овощные блюда
рататуй
1 час
Рататуй на гриле
Подходящий рецепт рататуя для пикника на природе. Овощи можно предварительно подготовить дома, а на природе просто поджарить до корочки. А если у вас есть сковорода гриль, то пикник можно устраивать хоть каждый день не выходя из дома.
Ингредиенты: Банан, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль
овощные блюда
15 минут
Кукуруза в скороварке
Кукуруза в скороварке — один из вариантов вкусной, нежной и очень питательной закуски, приготовление которой занимает не более 15 минут. Скороварка позволяет не только сделать кукурузу сочной, но и сохранить в ней все полезные для здоровья вещества, включая витамин C, ниацин и кальций. Кроме того, кукуруза является низкокалорийным растением, благодаря чему прекрасно подходит для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Вода, Кукуруза, Сливочное масло, Соль
овощные блюда
1 час 30 минут
Ароматные овощи в духовке
Овощи — это очень популярный компонент, который используют во многих блюдах. Овощи, запеченные в духовке, получаются очень нежными, ароматными и неповторимо вкусными. Такое блюдо очень легко приготовить.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час
Ароматная овощная икра на сковородке
Овощная икра, приготовленная на сковороде это отличное блюдо, которое пользуется большой популярностью у людей, которые любят острые блюда. Данное блюдо вряд ли сможет стать главным блюдом стола, но приукрасить стол оно все же сможет.
Ингредиенты: Баклажан, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
овощное пюре
20 минут
Рецепт пюре из замороженной цветной капусты с паприкой
Пюре из замороженной цветной капусты с паприкой. Подойдет для любого марафона похудения или как первый шаг, на пути к долгой дружбе с правильным питанием. Вкус лучше, чем у стандартного пюре! А пользы больше. Им наедаешься, нет желания снова перекусить или накинуться на сладкое. Удивительно, но это очень легко, когда худеешь ВКУСНО!
Рецепт прост и не требует кулинарных навыков. Продукты есть в ближайшем магазине, а готовка займет не больше двадцати минут. Универсален в качестве гарнира.
Ингредиенты: Замороженная цветная капуста, Молоко, Паприка, Петрушка, Соль, Сухой гранулированный чеснок
мясные блюда
2 часа 30 минут
Телятина с овощами по-домашнему
Телятину с овощами можно подавать и как горячее блюдо, и как холодную закуску. Это нежное постное мясо прекрасно сочетается с сезонными овощами. При тушении телятина пропитывается их соками, а вкус овощей прекрасно раскрывается благодаря мясу. Небольшое количество пива дополняет букет вкусов и ароматов. Изменяя количество специй, можно добиться идеальной остроты, которая подойдет именно вам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Светлое пиво, Соль, Специи, Телятина, Чеснок
овощные блюда
1 час 20 минут
Классический бабагануш с копченой паприкой и кунжутным маслом
Бабагануш — пряная закуска из баклажанов родом с Ближнего Востока. Хотя приготовление бабагануша занимает время, сделать его не составит труда.Баклажаны для закуски как правило запекаются. Самый лучший вкус достигается при приготовлении овощей на мангале. Причем рекомендуется запекать баклажаны до обугленного состояния. Если у вас нет мангала под рукой, то подойдет и обычная духовка.Приготовьте бабагануш с копченой паприкой и кунжутным маслом по этому рецепту. Получается очень вкусно!
Ингредиенты: Баклажан, Зира / Кумин, Кинза, Копченая паприка, Кунжутное масло, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Тахини, Чеснок, Чипсы
овощное пюре
8 часов 30 минут
Пюре из красной фасоли
Вкусное и сытное пюре можно приготовить не только из овощей, но и из бобовых. Красная фасоль для этого идеально подходит! Она часто используется в вегетарианском меню, как эквивалент мяса. Пюре из фасоли используется не только как гарнир, но и как основа супа-пюре, как начинка для жареных или печеных пирожков! Это блюдо требует длительной подготовки в виде вымачивания красной фасоли. Приготовьте пюре на молоке, и оно станет еще нежнее. Посыпьте блюдо мелконарезанной зеленью для красивой подачи!
Ингредиенты: Вода, Красная фасоль, Молоко, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Тушеные овощи с бальзамической заправкой
Тушеные овощи, приготовленные на сковороде с легкой заправкой на основе бальзамического уксуса — распространенное в Европе блюдо. В Италии тушеные овощи станут основой рецепта легкой вегетарианской пасты, в Испании выступят в качестве гарнира к барбекю, на Балканах овощи войдут в состав национальных запеканок с сыром фета. Приготовьте тушеные овощи с бальзамической заправкой и выберите оптимальный вариант для их подачи. Для приготовления удобно использовать замороженные овощи.
1
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Овощная смесь для лечо, Оливковое масло, Пармезан, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баклажанов
40 минут
Запеченные с фаршем и овощами баклажаны
Закуска из баклажан, запеченных с фаршем и сыром. Такую закуску можно подать и на праздничный стол, и на обед. Фарш возьмите любой готовый.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Моцарелла, Мясной фарш, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль
закуски из овощей и...
20 минут
Цветная капуста в яйце с сыром
Если вы до сих пор не знали, что делать со свежей цветной капустой, обязательно попробуйте этот рецепт. Получается сытно и вкусно, а готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Цветная капуста, Яйца
овощные блюда
25 минут
Стручковая фасоль в сливочном соусе
Стручковая фасоль в сочетании со сливочным соусом ― это очень вкусно, сытно и просто. Стручковая фасоль богатая каротином, витаминами и белками. Польза ее велика, поэтому готовьте блюда с ее содержанием чаще. Тем более что она всегда доступна.
Ингредиенты: Зелень, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
