Рецепты с сыром и сливочным маслом
тосты
20 минут
Домашнее хачапури «Лайт» с тостовым хлебом
Полакомиться вкусным хачапури можно и без посещения грузинского ресторана. Особенно легко и просто можно приготовить лайт версию данного блюда. Получается вкусная хрустящая хлебная «подушка», ароматные специи на яичном желтке и тающий сыр. Рецепт обязательно оценят гости из дружественной страны.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пергамент, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
блины
50 минут
Вкусные блинчики с яблочно-творожной начинкой
Отличный завтрак и приятный вкус блина, напоминающий яблочный штрудель. Моя мама часто делает такие блинчики, и теперь я сама умею их готовить.
Ингредиенты: Корица, Молоко 3,2%, Овсяная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яблоки, Яйца
картофельная запекан...
50 минут
Картофельная запеканка с беконом
Это простой, но очень вкусный рецепт поможет разнообразить ваше меню. Если у вас есть готовое пюре, то время приготовления сократится вдвое.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Красный лук, Перец халапеньо, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
ребрышки
1 час
Ребра на сковородке с пармезаном и грибами
Много рецептов ребер основываются на том, что необходима духовка. В этот раз мы окажемся в ситуации, когда под рукой есть свиные ребра, сыр, грибы и сковородка! Поехали!
Ингредиенты: Белый лук, Свиные ребрышки, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с курицей и грибами под сыром
Картофельная запеканка с курицей и грибами под сыром - очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Запеканка готовится очень просто, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
супы-пюре
1 час 40 минут
Ароматный гороховый суп-пюре
Считается, что изначально суп-пюре появился во Франции, а уже затем перекочевал в Великобританию и другие страны Европы. Само по себе блюдо очень древнее. Некоторое время суп-пюре приравнивали к самой настоящей панацее от всех болезней, в том числе и от истощения и усталости, к тому же блюдо обладает дивным вкусом. Каждая страна оставляла свои следы в истории супа. Например, северные страны добавляли мясо и рыбу, чтобы блюдо стало более сытным.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Замороженный горох, Карри, Картошка, Копченая паприка, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
торты
2 часа 50 минут
Необычный бархатный торт
Приготовление такого торта было описано в кулинарной книге в 1972 году, но нечто похожее готовили еще раньше. Отличительной особенностью данного десерта является красного цвета глазурь. По вкусу торт получается в меру сливочным с шоколадными коржами на основе какао. Торт в такой подаче станет главным блюдом праздника.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль, Столовый уксус
гречневая каша
35 минут
Гречневая каша в сливочном соусе
Находитесь в раздумьях, что интересного приготовить на гарнир? Тогда гречневая каша в сливочном соусе именно то, что вам нужно! Помимо того, что это очень вкусно и сытно, так еще и очень полезно. Гречневая крупа― кладезь благотворных микроэлементов, витаминов и углеводов, питающих организм. В ней содержится большое количество белка и клетчатки, которые дают чувство насыщения на длительное время и благотворно влияют на пищеварение. Благодаря этому гречневая крупа― фаворит тех, кто придерживается диет. Приготовленная в сливочном соусе, она получается невероятно нежная, рассыпчатая и пикантная.
Ингредиенты: Гречка, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 35 минут
Паста фетучини с кроликом и сливочным соусом
Фетучини – одна из разновидностей пасты, имеющая вид плоских длинных полосок теста шириной около 7 мм. Широкая поверхность фетучини отлично пропитывается соусом и блюдо получается сочным и насыщенным. Традиционно фетучини подаются с соусом из сливочного масла или сливок с тертым сыром. Дополнив сливочные фетучини нежным мясом кролика, обжаренного в сливочном масле, и яркими помидорами, получим вкусное сытное блюдо, которое подойдет к семейному застолью или к ужину в кругу друзей.
Ингредиенты: Кролик, Паста фетучини, Помидор, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
профитроли
2 часа
Профитроли по фирменному рецепту Ксюхи
Лучше всего готовить эти профитроли в большом количестве, потому что по нашему рецепту они получаются пышными и очень вкусными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука грубого помола, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
капкейк
1 час 30 минут
Мясные капкейки с начинкой
Мясные капкейки с начинкой из грибов и сыра, покрытые шапкой из картофельного пюре — оригинальная закуска для праздничного стола. Если очень постараетесь, и картофельное пюре получится похожим на сливочный крем, то эту закуску можно будет перепутать со сладкими пирожными. В рецепте, кроме описания процесса приготовления, даны рекомендации как приготовить идеальное, кремообразное картофельное пюре.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
капкейк
50 минут
Бисквитные капкейки с творожно-малиновым кремом
Бисквитные капкейки с творожно-малиновым кремом это оригинальные маленькие бисквитные пирожные с необыкновенно нежным кремом. Взбитые яйца, которые используются на первом этапе приготовления теста, придают выпечке пористость, приятный цвет и вкус. Благодаря сметане выпечка также становиться пышной и воздушной, дольше остается свежей и вкусной. Крем из сливочно-творожного сыра с добавлением сахарной пудры и перетертой малины получается очень нежным, воздушным с приятным малиново-сливочным вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Малиновое пюре, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана
капкейк
50 минут
Пышные капкейки с сливочно-творожным кремом
Пышные капкейки с сливочно-творожным кремом это необыкновенно вкусные маленькие кексы. Благодаря творогу, яйцам и разрыхлителю, входящим в состав теста, кексы получаются пористые и пышные. Крем, приготовленный из сливок и сливочно-творожного сыра, с добавлением сахарной пудры получается очень нежным и воздушным с пикантно-сливочным вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Творог
капкейк
1 час 20 минут
Вишнево-шоколадные капкейки с творожным кремом
Любители десертов знают, что одно из лучших сочетаний вкусов в кулинарии — вишня, шоколад, масло и творог. Как раз все эти ингредиенты собраны в вишнево-шоколадном капкейке. Несмотря на многокомпонентность этой выпечки, особой сложности в ней нет. Кексы пекутся, как обычно, затем в полое пространство кладется вишневая начинка, а сверху — сливочно-творожный крем. Несколько дополнительных процессов стоят того, чтобы порадовать семью классическим сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Какао-порошок, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
капкейк
1 час 10 минут
Ванильные капкейки со смородиновым конфитюром и кремом из маскарпоне
Ванильные капкейки со смородиновым конфитюром и кремом из сыра маскарпоне — выпечка родом из Америки. Кексики из воздушного, и в то же время влажного теста, кисло-сладкая начинка из смородинового конфитюра и сладкая шапка сливочного крема — все это вместе образует просто незабываемый десерт.
Ингредиенты: Джем из черной смородины, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Экстракт ванили
капкейк
2 часа
Мясные капкейки с начинкой из шампиньонов и кремом из картофельного пюре
Мясные капкейки с начинкой из шампиньонов и кремом из картофельного пюре — необычное, красивое, праздничное блюдо. Они выглядят как десерт, но на самом деле, это холодная закуска.Они выглядят оригинально и точно вызовут интерес у гостей. Капкейки из сочного фарша с начинкой из жареных грибов и сыра, дополненные пышной шапкой из картофельного пюре — они потрясающие и на вид, и на вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из риса
50 минут
Аппетитные рисовые шарики
На первый взгляд блюдо может показаться достаточно сложным, однако все предельно легко и просто. Шарики по приготовлению напоминают ризотто, а тянущийся и плавящийся сыр внутри придает блюду нежность и особенность, а панировка создает приятный хруст и баланс.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Мясной бульон, Мясной фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Чеснок
капкейк
1 час
Вкусные капкейки сникерс с сыром маскарпоне
Капкейки считаются американским блюдом, так как впервые о них стали упоминать в кулинарных книгах именно этой страны. Тогда их называли мини-торты и готовились капкейки по стандартным рецептам. Со временем повара стали экспериментировать с приготовлением этого десерта и одним из вариантов его приготовления и является капкейк сникерс.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соленый арахис, Сыр маскарпоне
пицца
1 час 5 минут
Пицца на кефире с уткой
Изначально пицца произошла от фокаччи, закрытой лепешки с начинкой. Пиццу в современном представлении приготовили в Неаполе в 18 веке. На сегодняшний день существует огромное число различных видов пицц с различными начинками и видами теста. Тесто на основе кефира получается нежным и мягким, а сочная утка прекрасно дополняет данное блюдо.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кефир, Красный лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Укроп, Филе утиной грудки, Чеснок, Шампиньоны
