рецепты с грецкими орехами
торты
5 часов
Торт «Графские развалины»
Считается, что торт «Графские развалины» придумали в конце XVII века в Швейцарии. Его история началась с возникновения безе или же меренги — воздушных и нежных пирожных, тающих во рту. По другой версии, классический рецепт пришел из французской кулинарной книги. Свое название он получил из-за сходства со старинным полуразрушенным замком. Так или иначе, торт ценится одними за великолепный вкус, другими — за простоту приготовления.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сливочное масло
торты с бисквитом
3 часа 5 минут
Легкий торт со сметанным кремом
Коржи для этого торта готовятся без яиц и масла, а крем делается из нежирной сметаны. Если уменьшить количество сахара или заменить его натуральным подсластителем, торт получится еще менее калорийным. Относительно небольшое количество ингредиентов делает приготовление десерта значительно проще, чем это обычно бывает для тортов. Несмотря на отсутствие яиц, шоколадный бисквит будет очень мягким и пористым, а все благодаря кефиру и пищевой соде.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Кефир 1%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Сода
постные салаты
20 минут
Постный фасолевый салат
Для приготовления этого салата лучше взять консервированную фасоль. Так будет проще и быстрее. Если вы решите сварить фасоль сами, обязательно сначала замочите ее на 12 часов, а потом отварите в течение 1 часа. Добавьте к фасоли зажарку из лука, чеснока и моркови. Она же послужит и заправкой, так как овощи обжаривают на растительном масле. Перед подачей положите в салат сухарики и перемешайте. Постный фасолевый салат получается очень вкусным и сытным. Подайте его как закуску или как гарнир.
4
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
мороженое
3 часа 15 минут
Мороженое из двух ингредиентов
Для этого простого, но очень вкусного и сладкого мороженого понадобятся только достаточно жирные сливки и сгущенное молоко. Их нужно как следует взбить, а затем заморозить. При желании можно добавить в смесь перед заморозкой какао-порошок, ягоды или фрукты, измельченные орехи или арахисовую пасту. Или просто подать мороженое с любимым топингом.
2
Ингредиенты: Молотые грецкие орехи, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Шоколадная стружка
салаты с сыром
10 минут
Цитрусово-свекольный салат с сыром
Представляли ли вы, что когда-нибудь смешаете апельсин со свеклой? Предлагаем сделать это вместе с нами! Именно такое сочетание принесет бодрость и удвоит жизненную энергию благодаря источникам витамина С и железа. Витамин С выступает связующим звеном для железа, что усиливает его усвоение. Поэтому вы сразу можете почувствовать, как повысилась работоспособность и прибавилось сил.
Ингредиенты: Апельсин, Гранат, Грецкие орехи, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Мята, Свекла, Сыр бри, Цедра
каши с кускусом
20 минут
Каша из кускуса с молоком
Кускус подходит для молочной каши не хуже, чем рис или пшено, он питательный и содержит ценные витамины и минералы. К тому же его не нужно варить, достаточно распарить в горячем молоке. Добавьте в кашу для большей пользы и яркого вкуса изюм, курагу и грецкие орехи. А чтобы подсластить ее без сахара, полейте при подаче медом или сиропом топинамбура.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Кускус, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Сливочное масло, Соль, Ягоды
закуски с баклажанам...
45 минут
Закуска из баклажанов с сыром
Жареные баклажаны идеально дополнит сливочная начинка из плавленого сыра с легким чесночным акцентом. Обжарьте баклажановые круги, дайте им остыть и соберите закуску. Овощи лучше нарезать не слишком тонко, но и не толсто. Оптимальная ширина кругов — 5 мм. Чтобы закуска стала еще аппетитнее, обваляйте ее в орехах и зелени.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Петрушка, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Грузинский салат с грецкими орехами
Пряная кинза и грецкие орехи — то самое сочетание, которое придает этому салату настоящий грузинский вкус. А в качестве основы блюда подойдут любые свежие овощи, которые продаются в магазине или на рынке. Попробуйте приготовить этот доступный вариант грузинской кухни. Главное, не экономить на кинзе!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грецкие орехи, Кинза, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты с курицей и а...
30 минут
Салат из курицы с грибами и грецкими орехами
Продукты в этом салате подобраны так, что он просто не может получиться невкусным. Он невероятно гармоничный, аппетитный и сытный. Подойдут и ножки, и грудка курицы — получается одинаково сочно. А вот каким способом мясо изначально приготовлено, можно экспериментировать. Отварная курица будет отличаться от обжаренной. А копченая придаст салату интересную и пикантную вкусовую нотку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты
20 минут
Салат с яблоком и красным луком
В меру пряный и острый, очень освежающий, полный витаминов и сбалансированный по питательным веществам, салат подойдет и на гарнир, и на легкий ужин. Заправка из оливкового масла, яблочного уксуса, кленового сиропа и горчицы подчеркивает вкус свежих фруктов, смягчает горчинку лука, добавляет вкуса шпинату. Вместо грецких орехов можно взять орехи пекан или миндаль, а козий сыр заменить на фету.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Козий сыр, Красный лук, Сушеная клюква, Шпинат, Яблоки
салаты
50 минут
Баклажаны ацецили с копченой курицей
«Ацицели» с грузинского переводится как «рваный» или «растрепанный». Это, скорее, не название блюда, а способ приготовления. Продукты нарезают тонкой соломкой или разбирают на волокна, если это мясо. Чтобы баклажаны получились нежными и не пересушенными, запеките их в духовке целиком, а если приготовить их на гриле — овощи приобретут легкий дымный аромат.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Консервированная красная фасоль, Копченая курица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый
овсяная каша на моло...
20 минут
Овсяная каша на молоке с яблоком и корицей
Свежее яблоко в сочетании с молотой корицей одновременно и украсит простую овсяную кашу на молоке, и придаст ей еще больше пользы и вкуса. Пряная корица интересно оттенит характерный зерновой привкус хлопьев, пропитанных сладким молоком. Овсянку лучше взять крупную, которая варится дольше, но при этом сохраняет форму. Сорт яблока не играет большой роли. Главное, чтобы фрукт был спелым и полным сока. Сахар можно заменить медом или любимым сиропом по вкусу.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
закуски с крабовыми...
20 минут
Закуска «Коралловые рифы» с креветками
Для приготовления этой необычной закуски в виде коралловых рифов понадобятся крабовые палочки, плавленый сыр и маслины. Начните с фарширования маслин грецкими орехами. Затем заверните их в сырную массу и обваляйте в измельченных крабовых палочках. Плавленый сыр хорошо держит нужную форму благодаря своей пластичности, но его сложно измельчить. Поэтому рекомендуем его предварительно заморозить, а потом натереть. Так получится эластичная сырная масса, которой можно придать любую форму.
6
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Крабовые палочки, Креветки, Майонез, Маслины без косточки, Плавленый сыр, Укроп, Чеснок
десерты с какао
1 час 40 минут
Пирог «Зебра» с растворимым какао
А вы знали, что можно приготовить знаменитый пирог «Зебра» не только с какао-порошком, но и с обычным растворимым какао? В нем уже есть сахар, поэтому выпечка получится более сладкой. Подайте красивый полосатый пирог на завтрак, украсив каждый ломтик свежими ягодами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Кефир 2,5%, Клубника, Манная крупа, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей, черносливом и апельсинами
Яркому трио из чернослива, сыра и грецких орехов часто не хватает только чеснока, чтобы оттенить их кисло-сладкие, пикантные и сливочно-молочные нотки. Но если добавить еще и отварное куриное филе, легкая закуска станет питательным салатом. А кусочки апельсина в сочетании с заправкой из йогурта придадут сочность.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Куриное филе, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Чеснок
торты
3 часа 10 минут
Торт без выпечки за 5 минут
Такие рецепты отлично выручают, когда торт очень нужен, но нет времени или возможности на его приготовление. Понадобится печенье «рыбки» или другое песочное печенье. «Рыбки» хороши тем, что они маленькие и не нужно тратить время на измельчение. Смешайте печенье с кремом из вареной сгущенки и сметаны, добавьте кусочки бананов. Минимум 3 часа понадобится на пропитку торта, поэтому лучше приготовить его заранее и убрать в холодильник.
6
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Молочный шоколад, Песочное печенье, Сметана 20% жирности
салаты с курицей
1 час
Салат «Царевна-лягушка»
Состав этого несложного в исполнении слоеного салата можно менять по желанию. Например, заменить куриное филе ветчиной, убрать шампиньоны и добавить зеленый горошек. Главной особенностью блюда является украшение в виде Царевны-лягушки, которое можно сделать из свежего огурца, оливки и сыра.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Оливки без косточки, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
лобио
1 час 30 минут
Лобио из красной фасоли
Лобио — классическое блюдо грузинской кухни. При его приготовлении могут использоваться различные сорта фасоли (стручковой, красной) и ингредиенты в зависимости от семейных традиций и регионов Грузии. Предлагаем приготовить лобио из красной фасоли, руководствуясь простым пошаговым рецептом. Чтобы блюдо получилось ароматным, нам понадобится пучок свежей кинзы. Вместо помидоров будем использовать томатную пасту. Помните: мелкозернистая фасоль разваривается и готовится быстрее, чем крупнозернистая.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
острые салаты
30 минут
Салат по-грузински
Отличием грузинской кухни от любой другой считается наличие большого разнообразия соусов и ароматных заправок. Причем важно, что они были острыми и, помимо основных ингредиентов, содержали в себе зелень, орехи и популярную грузинскую специю хмели-сунели. В этом рецепте мы решили собрать все эти правила в одном блюде и приготовили салат по-грузински. Блюдо получилось вкусным, в меру острым и очень питательным.
2
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вода, Грецкие орехи, Кинза, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салат с яблоками
15 минут
Салат «Южный» с авокадо и яблоком
Этот простой витаминный салат понравится тем, кто следит за фигурой. Возьмите салатный микс с небольшими листьями, например, со шпинатом, руколой или салатом корн. Лимонный сок защитит дольки яблока и авокадо от потемнения и одновременно послужит заправкой вместе с густым бальзамическим соусом. Грецкие орехи привнесут свои сладковато-молочные нотки, также хорошо подойдут орехи пекан.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Зерна граната, Красный лук, Лимон, Микс салатов, Соль, Черный перец молотый
ПП десерты
15 минут
Десерт из йогурта с киви и бананом
Этим легким многослойным десертом можно завершить плотный обед, ведь в составе нет сахара и муки. Только фруктовое пюре, йогурт и немного меда. Лучше выбрать йогурт жирностью 5%, он должен быть густым, чтобы слои десерта не смешивались. Измельчите банан и киви в пюре. Если нет блендера, фрукты можно размять вилкой прямо на рабочей поверхности. Главное — чтобы они были спелыми и мягкими.
2
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Киви, Мед
салаты с ананасом
50 минут
Ананасовый салат с курицей
Кисло-сладкий ананас идеально сочетается с куриным филе. Это два главных ингредиента в салате. Все остальное можете добавлять по своему вкусу. Чтобы получился сытный салат, можете положить в него отваренный рис, яйца, орехи, авокадо или даже картофель. А чтобы приготовить блюдо полегче, можете добавить в него свежий огурец, помидор, шампиньоны и зелень. Заправить ингредиенты можно майонезом или натуральным йогуртом. Обязательно попробуйте приготовить ананасовый салат на праздничный стол или просто так.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриная грудка, Лимон, Майонез, Рис длиннозерный, Соль
штрудель
3 часа 20 минут
Постный штрудель
Постное меню можно разнообразить выпечкой с яблоками из постного теста. Десерт получается вкусным, ароматным, нежным внутри и хрустящим снаружи. Для начинки лучше использовать яблоки сладких сортов. Тогда в приготовлении можно будет обойтись без сахара, что сделает выпечку менее калорийной. Тесто постного штруделя готовится без яиц — только с добавлением соли, масла, воды и муки.
3
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Лимон, Манная крупа, Молотая корица, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
торты
12 часов 20 минут
Торт «Ленивый»
Если нет духового шкафа, а праздника очень хочется, выручит рецепт торта, не требующий выпечки. Тем более, что готовится он просто и недолго. С наполнением и ингредиентами можно экспериментировать, пробовать различные варианты и каждый раз придумывать новые начинки. А основу советуем сделать из любых несоленых крекеров.
2
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Какао, Крекеры, Сахар, Сливочное масло, Сметана
салаты с куриным фил...
1 час 35 минут
Салат «Боярский»
Салат «Боярский» очень часто сравнивают с оливье, так как основные ингредиенты в этих блюдах похожи. Но даже несмотря на это, вкус салата получается особенным, отличающимся от остальных. Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно нарезать все ингредиенты, перемешать их друг с другом и заправить майонезом. Если вы придерживаетесь правильного питания, майонез можно заменить на сметану или йогурт.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей и а...
30 минут
Новогодний салат с ананасом, грецкими орехами и курицей
Изюминкой этого новогоднего салата является не только его изысканный вкус, но и необычный внешний вид. Блюдо подается в виде елочной игрушки, а в качестве украшения выступают гранатовые зерна и кукуруза. Начинка салата представляет собой смесь нежной курицы, сочных ананасов и сладковатых грецких орехов. Такое интересное вкусовое сочетание делает блюдо очень питательным и оригинальным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зерна граната, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски
1 час 30 минут
Рулет с грецкими орехами
Рулет с грецкими орехами — вкусная и рассыпчатая выпечка, которая с успехом может заменить любую магазинную. Такой рулет готовится из любого теста: слоеного, дрожжевого или песочного. Добавьте в тесто сметану — оно станет нежнее. Грецкие орехи можно заменить на кедровые, кешью или миндальные. А также добавить в начинку измельченный изюм или чернослив. Экспериментируйте с начинкой по своему вкусу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с медом и яблоком
Бутерброды и сэндвичи — главные спасители тех, кому нужно подкрепиться на бегу. Они не требуют долгой подготовки, да и собрать их можно буквально из всего, что окажется под рукой. Здесь в нашем поле зрения оказался хлеб, яблоко, сыр и мед. Получился сытный и одновременно легкий перекус. Хлеб можно обжарить на сухой сковороде или оставить не подсушенным. Сыр подойдет любой: мягкий творожный, полутвердый российский или солоноватый пармезан.
Ингредиенты: Молотые грецкие орехи, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Цветочный мед, Яблоки
десерты из теста
1 час 55 минут
Рулет с орехами и корицей
Чтобы приготовить вкусный рулет к чаю, не обязательно брать много ингредиентов. Достаточно смешать немного орехов, корицу, кунжут и мак, и у вас получится очень вкусный десерт. Тесто для рулета можно приготовить самостоятельно, а можно купить в магазине, чтобы сэкономить время. Но учтите, что в нем обязательно должны быть дрожжи. Тогда десерт получится более мягким и воздушным.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сухие дрожжи
кекс с изюмом
1 час 20 минут
Кекс с изюмом и грецкими орехами
За счет тростникового сахара, грецких орехов и вымоченного в коньяке изюма этот кекс получается с легкой терпкой ноткой. Тесто по текстуре рассыпчатое и нежное. Чтобы дополнить пряный вкус выпечки, добавьте в кекс специи: мускатный орех и гвоздику. При желании положите в начинку также цукаты, но и без них десерт получится очень вкусным и сладким.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Коньяк, Молотая гвоздика, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Яйца
овсяная каша
10 минут
Ночная овсянка с вишней и бананом
Ночная овсяная каша с вишней — если у вас нет времени утром готовить завтрак, тогда можно прибегнуть вот к таким рецептам, которые готовятся с вечера на утро. Настаивается каша ночью в холодильнике. Все просто, вкусно, полезно. Овсянка благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы B, антиоксиданты, убирает воспаления и улучшает питание клеток.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Соль
десерты из теста
4 часа 30 минут
Рулет «Косичка» с маком без опары
Булочки с маком напоминают о детстве у бабушки. Именно ее выпечка получалась самый пышной и ароматной. А по нашему рецепту получатся два больших маковых рулета на всю семью. Приготовьте их к полднику или завтраку выходного дня. Тесто можно поставить с ночи, а утром просто сформировать рулет, дать ему постоять, а затем убрать в духовку.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
конфеты
1 час 30 минут
Морковные конфеты
Если для таких конфет купить молодую сладкую морковь, то сахар можно и не добавлять. Естественного вкуса самой морковки будет достаточно, чтобы десерт получился вкусным, но не приторным. Да и по цвету конфеты из молодой моркови получатся намного ярче и красивее. А вот из моркови старого урожая они будут более темными. Помимо орехов положите в начинку финики, изюм или курагу, которые тоже добавят конфетам сладости.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Морковь, Мята, Печенье, Сахар, Сливочное масло
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и консервированными персиками
Салат для любителей необычного сочетания вкусов и сладковатых закусок. Разнообразьте привычное сочетание «курица и ананас», заменив тропический фрукт на консервированный персик. Добавьте контраст текстур и легкую горчинку с помощью руколы и грецких орехов. Полейте все пикантной медово-горчичной заправкой.
3
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Зернистая горчица, Консервированные персики, Куриное филе, Мед, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чизкейк
5 часов 20 минут
Вегетарианские мини-чизкейки без выпечки
Этот чизкейк из орехов и сухофруктов не только быстро и просто готовится, но и прекрасно подойдет вегетарианцам. Среди ингредиентов продукты только растительного происхождения. Кроме того, в составе совсем нет сахара, что оценят также и те, кто следит за фигурой. Десер готовится за 20 минут, но потребуется несколько часов, чтобы он застыл.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Лимонный сок, Миндальное молоко, Сироп агавы, Финики, Фруктовый сок, Фрукты, Ягоды
салаты из сельдерея
15 минут
Салат с грецкими орехами и сельдереем
Возьмите для салата зеленые яблоки и сельдерей, порубите тонкой соломкой. Смешайте нарезку с дроблеными грецкими орехами и заправьте соусом на основе несладкого йогурта и лимонного сока. Для большей питательности украсьте блюдо вареным яйцом или готовым филе курицы или индейки.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Лимонный сок, Перепелиное яйцо, Стебель сельдерея, Яблоки
слоеные салаты
5 часов
Салат «Малахитовый браслет» с курицей
Этот салат хорошо подходит для любого праздника, так как получается очень ярким благодаря тонким ломтикам киви. Если при подаче посыпать его зернами граната, он станет еще интереснее. Обратите внимание, что этот салат не стоит хранить дольше суток, поэтому не готовьте его с большим запасом времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Зерна граната, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Полутвердый сыр, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный уксус 3%
рулеты с орехами
1 час 50 минут
Ореховый рулет к чаю
Деликатное песочное тесто на основе сыра рикотта после выпечки становится в меру рассыпчатым и отлично сочетается со сладкой ореховой начинкой. Сахар внутри рулета слегка карамелизируется при нагревании и помогает рулету сохранить плотность во время нарезки. Понадобится время, чтобы выдержать тесто в холодильнике перед раскаткой и подготовить орехи, но само приготовление десерта не составит большого труда.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
рулеты с орехами
1 час 15 минут
Слоеные рулетики с творогом
Творожные рулетики по вкусу напоминают сырники, особенно если раскатать тесто очень тонко. Но не увлекайтесь, чтобы основа не порвалась, а начинка не убежала. Чтобы сэкономить время, выбирайте уже готовое слоеное тесто. Лучше всего, если оно будет бездрожжевым. Доработайте начинку в зависимости от своих предпочтений. Ее основой станет творог, в который можно положить изюм, курагу, кусочки фиников или цукаты.
1
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Слоеное тесто, Творог, Цедра лимона
печенье
1 час 50 минут
Печенье «Лотос»
Необычное слоистое и хрустящее печенье из теста разных цветов при выпекании раскрывается по надрезам и становится похожим на цветок лотоса. Это праздничный китайский десерт, который символизирует жизнь, счастье и красоту. Чтобы добиться слоистой структуры, тесто для каждого печенья нужно свернуть рулетами и раскатать несколько раз, поэтому приготовление займет чуть больше времени, чем обычно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишневый сок, Грецкие орехи, Коктейльная вишня, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
