
закуски из овощей и грибов

фаршированные овощи
40 минут
Фаршированные патиссоны в духовке
У каждого есть свой любимый продукт. У меня это патиссон. А в этом году еще и выращенный в своем огороде. Готовлю патиссоны разными способами. Самый оригинальный — начинять овощные бочонки фаршем.
Ингредиенты: Грибы, Куриный фарш, Патиссон, Свежая зелень, Сыр

закуски
1 час
Роллы со свеклой и селедкой
Перед вами рецепт — вариация на тему роллов, так как все ингредиенты тут нестандартные. Получается оригинально и очень по-русски. Идеально для новогоднего застолья!
Ингредиенты: Круглый рис, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Чеснок

овощная икра
1 час
Икра баклажанная с морковью и болгарским перцем
Летний рецепт икры. В нашей семье его очень любят. Кушать лучше в холодном виде, так, мне кажется, она вкуснее. Овощи насыщенные томатной подливой с ароматной зеленью.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый

овощные рулеты
30 минут
Рулетики по-грузински
Идеальная закуска на праздничный стол — баклажанные рулетики с творожным сыром, чесноком и грецким орехом. Делаются просто, съедаются быстро.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Растительное масло, Сметана, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок

фаршированный перец
55 минут
Перцы «Сорочинские» с начинкой из овощей и мяса в сливках
Такое блюдо можно подать гостям за обедом. Очень важно не передержать перец в духовке, чтобы он не зажарился, но и доставать раньше не стоит, чтобы не хрустел, будучи сырым.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Красный болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сыр

закуски из овощей и...
20 минут
Томатная закуска «Веяния лета»
Эта в меру острая закуска станет маст-хэвом на вашем летнем столе! Выручит и в повседневной жизни, и на любом торжестве! Сливочный творог идеально сочетается со спелым томатом и чесноком! А если это еще и чесночные стрелки, то оригинальность блюду обеспечена! В этой закуске всего в меру. А готовится такое блюдо быстро и достаточно просто! А какое оно яркое получается! Такая закуска сделает ваш стол праздничным даже в понедельник!
Ингредиенты: Помидор, Творог 5%, Укроп, Чесночные стрелки

канапе
15 минут
Канапе «Парусники» с маслинами, огурцом и сыром
Гости на пороге и надо приготовить вкусно, оригинально и на скорую руку? Меня всегда спасают канапе. Быстрый рецепт украсит стол и займет гостей, пока готовлю основное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Маслины без косточки, Огурец, Сливочное масло, Сыр













