Мясные блюда на обед
10424 пошаговых рецепта
ребрышки
1 час 20 минут
Ребра с лимонным соком и томатом по-итальянски
Очень вкусный рецепт свиных ребрышек по-итальянски! Сочетание томатов, сбрызнутых лимонным соком с острым перчиком чили придуют ребрышкам неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Копченая паприка, Лимонный сок, Паприка, Перец чили, Помидор, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
ребрышки
1 час 30 минут
Ребрышки с маринованным луком
Для этого рецепта нам понадобятся сырые свиные ребрышки, берите сразу побольше, так как они получаются очень вкусные. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Красный лук, Перец чили, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Специи, Чеснок, Яблочный уксус
мясные блюда
2 часа
Аппетитный язык в мультиварке с соусом из кокосового молока
Язык очень вкусный продукт, но многие его не берутся готовить думая, что не справятся. Этот рецепт показывает всем, что его можно приготовить даже в мультиварке. Вкус получившегося блюда вас приятно удивит.
Ингредиенты: Говяжий язык, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
25 минут
Яичница со свининой и сырным соусом
Я очень люблю свинину, именно поэтому она является одним из ингредиентов, но вы можете сделать завтрак менее калорийным, добавив другое мясо, например, курицу или индейку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Приправа универсальная, Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Сырный соус, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 55 минут
Свинина в сметане с абрикосовым джемом
Соус из специй, джема и сметаны делает мясо очень нежным и мягким, а также придает ему сливочный вкус с абрикосовыми нотками, ощущаемыми в конце. Приготовив мясо по данному рецепту, его смело можно подать как на семейный ужин по поводу или без, так и на праздничный стол. Но помните, что свинина является очень питательным продуктом с высоким содержанием жиров, поэтому употреблять его нужно в меру.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Паприка, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час
Нежный кролик, тушеный с соусом из красной смородины
Нежный кролик тушеный с соусом из красной смородины подарит вам неповторимый вкус. Это блюдо настолько вкусное и сочное, а самое главное диетическое и полезное, что вы охотно будете его подавать на все праздники и просто на ужин для близких людей.
Ингредиенты: Красная смородина, Кролик, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 30 минут
Рулет из подчеревка и куриных субпродуктов
Данный рулет в результате получается весьма нежным и при этом со сливочными нотками из-за использования при приготовлении масла животного происхождения. Но это не предел: поэкспериментировав и проявив фантазию, начинку можно дополнить другими продуктами, с помощью которых она заиграет новыми красками, а вы при этом сможете подобрать для себя идеальное вкусовое сочетание. Как вариант ― грецкий орех, который придаст блюду нотки пикантности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриные желудки, Куриные сердечки, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Свиной подчеревок (пашина), Сливочное масло, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Овощное ассорти с фрикадельками
Рецепт овощного ассорти с фрикадельками прост, понятен, при этом блюдо получается не только ароматным, вкусным, но еще и очень полезным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Душистый перец молотый, Кабачок, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана
блюда из баранины
2 часа
Баранина с лаймом
Блюда из баранины больше всего популярны в восточной и средиземноморской кухне. Кто-то говорит, что мясо барашка очень полезное и не способствует накоплению холестерина, а кто-то утверждает обратное. Но, то что блюда из этого мяса получаются очень вкусными, сытными и ароматными — это бесспорно. Лайм придает и без того особенному мясу барашка еще более пикантный вкус.
1
Ингредиенты: Баранина, Картошка, Лайм, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа
Домашний кролик в вином соусе с пончиками
Мясо кролика невероятно вкусное и полезное. Нежность этого мяса никого не оставляет равнодушным. Также кролик, является универсальным продуктом, что на праздничном столе, что на повседневном ужине. Добавив туда немного вина, получился невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Дижонская горчица, Кролик, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Творог, Тимьян / чабрец
блюда из крольчатины
2 часа
Пикантный кролик тушеный, в горчичном соусе
Кролик прославился благодаря своим полезным свойствам. Кролик, приготовленный в горчичном соусе, получатся необыкновенно нежным и сочным. Горчица придает мясу неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горчица, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
35 минут
Необычная свинина с гранатовыми зернами
Рецепт в стиле минимализма ― свинина и гранатовые зерна, однако он не приуменьшает вкус, вид и аромат мяса. Гранат отдает ему свой цвет, кислинку, которая делает свинину нежнее и мягче. К этому блюду подойдут любые гарниры ― овощи, каши, картофель, просто салаты. Если свинина нежирная, то блюдо не будет отличаться слишком высокой калорийностью. Большим преимущество является сокращенное время его приготовления.
Ингредиенты: Гранат, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для свинины, Свиная вырезка, Соль
блюда из крольчатины
2 часа
Ароматный кролик, тушеный с айвой и копченой грудинкой в белом вине
Кролика, тушеного с айвой и беконом в белом вине, можно готовить и для праздника, и семейного воскресного обеда. Такое мясо с легкой ноткой айвы и еле уловимым запахом копчености украсит любой стол, порадует особым нежным вкусом и мягким мясом. Правильный баланс ароматов и текстур, а также приготовление крольчатины, в данном случае с белым вино и под фольгой, позволяет подать такое блюдо, не сомневаясь в его качестве, изысканности и пищевой ценности.
Ингредиенты: Айва, Белое вино, Копченая грудинка, Кролик, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа
Кролик в овощах и прованских травах
Приготовить кролика совсем легко даже новичку. Его не нужно готовить долго, даже в духовке, а мясо, даже с добавлением базовых специй, получается нежным и вкусным, не говоря уже о прованских травах. Можно дополнять его и другими овощами, чтобы получить тот неповторимый вкус, который оценит вся ваша семья.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Итальянские травы, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Оливковое масло, Сахар, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
12 часов
Кролик с картофелем и овощами
Существует огромное количество разных вариация приготовления кролика. Есть как и жареный, тушенный кролик, так и запеченный. Запеченный кролик полезнее других кроликов тем, что он сохраняет в себе полезные витамины, в отличие от жареного, поэтому блюдо будет не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кролик, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сладкая паприка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки
В кролике отмечают наибольшее количество минералов и витаминов по сравнению с другими видами мяса. Кулинары в свою очередь стремятся приготовить из него вкусные, ароматные, блюда, в которых присутствует нежнейшее мясо. Для этого используется сметана, чеснок, разные травы и специи. И, надо сказать, благодаря этому слишком диетическое мясо кролика преображается по текстуре и ароматике. В сочетании с гречкой получается сытный и полезный обед или ужин.
Ингредиенты: Гречка, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Аппетитный кролик с кукурузной кашей
Аппетитный кролик с кукурузной кашей ― это отличный вариант блюда для украшения праздничного стола. Кукурузная каша придает кролику изысканный вкус, который делает блюдо еще вкуснее и не обычней. Готовка займет у вас немало времени, но это точно того стоит. Кроличье мясо само по себе очень вкусное.
Ингредиенты: Вода, Кролик, Кукурузная крупа, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Томатная паста
блюда из крольчатины
2 часа
Нежный кролик с овощами и соусом бешамель
Крольчатина― мясо нежное и мягкое. Но для того, чтобы оно действительно таким получилось нужно некоторое время его вымачивать и затем тушить с овощами или выпекать под соусом. Соус бешамель является основным и традиционным во французской кухне. Этот соус благотворно влияет на иммунную и нервную систему, а благодаря молочным продуктам в составе укрепляет кости. А вкупе с диетическим кроличьим мясом и овощами получается невероятно питательное и благотворное для организма блюдо. Запеченный с овощами и соусом кролик станет прекрасным оригинальным ужином для всей семьи. Вы с легкостью можете предложить это блюдо даже маленьким детям, а благодаря его яркому виду они обязательно согласятся.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Картошка, Кролик, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Аппетитный кролик, тушеный с луком и чесноком
Аппетитный кролик, тушенный с луком и чесноком ― это отличный выбор блюда, которое понравится многим. Лук и чеснок придают кроличьему мясу изумительный вкус. Если вы не знаете, как разнообразить праздничный стол, то кролик отлично для этого подойдет. Готовка займет у вас немало времени, но результатом вы точно удивитесь.
Ингредиенты: Бульон, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
3 часа 30 минут
Пикантный кролик запеченный с картофелем и бананом
Кролика можно приготовить по-разному. Но если вы хотите удивить своих гостей и домочадцев, попробуйте запечь его с бананом и картофелем. Блюдо получается сытным и очень необычным. Благодаря картофелю, гарнир отдельно готовить вам не придется.
Ингредиенты: Банан, Картошка, Кролик, Лавровый лист, Майонез, Петрушка, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
4 часа
Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе
Отличным дополнением к кролику, кроме овощей, в этом рецепте стали грибы. Однако, не только они. Изюминкой блюда можно считать грушу, которая вносит сладкую нотку, дополняет вкус и обогащает его ароматику. Гармонично в этот букет вкусов вплетается соус на основе сливок и сметаны, приправленный специями, а также нежная сырная кочка. Такой набор ингредиентов, соуса и специй придает блюду изысканность, которая очень кстати на праздничном столе.
Ингредиенты: Грибы, Груша, Кролик, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Тушеный кролик в белом вине с курагой
Тушеный кролик в белом вине с курагой — классическое блюдо итальянской кухни. Кролик получается очень вкусным и ароматным. Вино отлично размягчает кроличье мясо, так мясо получится более мягким. Но, не смотря на это, кролика необходимо тушить продолжительное время.
Ингредиенты: Белое вино, Итальянские травы, Кролик, Курага, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Нежные тефтели с маринованным огурцом
Тефтели ― это распространенное название блюда из круглых мясных «шариков». Ученые полагают, что тефтели произошли от тюркского блюда «кюфта», и из-за отменного универсального вкуса и простоты приготовления молниеносно разлетелись по миру. На Ближнем Востоке круглые мясные шарики, как и несколько веков назад, называют тюфта, во Франции именуют фрикаделями, а сицилийцы кушанье прозвали Аранчини и готовят с добавлением особых специй и риса и яиц.
Ингредиенты: Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Специи, Томатный соус
блюда из свинины
1 час 10 минут
Тушеная свинина с картофелем, айвой и ананасом
Свинина с картофелем, айвой и ананасом — по этому рецепту блюдо получается очень сытным и вкусным, за счет большого количества ингредиентов. Свинина выходит нежной, с тонким ароматом айвы, а ананас придает блюду изысканный вкус и легкую кислинку.
Ингредиенты: Айва, Ананас, Вода, Каменная (розовая) соль, Картошка, Кетчуп, Кунжутное масло, Перец чили молотый, Петрушка, Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 30% жирности
блюда из говядины
1 час 30 минут
Говядина в соусе терияки с яичной лапшой
Рецепт говядины в соусе терияки с лапшой простой, но блюдо выходит очень необычным и вкусным - мясо получается нежным и сочным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Яичная лапша
буженина
4 часа
Буженина с гранатовыми зернами
Домашняя буженина — это праздничное блюдо из национальной украинской кухни. Буженину обычно запекают большим куском на тихом огне, чтобы мясо получалось сочным и нежным. В Украине это блюдо готовят обычно из свинины, но очень вкусно получается также телятина и баранина по этому рецепту. Горчица смягчает мясо, а сок гранатовых зерен усиливает этот эффект и добавляет пикантности.
Ингредиенты: Горчица, Зерна граната, Лавровый лист, Свиной окорок, Соль, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Кролик, тушеный с овощи булгуром
Кролик― диетическое мясо, которое содержит в себе массу благотворных микроэлементов, витаминов, но в то же время бедно солями, что делает его незаменимым в рационе тех, кто соблюдает диету. Белок этого мяса легко усваивается, а само оно практически не содержит углеводов. В сочетании с булгуром и свежими овощами, вы получите не только очень вкусное, но и невероятно полезное блюдо. Большим плюсом этого блюда является то, что его очень легко приготовить в мультиварке. А это значит, что вам не придется постоянно стоять у плиты и контролировать процесс приготовления блюда. Также вы можете заменить овощи на те, которые вам нравятся или на сезонные.
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
