не содержит распространенных аллергенов
овощные салаты
12 часов
Вкусный салат из капусты, моркови, болгарского перца и свежего огурца
Люблю готовить такой салатик для своей семьи. Получается очень вкусно и очень много!
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода (кипяток), Морковь, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный уксус 6%
супы с курицей
1 час 30 минут
Суп из курицы
Получается насыщенный густой суп из курицы, и благодаря тому, что мясо пропущено через мясорубку, суп понравится и ребёнку!
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Душистый перец молотый, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль
желе
2 часа 30 минут
Желе из замороженной вишни
Если вы хотите приготовить полезный десерт для всей семьи, то желе — это вариант для вас. Желатин содержит аминокислоты, в частности глицин. А также он способствует заживлению соединительных тканей: хрящей и костей. При этом такое лакомство практически не содержит калорий, по сравнению с мучными десертами. Главное не использовать покупные пакетики, а приготовить блюдо из натуральных свежих или замороженных фруктов.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Порошковый желатин, Сахар
фруктовые десерты
45 минут
Десерт из тыквы и изюма
Самый ценный по своему составу осенний сезонный продукт — яркая и насыщенная тыква! Тыква это такой овощ, достоинства которого сложно переоценить. Ее ярко-оранжевая мякоть способна перенести любую кулинарную обработку. Такой овощ очень универсален и невероятно полезен для организма человека, и поэтому кулинарам удалось создать невероятное количество рецептов с тыквой, е е можно запекать, фаршировать, пассеровать, мариновать, отваривать. Она невероятно сочетаться с самыми разнообразными и простыми продуктами, специями, и получаются очень сладкие и соленые рецепты. А из этих ингредиентов получится умопомрачительный десерт из тыквы.
Ингредиенты: Изюм, Лимон, Сахар, Тыква
салаты
35 минут
Салат из трех ингредиентов
Это блюдо меня научил готовить мой друг. Я ему благодарна, потому что данный салат стал палочкой-выручалочкой. Хочешь удивить гостей или домашних вкусным салатом и при этом не утомлять себя долгой готовкой, тогда это рецепт для тебя.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Филе индейки
супы с грибами
50 минут
Ароматный грибной суп с вешенками
Вешенки — одни из самых питательных и вкусных грибов. При этом они не только вкусные, но и очень полезные. Они содержат половину всех известных аминокислот, которые отвечают за поддержание иммунной системы. Еще в древнем Китае и Японии считали, что употребление этих грибов в пищу способствовало лечению многих болезней. На стол их можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Существует огромное количество блюд из этих грибов. И все они одинаково вкусны.
Ингредиенты: Вешенки, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
помидоры на зиму
40 минут
Сладкие консервированные помидоры с чесноком на зиму
Этот рецепт для тех, кто любит консервированные помидоры в сладком маринаде. Пикантные, с ароматом чеснока, не переваренные, а плотные — они готовятся без стерилизации, путем двукратной заливки. Чтоб домашняя заготовка хранилась долго, нужно соблюдать правила стерилизации. Желательно не снижать количество соли и уксуса, так как они являются консервантами. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 2 л.
1
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок
блюда из курицы
8 часов 45 минут
Сочное куриное филе в маринаде
Куриное филе очень полезный продукт, но многие не любят его готовить, считая, что оно сухое и невкусное. Развеем этот миф и приготовим очень мягкое, ароматное, а главное сочное филе. Для этого куриное филе нужно будет выдержать в маринаде 6 часов, потом запечь в духовке и еще потомить несколько часов. Способ не очень быстрый, рецепт скорее подходит для выходного дня, но результат вас шокирует. Такого вкусного куриного филе вы еще не пробовали.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Молотая паприка, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок
супы
1 час
Грибной суп из замороженных белых грибов
Наваристый суп из белых грибов — ароматное и сытное блюдо с нежной текстурой и тонким ароматом свежей зелени. Для приготовления подходят грибы как в свежем, так и в сушеном виде, но мы взяли замороженные.
2
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Зелень, Картофель, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
плов
45 минут
Ароматный плов с мясом и овощами в горшочках
Что может быть приятней ароматного, аппетитного домашнего плова? Огромный популярностью владеет рецепт плова именно из свинины. Поскольку свинина отлично сочетается с овощами и крупами и способна придать блюду особый вкус. Для более насыщенного плова стоит взять достаточно жирный кусочек мяса. А именно обратите внимание на такие части, как: куски шейной части, грудинка и окорок.
Ингредиенты: Копченая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Летний салат из кабачков и помидоров
Салат из кабачков и помидоров достаточно прост в приготовлении и полезен для организма. В этом салате нет майонеза, а заправкой выступает масло, в котором обжаривался кабачок. При желании можете добавить в блюдо баклажаны. Подавайте салат как в теплом виде, так и охлажденным.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
35 минут
Картофель в мундире
В картофеле содержатся витамины С, группы В (В1, В2, В6, В9), макро— и микроэлементы (магний, калий, цинк, медь, железо, селен, фосфор, кобальт, йод, молибден и другие). Нет ничего проще, чем приготовить картошку в мундире. Она станет идеальным гарниром к мясу, курице или рыбе.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Соль
шашлык из курицы
5 часов 40 минут
Сочный шашлык из курицы с кефирным маринадом
Приготовление курицы на углях — это древнейшая традиция, которая претерпела множество изменений с появлением новых продуктов. В качестве маринада принято использовать майонез, сметану или кефир, заправленные специями. Последний вариант позволяет достичь наиболее нежной структуры мяса.
Ингредиенты: Кефир, Куриное филе, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре из тыквы
50 минут
Легкий суп-пюре из курицы и тыквы
Когда осенью начинается сезон тыквы, популярными становятся супы из этого яркого овоща. Тыква содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Во многих рецептах присутствуют сливки, однако по желанию их можно не добавлять. Интересным и полезным сочетанием будет суп из тыквы и курицы.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
курица в микроволнов...
1 час
Курица в микроволновке
Приготовьте куриные ножки по нашему рецепту. С ним справится даже ребенок. Это очень просто, но невероятно вкусно. Ножки получаются нежными, с румяной корочкой, мягкие и сочные.
Ингредиенты: Куриная голень, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Соль
плов
1 час 20 минут
Сытный узбекский плов в казане
Рецептура приготовления блюда появилась не раньше 2-3 века до нашей эры на территории Индии и Ближнего Востока. Основа приготовления современного плова сохранилась с давних времен по сей день. На Востоке основой приготовления плова является баранье мясо, рис, лук и виноград.
Ингредиенты: Бараний жир, Баранина, Изюм, Кумин (Зира), Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
заготовки
50 минут
Аппетитная закуска с рисом на зиму
Закатки-известная категория блюд, вариантов приготовления и ингредиентов которых огромное количество. Один из самых полезных и простых вариантов заготовок-рис с помидорами и перцем. Эта закуска довольно необычная, но она может удивить своим вкусом даже при таких простых ингредиентах. Такое блюдо хорошо подойдет для обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Рис, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
варенье
8 часов 20 минут
Варенье из черноплодной рябины с яблоками
Варенье из черноплодной рябины с яблоками готовится долго, но большая часть времени уйдет на то, чтобы ягоды пустили сок. Потом в массу добавляются кусочки яблок, а в самом конце следует насыпать корицу и добавить лимонную кислоту. Разлейте варенье по банкам, укутайте и дайте остыть, а затем уберите на хранение.
Ингредиенты: Вода, Корица, Лимонная кислота, Сахар, Черноплодная рябина, Яблоки
овощные супы
3 часа 10 минут
Легкий овощной суп с фасолью в мультиварке
Овощные супы высококачественны в пищевом отношении и вкусны, даже самые дешевые и примитивные. Главные условия приготовления — это тщательная обработка и исходная свежесть продуктов. Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они варятся. Их можно готовить также из замороженных и консервированных овощей. Если у вас есть мультиварка и нет времени стоять у плиты, приготовьте овощной суп с фасолью. Поставьте ее на отложенный режим «Старт» и вы получите теплое первое блюдо к назначенному времени.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная белая фасоль, Лук-порей, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп
перец на зиму
30 минут
Бланшированный перец
Бланшированный в кипятке и законсервированный целиком болгарский перец зимой можно нафаршировать или порезать в салат. Перец при такой подготовке не растеряет свои витамины и питательность. Добавлять чеснок или душистый перец в маринад не обязательно. Свежий болгарский перец и так богат вкусом. Но приправы и специи придадут овощу еще более выразительную пряную нотку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощи в духовке
50 минут
Парёнки из моркови
Парёнки остались в истории русской кухни как старинное детское блюдо, которое готовили в печи. Сейчас можно приготовить их и дома в обычной духовке. Морковь по желанию можно посолить и посыпать специями. Но классический рецепт подразумевает, что корнеплоды долго томятся в чугунке с патокой, чтобы овощи стали сладкими и слегка карамелизировались. Похожим образом можно сделать парёнки из свеклы, репы, редьки и других корнеплодов.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеные травы
куриная грудка диети...
35 минут
Отбивные из куриной грудки в пергаменте
Если вы следите за фигурой или просто любите поесть вкусное мясо, попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Такую курочку можно добавлять в салаты, домашнюю шаурму или пасту. Самое главное, что не понадобится ни капли масла для приготовления грудки. При этом она точно не будет ни сухой, ни жесткой. Все потому, что жарить куриные отбивные мы будем в пергаменте на сухой сковороде.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
овощные блюда
55 минут
Матбуха с батбутами
В ближневосточных и средиземноморских странах принято подавать мезе — набор разнообразных закусок. Одна из них — матбуха — представляет собой густую пасту из помидоров, сладкого перца и пряностей и подается с маленькими дрожжевыми лепешками — батбутами.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Красный лук, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Помидоры пелати, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежие дрожжи, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с корнем имбиря и черносливом
Сушеная приправа из имбиря отличается от свежего корня. У нее не такой насыщенный вкус. Он менее острый, пряный и ароматный. Приготовьте филе индейки с корнем имбиря и черносливом — блюдо, объединяющее азиатские и восточные кулинарные традиции. Для приготовления возьмите филе грудки индейки. Мясо этой части птицы нежное и сочное. А на гарнир для полной гармонии вкуса отварите кускус.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кускус, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с консервированным нутом
Консервированный нут значительно облегчает процесс приготовления блюд, так как сушеный нут необходимо заранее размачивать и варить. Консервированный продукт готов к употреблению, необходимо только промыть его перед едой. Его полезные свойства практически не отличаются от вареного нута. Он богат белком, пищевыми волокнами, а также витаминами В, С и К. После консервации турецкий горох сохраняет все полезные микро- и макроэлементы.
Ингредиенты: Вода, Карри, Кинза, Нут консервированный, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час 5 минут
Филе индейки с темным бальзамическим уксусом
Филе индейки, маринованное в бальзамическом уксусе с ароматными специями и луком, получается очень сочным, вкусным и питательным. Маринад не только добавляет мясу приятное послевкусие, но и позволяет устранить сухость, которая характерна для индейки. Готовить филе можно двумя способами: с водой и без нее. В первом варианте получается подливка, а во втором — мясо с аппетитной корочкой. Подавать готовое блюдо рекомендуется вместе с картофелем, но его можно заменить на овощи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
заливное
8 часов 10 минут
Заливное из филе индейки с куриными крылышками
В отличие от классического холодца, заливное по этому рецепту получается легким и абсолютно не жирным. К тому же, насыщенный бульон из филе индейки и куриных крылышек сварится быстрее, чем из говядины или свинины. Кроме того, заливное украсит стол яркими цветами овощей. Благодаря содержащемуся в нем желатину и большому количеству животного белка заливное очень полезно для костей и суставов, для кожи и волос.
Ингредиенты: Горчица, Душистый перец горошком, Консервированный горошек, Куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец горошком
балык
7 дней 8 часов
Балык из филе индейки с пряностями и бурбоном
Балык из филе индейки с пряностями и бурбоном станет отличной закуской для гурманов. Мясо получается очень пряным и ароматным, оно подойдет для сэндвичей, салатов или канапе. Приготовление блюда занимает много времени, но результат того стоит, потому что вкус вяленого мяса отличается от вареного, жареного или запеченного. В качестве специй в этом рецепте используются хмели-сунели, паприка и черный перец. А бурбон добавляет мясу терпкий сладковатый вкус.
Ингредиенты: Бурбон, Овощи, Сладкая паприка, Соль, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из гречки
45 минут
Рецепт пюре с гречкой
Гречневое пюре считается менее вредным для фигуры и более полезным для здоровья в целом, так как гречка значительно меньше повышает сахар в крови и быстрее утоляет голод человека, благодаря большому содержанию клетчатки. Если вы сидите на диете или временно по каким то причинам вынуждены ограничивать себя в калориях гречневое пюре — это прекрасный сытный гарнир, который отлично подходит к салатам и любым мясным, рыбным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Соль
домашняя колбаса и с...
9 часов
Колбаса из индейки
Домашняя колбаса из индейки — это блюдо, которое с легкостью заменит любую магазинную колбасу. Она легкая и нежная, ароматная и очень вкусная. Такая колбаса съедается моментально, прекрасно сочетается с горчицей или томатным соусом. Ее удобно брать с собой на работу, в дорогу, на пикник, давать ребенку в школу. Колбасу по этому рецепту можно делать не только из филе, но и из других частей индейки. Если есть сомнения, что колбаса получится сочной, можно добавить в фарш немного свиного сала.
Ингредиенты: Гренки из белого хлеба, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свекольный сок, Соль, Специи для курицы, Филе индейки, Черный перец молотый
