Ясные рецепты

новое

Меню на неделю

Калькулятор калорий

Главное о еде

Энциклопедия

Покупки в Чижике по-умному

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Кулинарные мастер-классы

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с сыром и сливочным маслом

Рецепты с сыром и сливочным маслом

Популярное

Кальмар под сырной шапкой в горшочке

1 час 10 минут

Кальмар под сырной шапкой в горшочке

Жаркое в горшочке — это всегда отличное решение для обеда, ведь это сытное ароматное блюдо, не требующее много усилий, но всегда радующее своим вкусом. Жаркое из кальмара в горшочке — это еще и необычное решение. Смесь куриного филе и колечек кальмара в нежном сливочном соусе с грибами под сырной шапкой, запечатывающей все ароматы в горшочке, украсит собой обеденный стол и уж точно не разочарует своим изысканным нежным вкусом.

Кальмар в сметанном соусе в духовом шкафу

Кальмар в сметанном соусе в духовом шкафу

Кальмар — морепродукт, который, при правильной термической обработке и соответствующем сопровождении, может покорить всех своими вкусовыми качествами. Одним из классических сочетаний можно назвать кальмара в сметанном соусе. Аппетитный кальмар в нежном сметанном соусе под тягучей сырной шапкой точно станет главным героем праздничного стола и удивит всех гостей своей аскетичной элегантностью.

Паста «Бантики» с мясом и соусом из белого вина

Паста «Бантики» с мясом и соусом из белого вина

Пасты — одно из самых сытных блюд. Преимущество в них в том, что к ним можно приготовить любой гарнир, например, овощной или мясной. Но также можно приготовить пасту с овощами и мясом. Таким образом блюдо получается очень насыщенным и вкусным.

Тонкие блины с рикоттой

Тонкие блины с рикоттой

Тонкие блины с рикоттой — французский десерт с изюминкой. Сыр придает блинам нежный, сливочный вкус. Приготовить такое блюдо очень просто и не требует больших затрат по времени. Состав ингредиентов очень прост, но благодаря правильному их сочетанию блины с рикоттой получаются тонкие, мягкие, с приятной текстурой и не содержат вредных добавок и консервантов.

Кальмары с пастой в нежном соусе

Кальмары с пастой в нежном соусе

Кальмар считается одним из самых полезных блюд из-за своей низкой калорийности и при этом, довольно большого количества полезных витаминов и макроэлементов. Лапша также содержит в себе немало витаминов. Дополнение в виде нежно соуса сможет разнообразить вкус блюда, сделать его ярким и запоминающимся.

Картофельный гратен в микроволновке

Картофельный гратен в микроволновке

Принцип приготовления гратена в микроволновке ничем не отличается от других способов. Важно использовать жаропрочную форму, так как блюдо запекается 20 минут на максимальной мощности. Основными ингредиентами являются картофель и сыр. Их заливают сливочным соусом и приправляют специями. На основе классического рецепта можно проявить свою фантазию и добавлять все новые компоненты.

Нежная ветчина с пастой феттучини

Нежная ветчина с пастой феттучини

Паста, которую можно найти без всякого труда на полках магазинов, очень знаменита в Италии. В Риме существует Национальный Музей пасты феттучини. Большое количество блюд с данной пастой покорили сердца любителей макарон. А когда в пасту добавляют нежные ломтики ветчины, она становится гораздо вкуснее и сытнее.

Аппетитный осетинский пирог с сыром сулугуни

1 час 30 минут

Аппетитный осетинский пирог с сыром сулугуни

Среди всех осетинских пирогов, выпечка с сыром сулугуни одна из вкуснейших. Каждый из них выделяется своим уникальным вкусом, а с сулугни — особенно. В состав начинки входит зелень, сметана, что делает ее воздушной и придает пирогу сливочный вкус. Состав пирога не требует дорогих продуктов. Готовить его недолго, единственное, нужно подождать, пока взойдет и созреет тесто.

Сытная яичная кесадилья

Сытная яичная кесадилья

Кесадилья — это популярное мексиканское блюдо, в основе которого два ингредиента — тортилья и сыр. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, от вегетарианских до сладких. Предлагаем сделать кесадилью с яичной начинкой. Такой вариант отлично подойдет для завтрака, легкого ужина или быстрого перекуса.

Сытный осетинский пирог с курицей

1 час 50 минут

Сытный осетинский пирог с курицей

Выпечка в виде осетинского пирога с курицей соединила в себе не только традиционный сыр, а и куриное мясо. От этого пирог получается сытным и еще более вкусным. Готовится, как обычное блюдо с дрожжевым тестом, но в целом на основные кухонные хлопоты времени уходит не так уж и много. Итог этих хлопот понравится всем.

Вкусные макароны с лисичками

Вкусные макароны с лисичками

Лисички — это небольшие грибочки, которые по свое питательности обходят многие овощи и фрукты. Еще одно достоинство заключается в том, что эти грибы практически никогда не бывают червивыми и их сложно спутать с любыми другими грибами. Собирают лисички с начала лета и до поздней осени. В таких грибочках содержатся витамины А, группы В, РР, микроэлементы цинк, медь. Грибы используют для профилактики зрения, для лечения иммунных заболеваний.

Душистый осетинский пирог с сыром уалибах

1 час 30 минут

Душистый осетинский пирог с сыром уалибах

Осетинский пирог уалибах по местным обычаям символизирует единение Бога, солнца и земли. Несмотря на глубокий смысл, сам пирог душистый и сытный, и такой же богатый вкусами, как и символы национального подтекста. Истинный представитель кавказской кухни, он готовится на одном дыхании, интересен своей текстурой, но денег на него придется потратить немного.

Тарт с лимонным курдом

2 часа 35 минут

Тарт с лимонным курдом

Очень люблю выпечку с кислинкой, и этот тарт — именно то, что надо. Нежный крем-чиз и лимонный заварной крем на рассыпчатой песочной основе точно порадуют и вас, и гостей, и близких. На такое угощение придется заложить немного свободного времени, но, поверьте, — оно того стоит.

Душистый осетинский пирог с картошкой

1 час 10 минут

Душистый осетинский пирог с картошкой

Интересной разновидностью осетинских пирогов является пирог с картошкой и овечьей брынзой. Блюдо рассчитано на гурманов, однако стоит его попробовать даже тем, кто не любит продукты из овечьего молока, недоверие исчезает. Пахнущий свежей выпечкой пирог, внутри с картофелем и брынзой, покорит сердца и членов семьи, и пришедших по случаю гостей. Денег на него уйдет совсем немного, да и слишком долго возиться с ним на кухне не придется.

Лаваш «Ночи в Сочи»

2 часа 5 минут

Лаваш «Ночи в Сочи»

Эта история началась в ноябре 2020, когда мы поехали в Сочи ловить лето за хвост. Самым популярным местом в отеле был бар «Чебуреки и вино». Представьте: чернота ночи, морозец, желтый свет ламп, изабелла в стакане и истекающий маслом огненный чебурек. Незабываемо! Уже дома я решила это повторить и теперь делюсь своим кусочком сочинского лета.

Сырное печенье со шпинатом

Сырное печенье со шпинатом

Шпинат — овощ, который часто все обходят стороной из-за незнания. Он не только вкусный, но и полезный. Благодаря сочетанию с сыром в этом рецепте, появилась возможность замаскировать незнакомый овощ. Что позволяет накормить даже самого упрямого «нехочуху».

Горячие бутерброды в микроволновке

Горячие бутерброды в микроволновке

Бутерброд — всемирно популярный фаст-фуд, название которому дали в Германии. С немецкого название «бутерброд» переводится как хлеб с маслом. Сочетание хлеба, мяса, сыра и овощей, наверняка, была известна не только немцам. Предполагают, что бутерброды готовили еще со времен первых лепешек. Сейчас бутерброд известен всем и каждому. Популярность блюдо обрело благодаря простоте, универсальности в сочетании ингредиентов и сытности.

Аппетитные шампиньоны с моцареллой и шалфеем

Аппетитные шампиньоны с моцареллой и шалфеем

Шалфей ― ароматная, полезная пряность. Помогает при заболеваниях сердца, ротовой полости, неврозов. Обладает терпким, освежающим вкусом и резким ароматом. Используют для приготовления колбас, десертов, рыбы, мяса. Добавляют впервые блюда, ризотто, пасту, лазанью, салаты, холодные закуски.

Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами

1 час 30 минут

Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами

Если вам надоело то, что классические фаршированные перцы, несмотря на свой вкус, выглядят не очень презентабельно, попробуйте приготовить перцы в виде лодочки, укрыв их аппетитной сырной корочкой. Это простое блюдо обладает не только красивым внешним видом, но и потрясающим вкусом, которым вы порадуете своих родных и знакомых.

Сытные булочки с сыром

Сытные булочки с сыром

Рецепт этих булочек идеален для сыроманов! Их можно подавать к чаю, подавать в дополнение к супам, вторым блюдам, использовать как закуску к пиву. Булочки получаются нежными и воздушными. Аромат сыра запомнится вам надолго, поэтому, готовьте сразу две порции!

Аппетитные лепешки с моцареллой и зеленым луком

Аппетитные лепешки с моцареллой и зеленым луком

Зеленый лук ― перья репчатого лука. Родиной считают Афганистан. Содержат витамины, минералы. Помогает пищеварению, облегчает усвоение пищи. Обладает сладковатым, приятным вкусом. Используют для пирогов, салатов, как украшение для многих блюд. Сочетается с овощами, грибами, сыром, мясом, рыбой, курицей.

Фаршированные конкильони в соусе

Фаршированные конкильони в соусе

Конкильони это макаронные изделия в виде больших ракушек, которые предназначены для фарширования. Итальянцы считают, что конкильони были рождены во Франции, однако исторические записи говорят, о том, что еще в Древней Греции нарезали тесто квадратами, соединяли противоположные края и отваривали, готовя таким образом старинный вариант конкильонов.

Оригинальный пирог-гармошка с молодым сыром

2 часа 20 минут

Оригинальный пирог-гармошка с молодым сыром

Каких только пирогов не увидишь на кулинарных просторах ― ватрушка, кулебяка, зебра, улитка. Вот еще один пирог с веселым названием ― гармошка. Сам процесс приготовления не менее забавный, можно приобщить детей. Им понравится складывать полоски теста гармошкой и прятать в «кармашки» сыр.

Домашний рулет из печени с сыром

Домашний рулет из печени с сыром

Рулет из печени станет отличным блюдом, если вы хотите удивить семью и гостей необычной закуской. Сыр придаст сочность и пикантный вкус. Он подойдет как холодная закуска, также можно подать как самостоятельное блюдо. Печень можно использовать любую, главное правильно замариновать, чтобы она не была сухой.

Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами

Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами

Существует огромное количество видов итальянской пасты, которая является отличным гарниром к мясу или полноценным самостоятельным блюдом. Чтобы добавить к макаронам новые вкусовые оттенки, их подают с различными соусами, которые придают и пикантный аромат. Такое блюдо станет прекрасным украшением вашего праздничного стола.

Стейк из говядины со сливочным шпинатом

Стейк из говядины со сливочным шпинатом

Для этого рецепта лучше выбрать стейк рибай. Он получается особенно вкусный за счет обилия жировых прослоек. Это самый неприхотливый в приготовлении стейк. Чтобы стейк получился вкусным и ароматным, используйте чугунную сковороду с толстым дном, или готовьте мясо на гриле. Дополнит вкус сочного стейка, тушеный в сливках шпинат.

Аппетитная паста с цветной капустой

Аппетитная паста с цветной капустой

Цветная капуста считается одним из самых полезных продуктов в мире. Она является натуральным антиоксидантом, так как содержит высокое количество витаминов, клетчатки, растворимых сахаров и минералов. Также цветная капуста обладает противовоспалительными свойствами и способна улучшать работу мозга. Плюс ко всему этот замечательный овощ может помочь в борьбе против лишнего веса. Поскольку цветная капуста сохраняет свои полезные вещества круглый год, сегодня она пользуется широкой популярностью, и используется для приготовления множества блюд.

Паста конкильони со шпинатом и рикоттой

Паста конкильони со шпинатом и рикоттой

Невероятно эффектно выглядит при подаче и очень вкусно! Макароны-ракушки можно наполнить множеством назных начинок, но сегодня будет рикотта со шпинатом и заправка из томатного соуса. Простое, красивое, сытное и полезное блюдо, которое не оставит равнодушным даже тех, кто не считает себя фанатом пасты.

Сдобные булочки «Синнабон» с корицей под сливочной глазурью

6 часов 40 минут

Сдобные булочки «Синнабон» с корицей под сливочной глазурью

Этот десерт точно стоит потраченного времени и соберет за столом всю семью. Нежнейшее сдобное тесто, ароматная корица и нежная сливочная глазурь — настоящая мечта сладкоежки. Подайте булочки к чашке чая или кофе.

Пикантные макароны с фаршем и сыром

Пикантные макароны с фаршем и сыром

Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить на ужин макароны. Этот рецепт удивит своей пикантностью, насыщенностью вкуса и простотой приготовления. Ореховый, острый и слегка кисловатый вкус английского чеддера не оставит равнодушным никого. Молоко лишь слегка оттенит его утонченный вкус. А спелые томаты внесут в блюдо приятную кислинку. Соус подойдет к любому виду пасты и придаст сливочный, нежный вкус.

Запеченные котлеты с помидорами

1 час 30 минут

Запеченные котлеты с помидорами

Запеченные котлеты с помидорами — это отличное блюдо на второе. Для него подойдет большинство гарниров. Котлеты из куриного фарша получаются очень нежными. За счет помидоров они остаются сочными и приобретают легкую кислинку. Для готовки не требуется много сил.

Классический бифштекс в сырной корочке

Классический бифштекс в сырной корочке

Сделайте плотную сырно-яичную панировку, окуните в нее хорошо отбитые куски говядины и обжарьте на сковороде. Мясо следует подавать с рисом и свежими овощами. К такому блюду идеально подойдет томатный соус.

Аппетитная масса из печени с сыром и морской капустой

Аппетитная масса из печени с сыром и морской капустой

Необычное и оригинальное сочетание морской капусты и говяжьей печени станет отличной заправкой для холодных закусок, которые украсят с легкостью ваш праздничный стол. Говяжья печень ― безумно ценный продукт, который прекрасно дополняет различные блюда. Такой ингредиент можно чаще всего встретить в рационе спортсменов или людей, которые следят за своим здоровьем.

Овощное рагу с йогуртом

Овощное рагу с йогуртом

Можно сказать, что овощное рагу является универсальным блюдом, которое каждый повар готовит по своему оригинальному рецепту. Но для наилучшего результата существуют общепринятые правила приготовления рагу. Так, нарезать ингредиенты стоит одинаковыми кусочками, и закладывать в общий котел в правильной последовательности. Более плотные и твердые овощи кладут при приготовлении первыми.

Полезное блюдо из кабачков в мультиварке

Полезное блюдо из кабачков в мультиварке

Полезное блюдо из кабачков в мультиварке — идеальный рецепт для завтрака, особенно в сезон кабачков. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и калорийностью рациона. А главное не отнимет у вас много времени по утрам, так как готовится в мультиварке и вашего участия практически не требует.

Быстрая запеканка из цветной капусты с моцареллой и сметаной

Быстрая запеканка из цветной капусты с моцареллой и сметаной

А вы знали, что если соединить в одном блюде цветную капусту с нежной, слегка пикантной моцареллой, залить все это сметаной и отправить в духовку, то получится вкусное, легкое и полезное блюдо, которое отлично будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Эта неимоверно вкусная запеканка подойдет как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Готовится запеканка просто и быстро из доступных и недорогих продуктов, которые можно приобрести в ближайшем магазине.

Необычный кальмар с грейпфрутом

Необычный кальмар с грейпфрутом

Новый год-пора пробовать что-то необычное и интересное. Сочетание горького фрукта, нежного сыра и приятного по текстуре кальмара очень смелое решение, которое удивит всех ваших родных и близких. Данное блюдо можно подать как и для застолья, так и для плотного обеда или ужина.

Креветки со сливками и соусом песто

Креветки со сливками и соусом песто

Если вы любите итальянскую кухню, обязательно попробуйте жареные креветки со сливками и песто. Ароматный соус на основе петрушки и базилика отлично сочетается с изысканными морепродуктами. Приятную остроту и пикантность придают креветкам обжаренный перец чили и чеснок, а натуральные сливки смягчают вкус готового блюда. Добавьте в конце приготовления тертый пармезан, и у вас получится сытное и ароматное блюдо для веселой дружеской компании или семейных посиделок.

Запеканка «а-ля ленивые голубцы» с говяжьим фаршем и грибами

1 час 20 минут

Запеканка «а-ля ленивые голубцы» с говяжьим фаршем и грибами

Запеканка «а-ля ленивые голубцы» с говяжьим фаршем и шампиньонами — великолепное сочетание вкуса и пользы, которое, к тому же, несложно готовится. Крутить голубцы получается далеко не у всех, а сделать такую интересную и сочную запеканку получится у каждого. Блюдо получается легким, но сытным, с многогранным богатым вкусом.

Хрустящие чесночные сухарики из чиабатты

Хрустящие чесночные сухарики из чиабатты

Чиабатта — это пришедшая к нам из солнечной Италии разновидность хлеба, отличающегося хрустящей корочкой и крайне мягким пористым мякишем. Сухарики из чиабатты получаются очень вкусными и хрустящими, а чесночное масло и сыр добавляют им особую грацию, ставящую такие сухарики выше всяких похвал.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении