рецепты с лапшой
фунчоза
40 минут
Фунчоза с курицей, овощами и кунжутом
Фунчоза — стеклянная лапша с нейтральным вкусом, отлично вбирает в себя ароматы специй, сочетается с овощами и мясом. Сегодня приготовим фунчозу с овощами, курицей и кунжутом. Это популярное в азиатской кухне блюдо готовится просто, быстро, а получается вкусным, сочным и аппетитным.
Ингредиенты: Кабачки, Кунжут, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок
паста (макароны)
20 минут
Паста «Лучше дома»
Если вам надоели обычные пасты и хочется чего-то необычного, то это блюдо для вас.
Ингредиенты: Лапша, Морковь, Оливки без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Свежая зелень, Томатная паста, Тунец рубленый в собственном соку
блюда из рыбы
40 минут
Тушеная треска с овощами и кокосовым молоком
Диетологи утверждают, что мясо трески слабо жирное и диетическое, содержит в большом количестве белок, фосфор, калий, кальций и магний. Регулярное употребление нежирной рыбы в пищу укрепляет кости и мышцы, улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Треску можно приготовить по-разному, она хороша жареная отварная в салатах, на пару и в рыбных супах. Но из-за того, что она суховата, самый лучший способ ― протушить ее с добавлением маслом, сметаной или кокосовым молоком.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Лапша, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Треска, Укроп, Черный перец молотый
азиатская лапша
59 минут
Гречневая лапша с овощами и куриной грудкой
Если хотите разнообразить свое ежедневное меню, то этот рецепт лучше всего подходит для этого. Питательные, вкусное, полезное и очень красивое блюдо.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриная грудка, Мексиканская овощная смесь, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба с шампиньонами, овощами и соевым соусом
Вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Рецепт простой в приготовлении и не займет много времени. Блюдо подходит для тек, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Праздничная лапша с морепродуктами
Если вы любите блюда китайской кухни, то лапша с морепродуктами обязательно придется вам по вкусу. Блюдо получается неимоверно вкусным, пикантным с ароматом морепродуктов. Красивое, вкусное, полезное блюдо с восточным колоритом, непременно способно стать центральным блюдом на праздничном столе в китайском стиле, а также обогатить белками и разнообразить ежедневный рацион питания.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Чеснок
супы с мясом
2 часа 20 минут
Легкий суп на мясном бульоне с лапшой и свежей зеленью
Суп с лапшой представляет собой ароматное и питательное блюдо, которое имеет популярность практически в каждой национальной кухне. Суп с лапшой, приготовленный на наваристом мясном бульоне, обладает отличным вкусом, высокой пищевой ценностью и богатым питательным составом, что позволяет быстро утолить чувство голода и насытить организм ценными витаминами и минералами, необходимыми организму.
Ингредиенты: Говядина, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 30 минут
Питательный суп с домашней лапшой и укропом на курином бульоне
Суп представляет собой первое блюдо, основным ингредиентом которого является бульон с добавлением к нему мяса, лапши, овощей, зелени и специй, придающих блюду насыщенный вкус и аромат. Среди большого разнообразия рецептов супов, наибольшую популярность имеет суп с лапшой на мясном бульоне, который имеет высокую пищевую ценность и богатый питательный состав.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Укроп, Черный перец горошком
супы с мясом
2 часа 30 минут
Питательный суп из утки с яичной лапшой и овощами
Утиное мясо имеет большую популярность в приготовлении блюд во многих национальных кухнях мира благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Мясо утки подвергают различным видам термической обработки: его варят, тушат, жарят и запекают. Среди огромного разнообразия блюд из мяса утки, наибольшую популярность имеет суп на утином мясе в сочетании с домашней лапшой, овощами и свежей зеленью.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Филе утки, Яичная лапша
азиатская лапша
40 минут
Ароматная яичная лапша с куриной грудкой и соусом терияки
Это изысканное блюдо относится к разряду быстрых и легких в приготовлении. Вкусная, ароматная, сытная яичная лапша, с нежной, сочной куриной грудкой, приготовленная с овощами и японским соусом терияки, придется по душе не только гурманам и приверженцам восточных блюд, но и тем, кто любит вкусно и сытно поесть, при этом, не затрачивая много сил и времени на приготовление пищи.
Ингредиенты: Имбирь, Красный болгарский перец, Кунжут, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
оладьи
20 минут
Оладьи из вермишели
Задумка жарить оладьи из макарон современная и новая. Однако традиционные оладьи являются исконно русским блюдом и возникли в середине 15 века. Принято считать, что название «оладьи» произошло от старинного латинского слова «олеум», и на русский язык переводиться как «масло». Однако разные регионы большой Древней Руси называли блюдо по-разному: оладьи, олажки, оланки, оладышки и алябыши.
Ингредиенты: Вермишель, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи, Сыр
азиатская лапша
45 минут
Гречневая лапша с индейкой и овощами
Гречневая лапша представляет собой мучное изделие, изготовленное из гречневой муки и воды с добавлением к ним небольшого количества пшеничной муки для большей клейкости теста. Гречневая лапша имеет высокую пищевую ценность, так как в ней содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых организму. Гречневую лапшу используют для приготовления самостоятельного блюда или гарнира, а также добавляют в состав различных супов и салатов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Индейка, Лимонный сок, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
салаты с кальмарами
40 минут
Полезный и аппетитный салат с кальмарами
Салат из кальмаров можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный стол. Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. Употребление кальмаров в пищу способствует улучшению памяти, нормализует уровень сахара в крови, а также является источником витаминов. Делается такой салат быстро, но со стола улетит самый первый.
Ингредиенты: Брокколи, Гречневая лапша (соба), Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
паста с рыбой
25 минут
Аппетитная дорада с лапшой соба и брокколи
Гречневая лапша соба является отличной альтернативой макаронам и крупам, поскольку в своем составе имеет намного больше полезных микроэлементов и не имеет жиров. Такая лапша отлично подойдет для приготовления супов, различных холодных супов, салатов и многих других блюд. Предлагаем подать ее с брокколи и рыбой.
Ингредиенты: Брокколи, Гречневая лапша (соба), Дорадо, Лайм, Соль
паста (макароны)
30 минут
Домашняя лапша с сыром
Это блюдо готовится в считанные минуты, а получается очень вкусно и понравится всей семье. Лапшу можно взять покупную, а можно приготовить самим, например, на перепелиных яйцах, как в этом рецепте. Лапшу не переваривайте, чтобы она не расплывалась.
Ингредиенты: Лапша, Соль, Твердый сыр
оладьи
20 минут
Оладьи из вермишели с сыром брынза
В данном рецепте представлен необычный способ приготовления вермишели. Мягкие макароны отлично сочетаются с нежным сыром брынза. Блюдо получается нежное, сливочное и сытное. Приготовить оладьи легко и не займет много времени.
Ингредиенты: Брынза, Вермишель, Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Сытный куриный суп с болгарским перцем
Курица считается самой распространенной по всему миру. Ее используют в разных кухнях. Мясо птицы можно тушить, жарить, запекать, варить, готовить на пару и гриле. Из филе курицы готовят нежный фарш, который используют для приготовления выпечки, котлет, тефтелей. Из мяса курицы можно приготовить разные закуски и салаты, первые блюда. Куриный суп возник более 500 лет назад и вошел в наш рацион. На Руси жидкие блюда называли похлебкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Вода, Картошка, Курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
плов
2 часа
Вкусный плов с вермишелью
Вермишель — не самая классическая основа для плова. Но рецепт плова с вермишелью зародился именно в Средней Азии, откуда и пришел оригинальный рецепт с рисом.Вермишель использовали вместо риса, когда рисовые плантации не принесли большого урожая. Хоть использование вермишели и пошло от безысходности — блюдо получилось очень вкусным.
Ингредиенты: Баранина, Вермишель, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Вермишель с грибами вешенками в сливочном соусе
Очень нежное блюдо. Его стоит хотя бы раз в месяц подавать к столу, и получать комплименты. Не дорого, а выглядит, как ресторанное блюдо. Балуйте своих близких, давайте им повод наслаждаться такими блюдами. А себя радуйте возможностью уделить лишнее время себе, так как времени на приготовление уйдет по минимуму.
Ингредиенты: Вермишель, Вешенки, Грибной порошок, Оливковое масло, Пармезан, Прованские травы, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
боул
25 минут
Боул с лососем, лапшой и овощами в кисло-сладком маринаде
Боул с лососем и лапшой — сытное, вкусное и полезное блюдо с сочной овощной составляющей и пикантным послевкусием кисло-сладкого маринада. Оно идеально подходит на обед, так как сбалансировано по БЖУ, а еще является сытным и простым.
Ингредиенты: Жареный арахис, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кинза, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лапша, Мед, Морковь, Пекинская капуста, Соевый соус, Сок лайма, Филе лосося, Шампиньоны
удон
35 минут
Ароматный удон с овощами и мясом
Для любителей японской кухни станет отличным вариантом ужина — блюдо из лапши «Удон» с обжаренным мясом и овощами. Это блюдо очень просто и быстро готовится, а продукты для него необходимы самые простые. Блюдо наполнено яркими ароматами, красивыми цветами и насыщенным вкусом. Оно сытное и питательное, поэтому вы можете полноценно накормить ужином всю свою семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кунжут, Куриная грудка, Лапша удон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки
паста (макароны)
40 минут
Изысканная паста с морепродуктами, сырами и помидорами черри
Эту итальянскую пасту поистине можно назвать изысканным блюдом, она удовлетворит запросы даже самых искушенных гурманов, так как состоит из большого количества благородных и дорогих ингредиентов. В состав блюда входят: креветки, мидии, голландский сыр, сыр дор-блю, сливки, помидоры черри, базилик, сельдерей, гречневые спагетти, оливковое масло и чеснок.
Ингредиенты: Базилик, Гречневая лапша (соба), Креветки, Мидии, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидоры черри, Сливки, Соль крупного помола, Сыр «голландский», Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
первые блюда
45 минут
Классический турецкий пилав
В Турции и других странах восточной Азии это блюдо является завсегдатаем стола, чаще всего его подают как гарнир. А для нас сочетание риса и вермишели может показаться необычным. Советуем попробовать соединить эти простые продукты и разнообразить меню для своих домочадцев. Готовится просто, справится даже школьник.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Рис, Сливочное масло, Соль
удон
35 минут
Легкая лапша удон с курицей и баклажаном
Лапша удон с поджаристой курочкой и хрустящими припущенными овощами уже успела стать классикой азиатской кухни. В любом тематическом стрит-фуде можно заказать подобное блюдо и сполна насладиться всеми прелестями восточных традиций в приготовлении блюд. Лапша удон с курицей и баклажаном — безусловно отличный выбор, чтобы начать свое знакомство с культурой стран Азии.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кунжут, Куриная грудка, Лапша удон, Растительное масло, Соус терияки, Чеснок
фондю
2 часа 20 минут
Фондю с китайской лапшой
Фондю настолько популярное блюдо, что кулинары по всему миру в порыве творческих фантазий, придумывают новые рецепты на основе классического швейцарского блюда. А с 90-х годов 20-го века в мире все более популярными становятся азиатские направленности фондю: японские, китайские и вьетнамские рецепты.
Ингредиенты: Крекеры, Куриное филе, Куриный бульон, Молотый имбирь, Рисовая лапша, Соевый соус
Спринг-роллы
40 минут
Спринг-роллы с овощами и соусом чили-майо
Роллы из нежной, как шелк рисовой бумаги — мегапопулярное кулинарное блюдо, которое пришло из стран Азии: Япония, Китай, Таиланд, Малайзия. Для их приготовления обязательно нужна стеклянная рисовая лапша и сама рисовая бумага, а также букет из летних овощей и зелени. Вкус и пикантность блюду придают соусы, приготовленные на основе традиционных восточных специй, соевого соуса, чеснока. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить простой соус чили-майо.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Мята, Рисовая бумага, Рисовая лапша, Рыбный соус, Салат–латук, Соус чили, Тростниковый сахар, Чеснок
молочные супы
20 минут
Быстрый молочный суп с вермишелью
Молочный суп с вермишелью — всем знакомый завтрак из детства. Нежный сливочной вкус поможет вернуться в беззаботные детские годы и светлые беспечные дни. Он начнет ваш день с приятного чувства ностальгии, не занимая при этом много времени и сил.
Ингредиенты: Вермишель, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
2 часа
Курица, запечная с яблоком, с гарниром из лапши и шампиньонов
Курица, запеченная с яблоком — классика приготовления. Заекать курицу, начинив ее этим фруктом, очень популярно, так как этот рецепт очень вкусен и прост. Яблоко при запекании отдает мясу свой сок, добавляя приятную кислинку.Отдельно к блюду готовится не менее вкусный гарнир из лапши и грибов в зажарке.
Ингредиенты: Курица, Лапша, Лимон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яблоки
соба
40 минут
Соба с с болгарским перцем и кисло-сладким соусом
Легенды Японии и ее культуры всегда вызывали безумный интерес европейских стран. Тайнами окутана не только история, но и кулинария. Например, одним из секретов долголетия японцев, кроме риса, считается гречневая лапша соба. Гречневая крупа часто заменяла рис в голодные времена. Существует поверье, что чем длиннее лапша, тем дольше будет жить человек. Приготовьте собу с нарезкой овощей, смешав все с кисло-сладким соусом. Порадуйте гостей азиатским блюдом, которое никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Чеснок
соба
20 минут
Соба с молотым перцем чили и болгарским перцем
Гречневая лапша — традиционное японское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру. Популярность обусловлена простотой приготовления и полезностью.
Гречневая лапша или, как ее еще называют — соба, содержит много растительного белка и витаминов группы В, кальция, магния и железа. При этом калорийность собы невысока, за что ее можно отнести к диетическим видам продуктов и употреблять людям, которые заботятся о своем здоровье или желают снизить вес.
Однако, низкокалорийное блюдо вовсе не означает, что блюдо лишено яркого вкуса. Например, рецепт собы с молотым чили и болгарским перцем.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Желтый болгарский перец, Паприка, Перец чили молотый, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
20 минут
Соба с молотым перцем чили
Соба — традиционное японское блюдо, в котором гречневая лапша подается с соевым или острым соусами, а также различными овощами. Также соба прекрасно сочетается и с мясом, и курицей, и морепродуктами. Гречневая лапша полезна и питательна, поскольку богата витаминами и растительными белками, которые насыщают организм. Приготовить собу совсем несложно и, что немаловажно, готовится она быстро.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Морковь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соба
40 минут
Соба с морковью и красным луком
Вегетарианский рецепт традиционной японской собы всегда подойдет абсолютно всем гостям! Соба представляет собой лапшу из теста, сделанного на гречневой муке. Это простое блюдо, ведь к отварной лапше стоит всего лишь добавить обжаренные овощи! В этом рецепте соединяются болгарский перец, морковь, красный лук и чеснок. Они обжариваются на растительном масле до золотистости. В конце вместе с лапшой добавьте соевый соус. Блюдо получится в лучшем виде и создаст атмосферу Азии прямо у вас на кухне!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Красный лук, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
45 минут
Экозотический рецепт морепродуктов с лапшой
Гречневая лапша, по –японски Соба — национальное японское блюдо, представляет собой длинную коричнево-серую лапшу из гречневой муки. Летом ее подают охлажденной, а зимой горячей. Мы предлагаем вам попробовать эту интересную лапшу с не уступающими по пользе ей продуктами. Но кто сказал, что полезное не может еще быть и очень вкусным?
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Креветки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры черри, Соевый соус, Соль
паста (макароны)
20 минут
Яркая паста с кальмарами
Зимой всегда хочется добавить во все вокруг красок, которых не хватает в снежном пейзаже. Паста из разноцветной лапши удон с кальмарами и свежими овощами определенно точно добавит яркости в любой обед и придаст обыденному приему пищи праздничности и триумфа.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
