Рецепты с уксусом
овощные соусы
4 часа 10 минут
Релиш из кабачков
Соус с кусочками разного размера готовят не только из огурцов, но и других овощей. Релиш из кабачков, болгарского перца и лука, просоленных и проваренных с уксусом и пряностями, получится густым, пикантным, кисловато-сладким и аппетитным на вид. Перец халапеньо добавит соусу остроту, но класть его в релиш необязательно. Измельчите овощи в блендере так, чтобы в массе остались более мелкие и более крупные фрагменты мякоти. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 0,5 л.
1
Ингредиенты: Горчичный порошок, Кабачки, Красный болгарский перец, Молотая куркума, Мускатный орех, Перец халапеньо, Репчатый лук, Сахар, Соль, Яблочный уксус 6%
салаты с авокадо
15 минут
Кето-салат с авокадо и фенхелем
Кетогенная диета предполагает ограничение потребления углеводов и увеличение потребления жиров, что помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить общее состояние здоровья. Если вы решили ее попробовать, обязательно приготовьте салат по нашему рецепту. Большое количество клетчатки улучшает пищеварение, а полезные жиры дают энергию.
4
Ингредиенты: Авокадо, Апельсиновый сок, Белый винный уксус 6%, Кинза, Кокосовое молоко, Консервированные каперсы, Лимон, Помидор, Рисовые хлебцы, Рукола, Салат–латук, Соль, Тахини, Фенхель, Черный перец молотый, Чеснок
торты
30 минут
Торт «Пломбир» без духовки
Приготовьте вкусный торт на скорую руку, который буквально тает во рту. Духовка для его приготовления не нужна. Коржики выпекаются просто на сковороде. Молочный крем в сочетании с творожными коржами напоминают вкус мороженого «Пломбир». Тортик получается очень мягким и в меру сладким. При желании можно украсить его любыми ягодами или фруктами.
3
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог, Ягоды
салаты
20 минут
Теплый салат с кальмаром
Теплый салат с кальмарами нужно подавать сразу после приготовления, пока морепродукты еще горячие. Поэтому жарить их нужно в последнюю очередь. Начните приготовление с заправки, чтобы она немного настоялась, пока вы готовите все остальное. Потом измельчите зелень, сельдерей и зеленое яблоко. Кальмаров жарят целиком, кольцами или полосками. Салат получается очень вкусным, легким и питательным.
Ингредиенты: Базилик, Зеленое яблоко, Мед, Молотый имбирь, Мята, Растительное масло, Рисовый уксус, Рыбный соус, Соль, Стебель сельдерея, Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Черный перец молотый
шашлык
1 час 10 минут
Шашлычки в мультиварке
Мультиварка позволяет приготовить блюда в нескольких вариантах. В этом рецепте мы приготовим мягкие куриные шашлычки на режиме выпекания. А чтобы получилась румяная корочка, нужно выбрать режим жарки.
Ингредиенты: Зелень, Курица, Репчатый лук, Соль, Специи, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
десерты из теста
3 часа
Рулет с малиной
В кондитерском мире тоже есть свои тренды. Сегодня одним из них является малиновый рулет с фисташками и меренгой. Главная идея этого десерта — сочетание сладкого с кислым. В данном случае меренга будет сладкой основой, а малина уравновесит вкус блюда и подкислит его. Главное — выбирать плотную малину, которая не развалится при сворачивании рулета.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Малина, Мята, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр маскарпоне, Уксус из белого вина, Фисташки
салат с виноградом
10 минут
Салат с фисташками и виноградом
Быстрый салат можно приготовить всего за 10 минут, ведь ингредиенты не требуют долгой подготовки или отваривания. Нужно только все измельчить. Приправляйте салат осторожно: помните, что в брынзе и фисташки уже есть соль. Выбирайте виноград без косточек. Кишмиш можно не измельчать, а крупные сорта лучше разрезать пополам. Сок смешается с заправкой, и вкус станет интереснее.
Ингредиенты: Брынза, Виноград, Виноградное масло, Пармезан, Салат «айсберг», Соль, Уксус из белого вина, Фисташки, Черный перец молотый
салаты с макаронами
20 минут
Сливочный салат с пастой и кукурузой
Пока варятся рожки, вы успеете нарезать овощи и сделать пикантную заправку из майонеза, сметаны, горчицы и зелени. Обычно похожие соусы разбавляют отваром из-под пасты. Но здесь лучше взять рассол от огурцов, тогда вкус получится более ярким. Вместо красного лука можно взять шалот или порей.
1
Ингредиенты: Винный уксус красный, Дижонская горчица, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Майонез, Макароны (рожки), Молотая паприка, Петрушка, Рассол, Сметана 15% жирности, Соленые огурцы, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
тесто
1 час 30 минут
Домашнее тесто фило
Тонкое вытяжное тесто фило подойдет как для сытной выпечки, так и для сладких десертов. Основу теста составляют мука, вода и соль. В этом рецепте, помимо основных ингредиентов, мы также добавили растительное масло и уксус. Масло повышает пластичность теста, а уксус делает его более хрустящим. Во время приготовления старайтесь раскатывать тесто очень быстро, чтобы оно не успело засохнуть.
6
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Столовый уксус
Сэндвичи с сыром
20 минут
Сладкий сэндвич
Сытные сэндвичи не обязательно готовить с мясом или овощами. Замените эту составляющую бутерброда на любые ягоды, и завтрак получится не менее сытным и вкусным. Мы взяли клюкву и дополнили ее сыром бри. При желании бри можно заменить любым другим сыром, который хорошо плавится.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый хлеб, Вода, Клюква, Сахар, Сливочное масло, Сыр бри
винегрет с солёными...
1 час 30 минут
Легкий винегрет без картофеля
Мы взяли классический рецепт винегрета и убрали из него отварной картофель, чтобы снизить общую калорийность блюда. В остальном винегрет остался таким же, каким и был. В нем есть свекла, морковь, соленые огурцы и горошек. Заправьте салат небольшим количеством ароматного подсолнечного масла. По желанию можно также добавить немного лимонного сока. Он придаст салату приятную кислинку.
2
Ингредиенты: Консервированный горошек, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные салаты
15 минут
Салат «Зеленая богиня»
Все ингредиенты этого салата максимально простые и доступные. Это белокочанная капуста, огурец и зеленый лук. Главная изюминка здесь — заправка. Она получается яркой, ароматной и очень сытной. В чаше блендера смешивается зелень шпината и базилика. Добавляется белый лук — он ароматнее репчатого и не такой горький. Орехи кешью придадут нужную сытность и питательность. Не забудьте про сок лимона, растительное масло и рисовый уксус. Заправляйте салат и наслаждайтесь вкусом.
5
Ингредиенты: Базилик, Беби-шпинат, Белокочанная капуста, Белый лук, Зеленый лук, Кешью, Лимон, Огурец, Растительное масло, Рисовый уксус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
поке
40 минут
Поке с креветками
Поке с креветками — сытный и полезный вариант обеда или ужина. В рецепте желательно использовать сорт риса «Басмати» или крупу киноа, а также креветки любого размера (маленькие, средние или королевские). Морепродукты должны быть свежими: с упругим и полупрозрачным панцирем с целостной структурой. Можно значительно сэкономить время на приготовление блюда, если отварить рис заранее.
2
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Рис, Рисовый уксус, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Соль
стейки
35 минут
Куриная грудка в духовке
Куриную грудку очень легко пересушить. В ней мало жира, она быстро готовится. Чтобы нежное мясо не теряло соки в процессе приготовления, запеките стейки в духовке. Предварительно замаринуйте мясо в смеси растительного масла, уксуса, соевого соуса и меда. Маринад размягчит и пропитает мясо. Достаточно будет подержать его 20 минут в духовке, поливая выделившимся соком. За это время куриные стейки пропекутся, но не успеют стать сухими.
Ингредиенты: Куриное филе, Мед, Овощи, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
маринованный чеснок
3 дня
Маринованный чеснок быстро
Маринованный чеснок можно приготовить очень быстро и просто. Этот ароматный и вкусный продукт станет прекрасным дополнением к любому блюду, добавив ему неповторимый аромат и пикантность. Чем дольше чеснок будет настаиваться в маринаде, тем более насыщенным и ароматным будет его вкус. Его можно добавить к салатам, мясным блюдам, пицце или просто использовать как закуску.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
острые салаты
30 минут
Салат по-грузински
Отличием грузинской кухни от любой другой считается наличие большого разнообразия соусов и ароматных заправок. Причем важно, что они были острыми и, помимо основных ингредиентов, содержали в себе зелень, орехи и популярную грузинскую специю хмели-сунели. В этом рецепте мы решили собрать все эти правила в одном блюде и приготовили салат по-грузински. Блюдо получилось вкусным, в меру острым и очень питательным.
2
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вода, Грецкие орехи, Кинза, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
хот-доги
1 час 30 минут
Хот-дог с малиной
Фастфуд — не всегда что-то жирное и вредное. Хот-доги с малиной тому подтверждение: говяжья сосиска, свежие ягоды, голубой сыр… Обязательно добавьте карамелизированный лук. Он сделает закуску сочной. Важно готовить луковую нарезку долго и неторопливо, только тогда получится яркий вкус и нежная консистенция. Кстати, лука можно приготовить и больше, чтобы использовать его в других блюдах.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Винный уксус красный, Карамелизированный лук, Малина, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Сыр с голубой плесенью
капрезе
15 минут
Красивый капрезе
Капрезе представляет собой несложный и при этом очень вкусный салат, родиной которого является Италия. Считается, чтобы блюдо появилось относительно недавно, однако есть предположение, что рецепт приготовления капрезе был известен еще в Древнем Риме. Готовится салат на основе помидоров и моцареллы, а заправляется при помощи листьев базилика и оливкового масла. Интересно, что название «caprese» означает «салат с острова Капри», откуда блюдо и распространилось по всему миру.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
кекс
1 час 10 минут
Чайный кекс
Кекс называется чайным, потому что в тесто вместо воды или молока добавляют заваренный чай. И это не единственное его применение в этом рецепте. Еще горячим чаем заливают сухофрукты, чтобы они распарились и стали мягкими. При этом жидкость наполняется сладким вкусом кураги и изюма. В это время смешайте остальные ингредиенты, а потом добавьте сухофрукты вместе с чаем. Кекс получается воздушным, ароматным и очень вкусным. Разумеется, лучше всего подать его с чашечкой горячего ароматного чая.
1
Ингредиенты: Вода, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Черный чай
бургеры с говядиной
30 минут
Гамбургер а-ля «Биг Мак»
Начните приготовление «Биг Мака» со специального соуса, чтобы он хорошенько настоялся. Затем сделайте котлеты из фарша. Они должны быть круглыми и плоскими, по размеру немного больше чем булочка, потому что во время обжаривания котлета уменьшится. Чтобы она получилась идеально плоской, скатайте фарш в шарик и прижмите дном кастрюли. Измельчите лук, огурец и лист салата. После этого можно приступать к сборке гамбургера.
1
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Горчица, Копченая паприка, Луковый порошок, Майонез, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час
Корейский суп куксу (кукси)
Любители азиатской кухни знают, что Куксу — это холодный суп родом из Кореи. Концептуально он состоит из лапши, бульона из соевого соуса и сахара. Сахар — один из главных компонентов в азиатской кухне. Существует множество вариаций рецепта корейского супа Куксу. Его часто готовят на праздники и подают гостям. Лапша в корейской кухне ассоциируется с долголетием, поэтому длинная лапша для гостей — это пожелание долгих лет жизни.
1
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Куриное яйцо, Лапша, Огурец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые салаты
20 минут
Салат с манго и помело
В этом салате необычное сочетание ингредиентов из экзотических фруктов и не самая привычная заправка. Смешайте кисловатое помело и сладкое манго. Добавьте для остроты перец чили. А заправку сделайте из соленого рыбного соуса с уксусом, лаймом и тростниковым сахаром. Салат прекрасно подойдет для легкого романтического ужина. При желании положите в него немного креветок или нарезанную кубиком слабосоленую красную рыбу.
3
Ингредиенты: Базилик, Винный уксус красный, Креветки, Лук-шалот, Манго, Оливковое масло, Перец чили, Помело, Рыбный соус, Сок лайма, Тростниковый сахар
вторые блюда
30 минут
Куриные бедра с персиками и острым перцем
Непривычное сочетание сладкого, острого и соленого становится гармоничным с обжаренным филе куриных бедер. Ломтики персика помогают курице сохранить сочность, а перец халапеньо добавляет ей выразительную остроту. Горьковатые нотки перца балансирует глазурь на основе персикового джема. Это красивое и несложное блюдо не нуждается в гарнире, но при желании дополните его запеченными овощами или просто ломтиками багета.
5
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное бедро, Перец халапеньо, Персики, Персиковый джем, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Хлопья чили, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
греческий салат
10 минут
Греческий салат с каперсами
Греческий салат стал классикой закусок. Его можно найти в меню почти любого ресторана. Вариаций приготовления и подачи много. Попробуйте добавить немого каперсов. Они дополнят вкус салата легкой остротой и едва заметной кислинкой. Ненавязчивая пикантность отлично подчеркнет вкус феты и оливок.
3
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Каперсы, Красный лук, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Помидоры черри желтые, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
мясо тушеное с овоща...
5 часов 30 минут
Стифадо из говядины по-гречески
В Греции стифадо часто готовили из дикого кролика. Поэтому в рецепт обязательно входит маринад из вина и уксуса, хорошо размягчающий волокна мяса. В наши дни более распространенным стало стифадо из говядины, но процесс маринования остался. Перед тушением к мясу добавляют крупно нарезанный и обжаренный на сильном огне лук, а также томатный соус, для которого подойдут помидоры в собственном соку.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Вода (кипяток), Гвоздика, Душистый перец горошком, Картошка, Красное сухое вино, Лавровый лист, Лимон, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
кабачковая икра
1 час 30 минут
Кабачковая икра на зиму
Если вы любите кабачковую икру, попробуйте приготовить ее самостоятельно. Понадобятся только сами овощи, томатная паста, приправы, а также мясорубка и погружной блендер, чтобы измельчить овощи в гладкое пюре. Домашняя икра из кабачков несложно готовится, а получается намного вкуснее магазинной. Чтобы она хорошо хранилась, добавьте в овощную массу уксус и обязательно простерилизуйте банки и крышки перед консервированием. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Зелень, Кабачки, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
7 минут
Маринованные шампиньоны за 7 минут
На приготовление маринованных шампиньонов уйдет всего 7 минут. Нужно крупно их нарезать и недолго поварить в маринаде. Для грибов маринад делается на масляной основе. Выбирайте качественное растительное масло без запаха. Потом переложите грибы в банку, плотно закройте и оставьте мариноваться минимум на 4 часа.
1
Ингредиенты: Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
гарниры из моркови
35 минут
Запеченная морковь с зеленью
Морковь в духовке станет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. Если вы собираетесь готовить молодые овощи, то не чистите их от кожуры, а просто хорошо промойте.
Морковь можно запекать целиком или разрезать на крупные кусочки. Во время готовки следует периодически переворачивать овощи, чтобы они приобрели равномерный золотистый цвет.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
1 час 45 минут
Печенье, как в СССР
Во времена СССР не было такого изобилия сладостей на прилавках, как сейчас, поэтому хозяйки пекли печенье сами. Рецепты передавались из рук в руки, записывались в тетрадки и бережно хранились. А самую популярную и удачную выпечку многие готовят до сих пор, как, например, это простое и вкусное печенье необычной формы. Чтобы придать ему такой вид, тесто нужно прокрутить через мясорубку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Столовый уксус 6%, Черный чай
салаты с тунцом
40 минут
«Нисуаз» с тунцом гриль
Этот салат не только вкусный, но и питательный благодаря высокому содержанию белка в тунце. Блюдо отлично подходит и для обеда, и для легкого ужина. Выбирайте свежее филе или продукт шоковой заморозки, а для пикантности добавьте каперсы и маринованный лук. Во время обжарки учитывайте, снаружи тунец должен покрыться корочкой, а внутри остаться почти таким же розовым, как и в сыром виде. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком или уксусом, горчицей и ароматными специями.
Ингредиенты: Базилик, Беби-картофель, Винный уксус красный, Вода, Зернистая горчица, Каперсы, Красный лук, Куриное яйцо, Оливки без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Рукола, Сахар, Смесь кунжута, Соль, Стручковая фасоль, Филе анчоуса, Филе желтоперого тунца «Люди любят», 400 г, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 10 минут
Заливной луковый пирог
Луковый пирог получается очень ароматным и сытным. Благодаря заливному тесту это блюдо можно назвать выпечкой на скорую руку. Тесто здесь легкое и нежное: просто перемешайте все компоненты при помощи венчика или миксера. Вылейте в форму половину теста, равномерно выложите всю начинку и залейте оставшимся тестом. На свое усмотрение посыпьте пирог тертым сыром или кунжутом перед отправкой в духовку.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус
супы со свининой
3 часа
Ассари тонкоцу рамен
В России японская кухня завоевала всеобщую любовь, и вслед за роллами и суши в моду вошли японские супы. Один из древнейших вариантов этих супов — Тонкоцу рамен. Блюдо представляет собой наваристый и пряный бульон, которым заливают лапшу, а сверху выкладывают отварное яйцо и ломтики мяса.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Комбу, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Куриные крылья, Лук-порей, Рисовый уксус, Сахар, Свиная лопатка, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Чеснок
гарниры со стручково...
2 часа 40 минут
Стручковая фасоль по-корейски
Несмотря на невысокую калорийность ингредиентов, эта фасоль получается достаточно сытной. Ее можно подать не только как закуску на обед, но и как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. В последнем случае фасоль будет особенно хороша: благодаря приправам она становится острой и пряной, поэтому отлично дополнит мясное блюдо. Для приготовления можно взять как свежие, так и замороженные стручки.
Ингредиенты: Кинза, Кунжут, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Чеснок
вафли
1 час 45 минут
Вафли на сковороде
Приготовить аппетитные вафли можно и без специальной вафельницы. Для этого достаточно взять обычную сковороду. Мы использовали сковороду-гриль, чтобы получить привычный рифленый рисунок. Начинку для вафель делать не обязательно, но с ней они получатся более вкусными и питательными. Можно приготовить сливочно-шоколадный крем, как показано в рецепте, а можно придумать что-то свое.
2
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 35% жирности, Сода, Яблочный уксус
фунчоза
20 минут
Фунчоза с овощами
Предлагаем приготовить вкусную домашнюю фунчозу с овощами по нашему пошаговому рецепту. Она получается питательной и низкокалорийной. Основой этого блюда является азиатская прозрачная лапша из крахмала бобов мунг. Благодаря тому, что в составе блюда нет мяса, блюдо подходит даже вегетарианцам. Готовить его очень просто. Выбирайте тонкую ломкую лапшу сероватого цвета. Такая фунчоза полезнее. Ее не нужно варить. Достаточно просто залить кипятком. О том, как приготовить фунчозу с овощами правильно, расскажем ниже. Это овощное блюдо обязательно вам понравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Морковь, Огурец, Растительное масло, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус, Чеснок
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат с крабовыми палочками
Приготовьте этот легкий салат с крабовыми палочками в качестве закуски. Вам понадобятся всего два основных ингредиента: крабовые палочки и огурцы. Но благодаря пикантной заправке на основе майонеза этого вполне достаточно, чтобы блюдо получилось очень вкусным. Регулируйте остроту салата по своему вкусу, добавив больше или меньше соуса шрирача. Но не отказывайтесь от него совсем. Каждый ингредиент в заправке важен и добавляет салату свою нотку.
Ингредиенты: Авокадо, Кунжут, Майонез, Огурец, Палочки крабовые «Снежный краб» имитированные «Люди любят», 200 г, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Черный кунжут, Шрирача
маринады
3 часа
Маринованная свекла с луком
Маринованная свекла с луком станет прекрасным дополнением к хлебным или сырным закускам. Она придаст яркости и пикантности различным гарнирам и соусам. Еще ее добавляют в салаты и супы. При этом маринуется свекла достаточно быстро. Уже через 2-3 часа ее можно есть. Хранится такое блюдо до 1 недели в холодильнике. А если в горячем виде разложить ее по стерилизованным баночкам и плотно закрыть, она будет храниться всю зиму. Только в этом случае свекла должна быть полностью покрыта маринадом.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
азиатская лапша
25 минут
Лапша с говядиной в корейском стиле
Это блюдо будет готово буквально через 20–25 минут. Пока варится лапша, смешайте ингредиенты для соуса и обжарьте овощную смесь. Можно взять любую замороженную или приготовить набор на свой вкус из свежих овощей. Например, возьмите болгарский перец, цукини и тертую морковь. Добавьте также грибы и брокколи. Но учтите, что на на подготовку свежих овощей уйдет больше времени. Поэтому процесс приготовления будет чуть дольше.
Ингредиенты: Базилик, Замороженная овощная смесь, Имбирь, Кунжутное масло, Лук-шалот, Мед, Паста кочудян, Рисовая лапша, Рисовый уксус, Смесь кунжута, Соевый соус, Филей говядины верхней части бедра «Хороший кусок» охлажденный, категория А, 800 г, Чеснок
