закуски
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с луком, горчицей и майонезом
Фаршированные яйца с луком и горчицей — пикантная закуска к любому столу. Паприка придаст ей яркость и приятный аромат. Лимонный сок добавит небольшую кислинку. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом и создают уникальный вкус. Антибактериальные свойства зеленого лука поддерживают иммунитет, а эфирные масла в составе лука хорошо влияют на дыхательные пути. Для большей пользы можно добавить также петрушку, укроп или кинзу с рукколой.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Паприка, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Как сделать фаршированные яйца
Фаршированные яйца — простое, и в то же время красивое блюдо. Так как главным ингредиентом его являются яйца, то необходимо знать некоторые тонкости их приготовления. Чтобы сделать продукт более привлекательным, нужно за 10-20 часов до начала приготовления уложить яйца горизонтально. Тогда желток будет расположен ближе к центру. С той же целью, при нагреве яиц будет полезным слегка их поворачивать ложкой. Сами яйца для приготовления блюда можно разрезать как вдоль, так и поперек.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Печень трески
закуски из яиц
20 минут
Закуска из фаршированных яиц для будней и праздников
Из сыра и крабовых палочек получается отличная начинка для яиц. Идея создать продукт, напоминающий фаланги снежного краба, принадлежит японцам. Чтобы выбрать качественные крабовые палочки, тщательно изучите их состав. На первом месте должен быть фарш сурими. Если вы там видите соевый белок, откажитесь от покупки. Цвет яркой стороны палочек не должен быть слишком интенсивным. Идеальный вариант — красно-розовый, коралловый. Ярко алым он быть не должен.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
10 минут
Душистая закуска из жареных кальмаров с чесноком и орехами
Этот рецепт с кальмарами отличает совершенно несложный процесс приготовления, но блюдо от этого не теряет во вкусе и ароматах. Напротив, набор продуктов только способствует этому. Не следует забывать также о пользе этого морепродукта, в котором масса белка, витаминов В6, РР, Е, С, минералов и полиненасыщенных жиров. Чего столько стоит для сердца калий в его составе! Учитывая эти преимущества, готовьте подобные салаты для своей семьи, и она всегда будет здорова.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кальмар, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Сытная закуска с сосиской в булке
Хот — дог сытный и в то же время полезный перекус. Существует множество вариантов приготовления денной закуски. Ее делают из разных колбасных изделий, с овощами и различными соусами. Приготовление закуски позволит сэкономить время и приготовить ее на ходу. Булочку можете купить в магазине или приготовить самостоятельно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Салатные листья, Сосиски
тосты
20 минут
Тост с черничным джемом
Тосты с черничным джемом насытят и восполнят недостаток витаминов зимой. Сочетание нежного сыра и ягод в тосте может даже заменить ягодные торты и пирожные. Черника, известная своими полезными свойствами, богата витаминами А, С, В, а также кальцием и магнием. Темный цвет ей придают природные антиоксиданты — антоцианы, которые снижают риск заболеваний сердца и сосудов. Черника также содержит и другие антиоксиданты: флавоноиды и танины.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ванилин, Мягкий сыр, Оливковое масло, Розмарин, Сахар, Черничный джем
фаршированные овощи
10 минут
Фаршированные помидоры с чесноком и зеленью
Фаршированные помидоры с чесноком и зеленью готовятся очень быстро и просто. Для их приготовления необходимо совсем немного ингредиентов — помидоры, петрушка и чеснок. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, используйте качественные продукты. Выбирайте упругие помидоры без пятен и повреждений, сухой чеснок небольшого размера и петрушку с зелеными листиками без желтизны.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец со сметаной
Фаршированные перцы готовят в Болгарии, Румынии, Грузии, России и других странах. Конечно рецепты этого интересного блюда немного отличаются, и у каждой страны есть своя изюминка.Самый популярный вариант этого кушанья это перцы, которые фаршируют мясом и рисом. Мясной фарш — это обычно микс говядины и свинины, его смешивают с рисом, обжаренными овощами и заполняют им перцы. Изюминкой этого рецепта есть соус, в котором тушат перцы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
Закуски, холодные или горячие, сегодня подают не только на праздничный стол. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Используя ингредиенты, которые есть под рукой, и наши рецепты с фото, можно в считанные минуты создать вкусный перекус для всей семьи. Планируя торжественное застолье, помните, что закуска хороша не только изысканными компонентами, но и красивой подачей. В домашних условиях можно сделать блюдо, которое по вкусу и внешнему виду не уступает ресторанному. Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
помидоры фаршированн...
30 минут
Фаршированные помидоры с сыром фета
Фаршированные помидоры — блюдо, которое можно подать как в качестве закуски, так и на гарнир. В рецепте помидоры наполняют начинкой из сыра фета. Это полезный продукт с пикантным вкусом и легкой кислинкой. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в сыре, нормализуют работу пищеварения. Помидоры с начинкой лучше запекать в верхней части духовки. Готовность можно определить по треснувшей кожице.
Ингредиенты: Базилик, Кинза, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с твердым сыром
Тост с твердым сыром — вкусная и быстрая закуска. Для тостов очень важно выбрать хороший хлеб, чтобы он не был жестким и отлично румянился. Классический рецепт сырных бутербродов можно превратить в неординарный, добавив к нему новые ингредиенты — например, ананасы. Такое сочетание продуктов в тосте обязательно понравится всем любителям сыра со сладкими аккомпанементами. Это блюдо идеально подойдет к шампанскому, десертному и белому сухому вину.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Майонез, Маслины без косточки, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
фондю
25 минут
Легкое фондю с медом
Этот изысканный рецепт придумали швейцарские кулинары. Впоследствии фондю начали подавать во Франции и Италии. Сейчас это блюдо готовят повсеместно, причем используют для него не только сыры с белым вином, но и совершенно иные ингредиенты. Сладкоежки уже давно оценили десертные варианты фондю. Мы предлагаем вам легкий, вкусный и полезный вариант молочно-шоколадного фондю с медом.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Банан, Крахмал, Мед, Молоко, Сливочное масло, Темный шоколад
тосты
2 часа 20 минут
Тост с хумусом
Хумус — паста из нута, относительно недавно получившая мировое признание. Раньше она использовалась только для приготовления ряда блюд восточной кухни. Сейчас считается отличной альтернативой мясу, поэтому особенно популярна у вегетарианцев. Тост с хумусом можно приготовить из готовой магазинной пасты, но гораздо полезнее сделать ее самостоятельно. Чтобы сократить время приготовления нута, в воду для варки можно добавить пищевую соду в соотношении 0,5 ч.л. на 500 г продукта.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Лимон, Нут, Оливковое масло, Паприка, Реган (красный базилик), Сыр адыгейский, Сыровяленная индейка, Тахини, Тостовый хлеб, Шпинат
овощная икра
1 час
Ароматная овощная икра на сковородке
Овощная икра, приготовленная на сковороде это отличное блюдо, которое пользуется большой популярностью у людей, которые любят острые блюда. Данное блюдо вряд ли сможет стать главным блюдом стола, но приукрасить стол оно все же сможет.
Ингредиенты: Баклажан, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Тост со свиной печенью
Тосты со свиной печенью быстро утолят голод. Из субпродукта нужно сделать паштет, а затем намазать на хрустящие кусочки хлеба. Состав намазки можно разнообразить, добавив рубленую зелень, тертый сыр или жареные грибы. Свежая свиная печень — бордового цвета со сладковатым запахом, на ощупь она должна быть гладкой и влажной. Излишняя термическая обработка может сделать продукт жестким, обжаривать его нужно не более 3-5 минут с каждой стороны. Светлый сок — знак готовности свиной печени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
20 минут
Классические фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры считаются одной из самых популярных закусок в мире наравне с тарталетками. Простота и легкость исполнения закуски позволяет приготовить ее, когда гости уже на пороге или основное блюдо еще не готово. Сведений об истории возникновения блюда нет, тем не менее оно получило мировое признание. В разных странах свои вариации приготовления закуски — классическим принято считать рецепты, с использованием сыра.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
холодец
6 часов
Холодец из телятины
Для правильного и вкусного холодца берут мясо, которое не годится для других блюд: говяжьи ножки, мозговые кости, головы, хвосты. Одним из важных этапов приготовления является варка бульона. Когда бульон закипит, на поверхности начнет образовываться пена. Ее необходимо снимать. После бульон несколько часов томится на медленном огне под крышкой. Тогда он не сильно выкипит и получится концентрированным. Солить холодец рекомендуется только в конце варки, иначе соль прекратит желирование бульона.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Телятина, Телячья рулька, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
бутерброды
15 минут
Бутерброды с сыром
С тех пор как почти пятьсот лет назад астроном Николай Коперник изобрел бутерброд, это незатейливое блюдо стало едва ли не самым популярным в мире. Существует огромное количество рецептов бутербродов: от самых простых до весьма сложных и по составу, и по приготовлению. По нашему рецепту вы сможете приготовить вкусный, полезный и сытный бутерброд из классических ингредиентов. Его можно подать как холодную закуску или вместо хлеба к обеду.
Ингредиенты: Багет, Дижонская горчица, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
закуски с рыбой
20 минут
Брускетта из скумбрии и сыром
Это нереальный быстрый и очень вкусный рецепт нежных брускеттов. Приготовьте вкусную домашнюю начинку из копченой скумбрии, лука, яиц, сыра и майонеза и намажьте готовой начинкой толстым слоем нарезанный черный хлебушек. Для таких гренок лучше всего подойдет черный бородинский хлеб. Подавайте такие брускетты и к чаю на завтрак, можете подать их и на праздничный стол.
Ингредиенты: Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Оливки, Плавленый сыр, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Сливочное масло, Чеснок
закуски с рыбой
2 часа
Праздничная закуска из блинов с икрой и кусочками рыбы
Простой рецепт вкусного и необычного блюда, которое подойдет в качестве яркой и интересной закуски к застолью, подчеркнув атмосферу праздника. Нежный сливочный сыр, который используется в блюде, идеально дополняет лосось. Вместо лосося вы можете использовать любую другую красную рыбу.
Ингредиенты: Икра красная, Лосось, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
тосты
50 минут
Тост с молочным шоколадом
Для приготовления тостов с молочным шоколадом используйте специальный тостовый хлеб. Так как такой хлеб является полуфабрикатом, его нужно обязательно поджарить. Делать это можно разными способами: подрумянить в тостере, обжарить на сковороде с маслом или подсушить в духовке. Тосты с молочным шоколадом готовятся с добавлением ганаша — крема из шоколада и свежих сливок. Если в процессе охлаждения крема станет заметно, что ганаш слишком густой, взбейте его электрическим миксером.
Ингредиенты: Ванилин, Зефир, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молочный шоколад, Мята, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Тостовый хлеб
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с куриной грудкой и кетчупом
Шаурма — блюдо родом из города Дамаска, там впервые более тысячи лет назад люди догадались смешать жареное мясо с овощами и завернуть в хлебную лепешку. Сегодня это блюдо немного усовершенствовали, поэтому используют не лепешки их теста, а уже лаваш.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Зернистая горчица, Кетчуп чили, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор
тако
1 час 30 минут
Открытые тако с чечевицей
Тако представляет собой популярное блюдо мексиканской кухни. Это закуска из кукурузной лепешки, свернутой конвертиком и заполненной разнообразной начинкой. Часто обладает острым вкусом за счет большого количества специй. При этом тако является полезным блюдом. Кукурузная лепешка содержит витамины А, С и группы В. Чечевица богата микроэлементами, например, кальцием, магнием, железом и фосфором. Все эти вещества необходимы человеку для нормального функционирования органов.
Ингредиенты: Кукурузная лепешка, Молотая паприка, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Чеснок, Чечевица
холодец
10 часов
Холодец в банках
Холодец — блюдо, которое часто встречается на праздничных застольях. И не зря: холодец как закуска может сделать утреннее похмелье не таким тяжелым. Дело в том, что в нем содержится аминокислота глицин, стимулирующая работу головного мозга. Приготовление холодца — долгий процесс, но холодец в банках решает эту проблему. Такой способ приготовления блюда позволит заранее заготовить холодец на зиму и порадовать себя любимой закуской в любое время.
Ингредиенты: Лавровый лист, Петрушка, Свиная голова, Соль, Хрен столовый, Черный перец горошком
тако
35 минут
Тако, запеченное в духовке
Тако – мексиканское блюдо, ставшее популярным в последнее время. Все мы знаем, как выглядит тако. Это лепешка, сложенная пополам с начинкой. Такой вид подачи уже не интересен. Тако запеченное в духовке по нашему рецепту удивит вас своей подачей. Лепешка запекается в виде корзиночки и подается в открытом виде. Такое тако станет украшением вашего стола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Перец чили, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Специи, Твердый сыр
кимчи
1 день 1 час
Кимчи из редьки с зеленым луком
Кимчи — блюдо, которое пришло к нам из Кореи. Оно представляет собой квашеные острые овощи. В традиционном рецепте за основу берется пикинская капуста, которую готовят со жгучим перцем и другими приправами. Однако не всегда кимчи бывает очень острым. Например, если готовить его из редьки. Такой вариант блюда называют тончхими и подают на стол в рассоле. Корейцы уверены, что регулярное употребление кимчи помогает рассасывать жир в организме, а также убережет от простудных заболеваний.
Ингредиенты: Зеленая редька, Зеленый лук, Красный жгучий перец, Рыбный соус, Соль, Тростниковый сахар, Чеснок
багет
10 часов 40 минут
Багет с изюмом
Багет с изюмом — это и хлеб, и полезная выпечка одновременно. Мучное, конечно, содержит много калорий. Но постный багет с сухофруктами все же менее вреден, чем, например, кекс или торт. Перед замесом теста не забудьте хорошо промыть и вымочить ягоды. Сухой изюм испортит вкус хлеба, потому что будет вытягивать влагу. Вымоченный же, наоборот, сделает выпечку нежнее.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежие дрожжи, Соль
багет
1 час 50 минут
Багет с петрушкой
Французский багет — выпечка, известная во всем мире. Классическая рецептура подразумевает использование минимального набора продуктов: воды, муки, дрожжей, соли, сахара и масла. Но если хочется разнообразия, можно добавить в хлеб дополнительные компоненты. Очень ароматным получается багет с петрушкой. Зелень придает выпечке сладковато-пряный вкус. При отсутствии свежей петрушки ее можно заменить сушеной. Тесто можно ставить как на молоке, так и на воде.
Ингредиенты: Молоко, Молоко пастеризованное, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
тосты
15 минут
Тост с грибами
Тост с грибами — это несложная и при этом очень полезная закуска, в состав которой входят аппетитные вешенки и авокадо. Приятные на вкус грибы прекрасно гармонируют с нежным фруктом, создавая необычное вкусовое сочетание. Орехи для подачи можно заменить зеленью, бобовыми или сыром — блюдо получится таким же вкусным и питательным. Кстати, вешенки являются источником белка и витаминов группы B, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, грибы имеют низкую калорийность.
Ингредиенты: Вешенки, Кешью, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
фондю
15 минут
Шоколадное фондю в мультиварке
Фондю-швейцарское блюдо, процесс которого подразумевает плавление твердого продукта. В оригинале плавили сыр, в который потом макали хлеб или картошку. Но уже сейчас это блюдо стало вкуснейшим десертом, где зачастую используется шоколад, и в который макают чаще всего фрукты и печенье. Приготовление в мультиварке позволит сэкономить время и не потребует особых кулинарных навыков, но результат приятно удивит своей нежной фактурой и шоколадным ароматом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Сливки 20% жирности
тосты
20 минут
Тост с кукурузой
Тост с кукурузой представляет собой очень питательное блюдо, приготовление которого занимает не более 20 минут. Сладкая кукуруза прекрасно балансирует с нежным сыром, создавая необычное послевкусие. А дополняет его универсальная приправа, делая закуску более пряной. Кстати, разнообразить вкус тоста поможет бекон: выложите несколько кусочков поверх кукурузы, и закуска сразу же преобразится.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Петрушка, Приправа универсальная, Тостовый хлеб
фаршированные овощи
40 минут
Фаршированные помидоры с курицей
Фаршированные помидоры с курицей — закуска для торжества по любому случаю. Она одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде. Томаты для фарширования лучше брать плотные, приблизительно одинакового размера. Хорошо, если они будут округлой формы, с плоской нижней частью — так их будет легче расставить на тарелке. В начинку с курицей можно добавить зелень, грибы или яйца, а сверху в процессе запекания посыпать тертым сыром. Сыр лучше взять твердый — например, голландский или российский.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с кинзой
Кинза — не просто приправа, она считается лекарственным растением. Ее употребление может предотвратить развитие диабета. Согласно исследованиям, кинза помогает снизить уровень сахара в крови. Это полезное, ароматное и пряное растение придает особый вкус тостам. Для приготовления бутербродов возьмите свежую зелень. Выбирая, тщательно осмотрите пучок и удалите пожухлые, потерявшие свежесть листики.
Ингредиенты: Брынза, Кинза, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Тостовый хлеб, Чеснок
багет
2 часа
Багет с сухим молоком
Французский багет известен не только своими вкусовыми качествами, но и тем, что он готовится достаточно быстро, даже несмотря на то, что дрожжевому тесту перед выпеканием обязательно надо дать настояться. Выпекают багет в духовке в течение нескольких минут, при этом у мягкой внутри булки снаружи образуется румяная корочка, которая так аппетитно хрустит во рту. Особый сливочно-молочный аромат французской булке придаст сухое молоко, а дополнительно украсить багет можно семенами кунжута.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сухое молоко, Сыр
тосты
25 минут
Тост с цельнозерновыми хлебцами
Тост — это подсушенный или поджаренный хлеб, но в качестве его альтернативы можно использовать хлебцы. Они не менее калорийны, чем хлеб, но гораздо легче по весу. Таким образом, блюдо получится более диетическим. Перед приготовлением нужно правильно выбрать хлебцы. При выборе читайте состав, в котором должны быть цельнозерновая мука, семена льна, кунжута или подсолнечника. Не должно быть в составе дрожжей, консервантов и прочих добавок.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Петрушка, Помидоры черри, Салат «айсберг», Слабосоленый лосось, Творожный сыр, Цельнозерновые хлебцы
багет
55 минут
Багет с индейкой
Индейка отличается низким содержанием жиров и является диетическим мясом, источником витаминов и белка. Поверхность свежего филе индейки мягкая, влажная и слегка блестит. Для приготовления начинки из индейки сначала ее обжарьте и потушите — кусочки мяса благодаря длительному процессу тушения будут мягкими, а обжаренная корочка не только будет выглядеть приятней, но и сохранит сочность мяса.
Ингредиенты: Багет, Вода, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соевый соус, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
20 минут
Сосиски с майонезом и сыром
Быстрое блюдо, если у вас нет времени на готовку. Ингредиенты есть в каждом холодильнике. Блюдо очень сытное, а главное, оно точно понравится маленьким привередам, ведь сочетание сосисок с расплавленным сыром не может оставить равнодушным. Особую пикантность придают чеснок и майонез, блюдо имеет яркий вкус.С нашими рецептом справится даже новичок, непременно попробуйте!
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Сосиски, Сыр, Чеснок
багет
2 часа 30 минут
Багет с оливками
Французская кухня славится на весь мир своими ароматными багетами. Но приготовить настоящий французский багет можно и в домашних условиях. Багет с оливками можно печь как из пшеничной муки, так и из цельнозерновой или муки с отрубями. Чтобы облегчить работу, выбирайте оливки без косточек — их нужно будет лишь нарезать и положить в тесто. Помимо оливок, в тесто можно добавить и маслины.
Ингредиенты: Вода, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
тосты
10 минут
Тост с капустой
Тосты с капустой — это просто, быстро, сочно и полезно. Абсолютно все виды этого овоща ценятся за высокое содержание полезных веществ и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. В качестве начинки для тостов идеально подойдет белокочанная. Она богата витамином С, который сохраняется во время хранения. Для заправки в рецепте используется майонез, чтобы блюдо получилось более полезным, можно заменить его натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кетчуп, Майонез, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Черный чай
закуски из сыра
25 минут
Чесночно-розмариновый камамбер с гренками
Камамбер — это старинный французский сыр, в его честь во Франции воздвигли памятник, потому, что французские доктора лечили им людей с тяжелыми заболеваниями. А Наполеон издал указ, о том, чтобы камамбер ему подавали на стол каждый день. Блюдо чесночно-розмариновый камамбер с гренками — это очень вкусная, ароматная и оригинальная закуска. Когда Вы хрустящую греночку обмакиваете в расплавленный, с пикантным грибным вкусом сыр, поверьте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Камамбер, Лимонный сок, Оливковое масло, Розмарин, Чеснок
багет
40 минут
Багет с консервированными шампиньонами
Багет с шампиньонами — вкусная и при этом очень питательная закуска, приготовление которой занимает не больше 40 минут. Нежные грибы прекрасно гармонируют со сливками, создавая изысканное сочетание вкусов, а сырная корочка добавляет блюду приятный аромат и легкое солоноватое послевкусие. Интересно, что шампиньоны нашли свое призвание не только в качестве пищи. Их активно используют в косметологии и медицине, борясь с бронхитом и язвами.
Ингредиенты: Багет, Консервированные шампиньоны, Прованские травы, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп
