варенье
варенье
2 часа 50 минут
Полезное смородиновое варенье с агар-агаром
Варенье из смородины считается одним из самых полезных, оно благотворно влияет на организм человека, благодаря большому количеству содержащихся в нем витаминов. Употреблять морс из такого варенья рекомендуется во время жара или любого другого простудного заболевания.
Ингредиенты: Агар-агар, Сахар, Черная смородина
варенье
2 часа
Янтарное и душистое варенье из абрикосов
Янтарного цвета, изумительно душистое варенье из абрикос будет напоминать о лете холодными зимними вечерами. Эта заготовка — для чаепития в кругу семьи или друзей. Но главное в ней то, что содержит два «секретных» ингредиента и сохраняет все витамины и минералы, присутствующие в этом ароматном фрукте. Готовится просто, как обычное варенье, ингредиенты доступные по цене большинству людей.
Ингредиенты: Абрикос, Апельсин, Миндаль, Сахар
Если вы думаете, что консервировать, это слишком сложно, мы убедим вас в обратном. В этом разделе мы делимся проверенными рецептами, кулинарными хитростями и советами, с которыми вы сварите любое варенье, даже если никогда раньше этого не делали.
Как сделать классическое малиновое варенье, заготовить чернику в собственном соку или перетереть клюкву, чтобы в ягодах сохранились и вкус, и витамины.Вишневый джем, варенье из орехов и шишек и целая подборка необычных заготовок: от айвы и физалиса до болгарского перца и кукурузы.
Вы узнаете, как консервировать сливы, фейхоа, крыжовник, киви и даже мяту. Как правильно перетирать лимоны с сахаром, и что интересного сделать из дачной клубники, если все варианты уже приелись (спойлер: сухое варенье).
Варенье по нашим простым рецептам дополнит любую выпечку: от сладких рулетов и сахарных слоек до пирогов и ватрушек. Оно также идеально подойдет в качестве добавки к блинчикам, сырникам и тостам на завтрак.
варенье
1 час 10 минут
Оригинальное варенье из красной смородины и малины
Красная смородина ― ароматная, вкусная и полезная ягода. Обладает полезными свойствами, которые благотворно влияют на организм человека. Способствует выведению шлаков и токсинов, используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Ягоды можно замораживать, варить, из них делают джемы, желе, соки, варенье. Используют как начинку для пудингов, пирогов, тортов, кексов.
Ингредиенты: Красная смородина, Малина, Сахар
варенье
40 минут
Медовое варенье с черноплодной рябиной
Черноплодная рябина, как и отвары на её основе, очень полезны. Эта уникальная ягода хорошо укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Регулярное употребление ягод снижает холестерин в крови и помогает при анемии. В прошлом веке врачи рекомендовали употреблять черноплодную рябину с мёдом на протяжении всего зимнего периода для поддержания иммунитета, и в качестве защиты от простудных заболеваний.
Ингредиенты: Вода, Мед, Черноплодная рябина
варенье
4 часа 30 минут
Янтарное варенье из груш с лимонным соком на зиму
Янтарное варенье из груш с лимонным соком на зиму — полезная фруктовая заготовка, в которой целые дольки груш пропитаны тягучим сиропом с лимонным акцентом. При желании на этапе варки массу можно дополнить корицей или имбирем и другими пряностями.
Ингредиенты: Вода, Груша, Лимон, Сахар
варенье
9 часов
Янтарное варенье из абрикосов и грецких орехов на зиму
Абрикос — ароматный фрукт желтого или оранжевого цвета, который имеет большую популярность в приготовлении блюд. Плоды абрикоса сушат, вялят, консервируют в виде джемов, варений и компота, отжимают для получения соков и сиропов, а также обжаривают в сочетании с мясом и овощами. Абрикос относится не только к вкусному фрукту, но еще и невероятно полезному, так как в его составе содержится калий, каротин и йод, ценные витамины и минералы, играющие важную роль в поддержании здорового организма.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Грецкие орехи, Сахар
варенье
1 час
Абрикосовое варенье в мультиварке
Варенье, сделанное из абрикосов, является вкусным десертом. Оно богато многими полезными свойствами. Такое варенье является довольно плотным, не растекается и по этой причине его можно применять с целью изготовления пирогов, пирожков, слоеную выпечку, а также иных лакомств. Этот рецепт является самым простым в приготовлении, поэтому его сможет приготовить каждая хозяйка.
Ингредиенты: Абрикос, Лимонный сок, Сахар
варенье
1 час 10 минут
Классическое варенье из базилика
Считается, что варенье из базилика помогает укрепить иммунитет, способствует предупреждению возникновения онкозаболеваний, а также является успокоительным средством. Подавайте варенье к кашам, творожным запеканкам, сырникам, блинчикам, вафлям или оладьям.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Лимон, Пектин, Сахар
варенье
2 часа 10 минут
Ароматное варенье из кураги
Курага — это сухофрукт, богатый большим количеством витаминов и минералов. Такое варенье прекрасно подходит как в роли самостоятельного десерта, так и в качестве начинки для пирогов, булочек и другой выпечки.
Ингредиенты: Гвоздика, Курага, Лимон, Сахар
варенье
1 час
Нежное варенье из слив со сливочным маслом
Из спелых и мясистых слив всегда получается густое, вкусное варенье с приятным ароматом. А небольшое количество масла вносит в этот десерт капельку нежности. Такое варенье идеально подойдет к творожной запеканке, сырникам, кашам или вафлям.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Сливы
варенье
30 минут
Невероятное варенье из фейхоа без варки
Бразилия — родина вечнозеленого кустарника фейхоа. Его экзотические плоды обладают приятным ароматом и сладким вкусом, напоминающий одновременно ананас, клубнику и киви. Варить массу не нужно, предстоит лишь подготовить банки и крышки для ее хранения.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Фейхоа
варенье
8 часов 20 минут
Оригинальное варенье из зеленых помидоров
Варенье из зеленых помидоров родом из солнечной Грузии, которое теперь варят везде. Десерт получается очень необычным, а по вкусу немного напоминает киви или айву. Готовить варенье можно и из помидоров черри, но для классического рецепта используют обычные зеленые помидоры.
Ингредиенты: Вода, Зеленые помидоры, Лимонная кислота, Сахар
варенье
2 часа
Кисло-сладкое варенье из замороженной вишни
Можно заранее подготовить вишню для варенья: вымыть, удалить косточки и убрать в морозилку до момента приготовления. Поскольку вишня выделяет много сока, воду можно не добавлять. При варке используют кастрюлю с толстым дном, чтобы тепло равномерно распределялось во время приготовления.
Ингредиенты: Вишня, Лимонная кислота, Сахар
варенье
45 минут
Янтарное варенье из сладкой тыквы
Тыква очень полезна, ведь она нормализует работу желудка и кишечника, быстро усваивается и выводит из организма токсины и шлаки. Регулярное употребление тыквы в пищу благотворно сказывается на работе печени, нормализует кровяное давление и укрепляет иммунитет. Тыкву можно запекать, добавлять к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира, а из сладких сортов получится очень ароматное янтарное варенье с легким цитрусовым ароматом.
Ингредиенты: Апельсин, Курага, Сахар, Тыква
варенье
40 минут
Мандариновые варенье с сушеным розмарином
Пикантное и необычное варенье, сваренное на основе мандаринов с добавлением ароматного розмарина. Прекрасная альтернатива привычным видам варенья, которая точно понравится вашей семье или гостям.
Готовится довольно просто и не требует экзотических ингредиентов. Все, что нужно, вы без труда найдете в ближайшем супермаркете.
Подается с тостами к завтраку, а также может быть использовано для десертов. Порадуйте себя неожиданным и новым для себя вкусом!
Ингредиенты: Мандарины, Сахар, Сушеный розмарин
варенье
2 часа 30 минут
Варенье из клубники с черникой
Варенье — это блюдо из ягод, фруктов или овощей, сваренное с сахаром или патокой. Самым популярным лакомством, несомненно, считается клубничное варенье. Добавьте к нему чернику и получите неповторимый вкус. Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Идеальной для варки варенья считается медная посуда, не рекомендуется использовать алюминиевую. Соблюдайте пропорции ингредиентов, температуру и время приготовления — результат непременно порадует.
Ингредиенты: Замороженная черника, Клубника, Клубника замороженная, Лимон, Листья черной смородины, Сахар, Черника
варенье
12 часов 30 минут
Варенье из манго с лаймом и пряностями
Когда хочется побаловать себя и близких какой-нибудь необычной сладостью, можно приготовить варенье из манго. Манго давно известно на российском рынке — чаще всего его экспортируют из Индии, где ежегодный урожай манго составляет 13,5 млн тонн плодов. В Индии дерево манго является священным, и даже существует легенда, что оно исполняет желания. А если в Новый год повесить манго над входной дверью, дом наполнится счастьем.
Ингредиенты: Лайм, Малина, Манго, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Сахар
варенье
20 минут
Варенье из клюквы и апельсинов
Варенье попало в Европу примерно в 14 веке. Сам термин «варенье» означал в Европе вареную сладость. Считается, что большую любовь отдают варенью англичане, которые не могут представить завтрак без этого сладкого лакомства. Однако, в Англии такое варенье называют джемом, в честь автора Дженит Келлер, которая сумела приготовить джем из горьких и непригодных для употребления апельсинов. На Руси варенью придавали особую значимость. Тогда его варили на меду, поскольку сахара в те времена не было, а покупать его было слишком дорого. Сегодня варенье широко употребляется многими народами мира.
Ингредиенты: Апельсин, Клюква, Сахар
варенье
9 часов
Варенье из белой черешни
Рецепт варенья из белой черешни без косточек поможет приготовить десерт, который понравится и детям, и взрослым. Сладкие полупрозрачные ягоды в варенье напоминают цукаты, а их плотная консистенция позволяет использовать такую черешню для украшения тортов и десертов. Удаление косточки — обязательный шаг при готовке варенья. Чтобы сделать угощение особенным, можно на место косточки в каждую ягодку положить кусочек грецкого ореха.
Ингредиенты: Белая черешня, Вода, Мороженое, Сахар
