Рецепты с яйцом и мясным фаршем
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощная запеканка
40 минут
Запеканка с пекинской капустой по-домашнему
Домашняя запеканка с капустой — одно из самых вкусных домашних блюд. Секрет этого рецепта в том, что в нем используется пекинская капуста, а не белокочанная. Вкус получается необычным, но таким же вкусным. Индюшатина — главный ингредиент блюда, поэтому очень важно выбрать свежее мясо.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Фарш из индейки, Яйца
голубцы
2 часа
Ленивые голубцы в духовке с яйцом
Ленивые голубцы — это достаточно популярное блюдо, многим больше нравится такой вариант приготовления голубцов, а не классический. И дело не в приготовлении самого блюда, а во вкусовых предпочтениях. Такое блюдо можно встретить во многих странах, и везде с разным названием. В составе голубцов можно встретить даже гречку, рис, картофель или грибы. В любом случае получается вкусное блюдо, которое мигом исчезает со стола.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Мясные тефтельки с рисом в сметанном соусе
Отличная идея для домашнего вкусного и сытного обеда, мясные тефтельки с рисом в сметанном соусе. Горячее угощение с подливкой подойдет к любому гарниру. Блюдо получится питательным с ярким вкусом, которое оценят даже самые маленькие и притязательные дегустаторы.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пельмени
1 час 50 минут
Домашние пельмени с начинкой из свиного фарша и специй
Тесто для пельменей готовится из воды, муки и яиц, а начинку делают из мяса, куда добавляется лук, специи и чеснок. В этом рецепте предлагаем приготовить пельмени со свиным фаршем. Их можно сварить сразу после лепки или заморозить на будущее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
манты
1 час
Домашние манты быстрый рецепт
Манты — это традиционное национальное татарское блюдо, которое полюбилось многим народам мира за его простоту, доступность продуктов и вкус. Манты очень похожи на пельмени, только размер одного манта превышает пельмень в 2-3 раза. Нежное тесто гармонично сочетается с мясной начинкой, дополненной сливочным маслом.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с морковью
Сегодня тефтели занимают почетное место на столах многих народов, так как блюдо является многонациональным. Поскольку одного классического рецепта приготовления тефтелей не существует, многие экспериментируют с начинками и размерами данного блюда. Невозможно перечислить всех ингредиентов, которые любители тефтелей добавляют к фаршу. Обычно это различные крупы, виды мяса, овощи, а иногда даже сухофрукты. Способы приготовления этого блюда тоже разнятся, поскольку тефтели можно запекать, жарить, тушить, готовить в мультиварке, с различными соусами и без.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные рулеты
2 часа 5 минут
Домашний мясной рулет с начинкой из вареных яиц
Мясной рулет с начинкой из вареных яиц получается очень вкусным и красиво смотрится на праздничном столе. Блюдо можно подавать как полноценное или приготовить к нему гарнир, например, макароны, гречку, картофельное пюре или нарезку из свежих овощей.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кориандр, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
голубцы
1 час
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы с пекинской капустой были придуманы в России в XX веке. Придумал их один повар, который не успевал приготовить заказ на всех гостей. Тогда он смешал все ингредиенты, слепил котлетки и запек их. Подал гостям и они очень им понравились. С того времени во всем мире очень распространились ленивые голубцы. Они очень понравились хозяйкам за свою быстроту готовки и за то, что они получаются невероятно вкусными и полезными.
Ингредиенты: Бульон, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты из свинины с индейкой и сливками
В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Зелень, Кунжут, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
несладкие блины
1 час
Мясные блинчики с грибами
Мясные блинчики получаются очень нежными и сочными. Такая холодная закуска, выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
террин
10 часов
Террин с грибами и вялеными томатами
К праздничному столу всегда хочется приготовить что-но новое, необычное, нарядное и вместе с тем, очень вкусное. Французский террин для этого подходит как нельзя лучше. Это особенный запеченный мясной хлеб, напоминающий одновременно паштет и запеканку. Его готовят из разных сортов мяса, птицы и субпродуктов, а в качестве вкусовых акцентов берут грибы, овощи и даже орехи. Блюдо в разрезе получается эффектным и может украсить собой блюдо с мясной нарезкой. Попробуйте и террин станет постоянным гостем на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Бекон, Вяленые помидоры, Морковь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
ежики
50 минут
Ежики со стеблями укропа
Соус из стеблей укропа прекрасно подходит к различным мясным и рыбным блюдам, супам, овощным заготовкам и салатам. Попробуйте приготовить ежики со стеблями укропа — блюдо получится очень ароматным, с освежающим пряным вкусом, сочетающим в себе остроту и кислинку, с соусом красивого зеленого цвета. Укропный соус легко готовится, не требует каких-то особых продуктов, его также можно использовать для заправки картофеля, подавать к соленой выпечке, использовать, как начинку для блинчиков.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Приправа для птицы, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок
мясные блюда
1 час 40 минут
Сочные колбаски с черносливом
Чернослив придает блюду пикантный вкус с кислинкой. Можно взять обычный чернослив, а можно и подкопченный, тогда ваши колбаски будут издавать невероятный аромат дымка. Он сочетается с любым видом мяса и готов подчеркнуть его. Свинина с ним станет пикантной, курица— приобретет сладкий привкус, а говядина станет мягкой и нежной. А так как в нашем блюде есть несколько видов мяса, вас ждет непередаваемое сочетание вкусовых ощущений.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Кориандр, Крекеры, Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с йогуртом
Ежики из мясного фарша с рисом, приготовленные в белом йогуртовом соусе, получаются изумительно вкусными, легкими, пикантными, ароматными и, что самое приятное — полезными. Соус из йогурта не повредит фигуре и подойдет тем, кто следит за весом и придерживается диеты. Он хорошо сочетается с зеленью, специями и даже чесноком. Ежики с йогуртом — это очень аппетитное и красивое блюдо. Лучшие гарниры в данном случае — классическое пюре, макаронные изделия, тушеные или свежие овощи и крупы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Чеснок
ежики
1 час 10 минут
Ежики на пергаменте
Ежики на пергаменте — идея для семейного обеда. Блюдо, приготовленное таким способом, получается полезным, так как при приготовлении на сковороде не используется масло. Бумага позволяет снизить температуру при жарке, и ежики получаются сочными и мягкими. В магазинах можно найти специальный пергамент для жарки, но если его не нашлось, можно обойтись и обычным. Главное, выбирайте плотные листы, которые в процессе готовки не порвутся.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
блины с фаршем
45 минут
Блины с мясной начинкой
Блины с мясной начинкой — идеальное блюдо для сытного перекуса, которое порадует своим вкусом всю семью. Рецепт прост в исполнении, но результат неизменно радует своей аппетитностью и насыщенностью.
Ингредиенты: Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блинчики с начинкой
1 час
Блины с фаршем и капустой
Изначально я планировала напечь пирожков с капустой, но уже несколько дней семья просит блинчики. Так и совместила я желаемые мной пирожки с блинами.
Ингредиенты: Базилик, Капуста, Молоко, Молотая паприка, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Яйца
котлеты из говядины
30 минут
Греческие кефедес на пите с соусом дзадзики и свежими овощами
Идеальное блюдо для тех, кто любит греческую кухню и хочет попробовать что-то новое и вкусное.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Греческий йогурт, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Пита, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь перцев, Соль, Сушеная мята, Чеснок
ленивые голубцы
1 час
Самые ленивые голубцы на сковороде
На ужин хочется чего-то низкокалорийного и сытного одновременно. И чтобы не пачкать много посуды, поэтому этот вариант очень сильно выручает.
1
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста
котлеты
40 минут
Котлеты из кролика в сметане к ужину
Очень нежные, диетические и безумно вкусные котлетки из кролика в сметанной подливке. Подавайте с любимым гарниром.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Фарш из кролика, Черный перец молотый
