за 30 минут
вафли
30 минут
Хрустящие бельгийские вафли с ананасовым джемом
Хрустящие бельгийские вафли с джемом из консервированных ананасов идеально подойдут для завтрака и перекуса или в качестве десерта. А приготовить джем из ананасов очень просто. Всего лишь нужно пробить кусочки блендером и слегка проварить на плите.
2
Ингредиенты: Ванилин, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
теплые салаты
30 минут
Теплый салат с говядиной и кешью
Теплый салат с говядиной — хороший пример сбалансированного ужина: с белком и клетчаткой. Мясо (лучше взять вырезку) нужно нарезать как можно тоньше и обжарить на сильном огне. Подайте говядину на подушке из овощей и зелени. А заправкой станет маринад и сок, оставшийся в сковороде.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Говяжья вырезка, Жареный кешью, Молотый кориандр, Оливковое масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Томаты черри, Черный перец молотый
пончики
22 минуты
Банановые пончики из двух ингредиентов в аэрогриле
Банан заменит в этом тесте и сахар, и масло, и яйцо. Он прекрасно смешается с самоподнимающейся мукой. Если такой на кухне нет, просто соедините обычную муку с разрыхлителем и солью — получится то же самое. Скатайте тесто в небольшие шарики и запеките в аэрогриле. А чтобы выпечка была похожа на настоящие пончики, обваляйте заготовки в смеси сахара и корицы.
4
Ингредиенты: Банан, Кокосовое масло, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
блюда из морепродукт...
25 минут
Крабовые котлеты
В холодильнике лежат крабовые палочки, вы не знаете, что приготовить, а крабовый салат уже надоел? Приготовьте крабовые котлеты! Что может быть необычнее котлет из крабового мяса? Вы удивитесь, насколько сочными и ароматными они получаются.Котлетный фарш максимально простой: крабовые палочки, сыр, немного чеснока и яйцо. Обваляйте котлеты в муке или панировочных сухарях и обжарьте.Низкокалорийные котлеты подойдут тем, кто следит за фигурой.
3
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
лепешки
30 минут
Сырные лепешки на сковороде
Сырные лепешки есть почти во всех кухнях мира. Их всегда можно встретить на грузинском или кавказском столе. Рядом непременно стоит большое количество зелени, свежих овощей и вкусный соус. Лепешки прекрасно заменяют хлеб, становятся самостоятельным блюдом для хорошего перекуса, завтрака или обеда. Готовить их совсем несложно.
2
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
печенье
30 минут
Классическое печенье «Мадлен»
Французское печенье в форме ракушек получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Это быстрый рецепт, для которого нужны самые простые ингредиенты. Понадобятся специальные формочки для выпекания в виде ракушек, их легко найти в магазинах посуды или на маркетплейсах. Но если не найдете, испеките печенье в любых других формах. Это маленькое бисквитное печенье очень быстро высыхает, поэтому лучше съедать его как можно быстрее после выпечки.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра лимона
драники
30 минут
Постные драники с тыквой
В эти драники не нужно добавлять куриные яйца и молочные продукты — для связывания ингредиентов понадобится пшеничная мука, крахмал или манная крупа. Чтобы картошка не потемнела после натирания, в драники можно добавить репчатый лук. А чтобы сделать их вкус ярче, всыпьте черный молотый перец, свежий или сушеный чеснок, мускатный орех или прованские травы.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Тыква баттернат, Черный перец молотый
супы-пюре из тыквы
20 минут
Классический тыквенный суп-пюре со сливками
Удивительно, но суп-пюре из тыквы и сливок зачастую любят даже те, кто не жалуют ни тыкву, ни сливки. Это блюдо получается настолько вкусным, что удержаться нет никакой возможности. Обязательно добавьте в суп морковь и репчатый лук для разнообразия. А небольшое количество чеснока сделает блюдо пикантным и не таким нейтральным.
2
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовым мя...
30 минут
Классический крабовый салат
Крабовый салат давно является частым блюдом на праздничных столах. Чаще всего его можно увидеть на новогоднем столе. Этот салат по праву заслужил свою популярность за счет простоты приготовления, большой сытности и очень приятного и насыщенного вкуса.
6
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Огурец, Рис, Сметана, Соль
маффины
35 минут
Яичные маффины
Подайте обычный омлет на завтрак в виде маленьких кексов. Для сытности добавьте в начинку колбасу. А чтобы готовые маффины лучше держали форму, всыпьте в тесто тертый сыр и панировочные сухари. Одного–двух маффинов будет достаточно, чтобы насытиться в начале дня.
2
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
рецепты с горбушей
30 минут
Запеченная горбуша с хрустящей корочкой
Горбушу по этому рецепту мы приготовили с сырной корочкой, для хруста добавили панировочные сухари. Рыба запекается в духовке без лишнего масла, а корочка остается такой же хрустящей. Добавьте запечённый картофель и соус тартар, и у вас получится не менее вкусное блюдо, чем классический рецепт.
4
Ингредиенты: Майонез, Маринованные огурцы, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Филе горбуши, Черный перец молотый, Чеснок
макароны с сосисками
25 минут
Паста с колбасками и овощами
Любая паста делает мечту о быстрых, но сытных ужинах вполне реальной. Дело часто только за такой мясной составляющей, которую не нужно долго готовить. Возьмите колбаски в натуральной оболочке, обжарьте их на сковороде, а затем нарежьте и добавьте к пасте вместе с сыром и любыми овощами. Например, стручковой фасолью, которая сделает блюдо еще сытнее.
2
Ингредиенты: Макароны, Оливки, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Пармезан, Соль, Соус песто, Стручковая фасоль замороженная, Томаты черри, Черный перец молотый
печеночные оладьи
25 минут
Печеночные оладьи с зеленым салатом
Говяжья печень — богатый источник железа и витаминов группы В, которые отвечают за стабильность нервной системы и работу мозга, поддержание иммунитета. Куркума и черный перец оказывают противовоспалительное действие для нашего организма. Такие оладьи прекрасно подойдут к обеду или на ужин.
4
Ингредиенты: Говяжья печень, Зелень, Итальянские травы, Кунжут, Микс салатов, Молотая куркума, Оливковое масло, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
салаты с копчёной ко...
20 минут
Салат «Венеция» с колбасой
Классический салат «Венеция» принято готовить с куриной грудкой, но в этом рецепте мы решили поэкспериментировать и заменили мясо на копченую колбасу. Такой вариант салата получился не менее вкусным. Чаще всего ингредиенты в блюде «Венеция» выкладывают слоями. Мы же просто смешали их в глубокой миске и заправили майонезом. Благодаря этому времени на приготовления салата ушло меньше.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Кукуруза консервированная, Майонез, Морковь по-корейски, Огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
25 минут
Простой салат с жареными шампиньонами
Для салата с жареными шампиньонами грибы нужно запечь в духовке или обжарить на сковороде с чесноком. Шампиньоны для этого салата можно оставлять целыми. Крупные грибочки разрежьте на 2-4 части. Помидоры тоже нарезаются крупно. Заправьте салат растительным маслом с лимонным соком. А перед самой подачей добавьте побольше ароматной зелени кинзы, базилика, укропа и петрушки и хорошенько перемешайте.
1
Ингредиенты: Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с ветчиной
Возьмите для домашней шаурмы ветчину. Она не требует много времени для подготовки, да и большой букет приправ ей не нужен. Достаточно подогреть кусочки до легкого румянца, чтобы они лучше раскрыли свой вкус. Переложите зажарку на лист лаваша, добавьте свежие овощи, кетчуп и майонез. Сверните шаурму и слегка обжарьте. Сытный перекус готов!
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Вареная ветчина, Кетчуп, Майонез, Огурцы, Помидор, Растительное масло, Сыр
оладьи из тыквы
25 минут
Оладушки из тыквы
Такой универсальный овощ, как тыква, подходит и для супов, и для запеканок, и для каш. Ее можно сварить и измельчить в пюре, нарезать кубиками, запечь в духовке и положить в салат. Можно даже приготовить жаркое в целой тыкве, но все эти варианты требуют довольно много и времени, и сил.
Очень простым и быстрым способом приготовить тыкву будут эти аппетитные оладушки. Самым трудным здесь станут очистка и измельчение тыквы на терке. А из других продуктов понадобятся только яйцо и мука.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тыква
пельмени
25 минут
Жареные пельмени с соевым соусом
Чтобы жареные пельмени не остались сырыми внутри, их нужно немного отварить, а затем обжарить. Для экономии времени сделайте это одновременно. Выложите пельмени в сковороду и сразу же залейте кипятком. Готовьте сначала под крышкой, а затем снимите ее и дайте пельменям покрыться золотистой корочкой. Добавьте чеснок, кинзу и соевый соус, чтобы придать блюду азиатскую нотку.
2
Ингредиенты: Вода, Кинза, Кунжут, Пельмени, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
вареники с творогом
30 минут
Простые и быстрые ленивые вареники с творогом
Чем более свежий, жирный и натуральный творог вы найдете, тем вкуснее получатся эти ленивые вареники. Но при желании их можно сделать более диетическими и легкими. Название этого блюда вполне оправдывает себя. На приготовление вареников уйдет в общей сложности не более получаса. Отдельно замешивать, раскатывать и резать тесто не придется. Вареники получаются не слишком сладкими, поэтому к ним подойдут и варенье, и сгущенное молоко, и шоколадный соус.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Творог 9% жирности
паста с сыром
20 минут
Макароны с сыром и яйцом
Попробуйте еще один вариант макарон с сыром. Мы предлагаем вам не просто выложить спагетти на тарелку и посыпать сыром, а добавить его вместе с яйцом во время приготовления. Получится интересный соус.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
панкейки
25 минут
Шоколадные панкейки
Шоколадные панкейки — пышные ароматные блинчики с какао. Панкейки являются традиционным национальным десертом американской и канадской кухни. В нашем рецепте мы немного отступаем от американских традиций и не добавляем сливочное масло в тесто, но вы можете его добавить, сделав панкейки более пышными и нежными.
8
Ингредиенты: Взбитые сливки, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Тростниковый сахар, Шоколадный сироп
паста (макароны)
30 минут
Макароны по-флотски с томатной пастой
Макароны по-флотски впервые появились в СССР в 50-е годы 20 века. Блюдо представляет собой макаронные изделия с обжаренным фаршем и луком. Со временем появилось огромное множество вариаций макарон по-флотски. Но три ингредиента остаются всегда неизменными: фарш, макароны и лук. Очень часто вместо фарша используют тушенку. В этом рецепте предлагаем вам приготовить макароны по-флотски в томатном соусе. Блюдо получается не хуже итальянской пасты.
2
Ингредиенты: Макароны, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
ягодные напитки
20 минут
Лимонад с красной смородиной и мятой
Лимонад из смородины освежит и утолит жажду не хуже, чем классический лимонный аналог. Добавьте цитрус и несколько листьев мяты для большего эффекта, а также не забудьте охладить его и дополнить кубиками льда перед подачей на стол.
3
Ингредиенты: Газированная вода, Красная смородина, Лед, Лимон, Мята, Сахар
сырники
30 минут
Сырники с вареной сгущенкой
На вид это самые обычные сырники. Но вареное сгущенное молоко сделает традиционный завтрак больше похожим на десерт. Смешайте творог, манную крупу и сахар, слепите из получившейся массы лепешки. Положите вареную сгущенку, придайте заготовкам форму шайб. Обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. Для сырников не понадобятся топинги, но при желании подайте к ним ломтики фруктов или орехи.
1
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог 5%
фунчоза
25 минут
Салат с фунчозой
Фунчоза — это китайская лапша, которая изготавливается из крахмала бобов мунг. Она является основой многих классических азиатских блюд и идеально сочетается с мясом и овощами. Из нее готовят супы, горячие блюда. Также из стеклянной лапши можно приготовить вкусные и простые салаты с фунчозой. Их преимущество заключается в том, что они питательны и низкокалорийны. Сегодня мы расскажем, как приготовить салат фунчоза с овощами, чесноком и зеленью в домашних условиях. Пошаговый рецепт очень прост. Для приготовления выбирайте свежие упругие огурцы и яркий болгарский перец. На нем не должно быть неровностей или признаков гнили.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Заправка (соус) для фунчозы, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
салаты с нутом
30 минут
Теплый салат из нута и запеченных овощей
Салат из нута прекрасно подойдет для сытного ужина. Он не содержит мяса, но при этом получается питательным и хорошо насыщает организм. Все это благодаря бобам, которые состоят из большого количества белка. Чтобы сократить время готовки, мы заменили сухой нут на консервированный. Это никак не повлияло на вкус готового салата. Из овощей мы взяли кабачок, баклажан и сладкий перец. Их нужно нарезать, а затем запечь в духовке. Подавать салат следует сразу после приготовления, пока он не остыл.
2
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Нут консервированный, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
брускетта
25 минут
Брускетта с лососем и сливочным сыром
Итальянская кухня удивительна тем, что из самых обычных продуктов получается сытый ужин, способный удовлетворить любого гурмана. А самое простое по сути блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр. Например, брускетта не станет привычным бутербродом, даже если чиабатту заменить на ломтики простого белого хлеба. Ведь в качестве начинки здесь такие продукты как нежный лосось, мягкий творожный сыр и хрустящий огурчик.
1
Ингредиенты: Зелень, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Сливки, Соль, Сушеный орегано (душица), Творожный сыр, Филе лосося, Черный перец молотый, Чиабатта
сырные палочки
25 минут
Сыр в сухарях
Одна из лучших закусок для посиделок с друзьями — это жареный сыр в панировочных сухарях. Приготовить сыр, запеченный в сухарях, очень просто. Достаточно иметь всего несколько ингредиентов: твердый сыр, панировочные сухари, яйцо и немного специй. Чтобы сыр хорошо тянулся, используйте твердый сыр, например, моцареллу, сулугуни, чеддер, пармезан. Для панировки можно взять обычные панировочные сухари или измельчить несладкие кукурузные хлопья. Сыр в сухарях буквально тает во рту.
1
Ингредиенты: Кетчуп, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
теплые салаты с бакл...
30 минут
Салат из баклажанов с овощами
Нарежьте баклажан небольшими ломтиками, обжарьте его в масле и добавьте к нему другие овощи — получится очень вкусный и сытный салат. Жареный баклажан хорошо сочетается со свежими помидорами и луком, чесноком, болгарским перцем, орехами, грибами и сыром. Выберите свой вариант из доступных или находящихся под рукой ингредиентов. Заправьте блюдо любимыми специями, соком лимона или лайма, уксусом, растительным маслом, зеленью по вкусу.
5
Ингредиенты: Баклажан, Винный уксус красный, Кинза, Красный болгарский перец, Красный лук, Кунжут, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски с креветками
25 минут
Чесночные креветки
Чесночные креветки — ароматная, нежная горячая закуска. Это блюдо с богатым, ярким вкусом может подаваться самостоятельно, приправленное зеленью и овощами, или как деликатес к гарнирам из овощей, риса или к пасте. Креветки займут немного времени в приготовлении и станут настоящей изюминкой к вашему столу. Помимо других блюд, чесночные креветки хорошо сочетаются с соусами и напитками, например, с белыми сухими или красными полусладкими винами для праздничного ужина.
2
Ингредиенты: Креветки, Помидоры черри, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из моркови
30 минут
Салат из моркови и яблок
Для этого салата все ингредиенты берутся в сыром виде. Это очень удобно, ведь не придется ничего запекать, жарить или варить. Измельчите морковь и яблоко любым способом. Ненадолго замаринуйте морковку в меде, чтобы она стала помягче и пропиталась терпким медовым ароматом. Добавьте орехи, сухофрукты, яблоки — и салат готов. Подавайте его в качестве легкого полезного десерта или в качестве завтрака для всей семьи.
4
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Изюм, Лимон, Мед, Морковь, Яблоки
пшенная каша
30 минут
Каша «Дружба»
Каша «Дружба» по данному рецепту готовится с двумя видами круп, в кастрюле, на молоке. Она была очень популярна среди советских студентов в прошлом веке. Они часто начинали день с нее и говорили, что «в одной тарелке рис и пшено дружат». Отсюда и пошло название этой каши. На Руси же девушки готовили ее на день Аграфены-купальницы. Если каша удавалась на славу, это означало, что на протяженнии года девушку ждет удача. Поэтому девушки старались с детства узнать, как варить кашу из риса и пшена.
12
Ингредиенты: Вода, Круглозерновой рис, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль
фунчоза
20 минут
Фунчоза с курицей
Предлагаем приготовить вкусный и необычный салат — фунчозу с курицей. Это очень популярное блюдо в азиатской кухне. В его состав входят прозрачная лапша, соевый соус, приправы, морковь и другие овощи. Для фунчозы с курицей выбирайте свежее филе. Оно должно быть упругим, быстро восстанавливать форму после нажатия, а также приятно пахнуть. На приготовление куриной фунчозы в домашних условиях вы потратите не более 20 минут. Зато блюдо получится таким же вкусным, как в ресторане. Как приготовить фунчозу с грудкой по нашему рецепту, пошагово вы узнаете ниже.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Консервированный горошек, Куриное филе, Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок
холодные закуски
30 минут
Закусочный куриный торт
Этот торт подойдет не на десерт, а в качестве закуски или основного блюда для дружеских посиделок. Пожарьте два блина из куриного фарша, они станут основой торта. А между ними положите начинку из обжаренных с луком грибов и тертого сыра. Понадобится буквально полчаса на приготовление этого закусочного торта.
4
Ингредиенты: Куриный фарш, Майонез, Микрозелень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны, Яйца
панкейки
30 минут
Американские панкейки
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное преимущество — готовятся с минимальным количеством масла. Для сытного воскресного завтрака пригодится рецепт американских панкейков — нежные блинчики со свежими ягодами и кленовым сиропом.
9
Ингредиенты: Кленовый сироп, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Фрукты, Ягоды
супы с вермишелью
30 минут
Летний суп с вермишелью и горошком
Сырный суп с зеленым горошком и вермишелью — простое домашнее блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Насыщенный вкус ему придаст плавленый сыр, а основу составляют картофель и классическая овощная поджарка. В конце остается добавить замороженный зеленый горошек и вермишель. Важно не переварить суп, чтобы лапша сохранила свою текстуру, а горошек остался ярко-зеленым.
2
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Душистый перец горошком, Замороженный горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
