Если смешать винный уксус, растительное масло, чеснок, сухую горчицу и тмин, то получится отличная островатая заправка к салату из фиолетовой капусты. Кроме того, в салат мы добавили помидоры, лук и оливки. Остроту такой закуски можно регулировать количеством чеснока и сухой горчицы, которые входят в состав заправки. Оливки лучше брать с начинками, например, с лимоном. Этот салат хорошо сочетается с мясом, куриным шницелем и жареным картофелем.
Читают сейчас
