Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с картофелем и кроликом

Рецепты с картофелем и кроликом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Суп с кроликом

1 час 20 минут

Суп с кроликом

Мясо кролика очень нежное и мягкое, по вкусу отчасти напоминает курицу. Оно считается одним из самых диетических, поэтому часто блюда из кролика рекомендуют для детского питания. Из этого мяса можно сварить отличный суп, дополнив его привычным набором овощей: картофель, лук и морковь. Также мы добавили в это первое блюдо немного риса. Не забудьте приправить суп свежей зеленью. Укроп и петрушка отлично дополняют вкус овощей и мясного бульона.

Стью из кролика с картофельным пюре

2 часа 40 минут

Стью из кролика с картофельным пюре

Замаринованный в смеси приправ кролик сначала обжаривается до румяной корочки, затем тушится с луком и морковью и запекается в духовке. Тонковолокнистое мясо за это время хорошо пропитывается вкусом пряностей и соком овощей. Это ароматное и сытное блюдо похоже на ирландское рагу, и подавать его лучше по той же традиции с гарниром из картофельного пюре. Для обжарки мяса и овощей возьмите кокосовое масло, которое сохраняет свои ценные свойства даже при сильном нагреве.

Кролик в духовке с картошкой и черносливом

1 час 10 минут

Кролик в духовке с картошкой и черносливом

Аппетит разыграется от одного только перечисления ингредиентов к этому блюду. Здесь и нежное мясо кролика, и вкусная картошка, и перепелиные яйца. Дополняет их чернослив и белое сухое вино. В результате получается изящное блюдо, очень сытное, которое впору подавать на любой праздник. Выбирайте для приготовления картофель мини. Он получится нежнее, а отварить и положить в блюдо его нужно целиком. Получается очень эффектно и оригинально.

Аппетитное азу из кролика с картошкой

4 часа 20 минут

Аппетитное азу из кролика с картошкой

Азу ― это блюдо татарской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого яства восточного происхождения. Неизменными ингредиентами восточного блюда являются картошка, соленые огурцы. Именно огурцы являются отличительной чертой вкуснейшего кушанья. Они придают блюду характерный кисловатый вкусовой оттенок.

Кролик с овощами в рукаве

Кролик с овощами в рукаве

Кролик с овощами, запеченный в рукаве ― удивительно вкусное блюдо для вашего стола. Сочность мясу придает соус с майонеза. Мясо кролика получается очень нежным и ароматным, а картофель пропитывается мясным соком и просто "тает во рту". Кролик с овощами в рукаве ― сразу и основное блюдо, и гарнир.

Кролик в кефире с горчицей

6 часов 30 минут

Кролик в кефире с горчицей

Кролик в кефире — это вкусное и при этом несложное блюдо, приготовление которого не требует много сил. За счет необычного маринада, приготовленного на основе кефира и горчицы, кролик получается нежным и ароматным. Запекать блюдо лучше с картофелем — так вы сразу получите гарнир, который впитает в себя мясной сок и аромат специй. При желании к маринаду можно добавить другие специи — например, паприку. В таком случае вкус мяса получится еще ярче.

Сочный запеченный кролик с картофелем

1 час 20 минут

Сочный запеченный кролик с картофелем

Мясо кролика относится к «белому» мясу. Крольчатина является низкокалорийным и гипоаллергенным продуктом, к тому же такое мясо намного качественнее и безопаснее куриного мяса. Кролик подходит для питания детей грудного возраста и аллергиков. Мясо кролика содержит большое количество белка и легко усваивается. Существует много рецептов с кроликом. Блюда с крольчатиной получаются сытными и питательными, при этом с низким содержанием жира.

Ароматный борщ из кролика с квашеной капустой

Ароматный борщ из кролика с квашеной капустой

В славянской кухне любят наваристый и калорийный борщ на основе свинины. Однако его можно приготовить, не утяжеляя жирами, например, с нежным и диетическим мясом кролика. В данном рецепте также используется квашеная капуста, что является еще одним преимуществом. Ферментированные продукты содержат много витаминов А, В и С, они регулируют работу нашего ЖКТ и усиливают иммунитет.

Ароматный суп из кролика в мультиварке

1 час 30 минут

Ароматный суп из кролика в мультиварке

Супы ― очень древнее и весьма популярное блюдо во всех мировых кухнях. Их существует множество, с разными видами ингредиентов, мяса и растений, однако объединяет их жидкая составляющая и полезные свойства в виде важных строительных материалов для нашего организма и источника энергии. В супах очень много минералов, витаминов, белков, жиров и активных веществ, которые легко усваиваются. Яркий пример этому ― суп из кролика в мультиварке.

Легкий и сытный суп с мясом кролика

1 час 30 минут

Легкий и сытный суп с мясом кролика

Сытный суп из кролика хорошо подойдет для детей, в качестве легкого и сытного обеда. Готовьте его, когда время и желание на долгую готовку отсутствует. Для этого супа понадобится не так много ингредиентов, некоторые из них можно не использовать, если дети их не любят, например, лук. Замените его другим ингредиентом. Дополните готовое блюдо сметаной, подайте к тарелке супа немного квашеной капусты.

Тушеный кролик с картофелем, луком и вином

2 часа 20 минут

Тушеный кролик с картофелем, луком и вином

Жаркое из молодого кролика с картофелем, луком и ароматным чесноком, с добавлением лимонного сока и вина. Такое блюдо- вкуснейшее домашнее жаркое, приготовив которое, ваши домочадцы останутся сыты и очень довольными. Мясо нежного кролика с картофелем, луком и чесноком, со специями запекается в духовке. Изюминка данного блюда - использование вина и лимонного сока, которые придадут блюду невероятной мягкости особого аромата.

Вкусный кролик в маринаде из красного вина

3 часа 40 минут

Вкусный кролик в маринаде из красного вина

Блюда из кролика популярны во многих кухнях мира. Это диетическое мясо богато витаминами группы В, не накапливает тяжелых металлов, пестицидов и имеет замечательные кулинарные свойства. Кролика жарят, запекают, тушат. Перед кулинарной обработкой мясо можно вымочить в маринаде, так оно станет более сочным и нежным. Среди всех видов маринадов красное вино пользуется большой популярностью. Благодаря красному вину мясо приобретет красивый розоватый оттенок и пикантный кисло-сладкий вкус.

Румяный кролик с картошкой, запеченный в духовке

2 часа 20 минут

Румяный кролик с картошкой, запеченный в духовке

Крольчатина — диетическое мясо, которое обладает потрясающим вкусом, имеет высокую пищевую ценность и хорошую усвояемость организмом. В кулинарии мясо кролика используется для приготовления множества блюд: из него готовят первые и вторые блюда, мясо добавляют в салаты, пироги и закуски, измельчают в фарш для изготовления котлет и тефтелей. Мясо кролика отлично сочетается с овощами, фруктами, грибами и зеленью, что позволяет создавать новый кулинарный шедевр снова и снова.

Наваристый мясной суп с пшеном и овощами по-домашнему

2 часа 20 минут

Наваристый мясной суп с пшеном и овощами по-домашнему

Суп представляет собой жидкое блюдо, которое имеет богатый питательный состав, хорошую усвояемость и отличные вкусовые качества. Среди огромного разнообразия видов супов, можно выделить легкие и сытные, прозрачные и наваристые, горячие и холодные, каждый из которых имеет свой особенный вкус и аромат. В зависимости от главного компонента, суп может быть мясным, рыбным, овощным, молочным, грибным и крупяным.

Аппетитное жаркое из кролика

1 час 30 минут

Аппетитное жаркое из кролика

Аппетитное жаркое из кролика — это необыкновенное и нежное блюдо, которое удивит вас своим простым рецептом и ярким вкусом. Жаркое — это не презентабельное блюдо, но зато оно отлично справляется с чувством голодом.

Жаркое из кролика и куриной грудки, запеченное с овощами

1 час 45 минут

Жаркое из кролика и куриной грудки, запеченное с овощами

Сытное жаркое с нежным мясом станет отличным украшением как к праздничному, так и к обеденному столу. Такое блюдо непременно нужно подавать горячим и, конечно, лучше сразу после приготовления.

Аппетитный кролик в духовке с луком и картошкой

1 час 20 минут

Аппетитный кролик в духовке с луком и картошкой

Кролик — это очень нежное мясо. Его подают обычно с вином. Это хорошее блюди для празднования повышения, дня рождения. Обязательно приготовьте кролика в духовке с луком и картошкой, ведь это отличное сочетание мяса с гарнирным блюдом, а главное, готовится просто и быстро.

Запеченный кролик маринованный в соусе терияки

2 часа 50 минут

Запеченный кролик маринованный в соусе терияки

Мясо кролика ― это богатый по составу и вкусный продукт. Оно настолько нежное, что при запекании его очень сложно пересушить или испортить. А если правильно мариновать тушку, получится бесподобное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол.

Кролик, запеченный с картофелем и брокколи

1 час 10 минут

Кролик, запеченный с картофелем и брокколи

Кролик, запеченный с картофелем и брокколи в духовке — блюдо невероятно полезное. Ведь мясо кролика способствует выведению из организма радионуклидов, а также помогает нормализовать обмен веществ. Очень удобно то, что гарнир из картофеля и овощей запекается сразу вместе с кроликом и пропитывается вкусом и ароматом нежного мяса.

Жареная ножка кролика с пюре

4 часа 40 минут

Жареная ножка кролика с пюре

Кролик считается диетическим продуктом. Его мясо легко усваивается организмом, поэтому подойдет для тех, у кого проблемы с пищеварительной системой. Крольчатина нежирная и богата легкоусваиваемым белком. Также в ней много витамином и микроэлементов. Чтобы правильно приготовить кролика, нужно знать некоторые тонкости. Ведь его мясо достаточно жесткое. Поэтому чаще всего его тушат. Предлагаем вам приготовить вкусное и аппетитное блюдо: жареную ножку кролика с нежным картофельным пюре.

Тушеный кролик в сливках с картофельным пюре

1 час 30 минут

Тушеный кролик в сливках с картофельным пюре

Кролик, тушенный в сливочном соусе — это вкусное и изысканное блюдо. Его можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздник. Чем жирнее сливки вы возьмете для подливки, тем вкуснее получится блюдо. Чтобы кролик получился сочным и мягким сначала его необходимо потушить 20 минут с добавлением небольшого количества воды, а затем залить сливками и тушить дальше. В общей сложности кролик тушится примерно 1 час, но в зависимости от продукта это время можно увеличить до 1,5 часов.

Кролик с кукурузой

2 часа 40 минут

Кролик с кукурузой

Благодаря тому, что кролик с кукурузой по этому рецепту готовится в глиняных горшках, блюдо получается очень сочным. К тому же порционное приготовление позволяет учесть личные предпочтения каждого члена семьи — например, сократить количество соли для того, кто старается питаться правильно или добавить жгучего перца в горшочек любителя острой пищи. Чтобы кролик «не убежал», заполняйте горшок на 3/4 объема.

Суп из кролика с лапшой

1 час 30 минут

Суп из кролика с лапшой

Полезное и очень вкусное блюдо, ведь мясо кролика обладает целебными свойствами и к тому же оно очень нежное и вкусное. Получается очень ароматное первое блюдо.

Мягкий кролик, запеченный с овощами

1 час 30 минут

Мягкий кролик, запеченный с овощами

В крольчатине есть много полезных ферментов, которые позволяют легко усваивается. Мясо кролика считается диетическим и имеет хорошие вкусовые кулинарные свойства. Если приготовить мясо с овощами, да еще и запечь их, то получится настоящая гастрономическая бомба.

Овощная шурпа с кроликом

Овощная шурпа с кроликом

По количеству витаминов и полезных веществ, крольчатина считается самым полезным и диетическим мясом. Оно лечит заболевания печени, сердца, желудок, аллергию, его обязательно нужно употреблять детям в любом возрасте, кормящим матерям и престарелым людям. Поэтому, овощная шурпа с кроликом — блюдо не только ценное, но и очень вкусное. Нежнейшее, сочное мясо кролика, пропитанное овощными ароматами, буквально тает во рту.

Аппетитная шурпа из крольчатины

1 час 20 минут

Аппетитная шурпа из крольчатины

Чаще всего под словом «шурпа» мы понимаем суп. Но шурпа может быть и другой. В такой шурпе, которую мы предлагаем вашему вниманию, воды мало, за счет чего вы получите не первое блюдо, а второе. Но это совсем не недостаток. Такая шурпа не менее вкусна и сытна, чем ее «сестры». При этом в казане готовится она быстрее.

Запеченный кролик с беконом

Запеченный кролик с беконом

Запеченный кролик с беконом является простым и в то же время очень эффектным блюдом. Бекон не даст кролику пересохнуть и сохранит его более сочным. Такой кролик сможет стать главным блюдом на праздничном столе. Нежное кроличье мясо приятно сочетается с небольшой копченостью бекона.

Тушеный кролик с овощами и картофелем

Тушеный кролик с овощами и картофелем

Тушеный кролик с овощами и картофелем — сытное, полезное и питательное блюдо. Нежное мясо кролика в сочетании с большим количеством овощей делают блюдо диетическим и очень полезным. Мясо кролика тушится в овощах, которые передают ему все свои ароматы и соки. Вкус мяса улучшают такие специи, как лук, лавровый лист, черный перец. А так же с мясом кролика хорошо сочетаются такие приправы, как имбирь, можжевельник, фенхель, базилик, чеснок. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

Кролик с картошкой

1 час 40 минут

Кролик с картошкой

Нежное диетическое мясо кролика с запеченной картошкой и шампиньонами — вкусное и ароматное блюдо для семейного застолья и любого торжества. Особую пикантность ему придают прованские травы в сливках. Крольчатину перед приготовлением лучше вымочить в холодной воде в течение 10-12 часов, чтобы ушел неприятный запах. Овощи и грибы выбирайте свежие, чтобы они не повлияли на вкус готового блюда.

Легкий суп из мяса кролика, макаронами-звездочками и итальянскими травами

Легкий суп из мяса кролика, макаронами-звездочками и итальянскими травами

Суп получается очень вкусным и легким. Итальянские травы придают ему особый вкус. Отличный вариант для обеда!

Запеченная картошка с мясом кролика, кабачком, чесночными стрелками и сушеным чесноком

Запеченная картошка с мясом кролика, кабачком, чесночными стрелками и сушеным чесноком

Отличный вариант обеда. Картошечка и кабачки получаются очень мягкими и тают во рту. А мясо благодаря сушеному чесноку и чесночным стрелкам — просто восторг!

Вкусный гороховый суп с кроликом

Вкусный гороховый суп с кроликом

Отличный вариант супа, который подойдет на обед. Его очень любят детки. Суп вкусный и полезный.

Суп из кролика

1 час 50 минут

Суп из кролика

Вкусный низкокалорийный супчик. Подходит даже для самых маленьких.

Кролик с картошкой и луком в мультиварке

1 час 30 минут

Кролик с картошкой и луком в мультиварке

Очень вкусное блюдо.

Диетический суп из кролика и зеленого горошка

2 часа 20 минут

Диетический суп из кролика и зеленого горошка

Этот легкий супчик подойдет и взрослым, и детям.

Сырный супчик с грибами и мясом кролика

2 часа 20 минут

Сырный супчик с грибами и мясом кролика

Очень вкусный сырный супчик, не оставит равнодушным никого.

Запеченный картофель с мясом кролика в пакете

1 час 20 минут

Запеченный картофель с мясом кролика в пакете

Это блюдо не оставит равнодушным даже детей! Мясо получается очень нежным и вкусным! А картофель отлично сочетается с мясом кролика.

Кролик с картошкой и сметаной

1 час 30 минут

Кролик с картошкой и сметаной

Тушеный кролик с картошкой.

Тушеная диетическая картошечка с кроликом

Тушеная диетическая картошечка с кроликом

Нежное диетическое мясо кролика с овощами без зажарки. Блюдо получается легким и сытным.

Мясо кролика с картофелем на ужин

Мясо кролика с картофелем на ужин

Вкусное и оригинальное блюдо.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении