Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с овощами и перловкой

Рецепты с овощами и перловкой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Перловка с манной крупой

3 часа 35 минут

Перловка с манной крупой

Рацион человека, соблюдающего правильное питание, обязательно должен включать в себя кашу. Перловая каша является одной из самых полезных! Перловую крупу получают из очищенного ячменя, который проходит несколько этапов шлифовки. Эта крупа богата полезными веществами и славится своими антиоксидантными свойствами. Для приготовления блюда по этому рецепту понадобится сама перловка, овощи, специи и растительное масло. Пусть эта каша будет не только полезной, но и вкусной!

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

1 час 30 минут

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Рассольник — исконно русское блюдо, которое много веков было самым популярным на Руси. Сейчас такой суп едят с еще большим удовольствием, ведь он напоминает о наших традициях. Классический вариант первого блюда с неповторимой кислинкой. Блюдо отлично подходит для домашнего стола и будет по достоинству оценено домочадцами.

Суп с перловкой

Суп с перловкой

Суп с перловкой — вкусное и сытное первое блюдо. Обычно такой суп готовится на мясном бульоне, что добавляет блюду наваристости. Это первое блюдо легко приготовить, следует лишь соблюдать все рекомендации. Подавать такое блюдо рекомендуется с чесночными гренками домашнего приготовления.

Гороховый суп с перловкой

1 час 30 минут

Гороховый суп с перловкой

Гороховый суп отличается высокой питательностью и особым вкусом. Такой суп можно готовить и без мяса, так как в нем много растительного белка. Колотый горох достаточно хорошо разваривается, поэтому замачивать его желательно, но необязательно. Классический рецепт предусматривает наличие копченого мяса, например, ребрышек. Приготовьте полевой вариант горохового супа к празднованию Дня Победы с тушенкой и жареным салом.

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой

Перловка — классическая крупа в рассольнике. С ней и с нежным куриным мясом суп получается гарантированно вкусный. А соленые оругцы добавляют остроты и кислинки. Густоту супа можно регулировать количеством крупы. А подавать рекомендуем со сметаной или домашним майонезом.

Рассольник с колбасой

1 час 20 минут

Рассольник с колбасой

Рецепт для тех, у кого нет много времени на готовку. Возьмите колбасу вместо мяса и вы сильно сэкономите на времени готовки, ведь колбаса варится намного быстрее. Бульон на колбасе вместе с солеными огурцами получается очень насыщенным с приятной кислинкой. Подавать такой суп нужно со сметаной и смежей зеленью.

Рассольник из свежих огурцов

Рассольник из свежих огурцов

Рассольник — один из популярнейших супов русской кухни. Мы любим рассольник за аппетитный внешний вид и аромат, а также яркий вкус с характерной кислинкой. Он подарит ощущение сытости на долгое время. Классический рассольник обязательно включает соленые огурцы, однако их можно заменить свежими. Это придаст блюду новый интересный вкус.

Рассольник с оливками

Рассольник с оливками

Особенно этот суп понравится любителям оливок. Помимо того, что с ними суп выглядит интереснее, он еще приобретает приятную кислинку от вареных оливок. А вместе с солеными огурчиками получается довольно пикантное сочетание.

Рассольник «Ленинградский» с говядиной

Рассольник «Ленинградский» с говядиной

Рассольник по-ленинградски — классика советской кухни. Рецепт был разработан поваром Николаем Курбатовым, за основу он взял московский рассольник. Основа у супов одна: бульон, а также соленые огурцы и рассол. Отличительными особенностями ленинградского рассольника являются говяжий бульон и перловая крупа, которая делает суп более полезным и питательным.

Рассольник со свининой

Рассольник со свининой

Одно из самых известных первых блюд — это, конечно же, рассольник! Существует множество вариаций его приготовления. В качестве основных ингредиентов в этом рецепте используются свинина, соленые огурчики, перловка, овощи! Суп получается очень сытным и наваристым. Рассольник очень прост в приготовлении, а характерная кислинка соленых огурчиков делает его еще вкуснее!

Рассольник с копченостями

Рассольник с копченостями

Рассольник известен на Руси с XV века. Основой этого блюда являются соленые огурцы и огуречный рассол, из-за которых суп и получил свое название. Рассольник можно варить без мяса: благодаря перловой крупе суп все равно получится очень сытным. Но в этом рецепте мы добавим в суп копченые свиные ребрышки, которые придадут блюду характерный аромат.

«Солдатская» каша в мультиварке

2 часа 15 минут

«Солдатская» каша в мультиварке

«Солдатская» каша в мультиварке — рецепт, приуроченный к празднованию Дня Победы! Приготовьте перловку с овощами и тушенкой из говядины. Вспомните вместе с вашими близкими забытый вкус этого простого блюда. Каша протомится в мультиварке, как в русской печи.

Рассольник с фрикадельками

Рассольник с фрикадельками

Свое название рассольник получил из-за добавления в него соленых огурцов и огуречного рассола. Благодаря этому суп приобретает легкую кислинку. Чаще всего рассольник готовят на основе говяжьего мяса, но существуют и вегетарианские варианты. В нашем рецепте мы заменили обычное мясо на сочные фрикадельки.

Рассольник

Рассольник

Рассольник — суп для всей семьи в повседневном рационе. В классической рецептуре рассольник получается постным, но довольно сытным блюдом, с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Рассольник, в качестве перового блюда, идеально подойдет к обеду, можно подать с гренками или сметаной, по вкусу. Супчик легко усваивается, имеет довольно низкую калорийность и необычный, пряный вкус.

Рассольник с фасолью

Рассольник с фасолью

Рассольник — русское национальное блюдо. Чаще всего этот суп готовят на основе говядины, а также добавляют перловку. Говядину можно заменить другим мясом или сварить суп без него, потому что блюдо все равно получится сытным. Особенность рассольника — добавление соленого огурца и огуречного рассола. С добавлением фасоли суп станет еще более питательным.

Суп из замороженных лесных грибов с перловкой

Суп из замороженных лесных грибов с перловкой

Старинный русский рецепт сытного и густого грибного супа с перловкой. Его можно приготовить из свежих, замороженных или сушеных лесных грибов. Рецепт подходит для постного меню.

Рассольник с перловкой

2 часа 25 минут

Рассольник с перловкой

Классика русской кухни — рассольник. Он радовал наших предков и 500 лет назад. Мыпредлагаем вам самую простую и популярную версию этого блюда. Для того чтобы суп получился максимально вкусным и полезным, советуем вам заранее замочить перловку в холодной воде и запастись кислыми (квашеными) огурцами.

Рассольник с перловкой и говядиной

2 часа 20 минут

Рассольник с перловкой и говядиной

Наши предки более 500 лет назад изобрели рассольник, популярный и в наши дни. Для того чтобы суп с говядиной, перловкой и томатно-сливочным бульоном получился максимально вкусным и полезным, необходимо заранее замочить перловку в холодной воде, а огурцы лучше всего использовать кислые (квашеные).

Рассольник с солеными огурцами

Рассольник с солеными огурцами

Погрузитесь в кулинарный мир наших предков, ведь рассольник был популярен и 500 лет назад. Сегодня мы предлагаем вам приготовить рассольник с говядиной, солеными или квашеными огурцами, томатом и красным перцем. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 6 порций.

Перловая каша с мясом

Перловая каша с мясом

Перловая каша давно вышла за пределы армейской романтики. Нельзя сказать, что перловка сама по себе — это что-то невероятно аппетитное, но если эта крупа становится базой, то почти наверняка можно сказать, что у вас получится вкусное и питательное блюдо. В нашем рецепте питательность удвоенная, потому что к перловке мы добавили мясо и овощи.

Рассольник с курицей

Рассольник с курицей

Отличный рецепт сытного супа для повседневного меню. Такое блюдо станет отличной альтернативой классическим домашним супам, ведь рассольник имеет необычный вкус с характерной кислинкой, который невозможно не оценить по достоинству. Блюдо несложное в приготовлении, но важно соблюдать все пункты рецепта, чтобы рассольник получился наваристым.

Рассольник с перловкой и курицей

1 час 30 минут

Рассольник с перловкой и курицей

Во времена Гоголя рассольником называли еще и пирог из курицы, гречки, яиц и рассола. А сейчас это один из самых популярных супов русской кухни. Расскажем про нюансы его приготовления, чтобы он получился сытный и наваристый.

Суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов

У каждой хозяйки есть свой рецепт, как варить классический грибной суп из сушеных грибов с картошкой. Кто-то использует исключительно белые грибы, другие отдают предпочтение опятам. Третьи выбирают в качестве добавки вермишель, а четвертые — оставляют овощной вариант. В любом случае такой суп правильнее всего готовить на овощном бульоне без добавления какого-либо мяса.

Рассольник на бульоне

Рассольник на бульоне

Считается, что каждый из нас должен научиться готовить борщ. Про рассольник такого не говорят, а зря: этот суп заслуживает того, чтобы стать одним из фирменных блюд каждого, кто любит вкусно поесть! Потенциал рассольника оценили даже во Франции: там тоже готовят такой суп, но с уткой, фенхелем и сливками.

Суп из сушеных грибов с перловкой

Суп из сушеных грибов с перловкой

Грибной суп можно приготовить, используя перловую крупу и картошку в качестве основных ингредиентов. Так как свежие грибы можно найти далеко не каждый сезон, в рецепте используются сушеные грибы. Такой суп идеально подходит людям, которые соблюдают пост или не едят пищу животного происхождения.

Плов из перловки

Плов из перловки

Чтобы плов из перловки с мясом получился нежным, а жир не стекал по тарелке, лучше всего отдавать предпочтение лопаточной части говядины или мякоти, взятой с задней ноги. Они не очень жирные, но при этом во время приготовления становятся мягкими и нежными. В рецепт плова входит много пряностей, очень популярных в странах Средней Азии.

Рассольник на зиму

Рассольник на зиму

Закуска из свежего огурца и перловки — первая помощь при приготовлении рассольника. Маленькие 500 мл банки с суповой базой помогут вам быстро и вкусно приготовить «первое» на обед. Рассольник получается наваристый, сытный и очень полезный. Сохраните пользу лета в ваших холодильниках.

Куриный суп с перловкой и овощами

Куриный суп с перловкой и овощами

Вкусный, аппетитный и оригинальный суп.

Перловка с овощами «Сытная»

1 час 5 минут

Перловка с овощами «Сытная»

На Руси перловая каша была очень популярна. Эта крупа отлично утоляла голод и придавала силы. Приготовьте перловку с овощами. Будет очень вкусно и полезно!

Перловая каша с овощами и стручковой фасолью

1 час 5 минут

Перловая каша с овощами и стручковой фасолью

Такая каша на ужин поможет держать себя в форме весь год. Но она не только полезная, но и вкусная!

Рассольник с консервированной фасолью

1 час 10 минут

Рассольник с консервированной фасолью

Вкусный и сытный рассольник с добавлением консервированной фасоли.

Перловая каша с груздями

Перловая каша с груздями

Перловая каша с солеными груздями и сушеным базиликом. Вкусная, ароматная и очень сытная каша получается. Готовьте для себя и своих близких с любовью!

Перловка с курицей, овощами и специями

1 час 5 минут

Перловка с курицей, овощами и специями

Перловка с курицей. Сытное и вкусное блюдо.

Рассольник на курином бульоне

Рассольник на курином бульоне

Рецепт ароматного и насыщенного рассольника с ярким вкусом маринованных огурчиков. Для приготовления я использовала куриное мясо, за счет этого блюдо получается более нежным.

Рассольник с солеными корнишонами

1 час 10 минут

Рассольник с солеными корнишонами

Вкусный, питательный и простой в приготовлении суп на обед для всей семьи.

Ленивый рассольник из индейки в мультиварке

1 час 30 минут

Ленивый рассольник из индейки в мультиварке

Благодаря мультиварке рассольник готовится очень просто. Получается невероятно вкусным.

Перловка с курицей в горшочке

1 час 25 минут

Перловка с курицей в горшочке

Вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо на обед или ужин.

Вкусная перловая каша с мясом, овощами и солеными огурцами в горшочках

5 часов 45 минут

Вкусная перловая каша с мясом, овощами и солеными огурцами в горшочках

Простой рецепт вкусной перловой каши в горшочках.

Сытная перловка с овощами и курицей

Сытная перловка с овощами и курицей

Филе куриного бедра и сложный гарнир из перловой каши с овощами в одном блюде.

Нежная перловка с грибами

Нежная перловка с грибами

Перловка с грибами приобретает новый вкус. Блюдо кажется непривычным, но очень вкусным.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении