выпечка в духовке
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с клюквой
Сладкое, ароматное, домашнее овсяное печенье... Что может быть лучше? Для любителей необычного наш рецепт овсяного печенья с клюквой. Невероятно полезная клюква добавит яркую нотку кислинки в печенье. Клюква отличается большим содержанием витамина С, также клюква предупреждает заболевания десен и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Клюква, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с какао
Главный ингредиент овсяного печенья — овсянка. Она может быть крупного помола или измельченного в блендере. Вариаций очень много. А с какао печенье получается очень нежным и тает во рту. Смешайте масло, муку, геркулес, яйца и какао в однородное тесто, сформируйте печенье, выпекайте.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с вишней
Ароматное, хрустящее домашнее овсяное печенье — лучшее угощение для взрослых и детей.Добавьте в печенье вишню и десерт сразу станет необычным и очень полезным.В вишне большое количество витамина А, необходимого для остроты нашего зрения, витамина С, поддерживающего иммунитет, и витаминов группы В, отвечающих за все обменные процессы в организме.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье классическое
Овсяное печенье — простой в приготовлении десерт. Домашнее печенье получается очень ароматным и хрустящим. Есть несколько теорий происхождения рецепта печенья, и все они берут начало вШотландии. Но сейчас овсяное печенье готовят по всему миру, приготовьте и вы! Насладитесь домашним печеньем со стаканом теплого молока.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с шоколадом
Рецепт особенно понравится детям и сладкоешкам. Полезная овсянка и насыщенный шоколад сделают ваш завтрак или перекус сбалансированным и, конечно же, очень вкусным.Особенно вкусно будет с теплым молоком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
слойки
30 минут
Слойки с вишневым джемом
С помощью готового слоеного теста можно быстро приготовить домашнюю выпечку на любой вкус. Этот полуфабрикат — must have в любой морозилке. Начинка для таких пирожков может быть разнообразной: сыр, курица, грибы, ягоды или варенье. Используйте то, что есть в холодильнике, и наслаждайтесь чаепитием.В этом рецепте в качестве наполнителя берем вишневый джем, который придаст слойкам легкую кислинку.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
творожная запеканка
1 час
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка отлично подойдет для людей, следящих за фигурой, ведь в ней гораздо меньше калорий, чем в сдобной выпечке. Отлично подходит и на завтрак, и на ужин, остается такой же вкусной в холодном виде, а значит можно взять ее в контейнере на работу. Текстура запеканки — воздушная и нежная за счет добавления к творогу манки. К творогу можно добавить любимые сухофрукты или орехи.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Творог 5%, Ягоды
Этот раздел впечатляет количеством рецептов — от выпечки на скорую руку до вариантов, которые требуют больше времени и мастерства: капкейков с крем-чизом, яблочного штруделя и многослойного пирога с фейхоа и меренгой.
Что испечь, если гости уже на пороге? Чем вкусным и необычным побаловать домашних? Мы собрали лучшие рецепты выпечки в духовке по любому поводу: на завтрак, полдник, день рождения и даже свадебное торжество.
Пироги, булочки, пудинги, караваи, творожники, киши, рогалики, калачи, брауни, пончики, рулеты, мягкие и нежные кексы для всей семьи. Вы удивитесь, но простое песочное печенье можно приготовить в духовке всего за десять минут. Чуть больше времени на приготовление займет запеканка.
Обязательно попробуйте выпечку разных стран: самсу, ачму, хачапури, кростату с рикоттой, французские саварены или пиццу — гордость итальянской национальной кухни. Испеките первый в своей жизни белый хлеб и подайте его со свежим сливочным маслом к завтраку. Это невероятно вкусно!
печенье
1 час 10 минут
Сдобное творожное печенье
Нежнейшее творожное печенье — любимое лакомство для детей и их родителей. Хрустящее сдобное печенье с золотистой румяной корочкой станет прекрасным дополнением к чаепитию для всей семьи. Основой для печенья является творог. Этот молочный продукт славится содержанием полезных веществ: белка, витаминов, а также лактобактерий, которые очень важны для работы нашего кишечника.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
хлеб
2 часа 30 минут
Ржаной хлеб на закваске
Нет ничего вкуснее свежеиспеченного хлеба. На самом деле, чтобы приготовить вкусный и пышный хлеб, необязательно покупать дорогую хлебопечку, можно испечь его в обычной духовке. Сегодня мы подробно разберем рецепт приготовления ржаного хлеба в домашних условиях.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Соль, Хлебная закваска
пицца
1 час
Пицца с маринованными шампиньонами
Все, что угодно может стать начинкой для пиццы! Максимально универсальное и дающая простор для фантазии блюдо. Любое мясо, колбасы, овощи, всевозможные сыры, зелень. Даже тесто может быть тонким или толстым, дрожжевым или нет. Сегодня мы предлагаем вам легкую, но сытную пиццу, с начинкой из маринованных шампиньонов и маслин.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Консервированные шампиньоны, Маслины, Петрушка, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Сметанный соус, Соль, Черный перец молотый
кекс
45 минут
Морковные кексы
Сладкий, пышный десерт и огородный корнеплод, что же их объединяет? Морковь, сама по себе достаточно сладкая и нежная. Тертая морковка в сладком тесте отличное гармонируют друг с другом. Морковь содержит много каротина, предшественника витамина А, а также укрепляет кровеносные сосуды и иммунитет. Морковные кексы — невероятно полезный и вкусный десерт. Не бойтесь экспериментировать и творить новые шедевры!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
самса
1 час 30 минут
Самса из мраморной говядины
Треугольные, круглые, квадратные, маленькие или гигантские... Самса бывает совершенно разная. Начинкой служит мясо (говядина, курица, баранина) или овощи (картофель, тыква), также начинка может быть многокомпонентной. Самса — традиционное блюдо в Узбекистане и Средней Азии. Готовят такие пирожки в специальной печи — тандыре. Но что же отличает самсу от обычного привычного нам бабушкино пирожка? В традиционном рецепте самсы должны присутствовать 2 компонента — лук и бараний жир.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
сладкие пирожки
2 часа 20 минут
Пирожки с лимонным повидлом
Повидло переводится с польского как «уваренное фруктовое пюре с сахаром». Считается, что первыми повидло начали готовить на берегах Вислы, где росли сливовые сады. Из слив удаляли косточки и варили в течение трех дней без сахара, но с добавлением пряностей (гвоздика, корица), затем повидло запекалось в печи до образования корочки. Данная технология приготовления позволяла хранить десерт несколько лет. Отличительная черта между вареньем и повидло — это то, что в варенье плоды сохраняют цвет и форму, а в повидло- однородная густая масса. Пирожки с лимонным повидлом — лучшее дополнение к чаю.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонное повидло, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
сытные пироги
1 час
Пирог из слоеного теста и паштета
Вкусный и необычный слоеный пирог, в состав которого входит куриный паштет. Данное блюдо — одно из самых удачных вариантов для праздничного стола или просто в качестве дополнения к ужину. Хрустящее слоеное тесто с начинкой из пикантного паштета с добавлением перепелиных яиц создает идеальное сочетание. Для его приготовления не потребуется много времени, а ингредиенты используются самые обычные. Паштет можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый в магазине. Вместо перепелиных яиц можете использовать куриные.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
35 минут
Сладкая слойка
Сладкие слойки отлично подходят для тех хозяек, которые не располагают большим количеством времени для приготовления сложной домашней выпечки.
Слойки с вареньем подойдут для утреннего чаепития или приема нежданных гостей. Для их приготовления понадобится минимум времени, духовка и готовое слоеное тесто, которое можно купить в любом магазине.
В хрустящие слойки можно добавить начинку на любой вкус, например, варенье.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
сладкие пироги
1 час 30 минут
Открытый пирог с повидлом
Пирог с повидлом — нежная и ароматная домашняя выпечка к чаепитию для всей семьи. Сладкое угощение из мягкого теста и ароматной начинки идеально подойдет на перекус или завтрак, с горячим чаем и свежезаваренным кофе. Насыщенный, сладкий десерт будет хорошо сочетаться с украшениями, в виде тертого шоколада, сахарной пудры или корицы, на ваш вкус. Яркий, сочный пирог, с легкой румяной корочкой придется по вкусу всем сладкоежкам и любителям домашней выпечки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
слойки
35 минут
Сырная слойка в духовке
Готовое слоеное тесто всегда придет на выручку хозяйке. Использовать его можно как для сладкой, так и для соленой выпечки. Любая из них получится вкусной. Готовятся блюда из такого слоеного теста быстро, поэтому рецепты можно использовать в тех случаях, когда гости уже на пороге. Одним из простых видов выпечки является слойка с сыром, приготовленная в духовке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Полутвердый сыр, Слоеное дрожжевое тесто
печенье
30 минут
Печенье с какао
Шоколадное печенье по быстром рецепту — отличный вариант, когда захотелось чего-то сладенького к чаю. Какао — основной ингредиент шоколада — приехало к нам из далекой Южной Америки, а рецепт шоколадного печенья был изобретен случайно в Массачусетсе. Сейчас же это любимое лакомство, известное по всему миру.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
слойки
35 минут
Слойка с бананом
Готовое слоеное тесто — маст-хэв для всех хозяек, когда хочется вкусной выпечки, а заниматься ее приготовлением некогда.
Оно может служить основой для пиццы, сладких пирожков, рогаликов и хот-догов. Вариантов его использования много. Один из них — слойки, в которые можно добавить начинку на любой вкус. Это могут быть ягоды и фрукты, варенье, овощи или мясо.
Один из вариантов сладкой начинки — бананы. Слойки получаются бюджетными и быстрыми в приготовлении.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
бисквит
1 час
Бисквит для торта
Правильно испеченный бисквит отличается легкостью и воздушностью. Чтобы тесто удалось, используйте свежие продукты. Классический бисквит готовят из пшеничной муки высшего сорта, но иногда часть ее заменяют манной крупой или крахмалом. Это делает текстуру теста воздушной, а готовое изделие получается рассыпчатым. Рецепт бисквита для торта прост в исполнении. А домашний бисквит для торта, пышный и вкусный, станет основой для ваших кулинарных творений.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра
кекс
57 минут
Шоколадный кекс с какао
Очень вкусный, ароматный, воздушный, нежный и шоколадный пирог. Минимум вашего участия — и максимум удовольствия. Просто смешайте все ингредиенты и отправьте в духовку, к приходу гостей или вечернему чаепитию пирог будет радовать вас своим насыщенным шоколадным ароматом. По желанию в тесто можно добавить орехи, сухофрукты или кусочки шоколада. Пробуйте, экспериментируйте — в любом случае это очень вкусно.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Шоколадный сироп
сытные пироги
1 час 20 минут
Пирог с мясом
Если в морозилке есть слоеное тесто и немного фарша, из которого не хочется делать котлеты, считайте, что сама судьба подталкивает вас к тому, чтобы приготовить пирог с мясом в духовке. Во-первых, вопрос с обедом будет решен, возможно, даже на несколько дней. А во-вторых, вы получите совершенно новое блюдо из привычных ингредиентов. Вооружайтесь пошаговым рецептом, чтобы все получилось!
Ингредиенты: Говяжий фарш, Корень сельдерея, Красное вино, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
30 минут
Слойка с вишней
Слойка — лакомство, которое выпекают из слоеного теста, добавляя внутрь начинки на любой вкус. «Рождение» слоек произошло во Франции, а в 17 веке эта вкуснейшая выпечка была привезена и в Россию. Слойки готовятся быстро и просто. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто не хочет тратить много сил и времени на приготовление сложных десертов.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто
торты
4 часа 40 минут
Торт из пряников
Вкус торта из пряников напоминает «Пинчер» или «Панчо». Он быстро собирается из небольшого набора продуктов. Главное — дать ему хорошенько пропитаться в холодильнике не менее 3-4 часов. Важно взять свежие и мягкие пряники. Тогда, пропитавшись, по вкусу они получаются как бисквитные коржи. Беспроигрышный вариант — ванильные и шоколадные пряники, которые сочетаются с разными фруктами и ягодами. Украшать торт можно дольками фруктов, шоколадной крошкой или глазурью, орешками.
Ингредиенты: Банан, Горький шоколад, Грецкие орехи, Молоко, Пряники, Сметана 15% жирности
слойки
30 минут
Слойка с грушей
Слойка — аппетитное лакомство, которое готовится на слоеном тесте с добавлением всевозможных начинок — как сладких, так и нет. Своим появлением слойки обязаны Франции, а в Россию секрет их приготовления завезли в 17 веке. В слойки можно добавлять соврешенно разные начинки. А мы попробуем испечь слойки с грушей.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Мед, Слоеное тесто
пироги
50 минут
Пироги с капустой
Домашние пирожки с капустой — пышная, ароматная выпечка на обед или перекус, для всей семьи. Сытное блюдо, с румяной корочкой оценят и взрослые и дети. Пирожки можно подавать, как полноценное блюдо к чаю или кофе, хорошо подойдут и холодные напитки, например, домашние морсы или компоты. Пироги из духовки получаются сочными и аппетитными, перед таким угощением из домашнего теста не устоит никто из гостей, за вашим столом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Дрожжевое тесто сдобное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
слойки
30 минут
Слойка с тыквой
Слойка — это слоеный пирожок, который предполагает огромное количество начинок. Вы можете поэкспериментировать и приготовить слойки с тыквой. Сладковая и нежная тыква в воздушном тесте — идеальный десерт к чаю или кофе. Также тыква улучшает пищеварение, так что такой прием пищи будет не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто, Тыква
кекс
1 час
Творожный кекс с изюмом
Домашняя выпечка — это всегда вкусно. Рецептов подобных сладостей к чаепитию много, однако не все из них отличаются простотой и подходят начинающим кулинарам. Но иногда хочется быстро и без особых усилий приготовить что-то вкусное. Один из таких быстрых десертов — творожный кекс с изюмом. Творог делает его нежным и сочным, что понравится всем без исключения.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
слойки
30 минут
Слойка с замороженными ягодами
Слойка – изделие на слоеном тесте, которое можно выпекать с разной начинкой. Первые слойки приготовили во Франции, а в Россию этот рецепт привезли в 17 веке. В слойки можно добавлять самые разнообразные начинки, и в этом рецепте, например, они с замороженными ягодами.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто
пироги
1 час 20 минут
Пироги с сыром и мясом
Великолепный перекус в виде пирожка и стакана горячего чая сделают ваш день лучше, а если пироги домашнего производства, слепленные собственными руками с использованием свежих ингредиентов, то такой перекус принесет вам полное удовлетворение и наслаждение. Пирожки- маленький, порционный пирог разнообразной формы. К примеру, расстегай — пирог с открытой серединой. Для этого тесто раскатывают кругом, кладут начинку на середину и защипывают края так, чтобы в центре осталась дырочка. Форма вашего пирожка может быть абсолютно любая (с швом сверху или снизу, квадратные или треугольные) Лепите, творите, наслаждайтесь!
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Куриная грудка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
бисквит
45 минут
Рисовый бисквит
Традиционно бисквитное тесто готовят из пшеничной муки. Но некоторые предпочитают делать бисквит из рисовой муки. А все потому, что она не содержит глютен. Рисовый бисквит получается пористым, воздушным и очень вкусным. Вам понадобится сахар, яйца, немного соли и 1 стакан рисовой муки. Рисовую муку можно сделать самостоятельно прямо в домашних условиях. Для этого нужны лишь сам рис и кофемолка. Измельченный в муку рис подсушивают на сковороде и приступают в приготовлению вкуснейшего бисквита без глютена.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль
слойки
30 минут
Слойка с изюмом
Слойка – это выпечка из слоеного теста с различной начинкой. Впервые слойки появились во Франции, а затем их рецепт в 17 веке был завезен и в Россию. Слойки можно приготовить с любой начинкой. Сегодня мы с вами приготовим слойки с изюмом.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто
пирожки
1 час 30 минут
Пирожки дрожжевые на воде
Воздушные пирожки с джемом никого не оставят равнодушным. Нежный аромат домашней выпечки быстро наполнит ваш дом теплом и уютом. Так приятно собраться в выходные всей семьей за чашечкой горячего чая и сладкого, мягкого пирожка, приготовленного с любовью.
Ингредиенты: Вода, Джем, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
профитроли
1 час
Профитроли с шоколадным кремом
Профитроли — небольшие кондитерские изделия из заварного теста с разными начинками. Десерт пришел к нам из французской кухни и приобрел заслуженную популярность.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль
слойки
30 минут
Слойка с картошкой
Домашняя выпечка имеет огромное количество преимуществ перед покупной. Вы всегда знаете точный состав готового продукта, контролируете содержание красителей, сахар или соли, других добавок. Слойка с картошкой — один из самых простых, доступных и в то же время вкусных рецептов выпечки дома. Блюдо отлично подходит для легкого перекуса, дополнения к обеду или ужину.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто
Читают сейчас
