Диетические блюда из свинины
блюда из свинины
1 час
Нежная свинина в томатном соусе
Свинина с овощами в томатном соусе не требует много времени на приготовление. Подайте ее с любимым гарниром: пюре, макаронами, рисом, гречкой, булгуром или просто с овощами.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Свинина, Соль, Тимьян / чабрец, Томатный сок, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Запеченный свиной окорок с луком
В этом простом блюде нежное и ароматное мясо отлично сочетается со сладостью лука. Для аромата вы можете добавить любимые специи, мы ограничились перцем и солью. Подавайте мясо в горячем виде к любому гарниру: рису, картофелю или макаронам.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
2 часа 50 минут
Мясные рулетики с луком и грибами
Необыкновенно вкусные, сочные, мягкие мясные рулетики с грибами и маринованным луком. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лесные грибы, Паприка, Петрушка, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сало соленое, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Отбивная в фольге
Свиные отбивные с яблоками и сыром, запеченные в фольге в духовке, получаются мягкими, сочными, ароматными и деликатными по вкусу. Запекание в фольге гарантирует равномерное пропекание мяса. В процессе запекания маринад не испаряется, а впитывается в отбивные, поэтому они получаются невероятно нежными и просто тают во рту. Если нужна красивая золотистая корочка, в конце запекания фольгу снимите. Подавать отбивные из свинины нужно горячими с картофельным пюре или свежими овощами.
Ингредиенты: Горчица, Мята, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Смесь перцев, Сметана, Соль, Яблоки
блюда из свинины
1 час 20 минут
Отбивная с солью
Отбивная с солью — самый простой способ приготовить вкусное и зажаристое мясо. Несмотря на то, что соли потребуется приличное количество, мясо не будет чрезмерно соленым. Для жарки подойдет любое свежее или охлажденное мясо. Если выбираете свинину, отдайте предпочтение кускам без пленок, жил и лишнего жира. Идеально, если это будет окорок, корейка или лопатка. Аналогичным способом можно запечь и рыбу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свинина, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Цветная капуста, Черный перец горошком
мясные рулеты
45 минут
Свиные рулеты с грибной начинкой
Эти рулеты очень хорошо приготовить к праздничному столу. Они оригинальны своим внешним видом, очень вкусные и их несложно приготовить. Свинину для них можно очень легко и быстро отбить, используя не специальный молоток, а скалку для раскатывания теста. Для начинки мы предлагаем грибы и яйца, но можно и пофантазировать, чтобы сделать блюдо еще разнообразнее. Например, лук с обжаренной морковью, зелень с отварным яйцом или чернослив с грецкими орехами. Способ приготовления один, а вкусы совершенно разные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Российский сыр, Свиная вырезка, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
35 минут
Острые баклажаны с копченым мясом и заправкой из сыра, орехов и чеснока
Баклажан, как овощ с нейтральным вкусом, сочетается со всеми ингредиентами, но зато потом начинает играть первую партию в оркестре вкусов и ароматов. Без него уже и блюдо не состоится. В данном рецепте у баклажана окружение очень богатое — копченая свиная грудинка, заправка из томатов, сыра, яйца, чеснока, грецких орехов, но, как видим, все они не состоятся по отдельности без короля овощей — баклажана. Блюдо очень насыщено важными пищевыми элементами и готовится недолго.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Грецкие орехи, Копченая грудинка, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
отбивные
55 минут
Отбивная с кольраби
Кольраби — разновидность капусты, которая, помимо необычного вкуса, содержит множество витаминов, микроэлементов и природных антиоксидантов. Отбивная с кольраби — сочное блюдо с нежной свининой и ароматным гарниром. Специи, гармонируя с сыром, добавляют мясу пряное послевкусие, а сок лимона дарит ему легкую кислинку.
Ингредиенты: Батат, Кольраби, Лимонный сок, Мангольд, Оливковое масло, Свиная вырезка, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Шампиньоны с свиными ребрышками
Шампиньоны грибы семейства шампиньоновые. Название этого гриба происходит от французского слова «champignon», которое переводится «гриб». Шляпка гриба обладает плотной текстурой, массивная, ее цвет варьируется от белого до коричневого. Готовят эти грибы по разному, сегодня будем готовить с свиными ребрышками.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
ежики
1 час
Ежики с черносливом
Ежики с черносливом — привычное блюдо в необычном исполнении. Мясные шарики запекаются в духовке с томатным соусом и черносливом. Сухофрукт нужно брать без косточек. Качественный продукт не должен иметь повреждений на поверхности, а сам плод должен быть влажным, но не сырым. Запах характерный — сливовый. Фарш лучше взять свиной, а рис — длиннозерный.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Столовый уксус 9%, Томатное пюре, Чернослив, Черный перец молотый
отбивные
30 минут
Отбивная с укропом
Отбивную можно не только украсить свежим укропом, но и добавить его в панировку — он придаст мясу сочность, свежесть и яркий аппетитный аромат. Укроп известен во всем мире еще с античных времен. Впервые его начали выращивать в Индии. Укроп широко используют в русской, украинской, грузинской, туркменской, армянской, азербайджанской, таджикской и узбекской кухнях. Кроме того, благодаря своим полезным свойствам укроп часто входит в состав лекарственных средств.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиное филе, Соль, Укроп, Черный перец молотый
стейки из свинины
1 час 30 минут
Сытный стейк с сыром
Бытует мнение, что стейки — настоящее мужское блюдо, но это совсем не так. Стейки с удовольствием едят практически все, и даже маленькие дети. Родиной приготовления стейков считается Америка, именно там впервые было приготовлено это блюдо. Стейк с сыром можно назвать истинно американским блюдом, ведь всем известна их любовь к сыру. Но, к слову, в случае стейка риск оправдывается, блюдо получается не только новым, свежим и интересным, но и очень вкусным.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
жаркое
45 минут
Жаркое из овощей и двух видов мяса
Жаркое — одно из самых сытных блюд, при этом оно не только вкусное, но и полезное. Мясо является источником полноценного животного белка, так необходимого для организма, а в овощах содержится много клетчатки. Кроме того, такое блюдо выделяется среди прочих, а значит именно им можно удивить своих домашних.
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Картошка, Курица, Морковь, Приправа универсальная, Свинина, Соль
блюда из свинины
50 минут
Тушеная картошка с солеными огурцами и грудинкой
Простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Соленые огурцы придают освежающий и немного кисловатый акцент.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная грудинка, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Томлёная свинина на сковороде с лечо
Вкусные домашние блюда на всю семью. Мясо получается мягким и буквально тает во рту. Готовится очень просто, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Лечо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
2 часа
Жаркое в горшочке с сушеными грибами
Жаркое из свинины с сушеными грибами и картофелем, запеченное в горшочке. Блюдо получается очень вкусное, с насыщенным ароматом грибов и не требующие много затрат.
Ингредиенты: Красный картофель, Свинина, Сладкая паприка, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
свинина с грибами
35 минут
Мясная обжарка с овощами и грибами
Этот рецепт очень пригодится в том случае, если иссякли мысли по поводу приготовления какого-то мясного блюда к гарниру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Шампиньоны
