Домашние обеды
блюда из курицы
25 минут
Вкусная курица со стручковой фасолью
Стручковая фасоль родом из Перу. Когда-то давно мигрирующие племена индейцев завезли ее в Южную и Централью Америку. А на сегодняшний день фасоль распространена во всех странах мира. Очень полезный продукт, который выводит лишнюю жидкость из организма, сера в составе фасоли ускоряет лечение бронхитов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Хрен столовый
блюда из рыбы
40 минут
Домашний рецепт филе рыбы, запеченной в духовке
Для приготовления подойдет филе практически любой белой рыбы. Главное, избегайте слишком жирных сортов, из-за них вкус соуса не раскроется в полной мере. Мы взяли минтай, его можно найти в любом продуктовом магазине.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный сок, Молоко, Панировочные сухари, Паприка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Филе минтая
сырные супы
45 минут
Классический суп с плавленым сыром и копчеными колбасками
Суп появился только в эпоху Петра I, до того жидкие блюда называли похлебками, иногда юшками от слова уха, которым обозначали первые блюда с лапшой, крупами или овощами. Почти в каждой семье есть правило, в обед необходимо есть жидкое. Но каждый день есть одинаковые супы надоест, поэтому этот рецепт поможет разнообразить семейные обеды.
Ингредиенты: Картошка, Копченые колбаски, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Суфле из курицы на пару
Суфле — выпекаемое блюдо французской кухни, в основу которого входят яичные желтки, смешанные с взбитыми в пену белками. Вместо желтков можете использоваться различные другие сваренные и измельченные в пюре продукты: молочные продукты, овощи или мясо.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Ароматные куриные голени в беконе
Ароматная, сочная голень с восхитительным запахом бекона не оставит равнодушным никого из домочадцев. Готовится довольно просто, что не займет у вас много времени. Отличный ужин современной хозяйки.
Ингредиенты: Бекон, Куриная голень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Быстрый рецепт картошки с тушенкой и зеленью
Бывает так, что не хочется тратить много времени на кухне, но в то же время приготовить быстрое и сытное блюдо. Вот оно — ароматная картошечка с тушенкой и зеленью! Родиной тушенки является Франция, а в России первый завод по изготовлению консервированного тушеного мяса был открыт в 1870 году.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
1 час
Ароматный сливочный суп-пюре из красной чечевицы
Ароматный сливочный суп-пюре из красной чечевицы — это блюдо европейской кухни. Суп-пюре впервые приготовили в 14 веке. Тогда его готовили из крахмальных овощей и мяса. Сейчас же суп-пюре готовят из бобовых, овощей, фруктов, грибов, мяса. Суп-пюре из красной чечевицы имеет нежную текстуру и полезен за счет богатого химического состава. Красная чечевица помогает нормализовать уровень сахара, укрепить иммунитет и печень.
2
Ингредиенты: Багет, Вода, Говяжий бульон, Желток куриного яйца, Красная чечевица, Кунжутное масло, Молоко, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы
оладьи
20 минут
Сытные картофельно-мясные оладьи на кефире
Добавление в картофельные оладьи кефира, мяса и моркови делает это знакомое всем классическое блюдо намного интереснее по вкусу и сытнее. К тому же, такая добавка идет на пользу питательности блюда. Морковь отдает свои витамины и бета-каротин, мясо и кефир — множество минералов и белки. Таким образом они обогащают картофель, наполненный простым крахмалом, и делают блюдо намного полезнее.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
буррито
1 час 20 минут
Буритто с рисом и говядиной
Мексиканская кухня — это смесь кухни ацтеков и майя, которые использовали бобы, кукурузу, помидоры, авокадо, кактусы и острый перец. Также есть смесь испанской кухни, от нее сохранились десерты и мясные блюда. Еще мексиканская кухня очень острая, поэтому не всем подходит. Сальса это традиционный соус, приготовленный из перца и томатов с добавлением различных приправ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вяленые помидоры, Говяжий фарш, Зира / Кумин, Консервированная белая фасоль, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная лепешка, Рис, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из говядины
5 часов
Вареный говяжий язык
Говяжий язык — блюдо весьма неоднозначное. Мнение общественности по поводу такого деликатеса разделились на 2 лагеря: одни утверждают, что это буквально божественная пища, других воротит от одного упоминания языка. Но даже такой вызывающий сомнение продукт как язык можно приготовить необычным образом, чтобы он нравился людям, нужно всего лишь подобрать правильные специи.
Ингредиенты: Говяжий язык, Душистый перец горошком, Корень петрушки, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
рагу
1 час
Яркое овощное рагу
Рагу ― это горячее блюдо родом из Франции, приготовленное из тушеных овощей и иногда мяса. Считается, что первое рагу появилось во время Столетней армии с Англией. Тогда рагу представляло собой смесь продуктов, которые только можно было найти во время нищеты и разрухи. Спустя время рецептура приготовления изменилась и рагу стали подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда с мясом. В современном мире рагу ценится благодаря тому, что все полезные свойства овощей сохраняются.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Картошка, Красный лук, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
творожная запеканка
40 минут
Греческая запеканка
Если у вас званный ужин и Вы хотите приятно удивить Ваших гостей, тогда греческая запеканка — это блюдо, которое подойдет Вам идеально. Нежная, воздушная творожно-сырная масса, в сочетании с вялеными помидорами и оливками, с ароматным розмарином, делают это блюдо весьма пикантным и необыкновенным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вяленые помидоры, Зернистый творог, Оливки, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Твердый сыр
мясная запеканка
1 час 45 минут
Превосходная рисовая запеканка с фаршем
Когда хочется приготовить что-то новенькое, нужен вполне себе обычный набор продуктов. Рисовая запеканка с фаршем ― необыкновенное и очень вкусное блюдо. Для приготовления фарша можно использовать любой вид мяса, а готовую запеканку употреблять в любое время, как в качестве основного приема пищи, так и в качестве закуски.
2
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Аппетитные тефтели в духовке
Если говорить о блюдах из фарша, то одним из лучших являются тефтели. Универсальные мясные шарики дополнят любой выбранный вами гарнир. Благодаря соусу мясо становится гораздо нежнее. Тефтели можно сформировать из любого выбранного вами фарша. Для приготовления фарша смешайте два вида мяса, и блюдо будет гораздо пикантнее и полезнее.
Ингредиенты: Базилик, Круглый рис, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Ароматные куриные оладушки с плавленым сыром
Оладушки с куриным филе и плавленым сыром это очень питательное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится всей семье. Оладушки так и ловят на себе взгляды, а все из-за золотистой корочки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сырные супы
45 минут
Сырный суп с копченой курицей
Первое блюдо должно быть включено в рацион, как маленького организма, так и взрослого человека. Особенность данного супа состоит в том, что копченное мясо придает необычный вкус и особенный аромат блюду. Можно добавлять абсолютно любые виды копченостей, но части мяса, где нет костей все-таки лучше и удобнее.
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок (копченый), Молотая куркума, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Свинина с грибами в сметанном соусе
Свинина — очень полезный продукт в питании взрослых и детей. В ней высокое содержание белка, незаменимых для нашего организма аминокислот и микроэлементов. Свинина богата калием, железом и цинком, которые способствуют поддержанию нашего иммунитета и участвуют во многих других жизненно-важных обменах. А вот приготовить свинину берется не каждая хозяйка, поскольку часто они получаются жесткими. Попробуйте сделать свинину легкой, мягкой и сочной по нашему рецепту.
5
Ингредиенты: Растительное масло, Свинина, Сметана 30% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриные ножки с рисом
Куриные ножки с рисом — вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из простых ингредиентов. Это блюдо получается сытным и не жирным, так как готовится с куриным мясом. Куриные ножки с рисом — это мясо и гарнир в одном блюде, его можно подать к обеду или ужину. Блюдо готовится в одной посуде, можно использовать казан, сковороду или кастрюлю с толстыми стенками. Подавайте блюдо горячим с легкими овощными салатами, свежими или консервированными овощами, зеленью.
Ингредиенты: Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 45 минут
Закуска в лаваше с копченой грудкой
Для этой закуски в лаваше основным компонентом является копченая куриная грудка. Овощи добавят вкуса свежести и сочности. Горчица и майонез хорошо дополнят копченый вкус грудки своими пряными вкусами. Такую закуску можно приготовить как для особого случая, так и для обычного перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Копченая грудинка, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Сыр, Укроп
блюда из свинины
1 час 30 минут
Сочная свиная вырезка в духовке
Запеченная свиная вырезка в фольге, получается ароматной, сочной и нежной. Свиная вырезка, запеченная в фольге в домашних условиях - отличный вариант в качестве закуски на праздничный стол. Подавайте закуску в горячем виде, как основное блюдо. Свиная вырезка — это мясо, которое считается деликатесом и диетическим продуктом. Пока мясо будет запекаться, вы можете приготовить к нему любой гарнир.
Ингредиенты: Горчица, Маринад для мяса, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
9 часов
Нежная свинина, тушеная с нутом
Свинина тушеная с нутом отлично будет смотреться в качестве основного блюда на вашем праздничном столе! При таком способе приготовления свинина получается очень нежная и сочная, а нут рассыпчатым. За счет овощей мясо с нутом приобретает особый вкус, а блюдо в целом становится красочным и аппетитным. Так как нут богат белками и углеводами блюдо становится не только вкусным, но и очень полезным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Нут, Петрушка, Помидор, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
паста (макароны)
40 минут
Простой вкусный птитим с грибами в сливочном соусе
Несмотря, что птитим — обычная, хоть и мелкая паста из пшеницы, блюдо, приготовленное с грибами, делает ее оригинальной и необычной по вкусу. Тем более, что в составе есть чеснок, базилик, соус на основе сливок. Птитим готовится быстро, особых усилий не требует. Блюдо пригодится для уютного ужина в кругу семьи или друзей. Оно сытное: после него вы надолго забудете о голоде. Не зря он очень популярен в Израиле и является обязательным для школьников.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Паста птитим, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Ароматная курица, тушеная в сметане
Курица — это очень популярный ингредиент многих блюд. Курица, тушенная в сметане, получается не только очень вкусной и питательной, но и ароматной и нежной. Кто однажды попробовал тушенную в сметане курицу, влюбится в нее на всю жизнь.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Куриная грудка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Чеснок
роллы
20 минут
Блинные роллы с красной рыбой
Привычные нам роллы на данный момент могут готовиться из различных ингредиентов. Довольно необычным вариантом приготовления является использование классических блинов вместо листов нори. Такой рецепт сможет разнообразить ваш стол и привнесет новые вкусы.
Ингредиенты: Блины, Красная рыба, Огурец, Свежая зелень, Сливочный сыр
блюда из крольчатины
1 час
Сочный кролик, тушенный в сметанном соусе, с гарниром кус-кус
Мясо кролика имеет превосходные кулинарные свойства, в связи с чем, существует огромное множество блюд из крольчатины. Мясо кролика варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, его добавляют в салаты и закусочные блюда, измельчают в фарш для изготовления котлет и тефтелей. Помимо отличных вкусовых качеств, мясо кролика содержит массу питательным веществ, имеет низкую калорийность и хорошую усвояемость, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Кролик, Кускус, Морковь, Помидоры черри, Свежая зелень, Сметана
блюда из баранины
3 часа 40 минут
Чакапули из баранины
Чакапули из баранины и кинзы — это национальное грузинское блюдо, которое готовится в каждой семье на праздник. Добавление кинзы подчеркивает аромат свежего мяса. Блюдо готовится просто и не требует затрат времени.
2
Ингредиенты: Баранина, Белое вино, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень
пицца
50 минут
Пицца с морепродуктами
Первая пицца появилась в 16 веке. Раньше эта вкуснейшая лепешка считалась едой для бедняков. Сегодня же это популярное по всему миру блюдо пользуется огромным спросом. Пиццу готовят из самых разнообразных ингредиентов и самыми различными способами. А все потому, что это блюдо трудно испортить. Пицца не занимает много времени и довольно проста в исполнении.
2
Ингредиенты: Кальмар, Креветки, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соль, Тесто для пиццы, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш
1 час 50 минут
Сочный гуляш из свинины
Сочный гуляш из свинины — это простой рецепт, который поможет вам сделать из обычной свинины нежное и сочное блюдо. Для приготовления используются помидоры, сладкий перец, зеленый горошек, морковь, лук, лавровый лист и специи. Простые, на первый взгляд, ингредиенты создают очень вкусное блюдо, хорошо подходящее как для праздничного стола, так и для обеденного стола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Специи
блюда из свинины
45 минут
Сытные гнезда с фаршем и сыром
Каждый человек ел макароны, существует их различная вариация, к одной из них относятся макаронные гнезда, к которым можно подготовить любую начинку и порадовать себя и своих близких, Они готовятся недолго и получаются очень вкусные.
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
спагетти
30 минут
Вкусные спагетти с грибами в соусе
Спагети — достаточно полезные макароны, если они из твердых сортов пшеницы. В них содержаться большое количество полезных компонентов , клетчатки и фолиевой кислоты. Для тех, у кого аллергия на клетчатку, существуют спагетти из кукурузной муки. Данное блюдо — спагетти с грибами в соусе, возможно для разнообразия рациона, даже спортсменам и людям, которые бояться лишних килограмм.
1
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Паста с креветками по-японски
Паста с креветками по-японски — это быстрое, интересное и яркое блюдо в японском стиле. Сочные креветки идеально сочетаются со спагетти, а насыщенный соус с кокосовым молоком придают блюду экзотические нотки. Блюдо готовится не сложно и быстро, а результат приятно вас порадует оригинальным вкусом. Подавайте пасту с креветками к ужину, дополнив блюдо зеленью, тертым сыром, свежими овощами.
Ингредиенты: Белое вино, Кинза, Кокосовое молоко, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Спагетти, Чеснок
бефстроганов
1 час
Классический бефстроганов с говядиной
Классический бефстроганов с говядиной прост в исполнении. Сделать так, чтобы мясной ингредиент не был жестким, достаточно легко, в точности следуйте данному рецепту. Бефстроганов хорошо сочетается как со всевозможными пюре, так и со злаковыми кашами. Приготовив его, можно не переживать, что кто-то останется голодным, так как все, сидящие за столом не откажут себе в удовольствии поробовать классическую говядину по-строгановски.
2
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с ананасом
1 час
Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом
Салат с курицей и ананасами — прекрасный вариант, где идеально сочетаются все ингредиенты. Блюдо сочетает в себе сладость ананасов и нежность куриного филе. Салат получается очень ярким и вкусным.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
долма
3 часа 30 минут
Классическая долма
Вкусная и нежная долма приведет в восторг людей, которые неравнодушны к крупам с мясом. Несмотря на то, что долма традиционное кавказское блюдо, ее любят во всех странах мира. К приготовлению блюда, относятся с большим трепетом. И по итогу получается великолепный кулинарный шедевр.
1
Ингредиенты: Белый лук, Бульон, Йогурт, Помидор, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из грибов
30 минут
Тушеные лисички в сливках
Лисички с луком, тушенные в сливочном соусе — классическое блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Эти грибы не нужно чистить, достаточно хорошенько промыть водой. Подавайте с жареной картошкой, картофельным пюре, рисом или макаронами.
1
Ингредиенты: Лисички, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
бефстроганов
1 час
Бефстроганов по-домашнему
Бефстроганов – это блюдо, состоящее из говядины и соуса. Данное блюдо не имеет народные корни, то есть является целиком придуманным. Говядина в соусе получила распространение по всему земному шару. Бефстроганов подают в знаменитый ресторанах, однако, приготовление этого блюда в домашних условиях также очень популярно.
Ингредиенты: Говядина, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
чахохбили
1 час
Чахохбили в мультиварке с жареным картофелем и тмином
Мультиварка позволяет облегчить хозяйкам процесс приготовления. Благодаря различным автоматическим режимам «волшебному горшочку» можно доверить даже сложные блюда. Тефлоновое покрытие чаши не дает блюдам подгорать. Выбирая рецепт блюда учтите тот факт, что программы в разных моделях могут не совпадать по времени приготовления даже при одинаковом названии режима.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Курица, Микрозелень, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тмин, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Сливочная тилапия с картошкой
Рыба с картофелем в данном варианте получается очень сочная, вкусная, под стать курятине. Нежное мясо тилапии, специи, аппетитная сырная корочка сочетаются очень удачно. Блюдо достойно подачи на ужин не только семье, а и друзьям. Тем более, что времени для готовки много не нужно, и стоят продукты не особо дорого.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Тилапия
паста (макароны)
50 минут
Необычный птитим с креветками в сливочном соусе
Если вам приелись обычные макароны и вы хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт для вас. Приготовьте потрясающее и быстрое блюдо из птитима, это макаронные изделия похожие на кускус, отличающиеся от него более крупными зернами. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. С добавлением морепродуктов блюдо станет просто незабываемым.
Ингредиенты: Белый лук, Креветки, Паста птитим, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
