Диетические мясные блюда
10359 пошаговых рецептов
мясные блюда
35 минут
Питательный кускус с беконом
Сытная и питательная крупа кускус отлично сочетается со многими продуктами. Ее достаточно легко и быстро готовить, а дополнить ее вкус с помощью бекона и овощей будет прекрасным решением. Помимо своей питательности, эта каша еще и весьма полезна, поэтому овощи только увеличат ее пользу. Каша в этом блюде получится сочной и ароматной за счет бекона, а сладкий перец с зеленым горошком добавит яркости блюду и приятного овощного хруста.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Консервированный горошек, Кускус, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
блюда из говядины
3 часа 20 минут
Сочная тушенка из говяжьего и свиного мяса
Не обязательно быть знатоком говяжьего мяса, чтобы выбрать правильную часть мяса. Вырезка — лучшее решение, потому как из нее готовится огромное количество мясных блюд, начиная от медальонов и заканчивая аппетитной тушенкой. Говяжья вырезка ценится намного больше обычного мяса, так как мясо получают из тех мышц, которые чаще всего не задействуется при движении. Мясо получается мягким и сочным, независимо от способа приготовления.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Лавровый лист, Свиная вырезка, Черный перец горошком
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные тефтели с моцареллой
Историки утверждают, что предком мясных шариков под названием «тефтели» была молдавская «кюфта». Однако, тефтели распространенное блюдо, и практически каждая страна имеет свой вариант приготовления и именует его по-своему. Так, в Греции тефтели называют ― Юварлакиа, в Швеции ― это Фрикадельки, а в Итальянском регионе Сицилия шарики с мясом и рисом называют Аранчини.
Ингредиенты: Багет, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности
мясные рулеты
6 часов 40 минут
Рулет из говяжьего фарша с грибной начинкой
Предлагаем приготовить домашний рулет с грибной начинкой. Его можно подать на ужин в кругу семьи или сделать к праздничному столу.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Морковь, Панировочные сухари, Порошковый желатин, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
тортилья
20 минут
Полезная тортилья с фаршем и кукурузой
Невероятно вкусный и полезный рецепт, который удивит вас. Готовится очень просто, вам стоит лишь запастись ножиком, сковородкой и на вашем столе появится изумительное блюдо которое не навредит вашей фигуре. Входящие в состав ингредиенты идеально сочетаются и придают восхитительный вкус данному блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Консервированная кукуруза, Мясной фарш, Помидор, Соль, Специи, Томатная паста, Тортилья
блюда из крольчатины
1 час
Домашний тушеный кролик с корнем хрена и грибами
Тушенный кролик с корнем хрена и грибами — это достаточно вкусное и ароматное, но в то же время и сложное в приготовлении блюдо. Именно благодаря способу приготовления кролик приобретает яркий насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Грибы, Коньяк, Корень хрена, Кролик, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 день 1 час
Запеченная говядина в листьях вишни, смородины и мяты
Если вы задумываетесь о качестве своего питания, то конечно же давно отказались от мясных полуфабрикатов и колбасной продукции. Но согласитесь, иногда очень хочется сделать сытный бутерброд в дорогу или на завтрак. На помощь обязательно придет этот рецепт. Мясо готовится совсем не сложно, а в результате вы получите отличную полезную альтернативу покупной колбасе. При этом, совсем некалорийную и нежирную.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Лавровый лист, Листья вишни, Листья черной смородины, Мята, Паприка, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 50 минут
Домашние свиные ребрышки с гречкой в казане
Во многих больших семьях готовят гречку, но разнообразить такое блюдо можно с помощью нашего рецепта. Приготовьте своим близким свиные ребрышки с гречкой в казане. Подавать можно с различными гарнирами, но лучше всего подойдут овощи. В данном рецепте можно заметить как мясо, так и крупу, но более вам привлекательную. Блюдо получается вкусным и сытным. Такой вариант рецепта можно готовить не только дома, но и на природе на костре.
1
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из козлятины
1 час 30 минут
Козлятина в вине
Козлятина — низкокалорийное, богатое белком мясо. По этому рецепту получается невероятно вкусное, нежное, ароматное и сытное блюдо. Его можно подавать как отдельно, так и в сочетании с гарнирами или овощами.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Козлятина, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Сочная свинина с хурмой и яблоками в духовке на скорую руку
Свинина обладает отличными вкусовыми качествами, имеет высокую пищевую ценность, хорошо сочетается с другими продуктами, что делает продукт уместным практически в каждой национальной кухне. Мясо подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, кроме того, его добавляют в салаты, закуски и несладкие пироги, из свинины делают различные колбасы, консервы и паштеты.
Ингредиенты: Корица, Мед, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
азу
1 час
Азу со свининой и болгарским перцем
Традиционно сытное и вкусное азу готовят из говядины, но в этом рецепте вместо привычной говядины будем использовать хорошую вырезку свинины. Кроме привычных овощей моркови, лука и кислых огурцов добавим сладкий болгарский перец. Для приготовления используйте чугунную кастрюлю или казан.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Молотая куркума, Морковь, Мясной бульон, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
гуляш из свинины
45 минут
Свинина с овощами и лимонным соком
Свинина с овощами прекрасно дополнит любой гарнир, будь то рис, макароны или картофель. Очень важно добавить достаточное количество лимонного сока, чтобы блюдо не было кислым, а лишь немного отдавало пряной кислинкой. Такое блюдо готовится очень быстро, но выглядит на столе довольно презентабельно.
Ингредиенты: Белый лук, Лимонный сок, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Курица в соевом соусе и кокосовом молоке
Такое блюдо из курицы имеет ярко выраженный тайский оттенок. Ведь кокосовое молоко в сочетании со специями и соевым соусом превратит обыденное куриное мясо в экзотическое блюдо, а кунжутное масло дополняет и без того своеобразный вкусовой рисунок. Чтобы не испортить блюдо солить его до добавления соевого соуса и табаско не следует, ведь в их составе уже есть соль.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кунжутное масло, Куриное бедро, Лимон, Молотый имбирь, Репчатый лук, Соевый соус, Соус табаско, Тростниковый сахар, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Мясо, запеченное с хурмой, яблоками и луком
Аппетитное блюдо с цитрусовым ароматом своим внешним видом похоже на рататуй — пластинки мяса, яблока, хурмы и лука чередуются между собой. Свиное мясо обжаривается целым куском, натирается медом с апельсиновой цедрой и специями и запекается в плотно закрытой фольге с апельсином, хурмой, яблоком и луком, насыщаясь их вкусом и запахом. Получается празднично-красивое и невероятно вкусное мясное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сумах, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
несладкие блины
1 час 40 минут
Румяные блины с мясом и рисом
Блины с мясом и рисом не только сытные и ароматные, но и по виду красивые — румяные, золотистые. При одном только взгляде хочется их попробовать и насладиться вкусом этой выпечки, вспомнить, как хлопотали у плиты мама или бабушка, складывая целую гору румяных блинов, а потом подавали их с чаем, компотом или молоком. На самом деле, блины — это выручалочка для любой хозяйки, когда нужно быстро и вкусно накормить домочадцев.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
