвой и медом
В любом уважающем себя ресторане обязательно найдется блюдо с уткой. Это может быть утка по-пекински или утка с клюквенным соусом. Традиционно к утке подают какие-либо контрастные сладкие соусы, которые отлично оттеняют ее вкус и дополняют общую картину, выводя блюдо именно на ресторанный уровень.
4
Ингредиенты: Айва, Лавровый лист, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Курица с картофелем в медовом соусе
Тушенное куриное филе с овощами и дольками картофеля удивит своим необычным медовым вкусом. Мясо получается сочным и нежным. Такой рецепт быстро и легко приготовить.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Зелень, Картошка, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Куриный бульон, Лимон, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
курица в духовке
1 час 20 минут
Запечённые куриные ножки
Готовить вкусные куриные ножки в духовке одно удовольствие. Минимум усилий, минимум времени, зато максимум положительных эмоций.
Ингредиенты: Куриная голень, Лимон, Молотая куркума, Молотая паприка, Приправа для птицы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица с рисом
45 минут
Сливочный рис с курицей и кунжутом
Жареная курица и рис на гарнир — идеальное сочетание! Приготовьте по этому рецепту мягкое куриное филе со специями, а к нему — нежный рис со сливочным маслом.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Кунжут, Куриное филе, Приправа для птицы, Сливочное масло 72%, Смесь перцев, Соль, Черный кунжут
блюда из курицы
1 час
Курочка, запеченная на картошке в духовке
Этот рецепт очень удобен тем, что курочка сразу запекается в духовке вместе с картофелем. Значительно сокращает время на готовку. Нужно только подготовить все продукты и поставить в духовку.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Молотая паприка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
