островато
тортилья
20 минут
Тортилья с филе индейки и сыром грана падано
Тортилья с филе индейки и сыром грана падано — это очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям уличного фастфуда, но при этом не навредит здоровью и фигуре. В зависимости от предпочтений для начинки можно использовать не только филе индейки, но и любые другие компоненты: мясо, рыбу, свежие овощи, оливки, маслины, грибы, зелень. Начинка из индейки, бекона, жареного яйца и сыра грана падано довольно сытная. Сыр подчеркивает вкус всех ингредиентов и усиливает аромат готового блюда.
Ингредиенты: Бекон, Грана падано, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тортилья, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Треска с соусом «Хайдари»
Лучше вкусного ужина может быть только легкий вкусный ужин, после которого точно не останется тяжести. Рыба с нежным соусом — идеальное сочетание для тех, кто следит за фигурой и любит экспериментировать.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Красный жгучий перец, Лимонный сок, Мята, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Соль, Стейк трески, Сыр фета, Чеснок
блюда из индейки
2 часа
Бедро индейки под шубой из манго
Употребление мяса индейки не просто полезно для здоровья, оно еще способствует сохранению молодости и красоты. Из индюшатины можно приготовить изумительное блюдо — бедро индейки под шубой из манго. Оно привлекательно и необычно красиво внешне, а главное — необыкновенно на вкус.Мясо индейки имеет замечательные вкусовые качества, однако надо следить за временем его приготовления, потому что это мясо очень легко пересушить.
Ингредиенты: Бедро индейки, Белый кунжут, Корень имбиря, Красное сухое вино, Манго, Оливковое масло, Свежая зелень, Специи, Чеснок
алкогольный глинтвей...
40 минут
Глинтвейн с мандаринами и грейпфрутом
Глинтвейн — это один из самых известных и популярных теплых алкогольных коктейлей. Особенно на зимних ярмарках и фестивалях, с грейпфрутом и мандаринами он получается особенно сладким на вкус. И поэтому для его приготовления в этом рецепте не нужно такое большое количество разнообразных специй, благодаря фруктам он и так получается очень насыщенным, терпким и сладким. Таким напитком можно легко заменить шампанское в Новогоднюю ночь и отпраздновать ее на свежем воздухе, запуская салют.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Грейпфрут, Корица, Красное сухое вино, Мандарины, Сахар
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с ананасами, курицей и кукурузой
«Царский» с ананасами, курицей и кукурузой —блюдо, которые вы еще не встречали. Салат относится к новому меню, которое рассчитано на то, что готовка должна быть не только вкусной, но и быстрой! Плюс сочетаемость продуктов. Салат собирается из того, что есть в холодильнике и, наоборот, те продукты что останутся от салата — легко использовать в пицце, бутербродах и горячих блюдах.
Готовить быстрее, чем читать рецепт! Простой и доступный рецепт с королевским вкусом. Подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый лук, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из булгура
50 минут
Булгур с куриным филе и овощами
Булгур — это крупа, сделанная из пшеницы по особой технологии, включающей в себя обработку паром и дробление. В результате булгур сохраняет почти все полезные свойства пшеницы, но готовится быстро и легко. Эта крупа хорошо сочетается почти со всеми продуктами: с любыми овощами, мясом и птицей. Булгур с куриным филе и овощами — отличное блюдо на обед или ужин. Готовится просто, получается сочным и аппетитным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Кабачок, Куриное филе, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные рулеты
1 час 30 минут
Овощной рулет с шампиньонами
Овощные блюда необходимо регулярно включать в свой рацион по разным причинам. Это и насыщение организма витаминами и микроэлементами, и полезные для пищеварения пищевые волокна и низкая калорийность блюд. Совет есть побольше овощей не всегда работает, блюда надоедают и из-за этого кажутся невкусными. Советуем вносить разнообразие, менять состав, подачу и сочетания специй. Предлагаем оригинальный рецепт овощного рулета с грибами — он вкусный и к тому же весьма аппетитно выглядит.
Ингредиенты: Вешенки, Кабачок, Куриное яйцо, Свежая зелень, Сметана 30% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Творожный сыр
паштеты из мяса птиц...
1 час 30 минут
Куриный паштет с грибами
Паштет — это универсальное закусочное блюдо, которое готовят из мяса, рыбы, овощей и грибов. Иногда паштет запекают в оболочке из теста, чтобы сохранить сочность продуктов. В кухнях народов мира существует множество рецептов известных паштетов, это и паштет из фасоли с кунжутом по-грузински, и датский печеночный паштет, и форшмак, родиной которого считается Израиль. Но наибольшую популярность получили блюда французской кухни, где паштеты готовят и сервируют в специальной посуде, терринах — прямоугольных керамических формах. Секретами приготовления простого паштета из куриного филе и грибов мы поделимся с Вами в нашем рецепте.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
аджика
1 час
Аджика с клюквой
Чтобы аджика с клюквой получилась очень вкусной, приготовьте ее из спелых ягод. Такие ягоды обладают насыщенным бордовым цветом. Они сочные и ароматные. Если удалось найти только недоспелую клюкву, нужно будет добавить немного больше сахара и специй. Лучше всего использовать свежие ягоды, но если их нет, можно взять замороженные.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Клюква, Молотый кориандр, Перец чили, Сахар, Семена укропа, Соль, Сушеная мята, Хмели-сунели, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Вкусный салат с курицей и кукурузой
Оригинальный рецепт салата с куриным филе, кукурузой, маринованными грибами и корейской морковью. При сочетании всех продуктов между собой получается блюдо с ярким и необычным вкусом. Мясо курицы очень нежное и полезное. Оно богато витаминами, которые повышают иммунитет и помогают от бессонницы. А в кукурузе много клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Маринованные грибы и морковь по-корейски делают салат сочным и пикантным.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные грибы, Огурец
холодец
14 часов
Холодец из говяжьих костей
Холодец из говяжьих костей без желатина. Из костей получается самый прозрачный бульон. Для его приготовления можно купить уже подготовленную ногу: разрубленную на части и опаленную, но не жженую. Специи для бульона можно положить в узелок из марли, так их не придется вылавливать. При варке бульон необходимо посолить чуть больше, чем нужно, потому что в холодном блюде вкус соли менее выражен.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Говяжьи ноги, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Лосось, запеченный с тыквой
Чтобы удивить гостей достаточно приготовить обычное всеми любимое блюдо, добавив к нему пикантную особенность! Запеченный лосось с тыквой идеально подойдет на эту роль! Пикантный и ароматный соус на основе меда, горчицы, соевого соуса и растительного масла. В процессе запекания на филе лосося образуется сладкая карамелизированная корочка, благодаря меду! Сама рыба часто используется для приготовления диетических блюд, так как богата белками и полезными омега-3 и омега-6 кислотами!
2
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тыква, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
паэлья
40 минут
Полезная паэлья с кукурузой
Полезная паэлья с кукурузой — ароматное и вкусное испанское блюдо. Существует множество вариантов приготовления паэльи — с морепродуктами, с рыбой, с курицей или с овощами. В этом рецепте к рису добавляются полезные овощи и пряные специи. Кукуруза богата витаминами, которые нормализуют пищеварение и уменьшают холестерин. А брокколи помогает от заболеваний желудка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Замороженная брокколи, Кабачок, Консервированная кукуруза, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Тмин, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Филе судака и окуня в кляре
Этот необычный рецепт точно придется вам по вкусу. Сочетание нежного мяса рыбы под аппетитным кляром покорит любое сердце. Окунь богат витаминов В12, мясо это рыбы положительно влияет на работу нашего мозга. Судак же стимулирует работу эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Пользы в этом блюде масса, ко всему прочему филе рыб содержит мало калорий и отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Для приготовления вам не потребуется много ингредиентов, лишь то, что есть у вас под рукой
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Морской окунь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Судак
блюда из картофеля
50 минут
Манго-карри с картофелем и нутом
Манго-карри с картофелем и нутом — вегетарианская вариация традиционного индийского блюда. Манго придает вкусу карри кисло-сладкий оттенок. Главный секрет — особое сочетание разных специй. Именно они придают вкусу карри непередаваемые пряность и остроту. Это очень сытное и колоритное блюдо.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Кинза, Корень имбиря, Манго, Масло гхи, Молотая куркума, Молотый кориандр, Молотый тмин, Нут консервированный, Овощной бульон, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Хлопья чили, Чеснок, Шпинат
блюда из рыбы
45 минут
Филе палтуса с ароматным гарниром
Белое мясо палтуса не только очень нежное и вкусное, но еще и практически без костей. При разделке целой тушки нужно всего лишь убрать хребет и плавники. А если брать филе, как для этого блюда — можно вообще не тратить время на удаление костей. Мясо палтуса — просто кладезь полезностей. В нем и Омега-3, и аминокислоты, и витамины В12, А,Е,D, а также фосфор, кальций, магний, калий. Чтобы сделать филе палтуса более сочным и ароматным, в этом рецепте мы будем томить его со свежими томатами, оливками, зеленью в соусе чили с добавлением цитрусового сока. Результат — пальчики оближешь!
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Каперсы, Кинза, Консервированный горошек, Кукуруза-мини, Лимонный сок, Маслины, Оливки, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Сахар, Сладкий соус чили, Сок лайма, Соль, Стебель сельдерея, Филе палтуса, Цедра лимона, Чеснок
севиче
32 минуты
Севиче из лосося и авокадо
Севиче — древнее латиноамериканское блюдо, придуманное простыми рыбаками. Это замаринованная в цитрусовом соке свежая морская рыба или морепродукты. В приготовлении может использоваться острый перец, различные фрукты, томатная паста, лук, сельдерей и другая зелень. Вариаций много. Доступным рецептом является севиче из лосося. Готовится деликатес достаточно легко и быстро. Чтобы получилось настоящее вкусное севиче, лучше делать его из свежего, охлажденного лосося.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Лосось, Рукола, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
удон
2 часа 10 минут
Аппетитный удон с индейкой
Лапша удон с мясом завоевывает все больше поклонников по всему миру. Все потому, что этот вид лапши действительно очень вкусный и полезный. Интересно, что в самой Японии насчитывают около 30 видов удона. Больше всего откликов завоевал удон с пшеничной мукой, толщиной от 2 до 4 миллиметров. Несмотря на свою толщину, готовится он достаточно быстро. Сочетание лапши с не менее полезным мясом индейки и грибами создает восхитительный вкус, который обязательно захочется ощутить еще не раз.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Болгарский перец, Корень имбиря, Лапша удон, Растительное масло, Соус терияки, Филе индейки, Шампиньоны
заготовки из огурцов
45 минут
Маринованные огурцы с укропом
Маринованные огурцы с укропом и чесноком получаются необыкновенно ароматными, хрустящими и очень вкусными. С рецептом маринада можно экспериментировать, добавляя имбирь, перец чили, гвоздику, листья смородины, вишни или корень хрена. Такие огурцы можно есть уже на следующий день, если перед засолкой их крупно нарезать кружками или дольками. Уксус в таком случае добавлять не нужно. Для засолки на зиму лучше выбирать небольшие огурчики, крепкие, примерно одинаковые по величине.
Ингредиенты: Вода, Огурец, Сахар, Соль, Стебли укропа, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и луком-пореем
Лук-порей встречается на кухне реже, чем обычный, репчатый. Но в последнее время этот полезный продукт приобрел большую популярность. Порей применяется свежим, соленым, маринованным, сушеным, мороженым. Его можно использовать отдельно или в качестве ингредиента к блюдам. Из такого лука и курицы можно сделать полезный салат. На его приготовление уйдет мало времени, нужно лишь заранее отварить куриную грудку.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Сахар, Соль, Укроп
супы с курицей
1 час
Ароматный суп с курицей и овощами
Суп с курицей и овощами был придуман очень давно. Раньше его еще называли похлебкой и подавали в различных кафе. Суп получается обогащенным белком. Что не может не радовать, так как он необходим нашему организму. Он отлично подходит для деток, так как он получает не жирными и с полезными витаминами и минералами, которые необходимы для их растущего организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Вода, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Чеснок
соус тартар
5 минут
Соус тартар на майонезе
Соус тартар родом из Франции и по сей день является национальным блюдом французов. Это холодный соус на основе майонеза, соленых огурцов и зелёного лука. Основное его предназначение — улучшать вкус рыбных блюд, но он также хорош с овощами и мясом. Прекрасно дополняет горячие закуски в кляре, например, луковые колечки.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Дижонская горчица, Зеленый лук, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
панкейки
40 минут
Панкейки «Красный бархат»
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для яркого субботнего завтрака пригодится рецепт панкейков «Красный бархат».
Ингредиенты: Винный уксус белый, Греческий йогурт, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Цедра, Ягоды
паэлья
30 минут
Паэлья с овощами и сосисками
Сделайте быстрый и сытный ужин, приготовив ароматную паэлью. Оригинальная версия готовится из риса и морепродуктов, мы же предлагаем вам несложный рецепт супербыстрой паэльи за 40 минут. Полноценное блюдо из риса, сосисок и ароматных овощей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный бульон, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Хрустящий картофель с пармезаном
Блюда из картофеля любят за простоту и универсальность в приготовлении. Картофель получается хрустящим и приобретает особый аромат, благодаря сыру пармезан.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Петрушка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 15 минут
Золотистый картофель фри в духовке
Картофель фри готовится во фритюре с использованием большого количества растительного масла. Фастфуд можно сделать полезным и вкусным, если приготовить его в духовке по нашему рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Специи
сытные пироги
1 час 15 минут
Мини-пироги с мясом
С наступлением холодов можно побаловаться пирожками. Очень вкусные и аппетитные мини-пироги с мясом готовятся просто, а съедаются быстро. Мы поделимся с вами рецептом запеченных мясных пирожков, порадуйте своих близких несладкой ароматный выпечкой.
2
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Мясной бульон, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Слоеное тесто, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
2 часа
Индейка в горчичном соусе
Для запекания индейки в горчичном соусе используйте филейную часть птицы, она более мягкая. Чтобы приготовить более острую индейку, возьмите острую русскую горчицу. А чтобы мясо получилось менее жгучим — используйте зернистую горчицу, она придаёт мясу сладковато-острый вкус. Выбирая индейку, проверьте, не дряблые ли мышцы — у качественного продукта после надавливания ямки должны выравниваться. И нет ли слизи на оболочке грудки — мясо свежей птицы должно быть влажным и блестящим.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лимонный сок, Макароны, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
борщ
1 час 30 минут
Борщ из курицы
Этот рецепт очень сытный, вкусный и полезный. Он особенно понравится мужчинам, так как подаёт сил и энергии.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Маринованные помидоры, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста
кимчи
2 дня
Домашняя кимчи из белокочанной капусты
Кто сказал, что кимчи должна быть только из пекинской капусты? В этом рецепте я использую белокочанную, и результат превосходный. В отличие от пекинской, обычная капуста имеет меньше твёрдых стеблей и цена на неё ниже.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Зира / Кумин, Перец чили, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Острые кабачки в соевом соусе
Кабачок считается диетическим продуктом, потому что в нем нет жиров и минимум углеводов. Он богат витаминами и различными макро- и микроэлементами. Из кабачков готовят икру, соусы, добавляют в супы и вторые блюда. Предлагаем приготовить быстрые острые кабачки в соевом соусе по этому рецепту.
1
Ингредиенты: Горчица, Кабачок цукини, Мед, Молотый кориандр, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Чеснок
